Часто ищут

Часто ищут

Оборудование PAVONI

Найдено: 27

Длина 900 мм
Ширина 500 мм
Высота 250 мм
Мощность 180 Вт
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Тип управления Полуавтоматический
Максимальная высота нарезаемого продукта 60 мм
Ширина рабочей поверхности 400 мм
Длина рабочей поверхности 400 мм

Описание

Полуавтоматическая машина для нарезки любых твердых или замороженных кондитерских изделий (даже содержащих орехи и сухофрукты). Идеально подходит для резки пралиновых масс, шоколада, мягкой нуги, марципана, ганаша, бисквитных, вафельных, слоеных тортов. Осуществляет нарезку продукта размером до 400х400х60 мм и температурой до -15 ºС. Регулируемая скорость движения столика. Режущие рамы не входят в комплект поставки LIRA/E и заказываются дополнительно. Машину можно укомплектовать рамами LT с расстоянием между струнами 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 60 мм. Рамы с другим расстоянием между струнами (кратным 5 мм) под заказ. В ассортименте Pavoni есть устройство LIRA/M с ручной подачей продукта к режущим элементам. Машина для резки кондитерских масс LIRA/E, 900х500х250мм, 220В, 180Вт, производительность 50кг/час

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Круглая
Размер выемок d верха 67, d донышка 43, h 21, толщина донышка 6, толщина стенок 4
Профиль бортика выемок Фестончатый
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Внутренние размеры 365х315х55
Производительность за цикл 13 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы. Выполнена из чугуна с тефлоновым покрытием. Форма A из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV,365х315х55мм, размер выемок: d верха 67, d донышка 43, h 21, толщина донышка 6, толщина стенок 4

Длина 420 мм
Ширина 400 мм
Высота 400 мм
Мощность 300 Вт
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Рабочий объём 5 л
Максимальная температура 60 °C

Описание

Компактная темперирующая машина предназначена для приготовления глазури. Имеет удобную съемную емкость. Возможность использования пяти режимов работы. Электронный термостат с трехступенчатой системой регулирования позволяет поддерживать температуру глазировочной смеси в пределах +20…+60°C. Машина для темперирования шоколада MINITEMPER,420х400х400мм,220В,300Вт