Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Vortmax

Найдено: 101

Длина 130 мм
Ширина 175 мм
Высота 680 мм
Мощность 350 Вт
Напряжение 220 В
Комплектация Без венчика, Нож
Конфигурация Вариатор скорости
Рабочий объём 30 л
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Максимальная скорость вращения 15000 об/мин
Минимальная скорость вращения 2000 об/мин
Длина насадки-блендера 300 мм

Описание

Миксер погружной Vortmax SPM 300 V.V. 350W предназначен для измельчения, перемешивания и взбивания продуктов, приготовления соусов, супов и кремов на профессиональных и полупрофессиональных кухнях. Модель SPM 300 V.V. комплектуется штангой из нержавеющей стали (венчик для взбивания возможно докупить отдельно). Модель оснащена панелью управления на рукоятке и мощным вентилируемым мотором. Ручной миксер поставляется в красном цвете. Объем емкости – 30 л. Длина трубки – 300 мм. Габаритные размеры: ручка миксера (диаметр 130мм, высота 360мм), нога (нож) (высота330мм, диаметр 95 мм), вариатор скорости от 2000-15000 об/мин, обрабатываемый объем 30л, эл. мощность 350Вт, напряжение 220В, вес нетто/брутто 4,07/4,7 кг Миксер представляет собой портативный прибор, предназначенный для того, чтобы размельчать, крошить, превращать в кашицу и т.д. для использования в сфере общественного питания.

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Серия 700
Мощность 12000 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип нагрева Электричество
Объём ванны 13 л
Наличие термостата Да
Рабочая температура 40 °C
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В

Описание

Фритюрница электрическая т.м. VORTMAX мод. SEF 74 Габариты 400*730*280, вес 25 кг. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 12 кВт, габариты в упаковке 420*800*450, вес брутто 32 кг, 380 В Габариты 400*730*280, вес 25 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 12 кВт, габариты в упаковке 420*800*450, вес брутто 32 кг, 380 В. В комплект входят 2 шт. корзины 300*130*130мм. Корзины электрических и газовых фритюрниц 700 серии имеют разные размеры и не взаимозаменяемы. С февраля 2025 года корзины поставляются с синими ручками. Габариты 400*730*280, вес 25 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 12 кВт, габариты в упаковке 420*800*450, вес брутто 32 кг, 380 В

Длина 480 мм
Ширина 363 мм
Высота 365 мм
Мощность 140 Вт
Материал Литой алюминий
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Вид нарезки Ломтики
Материал корпуса Алюминийй
Конфигурация Полуавтоматический
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Диаметр ножа 250 мм
Максимальная высота нарезаемого продукта 15 мм
Встроенное заточное устройство Да

Описание

Гравитационный слайсер Vortmax предназначен для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и продуктов питания на ровные ломтики на предприятиях общественного питания, торговли, а также, в производственных цехах. Корпус слайсера выполнен из литого алюминия, устройство подачи продукта из анодированного алюминия, нож, диаметром 250 мм из хромированной стали. Максимальная величина нарезаемого продукта в данной модели 230х185мм. Слайсер оснащен профессиональным вентилируемым двигателем, что увеличивает срок службы оборудования. Данная модель укомплектована фиксированным затачивающим устройством. Толщина нарезки регулируется от 0 до 15 мм. Скорость вращения ножа 320 оборотов в минуту. Слайсер т.м. Vortmax серии GSM, мод. GSM 250, 25 кг/ч, 480х363х365мм, 140Вт, 220В, диаметр ножа 250мм. Полуавтоматический слайсер предназначен для профессиональной нарезки различных продуктов (колбасных изделий, сыра, хлеба) с помощью лезвия из хромированной стали. Корпус изготовлен из алюминия. Слайсер оборудован вентилируемым мотором, защищающим от прибор от перегрева. Материал корпуса: литой алюминий. Материал ножей: нерж. сталь

Длина 660 мм
Ширина 530 мм
Высота 950 мм
Мощность 900 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Комплектация С мезгосборником
Производительность 500 кг/ч
Загрузка 18 кг

