Часто ищут

Часто ищут

Каталог оборудования для ресторанов, кафе и общепита

Купить профессиональное оборудование для ресторана, кафе и предприятий общепита — кухонное, холодильное, торговое. Более 40 000 товаров от 200+ брендов в наличии и под заказ.

Найдено: 40156

Длина 540 мм
Ширина 490 мм
Высота 530 мм
Мощность 1000 Вт
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 20
Количество камер 1
Ширина плёнки 400 мм
Турборежим Да
Газозамещение Нет
Тип установки Настольный
Упаковка жидких продуктов Нет
Работа с контейнерами Нет

Описание

540x490x530мм, 220В, 1кВт, 55кг, 20 м3/ч, размер камеры 420x440x75мм, длина шва 400 мм, ширина шва 10 мм, глубина камеры 75 мм, 2 сварные планки, настольный, расстояние между планками 310мм Вакуумный упаковщик HKN – VAC400E предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий, продукции химической промышленности. Подойдет для оснащения небольших производств, супермаркетов и ресторанов. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Размеры камеры: 420х440х75 мм – Ширина шва: 10 мм – Две сварные планки – Расстояние между планками: 310 мм

Длина 817 мм
Ширина 825 мм
Высота 983 мм
Мощность 10600 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп Опция
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

817х825х983 мм, 400В, 10,6 кВт, 6 уровней GN1/1-600х400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 2 вентилятора, 5 скоростей вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 100 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы + предварительный нагрев, USB Пекарский пароконвектомат Tatra TBI 06 DC.5V предназначен для для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Универсальные направляющие позволяют также готовить различные блюда в гастроемкостях — Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата — Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — 2 реверсивных вентилятора распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта — 5 скоростей вращения вентиляторов позволяют готовить деликатные и легкие продукты, например, выпекать безе и профитроли — USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты и изображения, выгружать данные HACCP, а также обновлять ПО — Wi-Fi подключение делает возможным управлять пароконвектоматом со смартфона или планшета — Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C Панель управления: — 2,4" LCD экран — Возможность сохранения до 100 рецептов с четырьмя этапами приготовления, с названием и изображением — 6 программ быстрого доступа — Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения — Возможность задавать скорость вращения вентиляторов Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Предварительный нагрев — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) — Мультитаймер — Приготовление с отложенным запуском — Быстрое охлаждение — Расстойка Автоматическая мойка — 3 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная, ополаскивание без моющего средства) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования — Возможен отложенный запуск автомойки Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 980 мм
Ширина 416 мм
Высота 1737 мм
Наличие полки Да
Тип полки Решётка
Максимальная загрузка 120 кг
Количество полок 6
Форма раздачи Линейная
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Вместимость по тарелкам 140
Материал полки Нержавеющая сталь
Внутренние размеры 985х400х600

Описание

Стеллаж для сушки тарелок ССТ-4-2 является вспомогательным оборудованием на предприятиях общественного питания и используется для сушки тарелок. Габариты: 980х416х1737 мм. Материал: нержавеющая сталь. Количество полок - 2. Вместимость 140 тарелок. Количество тарелок в кассете 4 шт. Количество лотков 4 шт. Количество полок-кассет 4 шт. Вес (без упаковки) 30 кг. Стеллаж оснощен ванночками под каждой кассетой для сбора стекающей жидкости. Габариты: 980х416х1737 мм. Материал: нержавеющая сталь. Количество полок - 2. Вместимость 140 тарелок. Количество тарелок в кассете 4 шт. Количество лотков 4 шт. Количество полок-кассет 4 шт. Вес (без упаковки) 30 кг.

Длина 346 мм
Ширина 68 мм
Высота 66 мм
Мощность 200 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 2
Наличие вариатора Нет
Скорость в режиме блендера 21000 об/мин
Длина насадки-блендера 180 мм

Описание

Ручной миксер Viatto VA-IB-160 используется на предприятиях общественного питания для взбивания и измельчения различных продуктов, приготовления пюре, соусов. Штанга из нержавеющей стали 180мм, несъемная. 2 скорости: 16 000 и 21 000 оборотов в минуту. Материал корпуса:полипропелен и стекловолокно.

