ПЛИТА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЭ49Ж

Описание

840х850х860мм, столешница и лицевая часть нерж. сталь; чугунные конфорки 295х417 мм, все регуляторы расположены на передней панели; мощность каждой конфорки 3,0 кВт; разогрев до 480 С за 30 мин; внутренние размеры жарочного шкафа - 538х535х290 мм; материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь; в комплекте противни 470х530х30 мм– 3 шт. угл .сталь; диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 С; разогрев жарочного шкафа до +240 С за 30 мин; аварийный терморегулятор от перегрева +324 С; раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов; оснащена комплектом боковых столешниц, нерж; регулируемые по высоте ножки.. Количество конфорок 4, Площадь жарочной поверхности, не более м2 0,48 м2, Температура рабочей поверхности конфорок не более Со 480 Со Электрическая плита Марихолодмаш ПЭ49Ж предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для тепловой обработки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей в функциональных емкостях для варки, жарки, тушения и пассерования. Электроплита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания различных блюд. Плита может использоваться самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Столешница и лицевая часть из нержавеющей стали — Боковины из окрашенной стали — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер конфорки 417х295 - Установлены вровень с рабочей поверхностью - Площадь нагреваемой поверхности 0,48 кв.м. - Максимальная допустимая нагрузка на одну конфорку 40 кг - 3 режима регулировки мощности - Время разогрева 30 мин — Электрическая духовка: -Вместимость 4 противня 530х470 - Температурный режим 20…270С - Время разогрева 30 мин - Материал камеры – углеродистая сталь Комплектация: — Противень из углеродистой стали 470х530х30 мм – 3 шт. — Боковые столешницы из нержавеющей стали