Оборудование Atesy
Найдено: 94
332х337х152, ванна 325х265х152, AISI304 толщиной 0,8 мм, без смесителя и сифона, без борта, диаметр сливного отверстия 48 мм, с отверстием для смесителя, 2,3 кг
770х505х550 мм, 3.9 кВт, 220 В, +50...+190°С, 200 пончиков/час, объем заливаемого масла - 8л, объем фритюрной ванны -16л, объем дозатора для теста - 6л
Мармит для картофеля фри Атеси МФ-655/3 предназначен для поддержания в горячем состоянии картофеля фри. Лоток и перегородки выполнены из нержавеющей стали. Подогрев продукта и освещение зоны выкладки производится двумя инфракрасными лампами, расположенными над лотком и защищенными решеткой. Под лотком находится поддон для сбора масла. Количество секций для выкладки- 3 шт., перегородки лотка можно перемещать или убрать по необходимости. Масса 27 кг. 654х641х1200 мм, напольный, 0.5 кВт, 220 В, 3 секции
Фритюрница электрическая Атеси Панда-ЕВРО-1х1/3 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей, изделий из теста в масле, разогретом до 190°C. Односекционная фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость GN 1/3, в которую помещается один технологический садок и один блок управления. Нагрев осуществляется ТЭНом мощностью 2,3 кВт, который закрывается защитной решеткой. Время разогрева до 190°C 12 мин. Объем ванны 8 л, объем фритюра 4 л, объем садка 2,5 л. В комплект входит крышка для фритюрной ванны. Садок имеет удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание из рук во время работы. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали. Ванну и садок можно мыть в посудомоечной машине. 208х568х342 мм, 2.3 кВт, 220 В, +50...+190°С, макс. объем фритюра 4 л, 1 фритюрная сетка объемом 2,5 л, крышка в комплекте,
Гриль для кур Атеси Командор-5Э-Т предназначен для приготовления целых кур весом до 1,2 кг, а также окорочков, грудок, сарделек и др. Тип гриля – электрический, карусельный, с таймером. Благодаря вращению тушек происходит их равномерная тепловая обработка при температуре +50°C…+250°C. Встроенный таймер (15-120 минут) автоматически отключает нагрев, подавая звуковой сигнал. Имеется режим «Непрерывная работа». В комплекте четыре съемных взаимозаменяемых корзины, каждая из которых рассчитана на 3 тушки. Общая вместимость – 12 целых куриц. Нагрев осуществляется тремя ТЭНами мощностью 2 кВт каждый, расположенными в разных плоскостях. Они закрыты отражателями тепла. Время приготовления при полной загрузке камеры 60-70 минут. Дверца выполнена из термостойкого стекла, задняя стенка выполнена из нержавеющей стали. Гриль Командор-5Э-Т оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира. Габаритные размеры: 860х465х530 мм, 6,0 кВт, 220 В, +50...+250°С, встроенный таймер: 15-120 мин, 4 садка, вместимость: 12 кур 860х465х530 мм, 6,0 кВт, 220 В, +50...+250°С, встроенный таймер: 15-120 мин, 4 садка, вместимость: 12 кур
Габаритные размеры: 1235х750х1425(845*) мм. Подключаемая мощность 4,0 кВт, Мощность холодильного агрегата 0,4 кВт, напряжение 220 В. Температура охл. объема +2...+6 °C * - высота по столешнице. Станция дополнительно комплектуется: комби-грилем для сосисок и котлет Арбат КГ-7.3-570-01 грилем контактным Маэстро ГК-1/1.55Р 1235х750х1425(845*) мм, Подключаемая мощность 4,0 кВт, Мощность холодильного агрегата 0,4 кВт, 220 В, Температура охл. объема +2...+6 °C * - высота по столешнице Станция дополнительно комплектуется: комби-грилем для сосисок и котлет Арбат КГ-7.3-570-01 грилем контактным Маэстро ГК-1/1.55Р
Ривьера - холодильная витрина ХВ-1200-02 предназначена для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных напитков, салатов, кисломолочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии. Конструкция сборная, бескаркасная. Столешница выполнена из нержавеющей стали и усилена листом ламинированной ДСП. Под столешницей расположена сменная декоративная панель. На столешнице смонтирована холодильная витрина. Боковые стенки и двери-«купе» со стороны обслуживающего персонала выполнены из стеклопакетов. Самозакрывающиеся дверцы со стороны покупателя изготовлены из оргстекла. Внутренняя часть витрины подсвечивается с помощью двух светильников. Три полки из нержавеющей стали. В холодильной системе используется хладагент R404А. Ножки модуля выполнены из нержавеющей стали и регулируются по высоте. В комплект модуля входит направляющая для подносов (1200х315 мм), выполненная из нержавеющей стали. В верхней фасадной части витрины размещен сменный фриз. 1200 х 700 (1015*) х 1805 ± 20 мм, 800 Вт, 220 В *с направляющей
Тележка сервировочная ТС-Л-2-800.500.850-02 (ТС-2) сварная, 800х500х850 мм, Рамы тележки изготовлены из нержавеющей трубы AISI 304 сечением 25х25 мм. К рамам приварены полки размером 750х500 мм, изготовленные из нержавеющей стали AISI 304. Полки по периметру имеют герметичный бортик высотой 20 мм. Высота просвета между полками 440 мм. Нагрузка на каждую полку не должна превышать 20 кг. Суммарная нагрузка - 40 кг. Тележка снабжена четырьмя колесами диаметром 75 мм, два из которых оснащено тормозом.
