Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Radax

Найдено: 150

Длина 560 мм
Ширина 680 мм
Высота 865 мм
Мощность 1200 Вт
Размер противня 460x340
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Нет

Описание

560x679x866мм, Панель управления Механическая, вместимость/уровни 8 460х340 - GN2/3, Расстояние между уровнями 75 мм, напряжение 230V 3N~, Maкс. температура приготовления 60С, Точный контроль температуры и влаги, подходит для конвекционной печи GG43 Расстоечный шкаф Radax PUSHKIN PS68M предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель подходит для печи GG43. Может использоваться как подставка для конвекционной печи, что позволит сэкономить место на кухне. Особенности: – Точный контроль температуры и влаги – Максимальная температура +60 C – Ручной залив воды – Стеклянная дверца – Подходит для противней 460х340 или GN2/3 Противни в комплект не входят.

Длина 1051 мм
Ширина 938 мм
Высота 1900 мм
Мощность 28600 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 400 В
Количество уровней 20
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат Radax TL20M0 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд. Ручное приготовление. Режим продолжения работы до выключения. Система лёгкой очистки внутреннего стекла. Максимальная температура в камере +280С. Расстояние между уровнями 67мм. Дверь рабочей камеры слева.

Длина 532 мм
Ширина 915 мм
Высота 748 мм
Мощность 6300 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Да
Расстояние между уровнями 40 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

532x915x748мм, 6 уровней GN1/1, парообразование - инжекция, цифр.управл-е X-Cloud с системой очистки, дверь левая,термощуп, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок, 5 скоростей, 6,3кВт, 400 В, 72 кг Пароконвектомат Radax Turgenev TR06DGCL - это компактная и высокопроизводительная печь для профессиональной кухни. Оптимален для использования в гостиничном и ресторанном бизнесе, магазинах и на автозаправках, где важно высокое качество еды и скорость приготовления. Оборудование подходит как для приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами. В нем можно жарить, выпекать, варить и готовить на пару. Пароконвектомат максимально сбережет все нутриенты, сохранив вкусовые качества продукта, и станет лучшим помощником на любой профессиональной кухне. Особенности: — Реверсивные вентиляторы с 5 скоростями вращения обеспечивают однородность выпекания — Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — Освещение камеры — USB-порт Панель управления: — Цифровая технология X-CLOUD: - LCD-дисплей - 100 программ, до 6 этапов приготовления на каждую программу - 6 горячих кнопок для часто используемых рецептов - Контроль производственных процессов в режиме online - Загрузка рецептов удаленно или на объекте по WI-FI или USB - Предупреждение возникновения внештатных ситуаций и поломок - Дистанционная диагностика оборудования - Мультитаймер для контроля одновременного приготовления нескольких продуктов на разных уровнях — Ручное управление - оператор, основываясь на своем опыте, устанавливает параметры для одного или нескольких этапов приготовления: - Продолжительность приготовления по времени или с помощью термощупа - Температура в камере - Влажность - Скорость вращения вентиляторов Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+270 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 C — Пар: +35…+130 C Функции: — Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE — Режим продолжения работы до выключения — Система удаления лишней влаги X DRY обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд — Автоматическое охлаждение позволяет быстро охладить камеру, для очистки или приготовления меньшей температуре — Готовка в ночное время для максимально эффективного использования оборудования Автоматическая мойка: — Оптимальный расход воды, моющих средств и времени — Три разных по интенсивности режима — Автоматическая программа чистки в ночное время Перевесить дверь печи, чтобы изменить направление открывания, возможно только в авторизованном СЦ. Поставляется без гастроемкостей и противней.

Длина 560 мм
Ширина 674 мм
Высота 530 мм
Мощность 3100 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 230 В
Количество уровней 4
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Пароувлажнение Нет

Описание

Печь конвекционная Radax GG43M00X0 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки изделий из теста, разогрева и приготовления различных блюд. Печь оснащена механической панелью управления. Камера изготовлена из нержавеющей стали. Имеется подсветка. Максимальная температура в камере +280С. Расстояние между уровнями 75мм. Дверь открывается вниз.