Длина 668 мм
Ширина 409 мм
Высота 854 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 20 л
Загрузка 8 кг
Скорость месильного органа 240 об/мин
Скорость вращения дежи 240 об/мин

Описание

Профессиональные тестомесы серии DH предназначены для легкого замешивания больших партий теста различных сортов. Идеально подойдет для хлебопекарных предприятий, кондитерских, а так же предприятий общественного питания. Основные преимущества серии: • В серии DH используется высококачественная конструкция с ременной передачей, отличающаяся высокой прочностью и эффективностью работы даже в тяжелых условиях. • Тестомесы серии оснащены защитной решеткой из нержавеющей стали и предохранительным выключателем, что способствует безопасной работе оператора. • Две скорости перемешивания. • Крюк для теста и дежа выполнены из нержавеющей стали. • Крюк и дежа вращаются синхронно, что увеличивает скорость смешивания и повышает эффективность работы. • Простая механическая панель управления с индикаторами. • Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект. Основные характеристики: Объем дежи: 20 л Макс. загрузка: 8 кг Кол-во скоростей: 2 Скорость перемещивания: 240/110 об/мин Напряжение: 220 В Мощность: 1,1 кВт

Длина 920 мм
Ширина 650 мм
Высота 1280 мм
Цвет Чёрный
Мощность 650 Вт
Наличие полки Да
Угловое исполнение Нет
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Количество полок 3
Тип охлаждения Динамический
Тип установки Напольный
Внутренний объём 160 л
Максимальная температура 12 °C
Минимальная температура 6 °C
Расположение агрегата Нижнее
Конструкция витрины С прямым стеклом

Описание

920х650х1265, t режим +6+12 С .Витрина кондитерская, (+6…+12С),со встроенным агрегатом, прямое стекло, 3 стеклянные полки с подсветкой LED тепло-белый, полезный объем — 0,18м3, размер выкладки - 860*440, 3 полки: 860*350мм, экспозиционная охлаждаемая площадь — 1,22м2, вентилируемое охлаждение, раздвижные задние шторки, автоматическая оттайка/ТЭНы, потр. эл.энергии в сутки — 5,2кВтч/сутки, 90кг, R134а, цвет корпуса: RAL 9005 черный, 220В, 0,52кВт Витрина кондитерская KAYMAN K-ВК-900 КВАДРО ЧЕРНЫЙ — это среднетемпературная кондитерская холодильная витрина с диапазоном температур от +6 до +12 градусов для тортов. Отличительной особенностью позволяющей устанавливать такую температуру является стеклопакет (не одинарное стекло, как у обычных моделей) витрины, а также более мощная холодильная установка на базе компрессора Danfoss. Также на себестоимость повлияло наличие выпаривателя, установленного в этой модели. Тип охлаждения динамический, хладагент R290 В витрине установлены 3 полки с подсветкой каждой, при этом подсветка красивая и экономичная - светодиодная! Технические параметры: — Стеклопакеты — Эспозиц. площадь: 860х460 + 3 полки (830х350 мм) — Потребление электроэнергии: 7 кВт/ч — Нижний уровень выполнен из оцинкованной стали золотого цвета — Электронное управление с индикацией температуры