Описание

Картофелечистка Vortmax PPF18 380V прекрасно подходит для очистки корнеплодов от кожуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали, ручки изготовлены из высокопрочного пластика. Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет следить за процессом очистки. Данная модель поставляется в комплекте с подставкой и фильтром-мезгосборником, что позволяет предотвратить попадание очистков в канализацию. Простая и понятная электромеханическая панель управления максимально упрощают работу оператора с оборудованием. Предусмотрен таймер. Производительность 500 кг/ч. Максимальная загрузка за цикл 18 кг. Габаритные размеры: 660х530х950мм, эл. мощность 900Вт, напряжение 380В, загрузка 18 кг, производит-ть 500 кг/час, в комплекте с фильтром для мезги, высота без подставки 740мм, высота подставки с мезгасборником 210мм Картофелечистка используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки корнеплодов от кожуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали, ручки - из высокопрочного пластика, прозрачная крышка - из поликарбоната.

Длина 760 мм
Ширина 793 мм
Высота 1942 мм
Мощность 12550 Вт
Напряжение 380 В
Объём ванны 30 л
Тип подключения К холодной воде
Наличие фильтра бака Да
Размер кассеты 500х500
Тип панели управления Электронная
Максимальный диаметр тарелки 420 мм
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Производительность по тарелкам 1080 тарелок/ч
Производительность 60 корзин/ч

Описание

Габаритные размеры: 760х793х1485(1942)мм, мощность 12550Вт, напряжение 380В, 4 цикла 60/120/180/540 секунд, производительность 60/30 кассет/час, размер кассеты 500х500мм, максимальная высота тарелки 420мм. С подключением к холодной воде (бойлер увеличенной мощности), с дозаторами моющего и ополаскивающего средств, электронная панель управления, фильтра моющей камеры, цельнотянутая ванна.

Длина 395 мм
Ширина 470 мм
Высота 370 мм
Мощность 450 Вт
Напряжение 220 В
Тип изделия Вакуумный камерный
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Функция газозаполнения Да
Длина шва 310 мм
Тип установки Настольный
Количество сварочных планок 1
Тип панели управления Электронная
Максимальная ширина пакета 300 мм
Размеры камеры 332x335x170
Производительность вакуумного насоса 8 м³/ч

Описание

Машина камерного типа модель VM308 предназначена для вакуумной упаковки различных пищевых продуктов. Функция введения инертного газа в стандартной комплектации. Опционально возможно заказать наклонные вставки для упаковки жидких продуктов.Длина сварочной планки 310 мм. Производительность вакуумного насоса 8 м3/ч.Размеры камеры: 332х335х170 мм. Габаритные размеры: 397x470x370 мм. Габаритные размеры: 395x470x370мм, эл. мощность 450Вт, напряжение 220В, производительность вакуумного насоса 8 м3/ч, длина сварочной планки 310 мм, камера 332х335х170 мм

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Напряжение 380 В
Рабочая температура 40 °C
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Рифленая
Материал рабочей поверхности Сталь

Описание

Поверхность жарочная т.м. VORTMAX мод. SFTR 78 Габариты 800*730*280, вес 76 кг. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 85 кг, 380 В Габариты 800*730*280, вес 93 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, 380 В. Габариты 800*730*280, вес 93 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, 380 В.

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Мощность 4500 Вт
Напряжение 380 В
Рабочая температура 40 °C
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Рифленая
Материал рабочей поверхности Сталь

Описание

Поверхность жарочная т.м. VORTMAX мод. SFTR 74 Габариты 400*730*280, вес 40 кг. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 4,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес брутто 47 кг, 380 В Габариты 400*730*280, вес 40 кг, сечение кабеля 5x2,5 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 4,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес брутто 47 кг, 380 В Габариты 400*730*280, вес 40 кг, сечение кабеля 5x2,5 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 4,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес брутто 47 кг, 380 В

Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 850 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Конструктивное исполнение Рамка с ножами
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Лоток для крошек Да
Расстояние между ножами 11 мм
Максимальная длина нарезаемого продукта 430 мм
Максимальная высота нарезаемого продукта 140 мм

Описание

Хлеборезки серии Vortmax VBS подходят для промышленных кухонь, пекарен, супермаркетов и всех видов профессионального использования для нарезки хлеба. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Очень просты в эксплуатации. Корпус устойчив к коррозии. Настольная хлеборезка VBS 430-T. Толщина ломтя - 11мм. Максимальная длина хлеба 430 мм, максимальная высота хлеба 140 мм, защитные элементы для ножей выполнены из нержавеющей стали. Габаритные размеры: 800х800х850мм, напряжение 220В, эл. мощность 370Вт.