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 1268 мм
Мощность 15700 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 380 В
Количество уровней 12
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Да
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

867x826x1268мм, Панель управления Механическая, вместимость/уровни 12 GN1/1, Расстояние между уровнями 70мм, напряжение 400V 3N~, Maкс. температура приготовления 280С Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12M0L предназначен для предприятий общественного питания, супермаркетов, профессионального сектора общественного питания, отельеров, продуктовых магазинов, столовых. Используется для приготовления гастрономических блюд. Также благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи. Особенности: — Реверсивные вентиляторы обеспечивают однородность выпекания — Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — Освещение камеры Панель управления: — Рукоятки для регулировки времени, температуры и пароувлажнения — Светодиодные индикаторы нагрева и увлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+280 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 C — Пар: +35…+130 C Функции: — Режим продолжения работы до выключения — Система удаления лишней влаги X DRY обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд Перевесить дверь печи, чтобы изменить направление открывания, возможно только в авторизованном СЦ. Поставляется без гастроемкостей и противней.

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 772 мм
Мощность 10500 Вт
Тип направляющих Универсальные
Тип противня 600х400/GN 1/1
Количество уровней 4
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат СС04M0L Серия CHEKHOV от RADAX это полная серия профессиональных духовок, предназначенных для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Механическая панель управления. Вместимость 4 уровня противней 600х400 или гастроемкостей GN1/1. Расстояние между уровнями 80мм. Максимальная температура приготовления 280°С. Панель управления расположена внизу.

Длина 532 мм
Ширина 915 мм
Высота 748 мм
Мощность 6300 Вт
Автоматическая мойка Опция
Напряжение 400 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Да
Расстояние между уровнями 40 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

532x915x748мм, 6 уровней GN1/1, парообразование - инжекция, цифр.управл-е X-Cloud, без системы очистки, дверь левая, термощуп, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок, 5 скоростей, 6,3кВт, 400 В, 72 кг Пароконвектомат Radax Turgenev TR06DG0L - это компактная и высокопроизводительная печь для профессиональной кухни. Оптимален для использования в гостиничном и ресторанном бизнесе, магазинах и на автозаправках, где важно высокое качество еды и скорость приготовления. Оборудование подходит как для приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами. В нем можно жарить, выпекать, варить и готовить на пару. Пароконвектомат максимально сбережет все нутриенты, сохранив вкусовые качества продукта, и станет лучшим помощником на любой профессиональной кухне. Особенности: — Реверсивные вентиляторы с 5 скоростями вращения обеспечивают однородность выпекания — Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — Освещение камеры — USB-порт Панель управления: — Цифровая технология X-CLOUD: - LCD-дисплей - 100 программ, до 6 этапов приготовления на каждую программу - 6 горячих кнопок для часто используемых рецептов - Контроль производственных процессов в режиме online - Загрузка рецептов удаленно или на объекте по WI-FI или USB - Предупреждение возникновения внештатных ситуаций и поломок - Дистанционная диагностика оборудования - Мультитаймер для контроля одновременного приготовления нескольких продуктов на разных уровнях — Ручное управление - оператор, основываясь на своем опыте, устанавливает параметры для одного или нескольких этапов приготовления: - Продолжительность приготовления по времени или с помощью термощупа - Температура в камере - Влажность - Скорость вращения вентиляторов Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+270 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 C — Пар: +35…+130 C Функции: — Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE — Режим продолжения работы до выключения — Система удаления лишней влаги X DRY обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд — Автоматическое охлаждение позволяет быстро охладить камеру, для очистки или приготовления меньшей температуре — Готовка в ночное время для максимально эффективного использования оборудования Перевесить дверь печи, чтобы изменить направление открывания, возможно только в авторизованном СЦ. Поставляется без гастроемкостей и противней.

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 772 мм
Мощность 10500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 380 В
Количество уровней 4
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Да
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

867x826x772мм, Панель управления Механическая; Вместимость, уровни 4 600х400 - GN1/1; Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~ / 230V 3N~, Maкс. температура приготовления 280С Пароконвектомат Radax Chekhov СС04M0L предназначен для выпечки хлебобулочных изделий в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Подойдет для предприятий с средней проходимостью. Особенности: — Реверсивные вентиляторы обеспечивают однородность выпекания — Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — Освещение камеры Панель управления: — Рукоятки для регулировки времени, температуры и пароувлажнения — Светодиодные индикаторы нагрева и увлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+280 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 C — Пар: +35…+130 C Функции: — Режим продолжения работы до выключения — Система удаления лишней влаги X DRY обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд Перевесить дверь печи, чтобы изменить направление открывания, возможно только в авторизованном СЦ. Поставляется без противней.

