Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Торгмаш, Пермь

Найдено: 48

Длина 360 мм
Ширина 630 мм
Высота 825 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 30 л
Тип установки Напольный
Максимальная загрузка теста 10 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа 2x вал с лопастями
Способ выгрузки продукта Ссверху, вручную

Описание

Машина тестомесильная предназначена для замеса крутого теста для пельменей, вареников, чебуреков и домашней лапши на фабриках-кухнях и предприятиях общественного питания. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Имеет два ала с лопастями, которые вращаются навстречу друг другу, правый со скоростью 53 об./мин, левый - 46 об./мин. Максимальная загрузка муки - 7 кг. Тип: горизонтальный. Производительность от 50 до 60 кг/ч. Обьем дежи 30 л. Загрузка теста от 4 до 10 кг. Механизм крепления чаши - несъемная дежа. Механизм поднятия головы - неподъемная траверса. Крутое тесто. Напряжение 380 В. Мощность 1.1 кВт. Габариты: 360х630х825 мм. Вес (без упаковки) 105 кг. Вес (с упаковкой) 144 кг. Тестомес используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса крутого теста для пельменей, вареников, чебуреков, домашней лапши т.д. Модель оснащена защитной решеткой, предотвращающей попадания посторонних предметов в рабочую зону и производственного травматизма. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Частота вращения: правый месильный орган 53 об/мин, левый месильный орган 46 об/мин. Потребляемая мощность: 1,5 кВт. Габариты в упаковке: 520х850х925 мм.

Длина 530 мм
Ширина 410 мм
Высота 450 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Реверс Да
Конфигурация Полный унгер
Размер загрузочного отверстия 50
Внутренние размеры 530х410х450
Производительность по упаковкам 80 упак/ч

Описание

Мясорубка модель М-80Ч - предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. Мясорубка оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и червячный редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Применение червячного редуктора обеспечивает практически бесшумную работу мясорубки. Приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки; насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша; комплект ножей "полный унгер". Производительность 20 кг/ч. Частота вращения шнека от 190 до 210 об/мин. Набор ножей и решеток - полный унгер. Напряжение 220 В. Мощность 0.75 кВт. Потребляемая мощность 0.041 кВт. Габариты: 530х410х450 мм. Вес (без упаковки) 32 кг. Вес (с упаковкой) 62 кг. Мясорубка используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Модель оснащена функцией «Реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборк и решетками 5 и 9 мм. Корпус и лоток выполнены из нержавеющей стали, навесной механизм - из алюминия. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММП). Мощный электродвигатель. Червячный редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Наружный диаметр ножевых решеток: 60 мм. Количество отверстий в решетках: 5 мм - 42, 9 мм - 12. Габариты в упаковке: 958х586х577 мм.

Длина 676 мм
Ширина 310 мм
Высота 445 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Реверс Да
Тип управления Электромеханический
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Конфигурация Полный унгер
Производительность 300 кг/ч
Размер загрузочного отверстия 70
Тип установки Настольный
Внутренние размеры 725х310х480
Максимальная скорость вращения 240 об/мин
Минимальная скорость вращения 240 об/мин
Производительность по упаковкам 300 упак/ч

Описание

Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.Привод из зеркальной нержавеющей стали. Производительность 300 кг/ч. Частота вращения шнека 240 об/мин. Набор ножей и решеток - полный унгер. Реверс. Напряжение 380 В. Мощность 1.5 кВт. Потребляемая мощность 0.075 кВт. Габариты: 676х310х445 мм. Вес (без упаковки) 55 кг. Вес (с упаковкой) 95 кг. Мясорубка используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Модель оснащена функцией «Реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборок, толкателем, съемником, решетками 3, 5, 9 и 13 мм и тарелкой. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, насадка-мясорубка - из алюминия. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ). Мощный электродвигатель. Зубчатый цилиндрический редуктор. Наружный диаметр ножевых решеток: 82 мм. Количество отверстий в решетках: 5 мм - 90, 9 мм - 30. Габариты в упаковке: 970х610х647 мм.