Длина 415 мм
Ширина 592 мм
Высота 407 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Тип изделия Вакуумный камерный
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Функция газозаполнения Да
Длина шва 310 мм
Тип установки Настольный
Количество сварочных планок 1
Тип панели управления Электронная
Максимальная ширина пакета 300 мм
Размеры камеры 343x434x175
Производительность вакуумного насоса 12 м³/ч

Описание

Машина камерного типа модель VM312 предназначена для вакуумной упаковки различных пищевых продуктов. Функция введения инертного газа в стандартной комплектации. Опционально возможно заказать наклонные вставки для упаковки жидких продуктов.Длина сварочной планки 310 мм. Производительность вакуумного насоса 12 м3/ч.Размеры камеры: 343х434х175 мм. Габаритные размеры: 415x585x400 мм. Габаритные размеры: 415x592x407мм, эл. мощность 750Вт, напряжение 220В, производительность вакуумного насоса 12 м3/ч, длина сварочной планки 310 мм, размер камеры 343х434х175 мм Вакуумный упаковщик используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для вакуумной упаковки продуктов питания, жидкости, готовых блюд и непищевых товаров.

Длина 650 мм
Ширина 125 мм
Высота 175 мм
Мощность 400 Вт
Напряжение 220 В
Комплектация Нож, венчик
Конфигурация Вариатор скорости
Рабочий объём 50 л
Максимальная скорость вращения 15000 об/мин
Минимальная скорость вращения 2000 об/мин
Длина насадки-блендера 300 мм

Описание

Миксер погружной Vortmax PM 300 Combi 400W предназначен для измельчения, перемешивания и взбивания продуктов, приготовления соусов, супов и кремов на профессиональных и полупрофессиональных кухнях. Модель PM 300 Combi комплектуется штангой из нержавеющей стали и венчиком для взбивания. Модель оснащена панелью управления на рукоятке и мощным вентилируемым мотором. Ручной миксер поставляется в красном цвете. Объем емкости – 50 л. Длина трубки – 300 мм. Габаритные размеры: ручка миксера (диаметр 100мм, высота 350мм), нога "нож" (высота 340мм, диаметр 85мм), венчик (высота 330мм (длина рабочей части венчика - 210мм), ширина 120мм), вариатор скорости от 2000-15000 об/мин, высота вместе с "ногой" 650мм, обрабатываемый объем 50л, эл. мощность 400Вт, напряжение 220В, вес нетто/брутто 4,03/4,590 кг Миксер погружной предназначен для измельчения, перемешивания и взбивания продуктов, приготовления соусов, супов и кремов на профессиональных и полупрофессиональных кухнях. Модель SPM 300 Combi комплектуется штангой из нержавеющей стали и венчиком для взбивания. Модель оснащена панелью управления на рукоятке и мощным вентилируемым мотором. Ручной миксер поставляется в красном цвете.

Длина 448 мм
Ширина 363 мм
Высота 335 мм
Мощность 140 Вт
Материал Литой алюминий
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Вид нарезки Ломтики
Материал корпуса Алюминийй
Конфигурация Полуавтоматический
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Диаметр ножа 220 мм
Максимальная высота нарезаемого продукта 15 мм
Встроенное заточное устройство Да

