Аксессуары и принадлежности

Найдено: 1048

Длина 265 мм
Ширина 162 мм
Цвет Прозрачный
Материал Поликарбонат
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости Gn 1/4
Ударопрочность Да

Описание

Крышка с ручкой выполнена из ударопрочного поликарбоната. Температурный режим: -40 до +130 градусов Целисия. Крышка 1400C1 для 1/4 (поликарбонат, прозрачн.)

Серия Pastry
Назначение Для мороженого
Материал Нержавеющая сталь
Диаметр 70 мм
Номинальный объём 0.09 л

Описание

Ложка для мороженного, стильная, удобная в применении Ложка для мороженного 331.070 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Диаметр рабочей поверхности - 70 мм.

Длина 300 мм
Ширина 175 мм
Цвет Коричневый
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Силикон
Максимальная температура 230 °C
Минимальная температура -60 °C

Описание

Прямоугольная силиконовая форма для выпечки (Muffin). На форме расположено 5 выемок с размерами: d=8см, h=3,5см. Изготовленная из силикона форма имеет стандартный размер 30х17,5 см, что позволяет использовать такие формы для выпечки в гастронормированных конвекционных печах (3 формы на GN 1/1) и печах евроразмера (4 формы на лист 60х40 см). Гибкие, 100% не прилипающие. Температурный режим - от -60 до +230º - применяются как для выпечки, так и для замораживания кондитерских изделий. Прямоугольные силиконовые формы для выпечки можно мыть в посудомоечной машине, при использовании не нужно смазывать маслом. Для длительного срока службы необходимо соблюдать несложные правила ухода за материалом: не резать, не прокалывать, не использовать силиконовые формы на открытом огне, не перекаливать. При мытье применять моющие средства с пониженным содержанием щелочи, либо не содержащие щелочь. Форма для выпечки пирога 850.124. Материал: силикон. Размеры: d=24см, h=4,2см. Выдерживает температуру от -60С до +230С. Рекомендовано для контакта с пищевыми продуктами. Поверхность антипригарная. Легко моется и очищается. Страна: Испания.

Высота 45 мм
Форма Кольцо
Серия Pastry
Назначение Кондитерская
Материал Нержавеющая сталь
Диаметр 220 мм

Описание

Форма кондитерская - кольцо для торта. Изготовлена из нержавеющей стали. Используется в кондитерском производстве. Форма для торта кольцо 782.022. Материал: нержавеющая сталь. Размеры: d22см, h4,5см. Страна: Испания.

Ширина 400 мм
Назначение Для выпечки
Особенности 4 борта под 45⁰
Материал Алюминий Mineral+
Тип противня Штампованный
Размер листа 600х400
Перфорация Да

Описание

Противень алюминиевый перфорированный предназначен для выпечки кондитерских изделий. Диаметр перфорации - 3мм. Имеет стандартный размер: 60х40 см. Имеет 4 борта, расположенных под углом 45°. Противень перфорированный 123.160. Материал: алюминий. Борт под углом 45С. Размеры: 60х40 см. Страна: Испания.

Высота 70 мм
Серия Pastry
Назначение Кондитерская
Особенности Разъёмная
Материал Алюминий Mineral+
Диаметр 280 мм
Антипригарное покрытие Да

Описание

Форма для бисквита разъемная. Изготовлена из нержавеющей стали с двойным антипригарным покрытием. Благодаря разъемному борту, готовое изделие легко вынимается и не разваливается. Форма 723.028 для бисквита изготовлена из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Форма разъемная. Основание формы имеет рифленную поверхность. Диаметр формы - 28 см, высота - 7 см

Длина 300 мм
Ширина 175 мм
Цвет Коричневый
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Силикон
Максимальная температура 230 °C
Минимальная температура -60 °C

Описание

Прямоугольная силиконовая форма для выпечки (Цилиндр). На форме расположено 8 выемок-цилиндров: один цилиндр d=6см, h=3,5см. Изготовленная из силикона форма имеет стандартный размер 30х17,5 см, что позволяет использовать такие формы для выпечки в гастронормированных конвекционных печах (3 формы на GN 1/1) и печах евроразмера (4 формы на лист 60х40 см). Гибкие, 100% не прилипающие. Температурный режим - от -60 до +230º - применяются как для выпечки, так и для замораживания кондитерских изделий. Прямоугольные силиконовые формы для выпечки можно мыть в посудомоечной машине, при использовании не нужно смазывать маслом. Для длительного срока службы необходимо соблюдать несложные правила ухода за материалом: не резать, не прокалывать, не использовать силиконовые формы на открытом огне, не перекаливать. При мытье применять моющие средства с пониженным содержанием щелочи, либо не содержащие щелочь. Форма для выпечки цилиндр 850.028. Материал: силикон. Размеры: один цилиндр d=6см, h=3,5см, общий размер формы 30х17,5 см. Количество выемок на форме: 8. Выдерживает температуру от -60С до +230С. Рекомендовано для контакта с пищевыми продуктами.