Мощность 2000 Вт
Особенности Производительность мясорубки - 250кг/ч
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Количество скоростей 2
Комплектация Приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ), механизм овощерезательный (МО-01), подставка П-01
Конфигурация Измельчение, овощерезка, мясорубка
Максимальная скорость вращения 380 об/мин
Минимальная скорость вращения 380 об/мин

Описание

Машина кухонная универсальная типа УКМ-06-11П. Состав исполнения: ПМ – Приводной механизм: 525х310х305мм, 40кг, 380В, 1500Вт, частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости), приводить в действие отдельные сменные механизмы, ММ – мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш: 600х325х365мм, 11,8кг, производительность 250 кг/час, диаметр решетки 82 мм, диаметр отверстий 5,0, 9,0 мм, МО-01 – механизм овощерезательный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты: 380х295х405мм, 12,8кг, нарезка овощей 200-350 кг/час, П-01 – подставка. Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем., кожух ПМ.17.000-01 изготовлен из нержавеющей стали AISI 430-ВА+РЕ (зеркальная нержавеющая сталь). Установка: напольный. Функции: измельчение, овощерезка, мясорубка. Производительность 250 кг/час. Напряжение 380 В. Мощность 2 кВт. Универсальная кухонная машина используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ)*, мясорубка (ММ), механизм овощерезательный (МО-01), подставка П-01 Производительность: Мясорубка: 250 кг/ч При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч При нарезании вареных овощей: Установка: напольный. Функции: измельчение, овощерезка, мясорубка. Производительность 250 кг/час. Напряжение 380 В. Мощность 2 кВт. Универсальная кухонная машина используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ)*, мясорубка (ММ), механизм овощерезательный (МО-01), подставка П-01 Производительность: Мясорубка: 250 кг/ч При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч При нарезании вареных овощей: Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч Количество рабочих дисков: 8. Наружный диаметр решеток: 82 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм. Частота вращения приводного вала: 200 / 380 об/мин.

Длина 426 мм
Ширина 340 мм
Высота 690 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 380 В
Тип изделия овощерезки-протирки
Производительность 600 кг/ч
Внутренние размеры 426х300х650
Максимальная скорость вращения 500 об/мин
Минимальная скорость вращения 500 об/мин
Производительность по упаковкам 350 упак/ч

Описание

Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350/380 предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога. Скорость вращения 500 об/мин. Установка настольная. Материал нерж. сталь. Напряжение 380 В. Мощность 0.55 кВт. Габариты: 426х340х690 мм. Вес (без упаковки) 28 кг. Вес (с упаковкой) 73 кг. Овощерезательно-протирочная машина используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезания сырых овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов и творога. Модель оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемными корпусом с лотком для удобства санитарной обработки. Рабочие органы: ротор лопастной, диск протирочный 3 мм, решетка ножевая 12х12 мм, нож дисковый 2 мм, диск шинковочный, нож дисковый 10 мм, нож комбинированный 10х10 мм. Производительность: При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Скорость вращения 500 об/мин. Установка настольная. Материал нерж. сталь. Напряжение 380 В. Мощность 0.55 кВт. Габариты: 426х340х690 мм. Вес (без упаковки) 28 кг. Вес (с упаковкой) 73 кг. Овощерезательно-протирочная машина используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезания сырых овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов и творога. Модель оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемными корпусом с лотком для удобства санитарной обработки. Рабочие органы: ротор лопастной, диск протирочный 3 мм, решетка ножевая 12х12 мм, нож дисковый 2 мм, диск шинковочный, нож дисковый 10 мм, нож комбинированный 10х10 мм. Производительность: При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч При нарезании вареных овощей: Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч При протирании вареного картофеля: 600 кг/ч Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм. Максимальные размеры посуды: высота 320 мм, диаметр 370 мм. Потребляемая мощность: 0,8 кВт. Овощерезательное исполнение: 410х300х660 мм. Протирочное исполнение: 400х295х925 мм. Габариты в упаковке: 850х520х1015 мм. Опции (заказываются отдельно): диск терочный, нож комбинированный 2х2 мм.

Длина 530 мм
Ширина 480 мм
Высота 450 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Реверс Да
Тип управления Электромеханический
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Конфигурация Полный унгер
Материал шнека Алюминий
Производительность 300 кг/ч
Тип установки Настольный
Внутренние размеры 530х480х450
Максимальная скорость вращения 210 об/мин
Минимальная скорость вращения 210 об/мин
Производительность по упаковкам 300 упак/ч

Описание

Мясорубка М-300Ч с системой ножей Unger предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных м ясных, рыбных и колбасных изделий в предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. Мясорубка оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. В мясорубке установлен мощный электродвигатель и червячный редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Производительность 300 кг/ч. Частота вращения шнека от 190 до 210 об/мин. Набор ножей и решеток - полный унгер. Реверс. Напряжение 380 В. Мощность 1.1 кВт. Габариты: 530х480х450 мм. Вес (без упаковки) 40 кг. Мясорубка используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Модель оснащена функцией «Реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборк и решетками 5 и 9 мм. Корпус и лоток выполнены из нержавеющей стали, навесной механизм - из алюминия. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММП). Особенности: мощный электродвигатель, червячный редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Наружный диаметр ножевых решеток: 82 мм.