Длина 835 мм
Ширина 1020 мм
Высота 1950 мм
Мощность 11500 Вт
Напряжение 400 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электронный
Количество программ 4
Объём ванны 80 л
Размер кассеты 650x785
Сливная помпа Нет
Функция термостоп Да
Стенки корпуса Одинарные
Объём бойлера 10 л
Производительность по корзинам 19 корзин/ч
Конструкция бака Цельнотянутый
Расход воды за цикл 4 л
Водоумягчитель Нет
Мощность помпы ополаскивания 370 Вт
Температура мойки 55 °C
Температура ополаскивания 85 °C
Мощность ТЭНа бака 9000 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 9000 Вт
Атмосферный бойлер Да
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Продолжительность цикла мойки 3 мин
Подключение к горячей воде Да
Высота загрузочного окна 650 мм
Производительность по подносам 304 шт/ч
Подключение к холодной воде Да

Описание

835х1020(1395)х1950(2145)мм, Машина котломоечная МПК 65-65 (со съемными держателями 20 - 1 шт, 40 - 1 шт, 65 - 1 шт и сеткой для мойки легких предметов) камера 650х780х650 мм, 4 программы мойки, 2 дозатора (моющий, ополаскивающий), насос мойки, насос ополаскивания Машина котломоечная типа МПК-65-65 СО СЪЕМНЫМИ ДЕР.СЕТКОЙ 710000008419 предназначена для мытья различного кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Размеры моечной камеры 650х785х650 мм позволяют мыть крупногабаритную утварь: котлы, кастрюли, гастроемкости всех типоразмеров и любой глубины, транспортные контейнеры, а при использовании дополнительных аксессуаров также противни, тарелки и подносы, стаканы и чашки, столовые приборы и другой кухонный инвентарь. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания и может эксплуатироваться как при горячем, так и при холодном водоснабжении. Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Предусмотрена возможность быстрой и легкой чистки форсунок разбрызгивателей. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные детали разбрызгивателей изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 321. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на которую во время работы машины выводится информация об оставшемся времени мойки, температуре в ванне и бойлере. Технические параметры: — Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 11,5 — Номинальное напряжение, В 400 — Температура мойки, С, не менее 55 — Температура ополаскивания, С, не менее 85 — Температура водопроводной сети, С, не менее 5 — Количество режимов мойки 4 (3 мин, 6 мин, 9 мин, 12 мин) — Производительность по котлам/кастрюлям (650х650 мм), шт/ч 19 — Подача моющего средства автоматическая — Подача ополаскивающего средства автоматическая — Размеры рабочего пространства моечной камеры, мм 650х785х650 — Габаритные размеры, мм 835х1020(1395)х1950(2145) — Масса, кг, не более 200 — Артикул 71000008419 Комплект поставки: Выкатная тележка (корзина) с роликами - 1 шт, съемныме держатели 20 - 2 шт, 40 - 2 шт, 65 - 2 шт, защитная сетка (для корзины с роликами) - 1 шт, заливной шланг G3/4 1,5м - 1 шт

Длина 425 мм
Ширина 108 мм
Высота 312 мм
Мощность 200 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр ножа 220 мм
Максимальная толщина реза 15 мм

Описание

Слайсер VIATTO VA-FS-GJ802, складной, электрический для нарезки мяса, замороженного мяса, колбасы, сыра, овощей. Слайсер полуавтоматический с ножом диаметром 190 мм, регулируемая толщина нарезки 0-15 мм. Корпус выполнен из алюминия и стали. Возможность сложить слайсер заметно экономит место на кухне.

Длина 396 мм
Ширина 225 мм
Высота 302 мм
Мощность 180 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр ножа 220 мм
Максимальная толщина реза 15 мм

Описание

Слайсер VIATTO VA-MS2218W, ломтерезка электрическая для нарезки мяса, колбасы Слайсер VIATTO VA-MS2218W используется на предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная ломтерезка предназначена для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания на ровные и равные ломтики. Модель оснащена съемной кареткой, значительно облегчающей процесс очистки, толкателем из прозрачного пластика и резиновыми ножками, предотвращающими скольжение. Прочный стальной острый режущий диск слайсера вращаясь с большой скоростью позволяет нарезать большие объемы продуктов, а регулировка щели между режущим диском и направляющей площадкой дает возможность получения ломтиков необходимой толщины. Электрическая ломтерезка существенно сократит время на подготовку холодных закусок и оптимизирует работку персонала. - Тип управления гастрономической машины: полуавтоматический. - Диаметр ножа: 220мм. - Толщина нарезки: 0-15 мм. - Напряжение: 220 В. - Мощность: 0.18 кВт. - Материал корпуса: пластик/алюминий. - Ширина: 396 мм Глубина: 225 мм Высота: 302 мм. - Вес: 5.85 кг.

