- Длина
- 800 мм
- Ширина
- 835 мм
- Высота
- 514 мм
- Наличие вентилятора
- Да
- Мощность
- 6600 Вт
- Автоматическая мойка
- Не предусмотрена
- Количество вентиляторов
- 2
- Наличие двигателя
- Да
- Тип направляющих
- 600x400
- Тип противня
- 600х400
- Напряжение
- 380 В
- Наличие душа
- Нет
- Подогрев
- Да
- Реверс
- Да
- Количество уровней
- 4
- Количество двигателей
- 2
- Программирование
- Нет
- Тип управления
- Электромеханический
- Тип нагрева
- Электричество
- Комплектация
- Без противней
- Размер противня
- 600х400
- Материал корпуса
- Сталь эмалированная
- Материал камеры
- Эмалированная сталь
- Расстояние между направляющими
- 75 мм
- Расстояние между уровнями
- 75 мм
- Тип питания
- Электрический
- Максимальная температура
- 270 °C
- Минимальная температура
- 50 °C
- Тип панели управления
- Электромеханическая
- Вместимость противней 40×60
- 4
- Частота тока
- 50 Гц
- Наличие термощупа
- Нет
- Способ парообразования
- Прямой впрыск
- Внутренние размеры
- 800х835х514
- Пароувлажнение
- Есть
Описание
Конвекционная печь КЭП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Габаритные размеры: 800х835х514мм, эл. мощность 6600Вт, напряжение 380В, 4 уровня, размер противней 400х600 мм, камера и облицовка - черн.металл, покрытая эмалью
