Оборудование Fagor Professional

Найдено: 128

Длина 600 мм
Ширина 550 мм
Высота 500 мм
Мощность 4000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип нагрева Нагревательные элементы
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Тип верхней части Подвижная
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Решетка
Размер рабочей поверхности 600х350

Описание

Габариты: 600х550х500 мм, мощность 4000Вт, напряжение 380В, 2 зоны нагрева, размер зоны приготовления : 600х350 мм. Сатинированная нержавеющая сталь AISI 304. - Легкоочищаемые подъемные нагревательные элементы из сплава Incoloy в верхней подвижной зоне. - Поддоны для сбора жира и хромированные решетки съемные, с термостойкой ручкой. - Возможность крепления к стене. - Максимальное удобство использования благодаря обновленной панели управления. - Ручка изолирована бакелитовой прокладкой.

Длина 1465 мм
Ширина 857 мм
Высота 1959 мм
Мощность 15900 Вт
Наличие помпы Да
Напряжение 380 В
Объём ванны 131 л
Тип подключения 380 В
Тип панели управления Сенсорная
Длительность цикла мойки 120,240,360 с
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Производительность 30 корзин/ч

Описание

Габариты: 1465х857х1959(2274) мм, высота проёма для загрузки - 850 мм, мощность 15900Вт, напряжение 380В, 50 гц. Давление подаваемой воды от 1-6 бар, темп подаваемой воды от 15 до 60 град, кассета 1320х700 мм (в комплекте), 3 цикла мойки: 120, 240, 360 сек. Доп циклы мойки: Prolong (сильное загрязнение), Proeco - Мойка при ни зкой темп., Proplates (Стандартная мойка), Proactive 5, Proactive 7 (Наплит. посуда и инвентарь), 5-дюймовый цветной ЖК-дисплей с подсветкой. Машина имеет двойную обшивку. Звукоизолированная и термоизолированная двойная дверца с противовесом. Ополаскивающий насос, сливной насос, перистальтический дозатор ополаскивателя и перистальтический дозатор моющего средства в стандартной комплектации.

Длина 630 мм
Ширина 750 мм
Высота 1480 мм
Мощность 9750 Вт
Наличие помпы Да
Напряжение 380 В
Объём ванны 33 л
Объём бойлера 9 л
Тип подключения 380 В
Количество режимов мойки 4
Размер кассеты 500х500
Тип панели управления Электромеханическая
Максимальная высота стакана 415 мм
Максимальный диаметр тарелки 450 мм
Минимальная температура мойки 60 °C
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да

Описание

Габаритные размеры: 630x750x1480 (1975) мм, максимальная мощность 9750Вт, напряжение 380В, 50Hz, электромеханическая панель управления с светодиодным дисплеем, дозатор ополаскивающего и моющего средств, помпа, рекуператор (время цикла увеличивается на 30 сек) 4 цикла мойки 120-150-210-510 с, производительность 40 кассет/час, кассета 500х500 мм, высота тарелок до 450 мм, высота бокалов 415 мм, объем бойлера 9 л, подкл к хол воде (15 град С), расход воды за цикл 2,2 л, температура мойки - 60 С, температура ополаскивания -85 С. Купол с одинарными стенками, два фильтра из композитного материала.

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 290 мм
Серия 700
Мощность 2000 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Тип нагрева Водяной (паровой)
Наличие термостата Да
Тип подключения 220 В
Сливной кран Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 90 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

Электромармит Fagor BM-E705 предназначен для сохранения в горячем состоянии супов, соусов и гарниров перед подачей клиентам. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от +30 С до +90 С. 2 направляющие в комплекте позволяют устанавливать гастроемкости любого типоразмера глубиной до 150мм. Простая система слива через снятие переливной трубки. Габаритные размеры: 400x730x290мм, объем 17л, напряжение 380В, эл. мощность 2000Вт

Длина 630 мм
Ширина 750 мм
Высота 1480 мм
Мощность 9750 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Объём ванны 33 л
Объём бойлера 9 л
Тип подключения 380 В
Количество режимов мойки 4
Размер кассеты 500х500
Тип панели управления Электромеханическая
Максимальная высота стакана 415 мм
Максимальный диаметр тарелки 450 мм
Минимальная температура мойки 60 °C
Длительность цикла мойки 90,120,180,480 с
Производительность 40 корзин/ч