Длина 300 мм
Ширина 300 мм
Высота 49 мм
Материал Нержавеющая сталь
Тип дна Специальное для индукции
Диаметр 300 мм
Толщина стенки 0.8 мм

Описание

Размеры: диаметр верха 30см, диаметр дна 25см, высота борта 4,9см, длина ручки 29см. Материал: нержавеющая сталь. Трехслойное капсульное дно. Толщина корпуса, мм: 0,8(SS 201). Толщина дна, мм: 2,5(SS430)+0,5(Алюминий). Общая толщина дна, мм: 3. Подходит для всех типов плит, включая индукционные.

Длина 323 мм
Ширина 175 мм
Высота 63 мм
Цвет Чёрный
Материал Поликарбонат
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/3 (325x176 мм)
Максимальная температура 99 °C
Минимальная температура -40 °C

Описание

Лотки из поликарбоната отличаются высокой ударопрочностью и подходят для частого мытья в посудомоечной машине. Вплавленная мерная шкала упрощает инвентаризацию. Препятствующая прилипанию гладкая внутренняя поверхность упрощает очистку, а текстурированная поверхность днища препятствует образованию царапин. Пригодны для хранения в морозильниках. Выдерживают воздействие температур от -40 до +99 °С. Штабелируются. Цвет: черный. Объём: 2,4л. Размер: GN 1/3, 17,6х32,5х6,5см. Материал: поликарбонат. Форма: прямоугольная. Поверхность днища -текстурированная. Внутренняя поверхность - гладкая. Вплавленная мерная шкала. Штабелируются. Ударопрочность - очень высокая. Пригодны для частой машинной мойки. Термостойкость: от -40 до +99С.

Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 805 мм
Мощность 9500 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 400 В
Количество уровней 6
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). Регулировка влажности от 0% до 100%. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 шагов в программе). Внутренняя подсветка камеры. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды. Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN1/1, GN1/2 и GN1/3 (в комплект не входят). Расстояние между уровнями — 70 мм. Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении. Двухходовый механизм открывания обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Механизм замка действует по принципу "свободные руки" - дверь можно закрывать одним движением руки. Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления. 5 скоростей вращения вентилятора + реверс - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд. 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток. Ручной душ. Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Система охлаждения слива. Режимы приготовления: 1. Конвекция (+30... +270 °С) 2. Комбинированный режим конвекция+пар (+30...+250 °С) 3. Разогрев (+30...+160 °С) 4. Пар (+30...+100 °С) 5. Низкотемпературный пар (+35...+98 °С) 6. Работа по ранее сохраненным программам оператора

Длина 860 мм
Ширина 967 мм
Высота 843 мм
Мощность 10100 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-06EU-E1RM серии BakerTop MIND.Maps ONE используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и приготовления гастрономических блюд в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 7” резистивной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ. Режимы приготовления: Конвекция, t от 30 до 260 C. Конвекция + пар, t от 35 до 260 C, пар от 30 до 90%. Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260C, пар от 10 до 20%. Пар, t от 48 до 130 C, пар 100%. Сухой воздух, t от 30 до 260 С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%. Delta Т — приготовление со щупом. Технологии: MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков. AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсом и 4 скоростями вращения, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха. DRY.Maxi – быстрый отвод пара из камеры. Rotor.KLEAN – автоматическая система мойки с 4 программами. Система самодиагностики. Дверь имеет LED подсветку. Материал камеры – нержавеющая сталь AISI 304.

