ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ АВТОМАТИЧЕСКАЯ ЭФК-70Л 11000000412

Описание

1822х926х964мм, Фритюрница электрическая ЭФК-70Л с автоподъемом корзины, ванна 70 л, 1 корзина GN 2/1 (650x530x150 мм), +50…+190 С, 36 кВт, 400В, тележка на 3 GN 2/1 в комплекте, выкатная ванна для слива масла 70 л, вся нерж. Автоматическая фритюрница Abat ЭФК-70Л предназначена для профессионального использования. Применяется для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Программируемая электронная панель управления обеспечивает полностью автоматический процесс приготовления. Особенности: — Электронная панель управления: - Программируемое погружение корзины после достижения заданной температуры - Программируемое поднятие корзины по истечению установленного времени - Таймер - Терморегулятор - Ручной и автоматический режимы приготовления — Поднятие корзины при помощи линейного исполнительного механизма — Поворотные нагревательные элементы могут подниматься для облегчения очистки фритюрницы — Перфорированная корзина размером GN 2/1 с системой открытия днища, предохранительным стопором, изолированной ручкой на 4-х колесах из высококачественной нержавеющей стали — Тележка на 3 гастроемкости GN 2/1 с поворотными колесами для установки под воронкой для выгрузки продукта — Для слива отработанного масла предусмотрен клапан с изолированной ручкой, расположенный под ванной — Точный контроль температуры (+/- 1 C) благодаря наличию датчика температуры в непосредственном контакте с маслом в ванне — Диапазон регулирования температуры от +50 до +190 С — Разогрев масла до +190 C за 15 мин — Максимальная загрузка продукта в корзину – 7 кг