Описание

Гравитационный слайсер Vortmax предназначен для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и продуктов питания на ровные ломтики на предприятиях общественного питания, торговли, а также, в производственных цехах. Корпус слайсера выполнен из литого алюминия, устройство подачи продукта из анодированного алюминия, нож, диаметром 220 мм из хромированной стали. Максимальная величина нарезаемого продукта в данной модели 230х165мм. Слайсер оснащен профессиональным вентилируемым двигателем, что увеличивает срок службы оборудования. Данная модель укомплектована фиксированным затачивающим устройством. Толщина нарезки регулируется от 0 до 15 мм. Скорость вращения ножа 320 оборотов в минуту. Слайсер т.м. Vortmax серии GSM, мод. GSM 220, 22 кг/ч, 448х363х335мм, 140Вт, 220В, диаметр ножа 220мм. Полуавтоматический слайсер предназначен для профессиональной нарезки различных продуктов (колбасных изделий, сыра, хлеба) с помощью лезвия из хромированной стали. Корпус изготовлен из алюминия. Слайсер оборудован вентилируемым мотором, защищающим от прибор от перегрева. Материал корпуса: литой алюминий. Материал ножей: нерж. сталь

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Мощность 7500 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Объём ванны 13 л
Наличие термостата Да
Сливной кран Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Механическая

Описание

Макароноварка электрическая т.м. VORTMAX мод. SEP 74 Габариты 400*730*280, вес 23 кг. Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровневый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном слива. Не предусмотрено подключение к канализации для слива воды. Мощность 7,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*580, вес брутто 30 кг, 380 В. В комплект входят корзины 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт. Габариты 400х730х280, вес 23 кг, сечение кабеля 5x2,5 мм. Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровневый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном слива (трубка на передней панели). Не предусмотрено подключение к канализации для слива воды. Мощность 7,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*580, вес брутто 30 кг, 380 В. В комплект входят корзины 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт. Габариты 400*730*280, вес 23 кг, сечение кабеля 5x2,5 мм. Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровневый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном слива. Мощность 7,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*580, вес брутто 30 кг, 380 В. В комплект входят корзины 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Мощность 9000 Вт
Наличие борта Да
Напряжение 380 В
Рабочая температура 40 °C
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Сплошная
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

Поверхность жарочная т.м. VORTMAX мод. SFTS 78 Габариты 800*730*280, вес 78 кг. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 87 кг, 380 В Габариты 800*730*280, вес 78 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 87 кг, 380 В Габариты 800*730*280, вес 78 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 87 кг, 380 В

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Мощность 9000 Вт
Наличие борта Да
Напряжение 380 В
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Комбинированная
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

Поверхность жарочная т.м. VORTMAX мод. SFTSR 78 Габариты 800*730*280, вес 77 кг. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Комбинированное жарочное покрытие ½ гладкое и ½ рифлёное изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 86 кг, 380 В Габариты 800*730*280, вес 76 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Комбинированное жарочное покрытие ½ гладкое и ½ рифлёное изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 86 кг, 380 В Габариты 800*730*280, вес 76 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Комбинированное жарочное покрытие ½ гладкое и ½ рифлёное изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 86 кг, 380 В

Длина 472 мм
Ширина 320 мм
Высота 177 мм
Мощность 750 Вт
Тип пакета Специальный рифленый вакуумный пакет
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Тип изделия Бескамерный
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Длина шва 420 мм
Тип установки Настольный
Тип панели управления Электронная
Производительность вакуумного насоса 1.8 м³/ч
Производительность вакуумного насоса 30 л/мин

Описание

Машина вакуумной упаковки бескамерного типа т.м. Vortmax мод. VM 4, 472х320х177мм, 850Вт, 220В. Настольное исполнение.Электронная панель управления. Производительность вакуумного насоса 30 л/мин. Длина сварочной планки 400мм Габаритные размеры: 472х320х177мм, эл. мощность 750Вт, напряжение 220В. Настольное исполнение. Электронная панель управления. Производительность вакуумного насоса 30 л/мин. Длина сварочной планки 400мм

Длина 270 мм
Ширина 260 мм
Высота 360 мм
Мощность 380 Вт
Материал Чугун, Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Реверс Да
Тип управления Электромеханический
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Конфигурация Enterprise
Материал шнека Чугун
Производительность 20 кг/ч
Тип установки Настольный

Описание

Мясорубка т.м. Vortmax серии MMFS, мод. MMFS 8E 220V предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащена функцией реверса, система ENTERPRISE (нож, решетка), диаметр отверстий в решетке 6 мм, стандартный нож, мясорубочная часть и шнек выполнены из пищевого чугуна, ножи и решетки - из нержавеющей стали, лоток и горловина – из нержавеющей стали. Габаритные размеры: 270x260х360 мм, эл. мощность 380Вт, напряжение 220В, производительность 20 кг/час (не более 5-ти минут непрерывной работы), система ENTERPRISE (нож, решетка), диаметр отверстий в решетке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - алюминий, нож и решетка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь, вес нетто 9 кг Мясорубка используется на предприятиях общественного питания и торговли для получения фарша из рыбы и различного вида мяса.