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 1268 мм
Мощность 15700 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Да
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

867x826x1268мм, Панель управления Механическая; Вместимость, уровни 10 600х400 - GN1/1; Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~, Maкс. температура приготовления 280С Пароконвектомат Radax Chekhov CC10M0L предназначен для выпечки хлебобулочных изделий в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Особенности: — Реверсивные вентиляторы обеспечивают однородность выпекания — Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — Освещение камеры Панель управления: — Рукоятки для регулировки времени, температуры и пароувлажнения — Светодиодные индикаторы нагрева и увлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+280 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 C — Пар: +35…+130 C Функции: — Режим продолжения работы до выключения — Система удаления лишней влаги X DRY обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд Перевесить дверь печи, чтобы изменить направление открывания, возможно только в авторизованном СЦ. Поставляется без противней.

Длина 1051 мм
Ширина 938 мм
Высота 1900 мм
Мощность 28500 Вт
Автоматическая мойка Опция
Напряжение 380 В
Количество уровней 20
Тип управления Электронный
Вкатная тележка В комплекте
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 67 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Напольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

1091x938x1900мм, Панель управления Цифровая, вместимость/уровни 20 GN1/1, Расстояние между уровнями 67мм, напряжение 400V 3N~, Maкс. температура приготовления 260С, дверь рабочей камеры слева Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DY0L предназначен для предприятий общественного питания, супермаркетов, профессионального сектора общественного питания, отельеров, продуктовых магазинов, столовых. Используется для приготовления гастрономических блюд. Также благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи. Особенности: — Реверсивные вентиляторы обеспечивают однородность выпекания — Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — Освещение камеры Панель управления: — Ручное управление - оператор, основываясь на своем опыте, устанавливает параметры для одного или нескольких этапов приготовления: - Продолжительность приготовления по времени - Температура в камере - Влажность - Скорость вращения вентиляторов — Автоматическая готовка: - Позволяет упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой - Сохранение до 99 программ - Готовка в ночное время - Циклы приготовления на каждую программу Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+270 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 C — Пар: +35…+130 C Функции: — Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE — Режим продолжения работы до выключения — Система удаления лишней влаги X DRY обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд — Автоматическое охлаждение Поставляется без гасторемкостей и противней.

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 1268 мм
Мощность 15700 Вт
Тип направляющих Универсальные
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 400 В
Количество уровней 10
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат CC10M0 Серия CHEKHOV от RADAX это полная серия профессиональных духовок, предназначенных для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Вместимость 10 уровня противней 600х400 или гастроемкостей GN1/1. Расстояние между уровнями 80мм. Максимальная температура приготовления 280°С. Механическая панель управления.

Длина 1051 мм
Ширина 938 мм
Высота 1900 мм
Мощность 28600 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 400 В
Количество уровней 20
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат Radax TL20DY0 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд. Система лёгкой очистки внутреннего стекла. Наружный разъём для второго термощупа. Максимальная температура в камере +270С. Расстояние между уровнями 67мм. Автоматическое и ручное приготовление. Режим Delta T с термощупом. Автоматическое охлаждение. Книга рецептов. Память на 99 программ приготовления. Цифровая регулировка пароувлажнения (шаг 10%). Дверь рабочей камеры слева.

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 932 мм
Мощность 10500 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Количество уровней 7
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат Radax TL07M0 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд. Ручное приготовление. Режим продолжения работы до выключения. Система лёгкой очистки внутреннего стекла. Дверь рабочей камеры слева.