Длина 300 мм
Ширина 175 мм
Цвет Коричневый
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Силикон
Максимальная температура 230 °C
Минимальная температура -60 °C

Описание

Прямоугольная силиконовая форма для выпечки (Savarin). На форме расположено 6 выемок с размерами: d=7,2см, h=2,3см. Изготовленная из силикона форма имеет стандартный размер 30х17,5 см, что позволяет использовать такие формы для выпечки в гастронормированных конвекционных печах (3 формы на GN 1/1) и печах евроразмера (4 формы на лист 60х40 см). Гибкие, 100% не прилипающие. Температурный режим - от -60 до +230º - применяются как для выпечки, так и для замораживания кондитерских изделий. Прямоугольные силиконовые формы для выпечки можно мыть в посудомоечной машине, при использовании не нужно смазывать маслом. Для длительного срока службы необходимо соблюдать несложные правила ухода за материалом: не резать, не прокалывать, не использовать силиконовые формы на открытом огне, не перекаливать. При мытье применять моющие средства с пониженным содержанием щелочи, либо не содержащие щелочь. Форма для выпечки саварин 850.012. Материал: силикон. Размеры: один саварин d=7,2см, h=2,3см, общий размер формы 30х17,5 см. Количество выемок на форме: 6. Выдерживает температуру от -60С до +230С. Рекомендовано для контакта с пищевыми продуктами.

Высота 50 мм
Форма Полусферическая
Серия Pastry
Назначение Кондитерская
Особенности Полусфера
Материал Нержавеющая сталь
Диаметр 100 мм
Номинальный объём 0.26 л

Описание

Форма кондитерская полусферическая. Изготовлена из нержавеющей стали. Используется в кондитерском производстве. Форма кондитерская полушар 764.010. Материал: нержавеющая сталь. Размеры: d=10см, h=5см. Страна: Испания

Длина 300 мм
Ширина 175 мм
Цвет Коричневый
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Силикон
Максимальная температура 230 °C
Минимальная температура -60 °C

Описание

Прямоугольная силиконовая форма для выпечки (Bordelais). На форме расположено 18 выемок с размерами: d=3,5см, h=3,5см. Изготовленная из силикона форма имеет стандартный размер 30х17,5 см, что позволяет использовать такие формы для выпечки в гастронормированных конвекционных печах (3 формы на GN 1/1) и печах евроразмера (4 формы на лист 60х40 см). Гибкие, 100% не прилипающие. Температурный режим - от -60 до +230º - применяются как для выпечки, так и для замораживания кондитерских изделий. Прямоугольные силиконовые формы для выпечки можно мыть в посудомоечной машине, при использовании не нужно смазывать маслом. Для длительного срока службы необходимо соблюдать несложные правила ухода за материалом: не резать, не прокалывать, не использовать силиконовые формы на открытом огне, не перекаливать. При мытье применять моющие средства с пониженным содержанием щелочи, либо не содержащие щелочь. Форма для выпечки корзиночка 850.033. Материал: силикон. Размеры: один корзиночка d=3,5см, h=3,5см, общий размер формы 30х17,5 см. Количество выемок на форме: 18. Выдерживает температуру от -60С до +230С. Рекомендовано для контакта с пищевыми продуктами.

Высота 45 мм
Форма Кольцо
Серия Pastry
Назначение Кондитерская
Материал Нержавеющая сталь
Диаметр 240 мм

Описание

Форма кондитерская - кольцо для торта. Изготовлена из нержавеющей стали. Используется в кондитерском производстве. Форма для торта кольцо 782.024. Материал: нержавеющая сталь. Размеры: d24см, h4,5см. Страна: Испания.