Описание

Габаритные размеры: 630x750x1480 (1960) мм, максимальная мощность 9750Вт, напряжение 380В, 50Hz, электромеханическая панель управления, 4 цикла мойки 90-120-180-480 с, производительность 40 кассет/час, кассета 500х500 мм, высота тарелок до 450 мм, высота бокалов 415 мм, объем бойлера 9 л, подкл к хол воде (15 град С), расход воды за цикл 2,2 л, температура мойки - 60 С, температура ополаскивания -85 С. Купол с одинарными стенками, два фильтра из композитного материала.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 16400 Вт
Наличие духовки Да
Тип духового шкафа Без конвекции
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Тип конфорок Круглая
Количество конфорок 4
Тип изделия Электрический
Размер конфорок 223
Тип подключения 380 В
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 310 °C
Минимальная температура 125 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Наличие гастроёмкостей Нет

Описание

Плита электрическая Fagor C-E741 700 серии. Оснащена 4 круглыми конфорками диаметром 223 мм, мощностью 2,6 кВт каждая. Духовой шкаф GN 2/1 со статическим нагревом мощностью 6 кВт. Три уровня направляющих для различных типов готовки. Габаритные размеры: 800x730x850мм, габариты в упаковке 840х822х1255мм, напряжение 380В, эл. мощность 16400Вт, 4 круглых конфорки Ø223мм, духовой шкаф GN 2/1

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 290 мм
Серия 700 серия
Мощность 10000 Вт
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Тип подключения 380 В
Материал поверхности Сталь
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Рифленая
Размер рабочей поверхности 728х468

Описание

Жарочная поверхность т.м. Fagor электрическая серии FT-E, модель FT-E710 R, 800x730x290 мм, 380В, 10000Вт, с 2 секциями приготовления, рабочая поверхность 728x468 мм, ребристая Габаритные размеры: 800x730x290 мм, напряжение 380В, эл. мощность 10000Вт, с 2 секциями приготовления, рабочая поверхность 728x468 мм, ребристая

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 490 мм
Серия 700
Мощность 1000 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Тип нагрева Электричество
Наличие термостата Да
Тип подключения 220 В
Количество ёмкостей 1
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В

Описание

Мармит электрический т.м. Fagor серии MF-E, модель MF-E705, для картофеля, 400x730x290 мм, 220В, 1000Вт Габаритные размеры: 400x730x490 мм, напряжение 220В, эл. мощность 1000Вт

Длина 700 мм
Ширина 750 мм
Высота 1665 мм
Мощность 355 Вт
Напряжение 220 В
Номинальный объём 493 л
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 20 °C
Минимальная температура 1 °C
Холодопроизводительность 358 Вт

Описание

Габаритные размеры: 700х750х1665 мм, напряжение 220В, мощность 355Вт, объём 493 л, температурный режим +1... +20 ºC. Хладагент R-600a. Корпус - нерж сталь. Внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI-304. В комплекте: 19097798 Блок гималайской соли - 4 шт, 19097801 лоток для соляного блока - 1шт, 19097803 Эпоксидная решетка 558x413x62,5 мм - 1 шт, 19097804 Эпоксидная решетка 487x582 мм - 3 шт.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 290 мм
Серия 700 серия
Мощность 10000 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Тип подключения 380 В
Материал поверхности Сталь
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Сплошная
Размер рабочей поверхности 728х468

Описание

Жарочная поверхность электрическая т.м. Fagor серии FT-E, модель FT-E710 C L, 800x730x290 мм, 380В, 10000Вт, с 2 секциями приготовления, рабочая поверхность 728x468 мм, гладкая, хромированная поверхность Габаритные размеры: 800x730x290 мм, напряжение 380В, эл. мощность 10000Вт, с 2 секциями приготовления, рабочая поверхность 728x468 мм, гладкая, хромированная поверхность

Длина 630 мм
Ширина 750 мм
Высота 1480 мм
Мощность 9750 Вт
Напряжение 380 В
Объём ванны 33 л
Объём бойлера 9 л
Тип подключения 380 В
Количество режимов мойки 4
Размер кассеты 500х500
Тип панели управления Электромеханическая
Максимальная высота стакана 415 мм
Максимальный диаметр тарелки 450 мм
Минимальная температура мойки 60 °C
Длительность цикла мойки 120,150,210,510 с
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Производительность 40 корзин/ч