Мощность 1500 Вт
Особенности Производительность мясорубки - 75 кг/ч
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Количество скоростей 2
Комплектация Приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММП), механизм овощерезательный (МО-02), подставка П-01
Конфигурация Овощерезка/Мясорубка
Максимальная скорость вращения 380 об/мин
Минимальная скорость вращения 380 об/мин

Описание

Машина кухонная универсальная типа УКМ-06-03П, 590х710х920мм, 1500Вт, 380В, 2 ск.дв., мясорубка ММП: 75 кг/час, диаметр решетки 60мм, протирка МО-02, подставка П-01. Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем., кожух ПМ.17.000-01 изготовлен из нержавеющей стали AISI 430-ВА+РЕ (зеркальная нержавеющая сталь). Установка: напольный. Функции: овощерезка, мясорубка. Производительность от 75 до 400 кг/час. Напряжение 380 В. Мощность от 1.5 до 2 кВт. Универсальная кухонная машина используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Состоит из: приводной механизм (ПМ)*, мясорубка (ММП), механизм овощерезательный (МО-02), подставка П-01. Наружный диаметр решеток: 60 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм. Частота вращения приводного вала: 200 / 380 об/мин. Мощность электродвигателя: 1,12 / 1,5 кВт.

Длина 390 мм
Ширина 340 мм
Высота 630 мм
Мощность 550 Вт
Материал Сталь покрытая порошковой краской
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Количество скоростей 1
Тип изделия протирки
Производительность 400 кг/ч
Внутренние размеры 390х340х630
Производительность по упаковкам 400 упак/ч

Описание

Протирочная машина ОМ-350М/220-02 предназначена для протирания вареных овощей, фруктов и творога с помощью лопастного ротора и протирочного диска 3 мм. Производительность 400 кг/ч. Скорость вращения 400 об/мин. Установка: настольная. Напряжение 220 В. Мощность 0.55 кВт. Габариты: 390х340х630 мм. Вес (без упаковки) 26 кг. Вес (с упаковкой) 60 кг. Протирочная машина используется на предприятиях общественного питания и торговли для протирания овощей, фруктов и творога. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, ножи и диски - из нержавеющей стали. Рабочие органы: ротор лопастной, диск протирочный 3 мм. Состоит из: приводной механизм ПМ (220), протирочный механизм. Производительность при протирании вареного картофеля: 600 кг/ч, наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм, потребляемая мощность: 0,51 кВт, габариты в упаковке: 548х508х847 мм.

Длина 620 мм
Ширина 270 мм
Высота 430 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Реверс Да
Тип управления Электромеханический
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Конфигурация Полный унгер
Материал шнека Алюминий
Производительность 80 кг/ч
Размер загрузочного отверстия 60
Тип установки Настольный
Внутренние размеры 620х270х430
Максимальная скорость вращения 210 об/мин
Минимальная скорость вращения 210 об/мин
Производительность по упаковкам 80 упак/ч

Описание

Мясорубка модель М-80М/220 - Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Частота вращения шнека 210 об/мин., наружный диаметр решетки 60 мм, диаметр отверстия решетки 5, 9 мм., производительность 80 кг/ч. Приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки; насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша; комплект ножей "полный унгер".Решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет). К приводу данной машины подходят навесные механизмы: МР; МИ; РЧ. Производительность 20 кг/ч. Частота вращения шнека от 190 до 210 об/мин. Набор ножей и решеток - полный унгер. Реверс. Напряжение 220 В. Мощность 0.75 кВт. Габариты: 620х270х430 мм. Вес (без упаковки) 40 кг. Мясорубка используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Модель оснащена функцией «Реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборк и решетками 5 и 9 мм. Корпус и лоток выполнены из нержавеющей стали, навесной механизм - из алюминия. Особенности: мощный электродвигатель, зубчатый редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Наружный диаметр ножевых решеток: 60 мм.

