Часто ищут

Часто ищут

Конвекционные печи

Найдено: 434

Длина 995 мм
Ширина 915 мм
Высота 1285 мм
Мощность 19000 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 12
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электромеханическая
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь электрическая конвекционная с пароувлажнением, время разогрева печи до 250°С -12 мин.., вместимость 12 противней 400х600, расстояние между уровнями 90мм, облицовка и камера печи-нержавеющая сталь, электромеханическая панель управления.

Мощность 19000 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 12
Тип управления Электронный
Размер противня 600х400
Расстояние между уровнями 90 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 280 °C
Минимальная температура 50 °C
Тип панели управления Сенсорная
Способ парообразования Прямой впрыск
Внутренние размеры 1015х995х1285
Пароувлажнение Есть

Описание

Конвекционная электрическая печь «Фотон» 3.0 позволяет выпекать мелкоштучную хлебобулочную продукцию, формовой хлеб, мучнистые кондитерские изделия в условиях интенсивной эксплуатации. Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Основные функции, задаваемые с панели управления: - ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге; - корректирование программ во время выпечки; - задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки; - отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на дисплее. Площадь выпечки 2,88 м², количество укладываемых противней - 12, размер подового листа 400х600 мм, расстояние между уровнями - 90 мм, система инжекционного пароувлажнения, внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки печи, пекарная камера и облицовка пе Печь электрическая конвекционная "Фотон", модель Фотон 3.0, 1015х995х1290 мм, размер противней - 400х600 мм, кол-во противней - 12 шт., 19000Вт, 380В