Длина 1091 мм
Ширина 938 мм
Высота 1900 мм
Мощность 28500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 16
Тип управления Электронный
Вкатная тележка В комплекте
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Напольный
Температурный щуп Опция
Совместимость с противнями En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

1091x938x1900мм, Панель управления Цифровая; дверь рабочей камеры слева, Вместимость, уровни 16 600х400 - GN1/1; Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~, Maкс. температура приготовления 260С, комплектуется вкатной тележкой RTR16S только с загрузкой листов 600х400 мм. Пароконвектомат Radax Chekhov CC16DYCL предназначен для выпечки хлебобулочных изделий в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах. Особенности: — Реверсивные вентиляторы обеспечивают однородность выпекания — Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — Освещение камеры Панель управления: — Ручное управление - оператор, основываясь на своем опыте, устанавливает параметры для одного или нескольких этапов приготовления: - Продолжительность приготовления по времени - Температура в камере - Влажность - Скорость вращения вентиляторов — Автоматическая готовка: - Позволяет упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой - Сохранение до 99 программ - Готовка в ночное время - Циклы приготовления на каждую программу Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+270 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 C — Пар: +35…+130 C Функции: — Режим продолжения работы до выключения — Система удаления лишней влаги X DRY обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд — Автоматическое охлаждение Автоматическая мойка: — Оптимальный расход воды, моющих средств и времени — Три разных по интенсивности режима — Автоматическая программа чистки в ночное время Поставляется без противней.

Длина 750 мм
Ширина 749 мм
Высота 553 мм
Мощность 3300 Вт
Тип направляющих Универсальные
Тип противня 600х400/GN 1/1
Количество уровней 4
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь конвекционная Radax GG4M0H используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки различных изделий из теста, разогрева и приготовления различных блюд. Печь оснащена механической панелью управления, кнопкой ручного впрыска. Камера изготовлена из нержавеющей стали. Внутри расположены 2 вентилятора. Имеется подсветка. Максимальная температура в камере +280С. Расстояние между уровнями 75мм. Дверь открывается вниз.

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 772 мм
Мощность 10500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 5
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Да
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

867x826x772мм, 5 уровней GN1/1, парообразование - инжекция, цифр.управл-е X-Cloud, без системы очистки, дверь левая, термощуп, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок, 5 скоростей, 10,5кВт, 400 В, 78 кг Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05DGCL предназначен для предприятий общественного питания, супермаркетов, профессионального сектора общественного питания, отельеров, продуктовых магазинов, столовых. Используется для приготовления гастрономических блюд. Также благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи. Особенности: — Реверсивные вентиляторы с 5 скоростями вращения обеспечивают однородность выпекания — Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — Освещение камеры — USB-порт Панель управления: — Цифровая технология X-CLOUD: - LCD-дисплей - 100 программ с циклами приготовления на каждую программу - Функция Press&Go позволяет использовать 6 самых востребованных рецептов - Контроль производственных процессов в режиме online - Предупреждение возникновения внештатных ситуаций и поломок - Дистанционная диагностика оборудования - Мультитаймер - Работа с данными по сети wi-fi — Ручное управление - оператор, основываясь на своем опыте, устанавливает параметры для одного или нескольких этапов приготовления: - Продолжительность приготовления по времени или с помощью термощупа - Температура в камере - Влажность - Скорость вращения вентиляторов Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+270 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 C — Пар: +35…+130 C Функции: — Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE — Режим продолжения работы до выключения — Система удаления лишней влаги X DRY обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд — Автоматическое охлаждение позволяет быстро охладить камеру, для очистки или приготовления меньшей температуре Автоматическая мойка: — Оптимальный расход воды, моющих средств и времени — Три разных по интенсивности режима — Автоматическая программа чистки в ночное время Перевесить дверь печи, чтобы изменить направление открывания, возможно только в авторизованном СЦ. Поставляется без гастроемкостей и противней.

