Оборудование Rollmatic
Найдено: 130
1700х724(860)х840 мм, 400В/3/50-60Гц; настольная, ручная; лента 500х800м, скорость ленты 25м/мин. Лотки для муки SP50 входят в коплект поставки Тестораскаточная машина Rollmatic R50B/08 предназначена для профессионального использования. Компактная машина со складными рабочими столами применяется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и небольших производствах. Бережно раскатывает тесто в пласты заданной толщины. Особенности: – Изменение направления движения во время рабочего процесса выполняется посредством джойстика – Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи рукоятки – Защитные крышки валков из нержавеющей стали с микровыключателем безопасности и газовой пружиной – Длина каждого транспортера 800 мм Комплектация: – Лотки для муки – 2 шт.
990х820х1078 мм, 1,1кВт, 380В. Модель с изменяемым шагом и выбором ширины нарезки (от 3 до 30 мм). Панель управления Touch. Предназначена для нарезки любого вида хлеба. Может быть использована с оператором в магазинах и хлебопекарнях Хлеборезка Rollmatic S50 предназначена для профессионального использования в магазинах, хлебопекарных и кондитерских предприятиях. Применяется для равномерной нарезки хлеба ломтиками заданной толщины. Особенности: - Корпус из окрашенной стали - Цветная 7 сенсорная панель управления - 4 режима нарезки - Регулировка толщины и количества ломтиков - Режущий диск с тефлоновым покрытием диаметром 420 мм - Ширина загрузочной камеры 300 мм - Скорость нарезки 130 ломтиков/мин - Ящик для сбора крошек - Полка для упаковки хлеба - Предохранительные датчики для обеспечения безопасности - Установлена на колесах для удобства передвижения
3000х1391(856)х1368 мм, 0,75 кВт, 400В, загрузка сзади, в стандартной комплектации ножевой блок с расстоянием между ножами 15 мм, LUB- cмаз нож, раздувка пакета. Мин. высота изделий для нарезки 25мм, макс. высота изделий для нарезки 180мм, макс. ширина (длина батона) хлеба для нарезки - 520 мм. Фотометка в стандартной комплектации Хлеборезка Rollmatic MR52 - высокопроизводительная модель, предназначенная для интенсивного использования. Применяется в хлебопекарных цехах для равномерной нарезки хлебобулочных изделий ломтиками одинаковой толщины. Особенности: - Корпус из окрашенной стали - Загрузочный конвейер длиной 2000 мм с моторизованным приводом - Электронная регулировка скорости ленты и ножей - Электронная регулировка высоты реза в диапазоне 25-180 мм - Изменение направления движения для извлечения последней нарезки - Режим непрерывной нарезки - Регулируемые направляющие для хлеба - Система смазывания ножей - Ящик для сбора крошек - Фотоэлемент на выходе для остановки движения хлеба Комплектация: - Устройство для раздува пакетов
3880х1040x1243 (2300мм высота с поднятыми столами) мм, стол 650х1600 мм; 230В, 2 кВт, автомат, инвертер регулировки скорости, в комплекте со станцией нарезки и набором ножей для нарезки заготовок-треугольников под круассаны размером 140*130мм. Автоматическая тестораскаточная машина Rollmatic R65A-T/16 предназначена для профессионального использования. Применяется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Бережно раскатывает тесто в пласты заданной толщины. Особенности: – Сенсорная 7" панель управления, 100 рабочих программ – Ручной и автоматический режимы работы – Корпус из стали с порошковой покраской – Цепная передача – Складные и съемные рабочие столы – Регулировка скорости ленты с помощью инвертора – Защитные крышки валков из нержавеющей стали с микровыключателем безопасности и газовой пружиной – Быстрое снятие лент для очистки – Скребки с запатентованной системой быстрого открепления Quick Release – Встроенная группа нарезки позволяет максимально использовать рабочую поверхность стола – Длина каждого транспортера 1600 мм Комплектация: – Набор для нарезки круассанов 140х130 мм
Замена модели SH6002/12 (снято с производства). Габариты 2885x1020x1220 мм, 0,75 кВт, 400 В, стол 600х1200; ручная + педаль (входит в базовую комплектацию), скорость раскатки 30м/мин Тестораскаточная машина Rollmatic R60/12 предназначена для профессионального использования. Машина со складными и выдвижным рабочими столами применяется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и небольших производствах. Бережно раскатывает тесто в пласты заданной толщины. Особенности: – Изменение направления движения во время рабочего процесса выполняется посредством рычага и педали – Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи рукоятки – Защитные крышки валков из нержавеющей стали с микровыключателем безопасности и газовой пружиной – Длина каждого транспортера 1200 мм
