Оборудование JAC
Найдено: 107
Ферментационная камера для производства натуральной закваски. От 40 до 220 литров за цикл. Выполнена из нержавеющей стали. Электронная панель управления автоматически управляет циклами созревания и хранения закваски. Выпускной клапан для поддержания минимального резервного объема закваски. Габариты: 500x890x1840 мм, объем 80 л, напряжение 380В, мощность 1,5 кВт, вес нетто 200 кг. Предназначен для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена сенсорным экраном, встроенным калькулятором, аэробным клапаном, обеспечивающим подачу кислорода, боковыми ручками и большими колесиками с тормозом. Корпус и все остальные элементы полностью выполнены из нержавеющей стали. Машина для ферментации теста серии TRADILEVAIN, мод.TL40, 500x890x1840мм, 1600Вт, 400В Габариты 500x890x1840 мм, объем 80 л, напряжение 380В, мощность 1,5 кВт, вес нетто 200 кг. Предназначен для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена сенсорным экраном, встроенным калькулятором, аэробным клапаном, обеспечивающим подачу кислорода, боковыми ручками и большими колесиками с тормозом. Корпус и все остальные элементы полностью выполнены из нержавеющей стали.
Автоматические хлеборезки с дисковым ножом помимо превосходного качества нарезки любого типа хлеба, позволяют, в отличии от рамочных хлеборезок, регулировать толщину нарезки (от 5 до 25 мм), а также нарезать хлеб полностью либо частично. Хлеборезки оснащены тефлонированным дисковым ножом, который препятствует прилипанию мякиша и аккуратно нарезкает любой тип хлеба, не нуждаясь при этом в системе смазки. Производительность: 120 ломтей/минута Габариты 985x826x1091 мм, мощность 0,75 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 250 кг. Предназначена для нарезки формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, а также заготовок для сухариков. Модель оснащена системой регулировки толщины ломтей для разных видов хлеба. Корпус изготовлен из обработанной нержавеющей стали. Особенности: планетарный привод ножа, понятный и простой интерфейс сенсорного экрана, ровная и тихая нарезка любого вида хлеба, Дисковый нож с тефлоновым покрытием, регулируемая скорость до 240 ломтей, легкий доступ к выключателю сетевого питания, Механическое устройство захвата хлеба, верхняя крышка, многопозиционная регулируемая подставка для упаковки, Максимальная безопасность, конструкция с защитой от защемления.
Рамочные хлеборезки являются самым доступным решением для качественной нарезки большинства видов хлеба. Обладают большим запасом прочности, высоким уровнем эргономики. Также есть автоматический запуск и остановка нажатием рычага или кнопки (автоматические), бак для сбора крошек. Габариты 784x829x1337 мм, мощность 0,49 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 215 кг. Предназначен для нарезки формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, а также заготовок для сухариков. Модель оснащена системой автоматического контроля нарезки хлеба Intelligent Slicing Concept и съемным баком для сбора крошек. Особенности: тип мотора трехфазный, встроенная запатентованная система Intelligent Slicing Concept (концепция интеллектуальной нарезки) позволяет отрегулировать скорость нарезки в соответствии с видом хлебобулочного изделия и одинаково хорошо нарезать воздушный, Хрустящий или плотный хлеб, задняя защитная крышка - закрытие крышки запускает процесс нарезки, а ее открытие происходит автоматически после нарезки. Доступ к съемному баку обеспечивается откидыванием передней дверцы при помощи гидроцилиндров. Стальной нож.
Объёмный делитель с герметичной крышкой бункера и встроенным мембранным компрессором. До 2000 единиц в час. Отделка из нержавеющей стали и стабильность веса. Отводящая лента длиной 820 мм. Равномерность и точность деления, ограниченная длина хода поршня. Система автоматического смазывания поршня, рециркуляции масла. Габариты 950x1784x1775 мм, мощность 2,4 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 500 кг, вес брутто 590 кг. Предназначен для распределения всех видов теста. Модель оснащена автономным посыпателем муки и системой рециркуляции масла оснащенной патронным фильтром и сигнализацией низкого уровня, наполнение снаружи. Бункер изготовлен из тефлона, барабан и корпус - из нержавеющей стали, отводящая лента - из войлока, поршень - из литой стали. Особенности: счетчик обратного отсчета, бункер со встроенным компрессором, рукоятка для регулировки веса, стабильность веса, усиленный темп производства.
Рамочные хлеборезки являются самым доступным решением для качественной нарезки большинства видов хлеба. Обладают большим запасом прочности, высоким уровнем эргономики, автоматический запуск и остановка нажатием рычага или кнопки (автоматические), баком для сбора крошек. Габариты 663x760x1243 мм, мощность 0,49 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 172 кг. Предназначена для нарезки формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, а также заготовок для сухариков. Модель оснащена рычагом плавной тяги и съемным резервуаром для сбора крошек. Толщина нарезки 11 мм. Корпус выполнен из окрашенной стали.Воздуходуховка в комплект поставки не входит.
