- Длина
- 865 мм
- Ширина
- 895 мм
- Высота
- 830 мм
- Наличие вентилятора
- Да
- Мощность
- 10600 Вт
- Автоматическая мойка
- Не предусмотрена
- Количество вентиляторов
- 2
- Наличие двигателя
- Да
- Тип противня
- 600х400
- Напряжение
- 380 В
- Количество ламп
- 2
- Подогрев
- Да
- Реверс
- Да
- Количество уровней
- 6
- Количество двигателей
- 2
- Программирование
- Нет
- Тип управления
- Электромеханический
- Тип нагрева
- Электричество
- Комплектация
- Без противней
- Размер противня
- 600х400
- Материал корпуса
- Сталь эмалированная
- Материал камеры
- Эмалированная сталь
- Расстояние между направляющими
- 80 мм
- Расстояние между уровнями
- 80 мм
- Тип питания
- Электрический
- Максимальная температура
- 270 °C
- Минимальная температура
- 50 °C
- Тип панели управления
- Электромеханическая
- Вместимость противней 40×60
- 6
- Частота тока
- 50 Гц
- Способ парообразования
- Прямой впрыск
- Внутренние размеры
- 865х880х830
- Пароувлажнение
- Есть
Описание
Конвекционная печь КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Габаритные размеры: 865х895х830мм, эл. мощность 10600Вт, напряжение 380В, 6 уровней, противни 400х600 мм, камера-эмаль, боковые стенки крашен., электро-механическая панель управления, без противней