560х760х1270мм, 106кг, 0,75 кВт, 20л, напольный Планетарный миксер ROLLMATIC B20F предназначен для профессионального использования. Применяется для взбивания белков, сливок, изготовления бисквитного и любого другого теста. Идеально подходит для ресторанов, пекарен и кондитерских. Особенности: – Корпус из стали с порошковым покрытием – Воронка для добавления ингредиентов – Регулировка скорости с помощью инвертора – Привод в масляной ванне Рекомендованная загрузка: – Яичный белок: до 2 л – Сливки: до 5 л – Бисквитное тесто: 0,3-2,5 кг – Дрожжевое тесто (60% влаги): 1,5-13 кг – Слоеное тесто: 0,75-12 кг – Песочное тесто: 1,2-12 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 37-123 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 124-411 об/мин Комплектация: – Дежа 20 л из нержавеющей стали – Венчик – Лопатка – Спираль – Защитная крышка из пластика
834х669х1394мм, 2.2 кВт, 400В, 40л, плавная регулировка скорости, ручной подъем дежи Планетарный миксер ROLLMATIC B40Р предназначен для профессионального использования. Применяется для взбивания белков, сливок, изготовления бисквитного и любого другого теста. Идеально подходит для ресторанов, пекарен и кондитерских. Особенности: – Обновленная версия миксера Rollmatic Bull 40-P – Корпус из стали с порошковым покрытием – Воронка для добавления ингредиентов – Регулировка скорости с помощью инвертора – Увеличенная мощность – Наклоняющаяся в сторону оператора чаша позволяет извлекать продукт при установленных насадках – Ременная передача и редуктор в масляной ванне Рекомендованная загрузка: – Яичный белок: до 2,5 л – Сливки: 1,5-9 л – Бисквитное тесто: 1-4 кг – Дрожжевое тесто (60% влаги): 2,5-22 кг – Слоеное тесто: 2-17 кг – Песочное тесто: 2-20 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 36-123 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 124-411 об/мин Комплектация: – Дежа 40 л из нержавеющей стали – Венчик – Лопатка – Спираль – Защитная крышка из пластика
предыдущая модель SH50B-08 1700х880х614 мм, 400В/3/50-60Гц;настольная, ручная; лента 550х800м, скорость ленты 25м/мин. Лотки не входят в коплект поставки (заказываются отдельно) Тестораскаточная машина Rollmatic R55B/08 предназначена для профессионального использования. Компактная машина со складными рабочими столами применяется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и небольших производствах. Бережно раскатывает тесто в пласты заданной толщины. Особенности: – Изменение направления движения во время рабочего процесса выполняется посредством джойстика – Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи рукоятки – Защитные крышки валков из нержавеющей стали с микровыключателем безопасности и газовой пружиной – Длина каждого транспортера 800 мм
1090х880х614 мм, пр-ть 10-15 кг/ч,0,55кВт, 380 В Тестораскаточная машина Rollmatic S5BM предназначена для профессионального использования. Компактная настольная машина применяется в небольших пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания. Бережно раскатывает тесто в пласты заданной толщины. Подходит для любого теста. Особенности: – Рабочие поверхности из нержавеющей стали – Защитные решетки с микровыключателем безопасности – Изменение направления движения во время рабочего процесса выполняется посредством джойстика – Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи рукоятки
3653x792x1087 мм., 380В, 0,37 кВт, размер конвейера 3500х650мм. Корпус- нерж. сталь, лента - ПВХ. Срол для доработки, формовки и нарезки тестовых заготовок. В комплекте с опциями - педаль, складной боковой стол, станция нарезки,в комплекте 3 набора ножей( для круассанов 140x130mm, нарезка квадрат 150x150mm, нарезка прямоугольник 100x150mm), полка подстольная для хранения ножей. Стол конвейерный Rollmatic TB35 используется совместно с тестораскатками для доработки, формовки и нарезки тестовых заготовок. Значительно увеличивает почасовую производительность при работе на производственной линии. Особенности: - Корпус изготовлен из нержавеющей стали - Лента из ПВХ - Размер конвейера 3500х650 мм Комплектация: - Педаль - Складной боковой стол - Станция нарезки - 3 набора ножей: для круассанов 140x130 мм, нарезка квадрат 150x150 мм, нарезка прямоугольник 100x150 мм - Полка подстольная для хранения ножей