Длина 357 мм
Ширина 490 мм
Высота 329 мм
Мощность 350 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Тип изделия Вакуумный камерный
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Функция газозаполнения Нет
Длина шва 250 мм
Тип установки Настольный
Количество сварочных планок 1
Тип панели управления Электронная
Максимальная ширина пакета 250 мм
Размеры камеры 270x352x150
Производительность вакуумного насоса 4 м³/ч

Описание

Машина камерного типа модель VM254 предназначена для вакуумной упаковки различных пищевых продуктов. Опционально возможно заказать наклонные вставки для упаковки жидких продуктов. Длина сварочной планки 250 мм. Производительность вакуумного насоса 4 м3/ч. Размеры камеры: 270х352х150 мм. Габаритные размеры: 357x475x335 мм. Габаритные размеры: 357x490x329 мм, напряжение 220В, эл. мощность 350Вт, производительность вакуумного насоса 4 м3/ч, длина сварочной планки 250 мм, размер камеры 270х352х150 мм Вакуумный упаковщик используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для вакуумной упаковки продуктов питания, жидкости, готовых блюд и непищевых товаров.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Серия 700
Мощность 24000 Вт
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип нагрева Электричество
Объём ванны 13 л
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Наличие термостата Да
Рабочая температура 40 °C
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Механическая

Описание

Фритюрница электрическая т.м. VORTMAX мод. SEF 78 Габариты 800*730*280, вес 39 кг. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 24 кВт, габариты в упаковке 820*800*450, вес брутто 48 кг, 380 В Габариты 800*730*280, вес 39 кг, сечение кабеля 5x6 мм. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 24 кВт, габариты в упаковке 820*800*450, вес брутто 48 кг, 380 В. В комплект каждой ванны входят по 2 шт. корзины 300*130*130мм. Корзины электрических и газовых фритюрниц 700 серии имеют разные размеры и не взаимозаменяемы. С февраля 2025 года корзины поставляются с синими ручками. Габариты 800*730*280, вес 39 кг, сечение кабеля 5x6 мм. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 24 кВт, габариты в упаковке 820*800*450, вес брутто 48 кг, 380 В

Длина 750 мм
Ширина 750 мм
Высота 910 мм
Мощность 1424 Вт
Вместимость 5 GN1/1 - 5 600x400
Напряжение 220 В
Количество уровней 5
Конфигурация Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400)
Расстояние между уровнями 70 мм
Рабочая температура 43 °C
Максимальная температура 3, 70 °C
Минимальная температура 3, -18 °C
Внутренние размеры 70х60х70
Производительность охлаждения 23 кг/ч
Производительность замораживания 12 кг/ч

Описание

Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC05 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Универсальная структура подходит как для использования гастроемкостей GN 1/1, так и противней 600*400. Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH). Холодильный/морозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой (без ТЭНа разморозки).Ванна находится в нижней части, под конденсатором. Уникальный корпус, изолирующий материал – не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением, толщиной 60 мм. Внутренние углы скруглены для упрощения очистки. Хладагент R290. Цифровая панель управления. Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC05, 750x750x890(910).мм, 100л, 1424Вт, 220В, кол-во уровней 5, универсальные 5 -GN 1/1 или 5- 600х400, температура охлажд. +3С/заморозки -18С, внутренние габариты камеры 610х410х410мм. Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Универсальная структура подходит как для использоания гастроемкостей GN 1/1, так и противней 600*400. Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH). Холодильный/морозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой (без ТЭНа разморозки). Ванна находится в нижней части, под конденсатором. Уникальный корпус, изолирующий материал – не со Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC05, 750x750x890(910).мм, 100л, 1424Вт, 220В, кол-во уровней 5, универсальные 5 -GN 1/1 или 5- 600х400, температура охлажд. +3С/заморозки -18С, внутренние габариты камеры 610х410х410мм. Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Универсальная структура подходит как для использоания гастроемкостей GN 1/1, так и противней 600*400. Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH). Холодильный/морозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой (без ТЭНа разморозки). Ванна находится в нижней части, под конденсатором. Уникальный корпус, изолирующий материал – не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением, толщиной 60 мм. Внутренние углы скруглены для упрощения очистки. Поставка без хладагента или с R290.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Серия 700
Мощность 30000 Вт
Тип конфорок Горелки
Количество конфорок 4
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип подключения Газ
Тип установки Настольный
Тип панели управления Механическая
Количество зон нагрева 4
Расход газа 1.667 м³/ч
Материал рабочей поверхности Чугун