Описание

Габаритные размеры: 630x750x1480 (1975) мм, максимальная мощность 9750Вт, напряжение 380В, 50Hz, электромеханическая панель управления с светодиодным дисплеем, дозатор ополаскивающего и моющего средств, рекуператор (время цикла увеличивается на 30 сек) 4 цикла мойки 120-150-210-510 с, производительность 40 кассет/час, кассета 500х500 мм, высота тарелок до 450 мм, высота бокалов 415 мм, объем бойлера 9 л, подкл к хол воде (15 град С), расход воды за цикл 2,2 л, температура мойки - 60 С, температура ополаскивания -85 С. Купол с одинарными стенками, два фильтра из композитного материала.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 290 мм
Серия 700 серия
Мощность 10000 Вт
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Тип подключения 380 В
Материал поверхности Сталь
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 300 °C
Минимальная температура 100 °C
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Комбинированная

Описание

Жарочная поверхность электрическая т.м. Fagor серии FT-E, модель FT-E710 C L+R, 800x730x290 мм, 380В, 10000Вт, с 2 секциями приготовления, рабочая поверхность 728x468 мм, гладкая+ребристая, хромированная поверхность Габаритные размеры: 800x730x290 мм, напряжение 380В, эл. мощность 10000Вт, с 2 секциями приготовления, рабочая поверхность 728x468 мм, поверхность гладкая+ребристая, хромированная поверхность

Длина 630 мм
Ширина 750 мм
Высота 1480 мм
Мощность 9750 Вт
Наличие помпы Да
Напряжение 380 В
Объём ванны 33 л
Объём бойлера 9 л
Тип подключения 380 В
Количество режимов мойки 4
Размер кассеты 500х500
Тип панели управления Электромеханическая
Максимальная высота стакана 415 мм
Максимальный диаметр тарелки 450 мм
Минимальная температура мойки 60 °C
Длительность цикла мойки 120,150,210,510 с
Производительность 40 корзин/ч

Описание

Габаритные размеры: 630x750x1480 (1960) мм, максимальная мощность 9750Вт, напряжение 380В, 50Hz, электромеханическая панель управления с светодиодным дисплеем, дозатор ополаскивающего средства, помпа, рекуператор (время цикла увеличивается на 30 сек) 4 цикла мойки 120-150-210-510 с, производительность 40 кассет/час, кассета 500х500 мм, высота тарелок до 450 мм, высота бокалов 415 мм, объем бойлера 9 л, подкл к хол воде (15 град С), расход воды за цикл 2,2 л, температура мойки - 60 С, температура ополаскивания -85 С. Купол с одинарными стенками, два фильтра из композитного материала.

Длина 2000 мм
Ширина 905 мм
Высота 930 мм
Мощность 20400 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Тип опрокидывания Автоматический
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Материал чаши Нержавеющая сталь с антипригарным покрытием
Полезный объём 210 л
Подключение к водопроводу Да
Тип питания От сети 380В

Описание

Габариты: 2000х905х930 мм, напряжение 380 В, 50 Гц, эл. мощность 20400Вт, объём 210 л. Автоматическая наклонная электрическая сковорода. Каркас и стенки чаши для приготовления пищи изготовлены из нержавеющей стали AISI 304: - Чаша для приготовления пищи с антипригарным покрытием и керамическими микросферами. - Вода добавляется в камеру через один кран. - Крышка из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 10/10 с хромированной решеткой, пружиной - доводчиком и ручкой из нержавеющей стали. - Опорная конструкция из нержавеющей стали толщиной 40/10, установленная на регулируемых стальных ножках. - Внешние стенки из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 10/10 с сатинированной отделкой. - Автоматический наклон с гидравлическим приводом на передней оси. - Автоматическое отключение в случае сбоя системы. «В модели SBEA дно изготовлено из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 10 мм.