Полка для досок ПКД-С-600.350-9-02-В (ПКД-600) изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 430. Края полки имеют подгиб, что исключает травмы персонала. Полка имеет 9 секций, отделенных друг от друга прутками, выполненными из нержавеющей стали AISI 304, для вертикального размещения разделочных досок. Внизу предусмотрен съемный поддон для сбора остатков воды. Допустимая нагрузка на полку не более 25 кг. Модель настольная, но также может крепиться к стене. Крепеж входит в комплект поставки. 600х350х290 мм, полка - AISI 430, пруток - AISI 304, на 9 досок
Хлеборезки применяются в пекарнях и на предприятиях общественного питания для быстрой, аккуратной и безотходной нарезки различных сортов хлеба. Габариты: 1050х560х585 мм, 0,37 кВт, 380 В, максимальная производительность 300 бат/час, корпус из нерж. стали. Хлеборезка ЯНЫЧАР АХМ-300А, 1050х560х585 мм, 0.37 кВт, 380 В, производительность 300 бат/час, корпус из нержавеющей стали Хлеборезки применяются в пекарнях и на предприятиях общественного питания для быстрой, аккуратной и безотходной нарезки различных сортов хлеба.
Установка Шаурма-3-Эл-05-Н предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма. Установка электрическая, оснащена ручным приводом ножа, три ТЭНа. Принцип действия: мясная нарезка насаживается на специальный нож и вращается при помощи ручного воротка около электронагревателей (ТЭНов) до его готовности. Возможно вращение ножа при помощи электропривода ЭПШ-01 (поставляется отдельно). Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию. Равномерное приготовление продукта получается за счет: специальной изогнутой формы ТЭНов; оптимальной скорости вращения ножа; наличия отражателей тепла. Регулировка расстояния между ножом и горелками. Все элементы, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки. 452х670х926 мм, 4.5 кВт, 220 В, ручной привод*, корпус из нерж. стали AISI 430, вес одновременно приготовляемого мяса 30 кг *Электропривод к установке Шаурма ЭПШ-01 приобретается отдельно
Кипятильник АТЕСИ Фонтан АКНЭ-100 предназначен для непрерывного приготовления кипятка на предприятиях общественного питания. Подключается к водопроводу, встроена защита от «сухого» хода, уровень воды в бойлере поддерживается автоматически. Корпус имеет прямоугольную форму. Все элементы кипятильника выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. В кипятильном сосуде объемом 4л расположено три ТЭНа мощностью 4 кВт каждый. Производительность 100 л/ч. Время нагрева воды до кипения 3 минуты. Масса 13 кг. 370х420х360 мм, 12 кВт, 380 В, 100 л/ч, объем кипятильного сосуда 4 л
Ванна цельнотянутая с бортиком, выполнена из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 0,8 мм и имеет разборный каркас. Общие габариты изделия – 500х600х870мм. Внутренний размер ванны – 390х420х150 мм. Боковые стенки и передняя распашная дверца выполнены из нержавеющей стали марки AISI4 30. Задняя стенка выполнена из оцинкованной стали толщиной 1,2 мм и имеет два отверстия для подводки воды. Опорные ножки выполнены из нержавеющей трубы диаметром 50 мм, регулируются по высоте в пределах 20 мм и имеют снизу пластиковую подложку. Ванна укомплектована сливным сифоном с гидрозатвором. 500х600х870 мм, AISI304, без педали
Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. На нем располагается жарочная поверхность. Блины выпекаются непосредственно на жарочной поверхности, которая изготовлена из жаропрочного чугуна. Нагрев поверхности осуществляется ТЭНом, расположенным снизу. Регулировка температуры конфорки осуществляется с помощью терморегулятора, ручка которого расположена на передней панели аппарата. Габариты: 446х493х220 мм, 2,5 кВт, 220В, +50...+250°С, 1-на конфорка, 30 блинов/час, диаметр конфорки 400 мм. 446х493х220 мм, 2.5 кВт, 220В, +50...+250°С, 1-на конфорка, 30 блинов/час, диаметр конфорки 400 мм
Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 360 мм. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке. Габариты: 406х444х220 мм, 2,5 кВт, 220В, +50...+250°С, 30 блинов/час, диаметр конфорки 360 мм. 406х444х220 мм, 2.5 кВт, 220В, +50...+250°С, 30 блинов/час, диаметр конфорки 360 мм
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1-03-1 Инжекторный представляет собой универсальную печь, которая использует режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и кнопок, расположенных на панели управления. Контроль и регулировка температуры электронная. Время приготовления регулируется с помощью таймера. Диапазон установки таймера 10-120 мин. или непрерывно. 10 уровней GN-1/1 (или 600х400мм), Максимальная распределенная нагрузка на уровень 5 кг, Диапазон установки температуры в камере +50…+270 °С, Режим ручной мойки пароконвектомата обусловлен наличием в аппарате душирующего устройства. Дверь камеры выполнена из закаленного термостойкого стекла. Опорные ножки аппарата регулируются по высоте, компенсируя неровность поверхности. Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1-03-1 Инжекторный, 810х827(890*)х1175 мм, 18,7 кВт, 380 В, 10 уровней GN-1/1 (или 600х400мм), инжекторный (*габарит с ручкой двери), Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в рабочей камере с точностью до градуса +30°C...+270°C, Режим принудительного охлаждения камеры увеличивает производительность пароконвектомата, Светодиодная подсветка камеры улучшает визуальный контроль за процессом приготовления . На панели управления находятся две сигнальные лампочки, и три кнопки: кнопка охлаждения, кнопка пониженной скорости вращения вентиляторов, кнопка подачи пара.
Фритюрница-300 Таверна-2005 односекционная предназначена для приготовления различных видов продуктов в разогретом жире (фритюре). 300х440х330 мм, 11,1 кг. Состоит из съемного блока управления, фритюрной ванны, технологического садка и крышки. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 35 до 200°C. Конструкция сборная, выполнена из пищевой нержавеющей стали. Столешница толщиной 50 мм. В столешницу вварена ванна 265х320х190 мм, в которой расположен мощностью 3 кВт. Объем ванны –16 л, объем используемого фритюра 9 л. Садок прямоугольной формы выполнен из пищевой нержавеющей стали. Для удобства очистки ванны в каждой предусмотрен кран для слива масла. 300х440х330 мм, 3 кВт, 220 В, объем ванны 16 л, объем фритюра 9 л, 1 сетка, скраном для слива масла
Печь конвекционная «Тоскана» предназначена для выпекания изделий из теста. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430. Подсветка камеры и стеклянная дверь (двойное стекло) позволяют контролировать процесс выпекания. Четыре уровня направляющих для противней размером 430х330 мм. Расстояние между уровнями составляет 75 мм. В комплект поставки входят алюминиевые противни – 4 шт. Печь имеет электромеханическую систему управления и таймер на 120 минут. Регулировка температуры камеры в диапазоне +60° +270°С. Печь имеет возможность пароувлажнения камеры, подключение к водопроводу. Подача пара осуществляется при нажатии кнопки «ПАР». 560х650х565, 3 кВт, 220 В, с пароувлажнением, 4 противня 430х330 в комплекте Печь конвекционная «Тоскана» предназначена для выпекания изделий из теста. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430. Подсветка камеры и стеклянная дверь (двойное стекло) позволяют контролировать процесс выпекания. Электромеханическая система управления. Четыре уровня направляющих для противней размером 430х330 мм. Расстояние между уровнями составляет 75 мм. В комплект поставки входят алюминиевые противни – 4 шт. Печь имеет электромеханическую систему управления и таймер на 120 минут. Регулировка температуры камеры в диапазоне +60°…+270°С. Печь имеет возможность пароувлажнения камеры. Подача пара осуществляется при нажатии кнопки «ПАР».