Длина 426 мм
Ширина 340 мм
Высота 630 мм
Мощность 550 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 220 В
Количество ножей 6
Тип изделия овощерезки-протирки
Производительность 350 кг/ч
Внутренние размеры 350х200х550
Максимальная скорость вращения 400 об/мин
Минимальная скорость вращения 400 об/мин
Производительность по упаковкам 350 упак/ч

Описание

Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350М/220 предназначена для нарезания сырых и вареных овощей и фруктов на частицы различной геометрической формы, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов и творога. Скорость вращения 400 об/мин. Установка настольная. Напряжение 220 В. Мощность 0.55 кВт. Габариты: 426х340х630 мм. Вес (без упаковки) 30 кг. Вес (с упаковкой) 69 кг. Овощерезательно-протирочная машина используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов и творога. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, ножи и диски - из нержавеющей стали. Рабочие органы: ротор лопастной, диск протирочный 3 мм, решетка ножевая 12х12 мм, нож дисковый 2 мм, диск шинковочный, нож дисковый 10 мм, нож комбинированный 10х10 мм. Состоит из: приводной механизм ПМ (220), овощерезательный механизм, протирочный механизм. Производительность: При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца Скорость вращения 400 об/мин. Установка настольная. Напряжение 220 В. Мощность 0.55 кВт. Габариты: 426х340х630 мм. Вес (без упаковки) 30 кг. Вес (с упаковкой) 69 кг. Овощерезательно-протирочная машина используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов и творога. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, ножи и диски - из нержавеющей стали. Рабочие органы: ротор лопастной, диск протирочный 3 мм, решетка ножевая 12х12 мм, нож дисковый 2 мм, диск шинковочный, нож дисковый 10 мм, нож комбинированный 10х10 мм. Состоит из: приводной механизм ПМ (220), овощерезательный механизм, протирочный механизм. Производительность: При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч При нарезании вареных овощей: Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч При протирании вареного картофеля: 600 кг/ч Размеры овощей, подготовленных к нарезке: Клубни картофеля: от 50 до 80 мм Свекла, репа, лук репчатый: от 40 до 80 мм Морковь, огурцы (поперечный Ø): от 30 до 80 мм Капуста, не более: 140 мм Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм. Диаметр загрузочного отверстия: для протирки 122 мм, серповидное 100 мм, круглое 66 / 50 мм. Потребляемая мощность: 0,51 кВт. Габариты в упаковке: 548х508х847 мм.

Длина 580 мм
Ширина 450 мм
Высота 890 мм
Мощность 550 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Производительность 250 кг/ч
Загрузка 10 кг
Внутренние размеры 580х450х890
Производительность по упаковкам 200 упак/ч

Описание

Машина К-200 предназначена для очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Очистка кожуры осуществляется от трения картофеля о стенки рабочей камеры и вращающего терочного диска, на которых нанесено абразивное покрытие. Выгрузка очищенного картофеля осуществляется через лоток в рабочем режиме В картофелечистке облицовка, терочный диск, загрузочный лоток и крышка выполнены из нержавеющей стали. На внутренней поверхности обечайки и на поверхности терочного диска установлены сменные долговечные экологически чистые абразивные полотна. Выгрузка очищенного картофеля осуществляется через лоток при вращающемся абразивном диске. Загрузка от 8 до 10 кг. Производительность от 200 до 250 кг/ч. Требуется подключение к воде. Управление электромеханическое. Скорость вращения от 305 до 325 об/мин. Напряжение 380 В. Мощность 0.55 кВт. Материал корпуса - нерж. сталь. Материал бункера - нерж. сталь. Габариты: 580х450х890 мм. Вес (без упаковки) 48 кг. Вес (с упаковкой) 95 кг. Картофелечистка используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки картофеля и других корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры. Загрузка картофеля осуществляется через загрузочную воронку, а выгрузка очищенного картофеля - через лоток при вращающемся абразивном диске. Облицовка, терочный диск, загрузочный лоток и крышка выполнены из нержавеющей стали. Время на обработку, не более: 2 мин. Расход воды (при давлении 2 кг/см2): 0,15 м3/ч. Мощность: электродвигатель 0,55 кВт, потребляемая 0,75 кВт. Габариты в упаковке: 750х610х1015 мм.