Длина 600 мм
Ширина 760 мм
Высота 400 мм
Мощность 3500 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 220 В
Материал чаши Чугун
Тип установки Настольный
Внутренний объём 25 л

Описание

600х760х400мм, Плита с встроенным казаном объемом 25 литров, без подставки. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм, чаша чугунная, крышка алюминиевая. Мощность 3,5 кВт, питание 230В. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде., для ИПВ-112154 подходят подставки СПИ-033/607, СПИ-837/607, СПИ-834/607, МН-90/600, МН-91/600 Казан индукционный Техно-ТТ ИПВ-112154 предназначен для профессионального использования в ресторанах и кафе восточной кухни. Позволяет повару готовить плов на инертном жаре, соответствующем температуре приготовления блюда в традиционных условиях. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм – Крышка из алюминия – 9 уровней мощности – Поставляется в собранном виде

Длина 220 мм
Ширина 630 мм
Высота 490 мм
Наличие крышки Нет
Мощность 8700 Вт
Тип крышки Нет
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Холодная зона Да
Объём ванны 15 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Объём фритюрного масла 12 л
Кран слива масла Да

Описание

220х630х490мм, Фритюрница электрическая настольная с одной ванной объёмом 12л. Ванна имеет холодную зону для сгоревших частичек продукта. В комплекте корзина из нерж. стали. Фритюрница оснащена механизмом поднятия ТЭНов.Общий объём ванны – 15 литров. Объем масла – 12 литров, Конструкция изготовлена из нерж. стали AISI 430. Подключение к сети — кабель 3 м 3P+N+E (без вилки) Профессиональная фритюрница ROBOLABS ROBOFRY ECT1 предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 430 – Электронный терморегулятор для поддержания заданной температуры – Поднятие ТЭНов для упрощения очистки производится вручную – Решетка поверх ТЭНов предохраняет нагреватели от повреждений загруженной корзиной – Кабель подключения без вилки – Величина максимальной загрузки продукта в корзину: 2,5 кг – Предел регулирования температуры: +150С – +200С Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали

Длина 900 мм
Ширина 300 мм
Высота 1830 мм
Наличие полки Да
Тип стойки Уголок
Тип полки Для сушки посуды
Количество полок 5
Материал каркаса Крашеный металл
Материал полки Нержавеющая сталь aisi 430

Описание

900х300х1830мм, Стеллаж для сушки посуды c кассетами из нержавеющей стали марки AISI 430 на 140 тарелок и 50 стаканов, разборная конструкция на болтовом соединении, каркас из угока 40х40 крашенного металла порошковой краской серого цвета толщиной 2мм, полки из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Поддон из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 0,8мм. Регулируемые опоры. Стеллаж поставляется в разобранном виде. Стеллаж ТЕХНО-ТТ СТР-715/903 ДЛЯ СУШКИ ПОСУДЫ предназначен для хранения посуды и инвентаря, а также сухих продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Стеллаж для сушки посуды c кассетами из нержавеющей стали марки AISI 430 на 140 тарелок и 50 стаканов — Разборная конструкция на болтовом соединении — Каркас из угока 40х40 крашенного металла порошковой краской серого цвета толщиной 2 мм — Полки из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм — Поддон из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 0,8мм — Регулируемые опоры — Стеллаж поставляется в разобранном виде

Длина 700 мм
Ширина 359 мм
Высота 1100 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Тип изделия овощерезки, Овощи, фрукты
Производительность 400 кг/ч
Внутренние размеры 700х359х1100
Максимальная скорость вращения 750 об/мин
Минимальная скорость вращения 375 об/мин
Производительность по упаковкам 600 упак/ч