Длина 300 мм
Ширина 175 мм
Цвет Коричневый
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Силикон
Максимальная температура 230 °C
Минимальная температура -60 °C

Описание

Прямоугольная силиконовая форма для выпечки (Muffin). На форме расположено 6 выемок с размерами: d=7см, h=3,7см. Изготовленная из силикона форма имеет стандартный размер 30х17,5 см, что позволяет использовать такие формы для выпечки в гастронормированных конвекционных печах (3 формы на GN 1/1) и печах евроразмера (4 формы на лист 60х40 см). Гибкие, 100% не прилипающие. Температурный режим - от -60 до +230º - применяются как для выпечки, так и для замораживания кондитерских изделий. Прямоугольные силиконовые формы для выпечки можно мыть в посудомоечной машине, при использовании не нужно смазывать маслом. Для длительного срока службы необходимо соблюдать несложные правила ухода за материалом: не резать, не прокалывать, не использовать силиконовые формы на открытом огне, не перекаливать. При мытье применять моющие средства с пониженным содержанием щелочи, либо не содержащие щелочь. Форма для выпечки маффин 850.023. Материал: силикон. Размеры: один маффин d=7см, h=3,7см, общий размер формы 30х17,5 см. Количество выемок на форме: 6. Выдерживает температуру от -60С до +230С. Рекомендовано для контакта с пищевыми продуктами.

Длина 300 мм
Ширина 175 мм
Цвет Коричневый
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Силикон
Максимальная температура 230 °C
Минимальная температура -60 °C

Описание

Прямоугольная силиконовая форма для выпечки (Madalena). На форме расположено 20 выемок с размерами: 3,8*3см, h=1см. Изготовленная из силикона форма имеет стандартный размер 30х17,5 см, что позволяет использовать такие формы для выпечки в гастронормированных конвекционных печах (3 формы на GN 1/1) и печах евроразмера (4 формы на лист 60х40 см). Гибкие, 100% не прилипающие. Температурный режим - от -60 до +230º - применяются как для выпечки, так и для замораживания кондитерских изделий. Прямоугольные силиконовые формы для выпечки можно мыть в посудомоечной машине, при использовании не нужно смазывать маслом. Для длительного срока службы необходимо соблюдать несложные правила ухода за материалом: не резать, не прокалывать, не использовать силиконовые формы на открытом огне, не перекаливать. При мытье применять моющие средства с пониженным содержанием щелочи, либо не содержащие щелочь. Форма для выпечки мадалена 850.031. Материал: силикон. Размеры: одна форма 6,5х3,2см, h=1см, общий размер формы 30х17,5 см. Количество выемок на форме: 15. Выдерживает температуру от -60С до +230С. Рекомендовано для контакта с пищевыми продуктами.

Высота 45 мм
Форма Кольцо
Серия Pastry
Назначение Кондитерская
Материал Нержавеющая сталь
Диаметр 180 мм

Описание

Форма кондитерская - кольцо для торта. Изготовлена из нержавеющей стали. Используется в кондитерском производстве. Форма для торта кольцо 782.018. Материал: нержавеющая сталь. Размеры: d18см, h4,5см. Страна: Испания.

Высота 55 мм
Цвет Чёрный
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Алюминий с антипригарным покрытием
Диаметр 320 мм
Антипригарное покрытие Да

Описание

Форма для выпечки с антипригарным покрытием. Подходит для выпечки пирогов, бисквитных коржей. Форма для бисквита 703.032 с антипригарным покрытием. Размеры: d=32 см, h= 5,5 см. Страна: Испания

Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Сталь с антипригарным покрытием
Диаметр 120 мм
Антипригарное покрытие Да

Описание

Форма рифленая для выпечки тарталеток. Выполнена из стали с антипригарным покрытием. Толщина стали 0,5мм. Диаметр 12см, высота 2см. Форма 720.012 для тарталеток. Изготовлена из стали с антипригарным покрытием.

