- Длина
- 800 мм
- Ширина
- 800 мм
- Высота
- 1900 мм
- Мощность
- 2700 Вт
- Напряжение
- 380 В
- Охлаждение
- Да
- Количество уровней
- 15
- Тип шкафа
- Гастронормированный
- Расстойка
- Нет
- Полезный объём
- 350 л
- Тип хладагента
- R-404a, Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
- Температурный режим
- Низкотемпературный
- Цикл охлаждения
- 90 мин
- Цикл заморозки
- 240 мин
- Совместимость с противнями
- Gn1/1, En60x40
- Расположение агрегата
- Нижнее
- Производительность охлаждения
- 65 кг
- Производительность заморозки
- 45 кг
- Масса охлаждаемого продукта
- 65 кг
- Масса замораживаемого продукта
- 45 кг
- Максимальная температура охлаждения
- 90 °C
- Минимальная температура охлаждения
- 3 °C
- Максимальная температура заморозки
- 90 °C
- Минимальная температура заморозки
- -18 °C
Описание
800х800х1900мм, Хладагент R404/R452, кол-во уровней 15, Терморегулятор электронный блок управления, Тип оттайки автоматическая, горячим газом, Тип дверей лево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа), Замораживание от … до …* +90... - 18С, Время замораживания 240 минут, Масса замораживаемого продукта, 45кг, Температура в камере до… - 40С
Шкаф шоковой заморозки CR15-G (380 W) используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Особенности: — Расстояние между направляющими, мм: 70 — Условия окружающей среды (t,C,/вл-сть, %): до +40 — Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь — Температура в камере: до -40С — Толщина стенки корпуса, мм: 61 — Термощуп — Режим мягкого охлаждения — Режим быстрого замораживания — Режим мягкого замораживания — Закалка мороженого — Санитаризация рыбы — Тип оттайки: автоматическая горячим газом — Терморегулятор: многофункциональная контрольная панель
