Оборудование JAC

Найдено: 107

Длина 500 мм
Ширина 890 мм
Высота 1840 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Тип управления Электронный
Общий объём 80 л
Полезный объём 40 л
Объём материнской закваски 20 л
Тип установки Напольный
Внутренние размеры 500х890х1840

Описание

Ферментационная камера для производства натуральной закваски. От 40 до 220 литров за цикл. Выполнена из нержавеющей стали. Электронная панель управления автоматически управляет циклами созревания и хранения закваски. Выпускной клапан для поддержания минимального резервного объема закваски. Габариты: 500x890x1840 мм, объем 80 л, напряжение 380В, мощность 1,5 кВт, вес нетто 200 кг. Предназначен для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена сенсорным экраном, встроенным калькулятором, аэробным клапаном, обеспечивающим подачу кислорода, боковыми ручками и большими колесиками с тормозом. Корпус и все остальные элементы полностью выполнены из нержавеющей стали. Машина для ферментации теста серии TRADILEVAIN, мод.TL40, 500x890x1840мм, 1600Вт, 400В Габариты 500x890x1840 мм, объем 80 л, напряжение 380В, мощность 1,5 кВт, вес нетто 200 кг. Предназначен для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена сенсорным экраном, встроенным калькулятором, аэробным клапаном, обеспечивающим подачу кислорода, боковыми ручками и большими колесиками с тормозом. Корпус и все остальные элементы полностью выполнены из нержавеющей стали.

Длина 985 мм
Ширина 826 мм
Высота 1091 мм
Мощность 750 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 220 В
Тип исполнения Напольный
Конструктивное исполнение Дисковый
Количество ножей 1
Тип управления Сенсорный
Вид нарезки Вертикальная
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лезвия Сталь с тефлоновым покрытием
Лоток для крошек Да
Ширина нарезки 5 мм
Производительность 120 - 240 шт/ч
Производительность 240 шт/ч
Максимальная длина нарезаемого продукта 490 мм
Максимальная высота нарезаемого продукта 160 мм
Внутренние размеры 985х826х1091

Описание

Автоматические хлеборезки с дисковым ножом помимо превосходного качества нарезки любого типа хлеба, позволяют, в отличии от рамочных хлеборезок, регулировать толщину нарезки (от 5 до 25 мм), а также нарезать хлеб полностью либо частично. Хлеборезки оснащены тефлонированным дисковым ножом, который препятствует прилипанию мякиша и аккуратно нарезкает любой тип хлеба, не нуждаясь при этом в системе смазки. Производительность: 120 ломтей/минута Габариты 985x826x1091 мм, мощность 0,75 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 250 кг. Предназначена для нарезки формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, а также заготовок для сухариков. Модель оснащена системой регулировки толщины ломтей для разных видов хлеба. Корпус изготовлен из обработанной нержавеющей стали. Особенности: планетарный привод ножа, понятный и простой интерфейс сенсорного экрана, ровная и тихая нарезка любого вида хлеба, Дисковый нож с тефлоновым покрытием, регулируемая скорость до 240 ломтей, легкий доступ к выключателю сетевого питания, Механическое устройство захвата хлеба, верхняя крышка, многопозиционная регулируемая подставка для упаковки, Максимальная безопасность, конструкция с защитой от защемления.

Длина 1231 мм
Ширина 829 мм
Высота 1240 мм
Мощность 490 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Конструктивное исполнение Рамка с ножами
Количество ножей 56
Тип управления Электромеханический
Вид нарезки Вертикальная
Материал корпуса Сталь окрашенная
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Лоток для крошек Да
Ширина нарезки 11 мм
Расстояние между ножами 11 мм
Производительность 750 - 1200 шт/ч
Производительность 500 шт/ч
Максимальная длина нарезаемого продукта 440 мм
Максимальная высота нарезаемого продукта 160 мм
Внутренние размеры 787х745х1337

Описание

Рамочные хлеборезки являются самым доступным решением для качественной нарезки большинства видов хлеба. Обладают большим запасом прочности, высоким уровнем эргономики. Также есть автоматический запуск и остановка нажатием рычага или кнопки (автоматические), бак для сбора крошек. Габариты 784x829x1337 мм, мощность 0,49 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 215 кг. Предназначен для нарезки формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, а также заготовок для сухариков. Модель оснащена системой автоматического контроля нарезки хлеба Intelligent Slicing Concept и съемным баком для сбора крошек. Особенности: тип мотора трехфазный, встроенная запатентованная система Intelligent Slicing Concept (концепция интеллектуальной нарезки) позволяет отрегулировать скорость нарезки в соответствии с видом хлебобулочного изделия и одинаково хорошо нарезать воздушный, Хрустящий или плотный хлеб, задняя защитная крышка - закрытие крышки запускает процесс нарезки, а ее открытие происходит автоматически после нарезки. Доступ к съемному баку обеспечивается откидыванием передней дверцы при помощи гидроцилиндров. Стальной нож.