Длина 790 мм
Ширина 1026 мм
Высота 783 мм
Мощность 9500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 400 В
Количество уровней 5
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 10
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

790х1026х783мм, 5 уровней 600х400, парообразование - инжекция, панель Touch screen, цифр.управл-е X-Cloud, автоматическая мойка, дверь левая, 250 программ, до 10 этапов приготовления, 10 скоростей, 9,5кВт, 400 В, 92 кг Печь хлебопекарная Radax BLOK BL05TSCLT предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Обеспечивает равномерное выпекание, превосходное поднятие теста, отличный аромат, максимальную точность и рекордное время приготовления. Идеальный выбор для сетей супермаркетов. Особенности: — Подходит для монтажа в колонну — Реверсивные вентиляторы обеспечивают однородность выпекания и прекрасный результат при любых условиях — Новая технология X PREHEATING позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока — Рекордно быстрое время нагрева благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — X SAFE двойное остекление из закаленного стекла — Автоматическая программа чистки в ночное время — Автоматическое охлаждение — Готовка в ночное время — Режим продолжения работы до выключения — Светодиодная подсветка камеры — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 С — USB-порт — WI-FI Панель управления: — Емкостный сенсорный экран 7" — Книга рецептов на 250 программ — 10 циклов приготовления в программе — Быстрый старт Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +30…+130 С

Длина 865 мм
Ширина 880 мм
Высота 705 мм
Мощность 2600 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 220 В
Количество уровней 12
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Нет

Описание

865x878x706мм, Панель управления Механическая, вместимость/уровни 12 600х400 - GN1/1, Расстояние между уровнями 75 мм, напряжение 230V 3N~, Maкс. температура приготовления 60С, Точный контроль температуры и влаги, подходит для пароконвектоматов CC04,TL05,TL07,CC10,TL12 Расстоечный шкаф Radax PUSHKIN PS812M предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель подходит для печей CC04-TL05-CC06-TL07-CC10-TL12. Может использоваться как подставка для конвекционной печи, что позволит сэкономить место на кухне. Особенности: – Точный контроль температуры и влаги – Максимальная температура +60 C – Ручной залив воды – Стеклянная дверца Противни в комплект не входят.

Длина 560 мм
Ширина 680 мм
Высота 865 мм
Мощность 1200 Вт
Вместимость 8
Материал Алюминий Mineral+
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество лотков 8 шт
Количество уровней 8
Тип управления Механический
Расстояние между направляющими 75 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Максимальная влажность 95 %
Рабочая температура 60 °C
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 60 °C
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 560х680х865
Пароувлажнение Есть

Описание

Габариты 560x680x865 мм, напряжение 230 В, мощность 1,2 кВт, вес нетто 26 кг, вес брутто 35 кг. Температурный режим +20 +60°С, вместимость 8 лотков GN2/3, расстояние между уровнями 75 мм. Механическое управление.

Длина 750 мм
Ширина 749 мм
Высота 553 мм
Мощность 6700 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 4
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 75 мм
Сторона открывания Откидная
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

750x749x553мм, Панель управления Цифровая; Вместимость, уровни 4 600х400 - GN1/1; Расстояние между уровнями 75 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~ / 400V 2N~/230V~/230V 3~, Maкс. температура приготовления 260С Конвекционная печь Radax GOGOL GG4DIHS применяется для работы на кухнях быстрого питания, где нужна высокая практичность и простота использования. Печь обеспечивает великолепное качество выпечки и гастрономической продукции – блюда сохраняют вкусовые качества и не теряют в весе. Подходит для использования в булочных, гостиницах, супермаркетах, кафе, барах-закусочных и минимаркетах. Предназначена для предприятий со средней проходимостью. Особенности: — Двунаправленный реверсивный вентилятор — Рекордно быстрое время нагрева благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением — Новая технология X PREHEATING позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — X SAFE двойное остекление из закаленного стекла — Режим продолжения работы до выключения — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +270 С Панель управления: — Возможность сохранения до 99 программ (до 3 этапов приготовления в каждой) — Индикаторы нагрева, температуры, времени, пароувлажнения, этапов приготовления — Программируемое и ручное увлажнение

Длина 532 мм
Ширина 915 мм
Высота 932 мм
Мощность 12500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Да
Расстояние между уровнями 40 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

