Оборудование Morello Forni

Найдено: 76

Длина 1680 мм
Ширина 1850 мм
Высота 1850 мм
Мощность 8000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 8
Тип нагрева Электричество, Дровянной
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1680х1850х1850мм, 8кВт, 380В, вместимость 8 пицц d=30см, производительность 130 пицц в час, вспомогательная электрич. система нагрева пода Печь для пиццы Morello Forni MIX-E130 Standard используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным электрическим нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и электричестве. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Независимый нагрев пода с системой контроля температуры – Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии – Диаметр пода 1300 мм – Производительность: до 130 шт/час

Длина 1600 мм
Ширина 1650 мм
Высота 1950 мм
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Газовая горелка
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1600x1650x1950мм, газовая мощность 21кВт, 230В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 75 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni PG110 Cupola Basic используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря их повышенной термостойкости и качеству огнеупорного материала, способна поддерживать идеальное качество выпечки в пиковые часы. Также подходит для медленной выпечки хлеба или запекания гастрономических продуктов без пламени. Особенности: – Газовые горелки купола с медленным пламенем максимально повторяют внешний вид и пекарные свойства дровяной печи – Большая масса огнеупорного материала и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и теплопотери – Газовые горелки, специально разработанными Morello Forni, не требуют регулярного обслуживания – Диаметр пода 1100 мм – Производительность - до 75 пицц/час

Длина 1680 мм
Ширина 1850 мм
Высота 1880 мм
Вместимость 8 пицц
Диаметр пиццы 300 мм
Тип питания Дрова
Максимальная температура 400 °C
Минимальная температура 350 °C

Описание

Дровяная печь предназначена для выпечки пиццы, восточного хлеба. Снабжена емкостью для сбора золы. Процесс приготовления осуществляется посредством непосредственного соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи. Топится дровами. Печь поставляется в собранном виде. Оснащена куполом с особым цветовым оформлением. Дровяная печь для пиццы серии LP 130 Basic, 1680х1850х1880мм

Длина 1380 мм
Ширина 1520 мм
Высота 1780 мм
Мощность 250 Вт
Тип изделия Печь подовая
Производительность 60
Искрогаситель Не предусмотрен
Тип установки Напольный

Описание

1380х1520х1780мм, 0,25 кВт, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 60 пицц в час Печь дровяная Morello Forni LP100 STANDART используется в пиццериях и ресторанах. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Особенности: – Форма и размеры купола разработаны для оптимизации тепловых потоков в камере: тепло максимально отражается на подовую плиту, обеспечивая прогрев всей поверхности печи – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Внешний металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Возможность установки газовой горелки с помощью дополнительного комплекта (опция) – Диаметр пода: 100 мм – Вместимость камеры: 4 пиццы диаметром 300 мм