Длина 1000 мм
Ширина 550 мм
Высота 1200 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Импульсный режим Нет
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 40 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Ёмкость дежи 40 л
Наличие ручки чаши Нет
Производительность 90 кг/ч
Количество насадок 2
Максимальная загрузка теста 14 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 362, 480 об/мин
Минимальная скорость вращения 362, 120 об/мин

Описание

Машина МВ-40 предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания. Бесступенчатое регулирование скоростей. Частоты вращения взбивателей, об/мин - вокруг оси бачка 40-130 - вокруг собственной оси 110-362 Производительность, кг/час - сливки 84-90 - яично-сахарная смесь 12-16 - жидкое тесто 80-84 -сливочный крем 36-42 - белково-сахарная смесь 14-15 Норма загрузки, кг: - белково-сахарная смесь 5-6 - яично-сахарная смесь 8-10 - сливки 7-9 - жидкое тесто 10-14 - сливочный крем 7-9

Длина 750 мм
Ширина 340 мм
Высота 500 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 380 В
Реверс Нет
Производительность 600 кг/ч
Тип режущего узла унгер

Описание

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных, рыбных и колбасных изделий на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.Частота вращения шнека, об/мин 250±10. Наружный диаметр ножевых решеток, мм -105. Диаметр отверстий ножевых решеток, мм - 5; 9. Корпус и шнек из чугуна, настольное исполнение.

Длина 565 мм
Ширина 320 мм
Высота 430 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Реверс Да
Производительность 150 кг/ч
Тип режущего узла унгер

Описание

Мясорубка М-150 с реверсом предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубке установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Мясорубка оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали.

Длина 750 мм
Ширина 340 мм
Высота 500 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 380 В
Реверс Нет
Производительность 600 кг/ч
Тип режущего узла унгер

Описание

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных, рыбных и колбасных изделий на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. Производительность техническая: 600 кг/ч. Производительность при повторном измельчении фарша: 200 кг/ч. Частота вращения шнека: 250±10 об/мин. Наружный диаметр ножевых решеток: 105 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 мм, 9 мм.

Длина 620 мм
Ширина 270 мм
Высота 430 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Реверс Да
Производительность 80 кг/ч
Тип режущего узла унгер
Диаметр загрузочного отверстия 60 мм

Описание

Мясорубка стационарная предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд в предприятиях общественного питания. Оснащена мощным электродвигателем и надёжным зубчатым цилиндрическим редуктором, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Частота вращения шнека 200 об/мин. Диаметр отверстий ножевых решеток 5 и 9 мм.

Длина 793 мм
Ширина 604 мм
Высота 985 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 40 л
Ёмкость дежи 40 л
Производительность 90 кг/ч
Максимальная загрузка теста 14 кг
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 362 об/мин
Минимальная скорость вращения 362 об/мин

Описание

Миксер планетарный Торгмаш МП-40 предназначен для механизации процессов взбивания, перемешивания различных кондитерских смесей (жидкого теста для блинов и оладий, яично-сахарных, белковых, сливочных кремов), картофельного пюре, замеса дрожжевого теста, а также для перемешивания мясного, рыбного фаршей и творога. Машина оснащается преобразователем частоты, что позволяет плавно изменять скорость вращения двигателя, и оптимально подбирать скорость вращения рабочего органа для наилучшей обработки продукта. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания. Характеристики: Число скоростей: бесступенчатое регулирование; Частота вращения рабочих органов, об/мин: - вокруг оси дежи: 110 – 362; - вокруг своей оси: 40 – 130. Производительность, кг/час - сливки 84-90 - яично-сахарная смесь 12-16 - жидкое тесто 80-84 - сливочный крем 36-42 - белково-сахарная смесь 14-15 Норма загрузки, кг - сливки 7-9 - яично-сахарная смесь 8-10 - жидкое тесто 10-14 - сливочный крем 7-9 - белково-сахарная смесь 5-6

Длина 530 мм
Ширина 480 мм
Высота 450 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Реверс Да
Производительность 300 кг/ч
Тип режущего узла унгер

Описание

Мясорубка М-300Ч предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. Производительность 300 кг/ч, частота вращения шнека 200 об/мин. Мясорубка оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. В мясорубке установлен мощный электродвигатель и червячный редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Применение червячного редуктора обеспечивает практически бесшумную работу мясорубки.

Длина 530 мм
Ширина 410 мм
Высота 450 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Реверс Да
Производительность 80 кг/ч
Тип режущего узла унгер
Диаметр загрузочного отверстия 50 мм

Описание

Мясорубка М-80Ч предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. Мясорубка оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и червячный редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Применение червячного редуктора обеспечивает практически бесшумную работу мясорубки., Материал корпуса чугун, кожух привода нерж сталь, загрузочная тарелка нерж сталь, червячный редуктор. Частота вращения шнека, мин 190±10. Наружный диаметр ножевых решеток, мм - 60. Диаметр отверстий ножевых решеток, мм - 3.0; 5,0; 9,0.