532x915x932мм, 10 уровней GN1/1, парообразование - инжекция, цифр.управл-е X-Cloud с системой очистки, дверь левая, термощуп, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок, 5 скоростей, 12,5кВт, 400 В, 90 кг Пароконвектомат Radax Turgenev TR10DGCL - это компактная и высокопроизводительная печь для профессиональной кухни. Оптимален для использования в гостиничном и ресторанном бизнесе, магазинах и на автозаправках, где важно высокое качество еды и скорость приготовления. Оборудование подходит как для приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами. В нем можно жарить, выпекать, варить и готовить на пару. Пароконвектомат максимально сбережет все нутриенты, сохранив вкусовые качества продукта, и станет лучшим помощником на любой профессиональной кухне. Особенности: — Реверсивные вентиляторы с 5 скоростями вращения обеспечивают однородность выпекания — Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — Освещение камеры — USB-порт Панель управления: — Цифровая технология X-CLOUD: - LCD-дисплей - 100 программ, до 6 этапов приготовления на каждую программу - 6 горячих кнопок для часто используемых рецептов - Контроль производственных процессов в режиме online - Загрузка рецептов удаленно или на объекте по WI-FI или USB - Предупреждение возникновения внештатных ситуаций и поломок - Дистанционная диагностика оборудования - Мультитаймер для контроля одновременного приготовления нескольких продуктов на разных уровнях — Ручное управление - оператор, основываясь на своем опыте, устанавливает параметры для одного или нескольких этапов приготовления: - Продолжительность приготовления по времени или с помощью термощупа - Температура в камере - Влажность - Скорость вращения вентиляторов Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+270 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 C — Пар: +35…+130 C Функции: — Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE — Режим продолжения работы до выключения — Система удаления лишней влаги X DRY обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд — Автоматическое охлаждение позволяет быстро охладить камеру, для очистки или приготовления меньшей температуре — Готовка в ночное время для максимально эффективного использования оборудования Автоматическая мойка: — Оптимальный расход воды, моющих средств и времени — Три разных по интенсивности режима — Автоматическая программа чистки в ночное время Перевесить дверь печи, чтобы изменить направление открывания, возможно только в авторизованном СЦ. Поставляется без гастроемкостей и противней.

Длина 750 мм
Ширина 749 мм
Высота 553 мм
Мощность 6700 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 4
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 75 мм
Сторона открывания Откидная
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Ручное

Описание

750x749x553мм, Панель управления Механическая; Вместимость, уровни 4 600х400 - GN1/1; Расстояние между уровнями 75 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~ / 400V 2N~/230V~/230V 3~, Maкс. температура приготовления 280С Конвекционная печь Radax GOGOL GG4MIHS применяется для работы на кухнях быстрого питания, где нужна высокая практичность и простота использования. Печь обеспечивает великолепное качество выпечки и гастрономической продукции. Подходит для использования в булочных, кафе, барах-закусочных и минимаркетах и других небольших торговых точках. Предназначена для предприятий со средней проходимостью. Особенности: — Двунаправленный реверсивный вентилятор — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — X SAFE двойное остекление из закаленного стекла — Режим продолжения работы до выключения — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +280 С — Подсветка камеры Панель управления: — Простое и интуитивно понятное управление — Рукоятка для регулировки температуры — Таймер — Кнопка подачи пара — Светодиодный индикатор нагрева

Длина 1091 мм
Ширина 938 мм
Высота 1900 мм
Мощность 28500 Вт
Тип направляющих под противни
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 400 В
Количество уровней 16
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат CC16M0VL Серия CHEKHOV от RADAX это полная серия профессиональных духовок, предназначенных для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Вместимость 16 уровней противней 600х400. Расстояние между уровнями 80мм. Максимальная температура приготовления 280°С. Механическая панель управления. 2 скорости вентилятора.

Длина 865 мм
Ширина 880 мм
Высота 705 мм
Мощность 2600 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 220 В
Количество уровней 12
Тип управления Электронный
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Да

Описание

865x880x705мм, Панель управления цифровая, вместимость/уровни 12 600х400 - GN1/1, Расстояние между уровнями 75 мм, напряжение 230V 3N~, Maкс. температура приготовления 60С, Точный контроль температуры и влаги, PS812D может использоваться как подставка для конвекционной печи Расстоечный шкаф Radax PUSHKIN PS812D предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель подходит для печей CC04-TL05-CC06-TL07-CC10-TL12. Может использоваться как подставка для конвекционной печи, что позволит сэкономить место на кухне. Особенности: – Точный контроль температуры и влаги – Максимальная температура +60 C – Автоматический залив воды – Стеклянная дверца Противни в комплект не входят.