Длина 853 мм
Ширина 857 мм
Высота 1959 мм
Мощность 10700 Вт
Наличие помпы Да
Напряжение 380 В
Объём ванны 68 л
Тип подключения 380 В
Тип панели управления Сенсорная
Длительность цикла мойки 120,240,360 с
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Производительность 30 корзин/ч

Описание

Габариты: 853x857x1959(2274) мм, высота проёма для загрузки - 850 мм, мощность 10700Вт, напряжение 380 В, 50 гц. Давление подаваемой воды от 1-6 бар, темп подаваемой воды от 15 до 60 град, кассета 700х700 (в комплекте), 3 цикла мойки: 120, 240, 360 сек. Доп циклы мойки: Prolong (сильное загрязнение), Proeco - Мойка при ни зкой темп., Proplates (Стандартная мойка), Proactive 5, Proactive 7 (Наплит. посуда и инвентарь), 5-дюймовый цветной ЖК-дисплей с подсветкой. Машина имеет двойную обшивку. Звукоизолированная и термоизолированная двойная дверца с противовесом. Ополаскивающий насос, сливной насос, перистальтический дозатор ополаскивателя и перистальтический дозатор моющего средства в стандартной комплектации

Длина 620 мм
Ширина 600 мм
Высота 925 мм
Мощность 325 Вт
Напряжение 220 В
Номинальный объём 149 л
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 20 °C
Минимальная температура 1 °C
Холодопроизводительность 325 Вт

Описание

Габаритные размеры: 620х600х925 мм, напряжение 220В, мощность 325Вт, объём 149 л, температурный режим +1... +20 ºC. Хладагент R-600a. Чёрная отделка корпуса. Внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI-304. В комплекте: 19097798 Блок гималайской соли - 2 шт, 19097799 Эпоксидная решетка 482x368 мм - 1 шт, 19097800 лоток для соляного блока - 1 шт, 19097802 Эпоксидная решетка 467x277x62,5 мм - 1шт.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 290 мм
Серия 700 серия
Мощность 10000 Вт
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Тип подключения 380 В
Материал поверхности Сталь
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Рифленая

Описание

Жарочная поверхность электрическая т.м. Fagor серии FT-E, модель FT-E710 C R, 800x730x290 мм, 380В, 10000Вт, с 2 секциями приготовления, рабочая поверхность 728x468 мм, ребристая, хромированная поверхность Габаритные размеры: 800x730x290 мм, напряжение 380В, эл. мощность 10000Вт, с 2 секциями приготовления, рабочая поверхность 728x468 мм, поверхность ребристая, хромированная поверхность

Длина 1465 мм
Ширина 857 мм
Высота 2187 мм
Мощность 15900 Вт
Наличие помпы Да
Напряжение 380 В
Объём ванны 131 л
Тип подключения 380 В
Тип панели управления Сенсорная
Длительность цикла мойки 120,240,360 с
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Производительность 30 корзин/ч

Описание

Габариты: 1465х857х2187 мм, высота проёма для загрузки - 850 мм, мощность 15900Вт, напряжение 380В, 50 гц. Давление подаваемой воды от 1-6 бар, рекуператор, темп подаваемой воды от 15 до 25 град (для моделей с рекуператором), кассета 1320х700 мм (в комплекте), 3 цикла мойки: 120, 240, 360 сек. Доп циклы мойки: Prolong (сильное загрязнение), Proeco - Мойка при ни зкой темп., Proplates (Стандартная мойка), Proactive 5, Proactive 7 (Наплит. посуда и инвентарь), 5-дюймовый цветной ЖК-дисплей с подсветкой. Машина имеет двойную обшивку. Звукоизолированная и термоизолированная двойная дверца с противовесом. Ополаскивающий насос, сливной насос, перистальтический дозатор ополаскивателя и перистальтический дозатор моющего средства в стандартной комплектации.