Длина 950 мм
Ширина 1784 мм
Высота 1775 мм
Мощность 2400 Вт
Напряжение 380 В
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Загрузка 160 кг
Максимальная загрузка теста 160 кг
Вместимость бункера 160 кг
Производительность 900 - 2000 шт/ч
Максимальная масса изделия 850 г
Минимальная масса изделия 160 г

Описание

Объёмный делитель с герметичной крышкой бункера и встроенным мембранным компрессором. До 2000 единиц в час. Отделка из нержавеющей стали и стабильность веса. Отводящая лента длиной 820 мм. Равномерность и точность деления, ограниченная длина хода поршня. Система автоматического смазывания поршня, рециркуляции масла. Габариты 950x1784x1775 мм, мощность 2,4 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 500 кг, вес брутто 590 кг. Предназначен для распределения всех видов теста. Модель оснащена автономным посыпателем муки и системой рециркуляции масла оснащенной патронным фильтром и сигнализацией низкого уровня, наполнение снаружи. Бункер изготовлен из тефлона, барабан и корпус - из нержавеющей стали, отводящая лента - из войлока, поршень - из литой стали. Особенности: счетчик обратного отсчета, бункер со встроенным компрессором, рукоятка для регулировки веса, стабильность веса, усиленный темп производства.

Длина 663 мм
Ширина 760 мм
Высота 1243 мм
Мощность 490 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Конструктивное исполнение Рамка с ножами
Количество ножей 38
Тип управления Электромеханический
Вид нарезки Вертикальная
Материал корпуса Сталь окрашенная
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Лоток для крошек Да
Ширина нарезки 11 мм
Расстояние между ножами 11 мм
Производительность до 250 шт/ч
Производительность 250 шт/ч
Максимальная длина нарезаемого продукта 440 мм
Максимальная высота нарезаемого продукта 160 мм
Внутренние размеры 663х760х1243

Описание

Рамочные хлеборезки являются самым доступным решением для качественной нарезки большинства видов хлеба. Обладают большим запасом прочности, высоким уровнем эргономики, автоматический запуск и остановка нажатием рычага или кнопки (автоматические), баком для сбора крошек. Габариты 663x760x1243 мм, мощность 0,49 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 172 кг. Предназначена для нарезки формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, а также заготовок для сухариков. Модель оснащена рычагом плавной тяги и съемным резервуаром для сбора крошек. Толщина нарезки 11 мм. Корпус выполнен из окрашенной стали.Воздуходуховка в комплект поставки не входит.

Длина 832 мм
Ширина 772 мм
Высота 1756 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Форма кюветы Прямоугольная
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Загрузка 19 кг
Максимальная загрузка теста 19 кг
Вместимость бункера 19 кг
Количество кусков при делении 20
Максимальная масса изделия 950 г
Минимальная масса изделия 150 г

Описание

Машина для деления и формовки теста с крышкой для прессовки. Прямоугольный кювет. Ручной режим работы. Деление в кювете до 900 единиц в час. Деление и формовка до 3000 единиц в час в зависимости от типа используемой решётки. Компактный. Системой формовки, система, предотвращающая распыление муки, функция регулировки давления, функция автоматического подъёма ножей, более 60 моделей решёток. Габариты 832x772x1756 мм, мощность 1,5 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 285 кг. Предназначен для распределения всех видов теста и придания подходящей формы. Модель оснащена регулировкой давления, усиленным поршнем и кюветой. Кювета и корпус полностью изготовлены из нержавеющей стали. Особенности: крышка для прессовки позволяет выровнять тесто, easy Lock автоматическое зацепление держателя решеток при закрытии, Гладилки из литого алюминия с обработкой EASY CLEAN (легкая чистка), регулировка давления предотвращает излишнюю потерю газов в тесте, Система предотвращения выброса мучной пыли, автоматический подъем заточенных ножей для удобного обслуживания.

Длина 685 мм
Ширина 682 мм
Высота 880 мм
Мощность 490 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Конструктивное исполнение Рамка с ножами
Количество ножей 38
Тип управления Электромеханический
Вид нарезки Вертикальная
Материал корпуса Сталь окрашенная
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Лоток для крошек Да
Расстояние между ножами 11 мм
Производительность до 200 шт/ч
Максимальная длина нарезаемого продукта 440 мм
Максимальная высота нарезаемого продукта 180 мм

Описание

Рамочные хлеборезки являются самым доступным решением для качественной нарезки большинства видов хлеба. Обладают большим запасом прочности, высоким уровнем эргономики, автоматический запуск и остановка нажатием рычага или кнопки (автоматические), баком для сбора крошек. Габариты 685x661x773 мм, мощность 0,49 кВт, напряжение 380 В, вес нетто 105 кг, вес брутто 125 кг. Предназначена для нарезки формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, а также заготовок для сухариков. Модель оснащена приводящим рычагом и выдвижным термоформованным поддоном из высокопрочного технополимера для сбора крошек объемом 7 л. Производительность (хлеб весом 0,5 кг) до 200 нарезок/час, ширина рабочей зоны нарезки 450 мм, максимальный размер нарезаемого хлеба 440х300х180 мм.