Длина 300 мм
Ширина 175 мм
Цвет Коричневый
Серия Pastry
Назначение Для выпечки
Материал Силикон
Максимальная температура 230 °C
Минимальная температура -60 °C

Описание

Прямоугольная силиконовая форма для выпечки (Oval). На форме расположено 9 выемок с размерами: 7*5см, h=2см. Изготовленная из силикона форма имеет стандартный размер 30х17,5 см, что позволяет использовать такие формы для выпечки в гастронормированных конвекционных печах (3 формы на GN 1/1) и печах евроразмера (4 формы на лист 60х40 см). Гибкие, 100% не прилипающие. Температурный режим - от -60 до +230º - применяются как для выпечки, так и для замораживания кондитерских изделий. Прямоугольные силиконовые формы для выпечки можно мыть в посудомоечной машине, при использовании не нужно смазывать маслом. Для длительного срока службы необходимо соблюдать несложные правила ухода за материалом: не резать, не прокалывать, не использовать силиконовые формы на открытом огне, не перекаливать. При мытье применять моющие средства с пониженным содержанием щелочи, либо не содержащие щелочь. Форма для выпечки овал 850.018. Материал: силикон. Размеры: один овал 7х5см, h=2см, общий размер формы 30х17,5 см. Количество выемок на форме: 9. Выдерживает температуру от -60С до +230С. Рекомендовано для контакта с пищевыми продуктами.

Длина 530 мм
Ширина 165 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 2/4
Номинальный объём 1.8 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроемкость изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 толщиной 1 мм. Соответствует международному стандарту GN2/4. Лучший выбор для профессиональной кухни. Гастроемкость 240.401 (2/4 h 40мм). Материал: нержавеющая сталь. Размеры: 530х165 мм, высота - 40мм

Длина 353 мм
Ширина 325 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Особенности Перфорированная
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 2/3 (354x325 мм)
Номинальный объём 8.8 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроемкость перфорированная изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 толщиной 1 мм. Идеальна для приготовления на пару. Соответствует международному стандарту GN 2/3. Имеет универсальное назначение: подходит для приготовления, регенерации, заморозки, хранения, транспортировки продуктов. Лучшее решение для профессиональной кухни. Гастроемкость перфорированная 231.002. Материал: нержавеющая сталь. Размеры: 2/3, Н=100мм.

Высота 325 мм
Цвет Гранитно-серый
Наличие крышки Нет
Тип крышки Нет
Материал Нержавеющая сталь
Штабелируемость Да
Общий объём 15 л
Максимальный диаметр 310 мм

Описание

Ведро из нержавеющей стали, на подставке. Ведро 603.015. Материал: нержавеющая сталь. Размеры: объем 15л, диаметр - 31см, высота- 32,5 см.

Длина 265 мм
Ширина 162 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости Gn 1/4
Номинальный объём 0.5 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроемкость изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 толщиной 0,8 мм. Соответствует международному стандарту GN 1/4. Лучший выбор для профессиональной кухни. Гастроемкость 140.201 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Толщина стали - 0,8 мм. Габаритные размеры соответсвуют международным стандартам GN 1/4 :длина - 26,5 см, ширина - 16,2 см, глубина 20 мм, объем - 0,5 л.

Длина 650 мм
Ширина 530 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 2/1 (650x530 мм)
Номинальный объём 52 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроёмкость из нержавеющей стали высокого качества предназначена для приготовления, хранения и транспортировки различных продуктов. Соответствует стандартному размеру 2/1. Гастроемкость 212.001 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 марки AISI 304. Толщина стали - 1 мм. Габаритные размеры соответсвуют международным стандартам GN 2/1 :длина - 65 см, ширина - 53 см, глубина 200 мм, объем - 52 л.

Длина 325 мм
Ширина 265 мм
Назначение Приготовление, хранение, транспортировка
Особенности Перфорированная
Материал Нержавеющая сталь 18/10
Марка стали AISI 304
Штабелируемость Да
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/2 (325x265 мм)
Номинальный объём 12 л
Толщина стали 1 мм

Описание

Гастроемкость перфорированная изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10 толщиной 1 мм. Идеальна для приготовления на пару. Соответствует международному стандарту GN 1/2. Имеет универсальное назначение: подходит для приготовления, регенерации, заморозки, хранения, транспортировки продуктов. Лучшее решение для профессиональной кухни. Гастроемкость 122.002 (перф., 1/2 h200мм), сталь.

Длина 565 мм
Ширина 525 мм
Высота 325 мм
Серия Melamine
Назначение Для выкладки
Материал Нержавеющая сталь
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

Стенд двухуровневый для прямоугольных блюд гастроразмера 1/1. Выполнен из нержавеющей стали. Устойчивая конструкция рекомендуется для выкладки и презентации блюд. ВНИМАНИЕ! В комплект блюда не входят. Стенд 22154 2-х уровневый для прямоугольных блюд. Материал - нержавеющая сталь. Размеры - 565х525х325 мм. В цену не входят блюда.