Описание

Овощерезка предназначена для нарезки овощей или фруктов. Все части контактирующие с продуктом выполнены из нержавеющей стали и ABS-пластика. Имеет два загрузочных отверстия для круглых овощей и овощей вытянутой формы. Система контролирующих датчиков блокировки работы двигателя при неправильной сборке или открытой крышке. Комплектуется стендом. Габариты: 700х359х1100 мм. Напряжение 380В. Мощность 1100Вт. Конфигурация: без дисков. Корпус мотора металл. Тип исполнени: напольный. Производительность 400 кг/ч. Количество скоростей - 2. Круглая воронка с рычагом 4,4 л, цилиндр. воронки Ø58 и Ø39мм. Аксессуары в комплекте: стенд, D-Clean Kit, щетка для моторного вала, толкатель Exactitube. Овощерезка серии CL, модель CL55 (ручная для подачи овощей) в комплекте с установочным стендом, пр-ть 900кг/ч, 700x350x1100мм, 380В, 1100Вт

Длина 465 мм
Ширина 780 мм
Высота 1415 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 400 В
Количество скоростей 2
Наличие вариатора Нет
Производительность 600
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал бункера Нержавеющая сталь
Назначение машины Овощерезка
Тип установки Напольный
Диски в комплекте Нет
Максимальная скорость вращения 750 об/мин
Минимальная скорость вращения 375 об/мин

Описание

временная замена на CL60 ДВА БУНКЕРА 2325FA; 465х780х1415 мм, 1,5кВт, 400В, 3ф, 375/750об/м, 600кг/ч, авт.бун + рычаг. Код по каталогу производителя 2325F Овощерезка Robot Coupe CL 60 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Напольная модель специально разработана для нарезки очень большого количества овощей и фруктов за минимальное время. Сочетает в себе производительность, прочность, надёжность, простоту использования и широчайшее разнообразие видов нарезки. Артикул производителя – 2325F. Особенности: — Прочная конструкция — Подходит для интенсивного использования: - Моторный блок изготовлен из нержавеющей стали, рассчитан на работу с большим количеством продуктов - Асинхронный двигатель промышленного назначения: высокая надежность и длительный срок службы - Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации - Не имеет изнашиваемых деталей и не требует обслуживания - Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали — Автоматическая воронка: - Сочетает в себе высокую производительность и качество нарезки - Изготовлена из нержавеющей стали - Возможность большой загрузки и переработки больших объемов - Идеально подходит для нарезки деликатных продуктов, таких как грибы или помидоры — Круглая воронка XL с рычагом: - Объем воронки 4,4 л позволяет загружать до 15 помидоров или 1 головку капусты - Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку на оператора и увеличивает производительность - Перезапуск устройства с помощью толкателя: экономия времени и повышение удобства использования — Стенд из нержавеющей стали оснащен 1 регулируемой ножкой для устойчивости на любой поверхности и 2 колесиками для легкого перемещения — Боковой выброс экономит место, обеспечивает удобство эксплуатации, позволяет использовать приемную емкость большого размера — Толкатель Exactitube диам. 39 мм позволяет осуществлять нарезку мелких фруктов и овощей — Высокая точность заточки лезвий гарантирует стабильно качественную нарезку Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной, так как зависит от множества факторов: типа нарезки, измельчаемого продукта, скорости работы оператора.

Длина 792 мм
Ширина 1021 мм
Высота 940 мм
Мощность 10800 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 7
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 75 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

792х1021х941 мм, 7хGN1/1, 380В, 10,8кВт, 3хGN1/1-20 в компл., управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка Пароконвектомат Apach Cook Line AP7T предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Реверсивные моторы вентиляторов с 10 скоростями вращения — Встроенная в дверь светодиодная подсветка — Система легкой очистки внутреннего стекла — Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом — Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность — USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты — Wi-Fi модуль для дистанционного контроля за пароконвектоматом Панель управления: — Сенсорная панель управления на базе Android — Емкостный IPS экран диагональю 7" с разрешением 800х480 — Память на 400 программ (до 10 этапов приготовления): 200 предустановленных, 200 свободных для записи — Ручные режимы приготовления: - Конвекция +30…+280 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +35…+130 С — Приготовление в режиме Delta Т с термощупом (щуп с 3 точками контроля) — Multi-timer: приготовление одновременно нескольких блюд с различным временем готовки Функции: — Предварительный нагрев (3 режима) — Быстрое охлаждение камеры — Расстойка — Регенерация — Режим бесконечного времени приготовления — Готовка в ночное время — Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления Автоматическая мойка: — 3 программы автоматической мойки — Промывка без использования моющего средства Комплектация: — Гастроемкость GN1/1 h20 – 3 шт. Поставляется без кабеля и вилки.

