- Длина
- 860 мм
- Ширина
- 882 мм
- Высота
- 1252 мм
- Наличие вентилятора
- Да
- USB-порт
- Нет
- Мощность
- 15800 Вт
- Наличие мойки
- Да
- Количество вентиляторов
- 2
- Тип направляющих
- Гастронормированные GN 1/1 или 600х400
- Тип мойки
- Ручная
- Тип противня
- 600х400
- Напряжение
- 380 В
- Количество уровней
- 10
- Тип управления
- Механический
- Модификация
- MANUAL
- Размер противня
- 10 противней 600х400мм или 10 противней GN1/1
- Поддержка Wi-Fi
- Нет
- GN-совместимость
- Да
- Количество скоростей вентилятора
- 2
- Тип гастроёмкости
- GN 1/1 530х325 мм
- Ручной душ
- Нет
- Расстояние между направляющими
- 80 мм
- Расстояние между уровнями
- 80 мм
- Подключение к водопроводу
- Да
- Тип установки
- Напольный
- Тип питания
- От сети 380В
- Максимальная температура
- 260 °C
- Минимальная температура
- 30 °C
- Тип панели управления
- Механическая
- Наличие термощупа
- Нет
- Способ парообразования
- Прямой впрыск
- Направление открывания двери
- Справа налево
- Внутренние размеры
- 860х900х1277
- Пароувлажнение
- Есть
Описание
UNOX S.p.A. Печь конвекционная электр. серии XB, модель XB 893-MP (с универс. направляющими) - Печь пароконвекционная электрическая инжекторная для выпечки и гастрономии с универсальными направляющими, серии BakerLux, с функцией прямого пара (инжекторная), вместимость 10 противней 600х400мм или 10 противней GN1/1, с механическим управлением, подсветкой, 2 вентиляторами с автореверсом, без автоматической системы мойки, правой дверью с возможностью перевешивания. 380B, 15,8 кВт, Габариты: 860 x 882 x 1252 мм, Вес:118 кг