Стеллаж СТК-С-1500.500.1600-02 (СТК-1500/500), 1500х500х1600 мм, полки - AISI430, стойки - оцинк.сталь
Кипятильник АТЕСИ Фонтан АКНЭ-25 предназначен для непрерывного приготовления кипятка на предприятиях общественного питания. Подключается к водопроводу, встроена защита от «сухого» хода, уровень воды в бойлере поддерживается автоматически. Корпус имеет прямоугольную форму. Все элементы кипятильника выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. В кипятильном сосуде объемом 4л расположен ТЭН мощностью 3 кВт. Производительность 25 л/ч. Время нагрева воды до кипения 10 минут. Масса 13 кг. 370х420х360 мм, 3 кВт, 220 В, 25 л/ч, объем кипятильного сосуда 4 л
Яйцеварка «ЯВА-4-01» предназначена для поштучного приготовления куриных яиц категории С0, С1, С2 до выбранной степени готовности: всмятку, в мешочек, вкрутую в формате самообслуживания на предприятиях гостиничного бизнеса, а также для презентации продукта в формате ритейла. Принцип работы: яйцо, положенное в корзину, опускается в ванну с нагретой водой, пользователь выбирает желаемое состояние яйца (всмятку, в мешочек, вкрутую), по истечению определенного установленного программой времени, яйцо поднимается вверх из устройства. Все конструктивные элементы изделия выполнены из легированной стали. Дополнительно яйцеварка декорирована деревянной полкой-подставкой из натурального бука. Габариты: 430х535х520 мм, 220 В, 2 кВт, количество одновременно приготавливаемых яиц - 4шт., 3 программы приготовления для одного яйца: всмятку, "в мешочек", вкрутую. 430х535х520 мм, 220 В, 2 кВт, количество одновременно приготавливаемых яиц - 4шт., 3 программы приготовления для одного яйца: всмятку, "в мешочек", вкрутую
Фритюрница электрическая Атеси Панда-ЕВРО-1х1/2 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей, изделий из теста в масле, разогретом до 190°C. Односекционная фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость GN 1/2, в которую помещается один технологический садок и один блок управления. Нагрев осуществляется ТЭНом мощностью 4 кВт, который закрывается защитной решеткой. Время разогрева до 190°C 12 мин. Объем ванны 13л, объем фритюра 7 л, объем садка 4,8 л. В комплект входит крышка для фритюрной ванны. Садок имеет удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание из рук во время работы. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали. Ванну и садок можно мыть в посудомоечной машине. 300х568х342 мм, 4 кВт, 220 В, +50...+190°С, макс. объем фритюра 7 л, 1 фритюрная сетка объемом 4,8 л, крышка в комплекте
Электроплита-300 Таверна-2005 (одноконфорочная) предназначена для разогрева и приготовления различных блюд. Конфорка круглой формы диаметром 180 мм выполнена из углеродистой жаропрочной стали. Время выхода на рабочий режим 20 мин. Температура регулируется шестиступенчатым регулятором в пределах 20-400С. Для защиты от перегрева в плиту встроена автоматическая система отключения нагрева. Масса 7,8 кг. 300х440х330 мм, 2,5 кВт, 220 В, диаметр конфорки 180 мм
Стол-тумба с диспенсерами для стаканов СТД-2/1200-2 купе предназначен для быстрого приготовления горячих и холодных напитков и раздачи их потребителю. На стол можно установить кофемашины, аппараты по разливу газировки и пр. (приобретаются отдельно). Оснащен двумя диспенсерами для бумажных или пластиковых стаканов диаметром 73-121 мм и двумя нишами для крышек. Столешница, наружные панели и полка выполнены из нержавеющей стали. Внутреннее пространство стола закрыто дверцами-купе. Ножки регулируются по высоте. 1200х600х900 мм, 57 кг. 1200х600х900 мм, 2 диспенсера для стаканов, 2 ниши для крышек