- Длина
- 800 мм
- Ширина
- 747 мм
- Высота
- 563 мм
- Мощность
- 6900 Вт
- Тип направляющих
- Универсальные
- Напряжение
- 380 В
- Подогрев
- Да
- Количество уровней
- 4
- Тип управления
- Электромеханический
- Тип нагрева
- Электричество
- Размер противня
- 600х400 или GN 1/1
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Расстояние между направляющими
- 77 мм
- Расстояние между уровнями
- 77 мм
- Подключение к водопроводу
- Да
- Тип питания
- Электрический
- Максимальная температура
- 280 °C
- Минимальная температура
- 70 °C
- Тип панели управления
- Электромеханическая
- Функция гриля
- Нет
- Вместимость противней 40×60
- 4
- Подключение к воде
- Да
- Наличие термощупа
- Нет
- Способ парообразования
- Прямой впрыск
- Тип подключения к воде
- Клапан, 3/4"
- Направление открывания двери
- Сверху вниз
- Пароувлажнение
- Есть
- Количество гастроёмкостей
- 4 х GN 1/1
Описание
Профессиональная конвекционная электрическая печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вмещает четыре противня (600х400 мм). Имеет функцию пароувлажнения, а также - удобную электромеханическую панель управления. Предназначена для работы в барах, кафе, ресторанах, кондитерских и предприятиях общественного питания.
4 уровня для противней 600х400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят) Габариты 800х747х563 мм, термостат 70-270 С, таймер 1-60´+ ручной режим, расстояние между противнями 75 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь Электропитание 220В/380В, 50Гц, мощность 6,9 кВт, вес нетто 61 кг.