Длина 1200 мм
Ширина 730 мм
Высота 290 мм
Серия 700
Мощность 15600 Вт
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Тип конфорок Круглая
Количество конфорок 6
Тип управления Электромеханический
Размер конфорок 223
Тип подключения 380 В
Тип питания Электрический
Максимальная температура 310 °C
Минимальная температура 125 °C
Тип панели управления Электромеханическая

Описание

Габаритные размеры: 1200x730x290мм, напряжение 380В, эл. мощность 15600Вт, 6 круглых конфорок Ø 223 мм, регулировка температуры (125-310 °С), регулировка мощности 7 ступеней

Длина 1200 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 21600 Вт
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Тип конфорок Круглая
Количество конфорок 6
Тип управления Электромеханический
Тип изделия Электрический
Размер конфорок 223
Тип подключения 380 В
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 310 °C
Минимальная температура 125 °C

Описание

Габаритные размеры: 1200х730х850 мм, напряжение 380В, эл. мощность 21600Вт, 6 круглых конфорок, Ø 223 мм, регулировка температуры (125-310 °С), регулировка мощности 7 ступеней, духовой шкаф NG-2/1 мощностью 6 кВт Габаритные размеры: 800х730х850 мм, напряжение 380В, эл. мощность 21600Вт, 6 круглых конфорок, Ø 223 мм, регулировка температуры (125-310 °С), регулировка мощности 7 ступеней, духовой шкаф NG-2/1 мощностью 6 кВт

Длина 700 мм
Ширина 750 мм
Высота 2050 мм
Мощность 355 Вт
Напряжение 220 В
Номинальный объём 493 л
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 20 °C
Минимальная температура 1 °C
Холодопроизводительность 358 Вт

Описание

Габаритные размеры: 700х750х2050 мм, напряжение 220В, мощность 355Вт, объём 493 л, температурный режим +1... +20 ºC. Хладагент R-600a. Шкаф с чёрной покрашенной подставкой. Корпус - нерж сталь. Внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI-304. В комплекте: 19097798 Блок гималайской соли - 4 шт, 19097801 лоток для соляного блока - 1шт, 19097803 Эпоксидная решетка 558x413x62,5 мм - 1 шт, 19097804 Эпоксидная решетка 487x582 мм - 3 шт.

Длина 790 мм
Ширина 800 мм
Высота 1290 мм
Мощность 713 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Количество уровней 8
Размер противня 600х400
GN-совместимость Да
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Расстояние между уровнями 65 мм
Тип хладагента R 290А
Цикл охлаждения 90 мин
Максимальная температура -20 °C
Минимальная температура -20 °C
Цикл заморозки 240 мин
Расположение агрегата Встроенный
Производительность охлаждения за цикл 40 кг
Производительность замораживания за цикл 24 кг

Описание

Габаритные размеры: 790х800х1290 мм, эл. мощность 713Вт, напряжение 220В, хладагент R-290. Вместимость: GN 1/1 тип противня, противни 600х400 - 8/8 шт., производительность +90...+3°С – 40 кг, +90...-18°С - 24 кг. Эл- мех панель управления ( 2,8-дюйма). 2 ручных режима охлаждения: - Интенсивный режим :поддерживает постоянную температуру -20°C. - Мягкий режим: поддерживает постоянную температуру 0°C. - 3 дополнительных цикла для предварительного охлаждения, дезинфекции рыбы и закаливания мороже- ного. - Возможность хранения 20 индивидуальных программ. Термощуп без подогрева в комплекте

Длина 2040 мм
Ширина 790 мм
Высота 1930 мм
Мощность 38100 Вт
Напряжение 380 В
Функция сушки Да
Тип подключения 380 В
Размер кассеты 500Х500
Количество циклов мойки 3
Тип панели управления Электромеханическая
Направление движения конвейера Слево направо
Производительность по тарелкам 2160 тарелок/ч
Производительность 120 корзин/ч

Описание

Габаритные размеры: 2040х790х1930 мм, напряжение 380В, мощность 381000Вт, 3 скорости, произв 120 корзин в час (прим 2160 тарелок в час). Мойка (50-65 град С), двойное ополаскивание (85 град С). Компактная конвейерная посудомоечная машина. Машины идут с завода отдельными модулями, не комплектуются столами для подачи корзин и угловыми транспортерами.

Длина 1600 мм
Ширина 630 мм
Высота 590 мм
Наличие столешницы Да
Мощность 249 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 3
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество секций 3
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 130 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C

Описание

Габаритные размеры: 1600х630х590 мм, мощность 249Вт, мощность охлаждения 369Вт, напряжение 220В, хладагент R290, температурный режим -2...+8 °С, с бортом, 3 двери, материал - нержавеющая сталь.