Машина для деления и формовки теста с крышкой для прессовки. Прямоугольный кювет. Ручной режим работы. Деление в кювете до 900 единиц в час. Деление и формовка до 3000 единиц в час в зависимости от типа используемой решётки. Компактный. Системой формовки, система, предотвращающая распыление муки, функция регулировки давления, функция автоматического подъёма ножей, более 60 моделей решёток. Габариты 832x772x1756 мм, мощность 1,5 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 285 кг. Предназначен для распределения всех видов теста и придания подходящей формы. Модель оснащена регулировкой давления, усиленным поршнем и кюветой. Кювета и корпус полностью изготовлены из нержавеющей стали. Особенности: крышка для прессовки позволяет выровнять тесто, easy Lock автоматическое зацепление держателя решеток при закрытии, Гладилки из литого алюминия с обработкой EASY CLEAN (легкая чистка), регулировка давления предотвращает излишнюю потерю газов в тесте, Система предотвращения выброса мучной пыли, автоматический подъем заточенных ножей для удобного обслуживания.
Рамочные хлеборезки являются самым доступным решением для качественной нарезки большинства видов хлеба. Обладают большим запасом прочности, высоким уровнем эргономики, автоматический запуск и остановка нажатием рычага или кнопки (автоматические), баком для сбора крошек. Габариты 685x661x773 мм, мощность 0,49 кВт, напряжение 380 В, вес нетто 105 кг, вес брутто 125 кг. Предназначена для нарезки формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, а также заготовок для сухариков. Модель оснащена приводящим рычагом и выдвижным термоформованным поддоном из высокопрочного технополимера для сбора крошек объемом 7 л. Производительность (хлеб весом 0,5 кг) до 200 нарезок/час, ширина рабочей зоны нарезки 450 мм, максимальный размер нарезаемого хлеба 440х300х180 мм.
Вертикальная тестоформовочная машина Forma. Отделка из нержавеющей стали. Максимальный вес тестозаготовок 1200 гр. Максимальная производительность 1200 шт/ч. Также может устанавливаться на автоматические ленточные конвейеры. Габариты 966x1083x714 мм, мощность 1,1 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 230 кг. Предназначена для формования заготовок для батонообразных изделий и багетов. Модель оснащена 3 раскаточными валиками, выходной полкой на скользящих направляющих, Эргономичными рычагами регулировки, сверхбыстрой сменой лент без демонтирования машины. Валы выполнены из пищевого ПЭТ. Модель превращается из формовочной машины в раскаточную при открытии переднего выводного конвейера для выхода плоских типов изделий.
Хлеборезка ZIP с горизонтальным резом предназначена для изготовления сандвичей, багетов, булочек, бейглов, гамбургеров. Габариты 382x776x1465 мм, мощность 0,49 кВт, напряжение 230 В, вес нетто 55 кг. Предназначен для продольного разрезания багетов, булочек и других изделий из теста. Модель оснащена регулировкой туннеля для нарезки по высете и ширине. Корпус и щиток изготовлен из нержавеющей стали. Особенности: регулировка ножа, вентилятор для лучшего охлаждения двигателя, максимальная безопасность, стальной нож. Максимальный размер нарезаемого хлеба 1200х800 мм, минимальный размер нарезаемого хлеба 600х600 мм. Диаметр ножа 300 мм, производительность до 2000 нарезок/час.
Рамочные хлеборезки являются самым доступным решением для качественной нарезки большинства видов хлеба. Обладают большим запасом прочности, высоким уровнем эргономики. Также есть автоматический запуск и остановка нажатием рычага или кнопки (автоматические), бак для сбора крошек. Данная версия - со смазкой. Габариты 604x829x1337 мм, мощность 0,49 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 175 кг, вес брутто 195 кг. Предназначена для нарезки формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, а также заготовок для сухариков. Модель оснащена системой автоматического контроля нарезки хлеба Intelligent Slicing Concept и съемным баком для сбора крошек объемом 18 л. Особенности: встроенная запатентованная система Intelligent Slicing Concept (концепция интеллектуальной нарезки) позволяет отрегулировать скорость нарезки в соответствии с видом хлебобулочного изделия и одинаково хорошо нарезать воздушный, Хрустящий или плотный хлеб, задняя защитная крышка - закрытие крышки запускает процесс нарезки, а ее открытие происходит автоматически после нарезки, Доступ к съемному баку обеспечивается откидыванием передней дверцы при помощи гидроцилиндров.
Габариты 680х1096х1424 мм, объем 220 л, напряжение 380В, мощность 4 кВт, вес нетто 205 кг. Предназначен для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена сенсорным экраном, встроенным калькулятором, аэробным клапаном, обеспечивающим подачу кислорода, боковыми ручками и большими колесиками с тормозом. Корпус и все остальные элементы полностью выполнены из нержавеющей стали.