Длина 850 мм
Ширина 600 мм
Высота 920 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Тип установки Напольный
Внутренние размеры 850х600х920
Производительность по упаковкам 150 упак/ч

Описание

Универсальная кухонная машина Пермьторгмаш УКМ-03 (фаршемешалка ПМФ-К) предназначена для перемешивания мясного фарша со специями, а также смешивания говяжьего и свиного фарша. Подходит для приготовления творожного и колбасного фарша. Производительность150 кг/ч. Частота вращения приводного вала 130 об/мин. Объём бака 25 л. Установка - напольный. Функции взбивание. Производительность 150 кг/час. Объем дежи 25. Напряжение 380 В. Мощность 1.5 кВт. Габариты: 850х600х920 мм. Вес (без упаковки) 88 кг. Вес (с упаковкой) 146 кг. Универсальная кухонная машина используется для перемешивания мясного фарша с добавками при производстве колбасных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, дежа - из нержавеющей стали. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ)*, механизм для взбивания и перемешивания (ВМ), подставка П-01, дежа. Частота вращения: приводной вал 130±10 об/мин., рабочий орган вокруг оси дежи 54±10 об/мин., рабочий орган вокруг собственной оси 132±10 об/мин.

Длина 1000 мм
Ширина 650 мм
Высота 1320 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 110 л
Производительность 120 кг/ч
Загрузка 60 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Предназначена для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого, при производстве хлебо-булочных изделий из муки высшего, первого и второго сорта в малых хлебопекарнях и на предприятиях общественного питания. Дежа не имеет отдельного привода, а получает вращение от рабочего органа давлением теста на боковую стенку, притормаживание дежи достигается через педаль тормоза. Во время замеса теста необходимо присутствие оператора. Возможна комплектация дополнительными дежами. Состав: основание, приводной механизм, месильный орган, дежа, подкатная тележка для снятия и перевозки дежи. Производительность, кг/час 120 Норма загрузки, кг 30-60 Продолжительность замеса, мин 20-30 Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В 380 Номинальная мощность двигателя, кВт 1,1 Емкость дежи, л 110

Длина 725 мм
Ширина 310 мм
Высота 475 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Реверс Нет
Производительность 250 кг/ч
Тип режущего узла унгер

Описание

Мясорубка М-250 (УКМ-12) стационарная предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубке установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. В состав изделия входит - приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки; - насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша; - комплект ножей "полный унгер". Дополнительные опции - решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет); - решетка с отверстиями 12 мм (шпик); - насадка для набивки колбас; Приводной механизм ПМ Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов Напряжение 380В Род тока – 3х фазный переменный Мощность электродвигателя – 1,5 кВт Частота вращения приводного вала 200 об/мин Мясорубка ММ Назначение: приготовление мясного и рыбного фаршей Производительность техническая – 250 кг/ч; Наружный диаметр решеток – 82 мм; Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм

Длина 296 мм
Ширина 206 мм
Высота 240 мм
Мощность 180 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 30 кг/ч
Тип питания От сети 220В
Внутренние размеры 296х206х240
Производительность по упаковкам 30 упак/ч

Описание

Рыбочистка РЧ-30М предназначена для очистки рыб чешуйчатых пород от чешуи в предприятиях общественного питания, предприятиях торговли и рынках. В состав изделия входят: - приводной механизм для приведения во вращение гибкого вала и скребка для очистки рыбы; - насадка-рыбочистка, состоящая из гибкого вала и рукояти с универсальным винтовым скребком для очистки рыб с мелкой и крупной чешуёй; Дополнительные опции: - защитный кожух. Тип: электрическая. Производительность 30 кг/час. Напряжение 220 В. Мощность 0.18 кВт. Габариты: 296х206х240 мм. Вес (без упаковки) 11 кг. Рыбочистка используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки чешуйчатых пород рыб от чешуи. Модель состоит из приводного механизма для приведения в действие насадки-рыбочистки и самой насадки для очистки рыб. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Частота вращения скребка: 1500 об/мин. Длина троса: 1605 мм. Длина троса с рукоятью и скребком: 1780 мм. Опции (заказываются отдельно): защитный кожух.

Длина 725 мм
Ширина 310 мм
Высота 480 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Реверс Да
Производительность 300 кг/ч
Тип режущего узла унгер
Диаметр загрузочного отверстия 70 мм

Описание

Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.Производительность техническая, кг/час, не менее 300. Частота вращения шнека, об/мин -220, Наружный диаметр ножевых решеток, мм-82, Диаметр отверстий ножевых решеток, мм - 5; 9.