Описание

Габаритные размеры: 800х730х280 мм, газовая мощность 30000Вт, вес нетто 51 кг. Плита газовая на 4 конфорки, изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм, габариты в упаковке 820х800х450 мм, вес брутто 60 кг. Плита газовая 4 конфорки т.м. VORTMAX мод. SGK 78 Габариты 800*730*280, вес 51 кг. Плита газовая на 4 конфорки изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Газовая мощность 30 кВт, габариты в упаковке 820*800*450, вес брутто 60 кг.

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Серия 700
Мощность 15000 Вт
Тип конфорок Горелки
Количество конфорок 2
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип подключения Газ
Тип установки Настольный
Тип панели управления Механическая
Количество зон нагрева 2
Расход газа 0.833 м³/ч
Материал рабочей поверхности Чугун

Описание

Габаритные размеры: 400х730х280 мм, газовая мощность 15000Вт, вес нетто 30 кг. Плита газовая на 2 конфорки изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм, габариты в упаковке 420х800х450 мм, вес брутто 37 кг. Плита газовая 2 конфорки т.м. VORTMAX мод. SGK 74 Габариты 400*730*280, вес 30 кг. Плита газовая на 2 конфорки изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Газовая мощность 15 кВт, габариты в упаковке 420*800*450, вес брутто 37 кг.

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700т
Мощность 16000 Вт
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Наличие корзин Да
Подогрев Да
Тип управления Механический
Тип нагрева Газовая горелка
Объём ванны 10 л
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Наличие термостата Да
Сливной кран Да
Тип установки Напольный
Тип питания От сети 220В
Расход газа 0.889 м³/ч

Описание

Габаритные размеры: 400х730х850 мм, газовая мощность 16000Вт, напряжение 220В, вес нетто 43 кг. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм, 1 ванна на 10 литров. Оснащена краном для слива масла, габариты в упаковке 420х800х1100 мм, вес брутто 50 кг. В комплект входит 1 большая корзина 300х200х130мм. Корзины электрических и газовых фритюрниц 700 серии имеют разные размеры и не взаимозаменяемы. Фритюрница газовая т.м. VORTMAX мод. SGF 74 Габариты 400*730*850, вес 43 кг. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 10 литров. Оснащена краном для слива масла. Газовая мощность 16 кВт, габариты в упаковке 420*800*1100, вес брутто 50 кг

Длина 800 мм
Ширина 850 мм
Высота 1250 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Тип исполнения Напольный
Конструктивное исполнение Рамка с ножами
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Сталь окрашенная
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Лоток для крошек Да
Расстояние между ножами 11 мм
Максимальная длина нарезаемого продукта 430 мм
Максимальная высота нарезаемого продукта 140 мм

Описание

Напольная модель, максимальная длина хлеба - 430 мм, максимальная высота - 140 мм, защитные элементы для ножей из нержавеющей стали, все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Толщина ломтя - 11мм. Хлеборезки серии Vortmax VBS подходят для промышленных кухонь, пекарен, супермаркетов и всех видов профессионального использования для нарезки хлеба. Очень просты в эксплуатации. Корпус устойчив к коррозии. Габариты: 800х850х1250 мм, 220В, 0,37 кВт, максимальная длина нарезаемого продукта 430 мм, толщина нарезки 11 мм. Габаритные размеры: 800х850х1250мм, напряжение 220В, эл. мощность 370Вт.