- Длина
- 798 мм
- Ширина
- 757 мм
- Высота
- 1110 мм
- Мощность
- 16000 Вт
- Тип направляющих
- Универсальные
- Напряжение
- 380 В
- Количество уровней
- 10
- Программирование
- Да
- Тип управления
- Электромеханический
- Размер противня
- 600х400 или GN 1/1
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Расстояние между направляющими
- 77 мм
- Расстояние между уровнями
- 77 мм
- Подключение к водопроводу
- Да
- Тип питания
- Электрический
- Максимальная температура
- 270 °C
- Минимальная температура
- 50 °C
- Тип панели управления
- Кнопочная
- Вместимость противней 40×60
- 10
- Подключение к воде
- Да
- Наличие термощупа
- Нет
- Способ парообразования
- Прямой впрыск
- Тип подключения к воде
- Клапан, 3/4"
- Направление открывания двери
- Слева на право
- Пароувлажнение
- Есть
Описание
Профессиональная конвекционная электрическая печь предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд. Вмещает десять противней (600х400 мм). Имеет функцию пароувлажнения, дверь с двойным остеклением, а также - удобную электромеханическую панель управления. Возможно подключение к водопроводу. Предназначена для работы в барах, кафе, ресторанах, кондитерских и предприятиях общественного питания.
10 уровней для противней 600х400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят) Габариты 798х757х1110 мм, термостат 50-270 С, таймер 0-60´, расстояние между противнями 75 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь пароувлажнение - инжекторный впрыск на каждый вентилятор (3 вентилятора) Электропитание 380В, 50Гц, мощность 16 кВт, вес нетто 77 кг.