Длина 966 мм
Ширина 1184 мм
Высота 714 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Механический
Тип изделия настольная
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Производительность 1200 шт/ч
Внутренние размеры 962х1029х708

Описание

Вертикальная тестоформовочная машина Forma. Отделка из нержавеющей стали. Максимальный вес тестозаготовок 1200 гр. Максимальная производительность 1200 шт/ч. Также может устанавливаться на автоматические ленточные конвейеры. Габариты 966x1083x714 мм, мощность 1,1 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 230 кг. Предназначена для формования заготовок для батонообразных изделий и багетов. Модель оснащена 3 раскаточными валиками, выходной полкой на скользящих направляющих, Эргономичными рычагами регулировки, сверхбыстрой сменой лент без демонтирования машины. Валы выполнены из пищевого ПЭТ. Модель превращается из формовочной машины в раскаточную при открытии переднего выводного конвейера для выхода плоских типов изделий.

Длина 382 мм
Ширина 776 мм
Высота 1465 мм
Мощность 490 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Конструктивное исполнение Дисковый
Количество ножей 1
Тип управления Электромеханический
Вид нарезки Горизонтальная
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Лоток для крошек Нет
Производительность 200 - 240 шт/ч
Производительность 2000 шт/ч
Максимальная длина нарезаемого продукта 120 мм
Максимальная высота нарезаемого продукта 80 мм

Описание

Хлеборезка ZIP с горизонтальным резом предназначена для изготовления сандвичей, багетов, булочек, бейглов, гамбургеров. Габариты 382x776x1465 мм, мощность 0,49 кВт, напряжение 230 В, вес нетто 55 кг. Предназначен для продольного разрезания багетов, булочек и других изделий из теста. Модель оснащена регулировкой туннеля для нарезки по высете и ширине. Корпус и щиток изготовлен из нержавеющей стали. Особенности: регулировка ножа, вентилятор для лучшего охлаждения двигателя, максимальная безопасность, стальной нож. Максимальный размер нарезаемого хлеба 1200х800 мм, минимальный размер нарезаемого хлеба 600х600 мм. Диаметр ножа 300 мм, производительность до 2000 нарезок/час.

Длина 604 мм
Ширина 829 мм
Высота 1337 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Конструктивное исполнение Рамка с ножами
Количество ножей 38
Тип управления Электромеханический
Вид нарезки Вертикальная
Материал корпуса Сталь окрашенная
Материал лезвия Тефлон
Лоток для крошек Да
Ширина нарезки 11 мм
Расстояние между ножами 11 мм
Производительность до 250 шт/ч
Производительность 250 шт/ч
Максимальная длина нарезаемого продукта 440 мм
Максимальная высота нарезаемого продукта 160 мм
Ширина рабочей поверхности 450 мм
Внутренние размеры 604х745х1337

Описание

Рамочные хлеборезки являются самым доступным решением для качественной нарезки большинства видов хлеба. Обладают большим запасом прочности, высоким уровнем эргономики. Также есть автоматический запуск и остановка нажатием рычага или кнопки (автоматические), бак для сбора крошек. Данная версия - со смазкой. Габариты 604x829x1337 мм, мощность 0,49 кВт, напряжение 400 В, вес нетто 175 кг, вес брутто 195 кг. Предназначена для нарезки формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, а также заготовок для сухариков. Модель оснащена системой автоматического контроля нарезки хлеба Intelligent Slicing Concept и съемным баком для сбора крошек объемом 18 л. Особенности: встроенная запатентованная система Intelligent Slicing Concept (концепция интеллектуальной нарезки) позволяет отрегулировать скорость нарезки в соответствии с видом хлебобулочного изделия и одинаково хорошо нарезать воздушный, Хрустящий или плотный хлеб, задняя защитная крышка - закрытие крышки запускает процесс нарезки, а ее открытие происходит автоматически после нарезки, Доступ к съемному баку обеспечивается откидыванием передней дверцы при помощи гидроцилиндров.

Длина 680 мм
Ширина 1096 мм
Высота 1424 мм
Мощность 3600 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Тип управления Электромеханический
Тип охлаждения Без охлаждения
Полезный объём 110 л

Описание

Габариты 680х1096х1424 мм, объем 220 л, напряжение 380В, мощность 4 кВт, вес нетто 205 кг. Предназначен для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена сенсорным экраном, встроенным калькулятором, аэробным клапаном, обеспечивающим подачу кислорода, боковыми ручками и большими колесиками с тормозом. Корпус и все остальные элементы полностью выполнены из нержавеющей стали.