Длина 937 мм
Ширина 827 мм
Высота 1211 мм
Мощность 15700 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

937х827х1211 мм, 10хGN 1/1 - 600х400, 4хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 15,7кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора Пароконвектомат Apach Cook Line AP10QM предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения — Подсветка камеры галогеновой лампой — Система легкой очистки внутреннего стекла — Электронная регулировка уровня пароувлажнения Панель управления: — Терморегулятор позволяет установить необходимую температуру для приготовления блюд, максимальное значение: + 260 С — Таймер на 120 мин + режим бесконечного времени приготовления — Рукоятка регулировки пароувлажнения — Переключение скоростей вентиляторов — Световые индикаторы нагрева (включения ТЭНов), пароувлажнения (подачи воды в камеру для выработки пара) — Ручные режимы приготовления: - Конвекция +30…+260 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +35…+130 С Комплектация: — Гастроемкость GN 1/1 h20 - 4 шт. Поставляется без кабеля и вилки.

Длина 540 мм
Ширина 665 мм
Высота 795 мм
Мощность 1850 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 18
Вид мороженого Мягкое софт
Тип хладагента R-404a
Тип установки Настольный
Пастеризация смеси Нет

Описание

540x665x795мм, 220В, 1,85кВт, 90кг, производительность 18-20л/ч, 2 ёмкости по 6 л, 3 группы раздачи, электронное управление, помпа подачи воздуха в продукт, ночное хранение, компрессор Embraco NT2172GK+компрессор для ночного хранения Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ66TPS предназначен для приготовления мягкого мороженого из специальных смесей. Небольшие размеры и красочный дизайн позволяют ему подойти под интерьер любого предприятия быстрого питания. Простота и удобство в обслуживании обеспечивают нашим моделям большую популярность. Особенности: — Производительность 18-20л/ч — 2 ёмкости по 6 л — 3 группы раздачи — Электронное управление — Помпа подачи воздуха в продукт — Ночное хранение — Компрессор Embraco NT2172GK+компрессор для ночного хранения

Длина 430 мм
Ширина 520 мм
Высота 740 мм
Цвет Чёрный
Мощность 130 Вт
Наличие двери Да
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 2
Количество полок 4
Встраиваемое исполнение Нет
Материал полки Сталь
Внутренний объём 69 л
Максимальная температура 18 °C
Минимальная температура 8 °C
Количество температурных зон Двухзонный
Система охлаждения Термоэлектрическая
Количество бутылок 24

Описание

430x520x740, 220В, 0,13кВт, Class C, 19,5 кг, 8+16 бутылок, термоэлектрическое охлаждение, температурный режим 8-18С/12-18С, 1+3 полки, настраиваемый термостат, дверь со стеклом Винный шкаф Hurakan HKN-WNC69TD предназначен для охлаждения и хранения вина в барах, ресторанах, гостиницах и т.д. Технические характеристики: — Вместимость: 8+16 бутылок — Температурный режим: 8-18С/12-18С — Полки: 1+3 — Настраиваемый термостат — Температурные зоны: 2 — Дверца со стеклом — Термоэлектрическое охлаждение — Class C — Петли не перевешиваются — Уровень шума 33Дб — Подходит для бутылок с шампанским (макс. диаметр 83мм, высота 310мм)

Длина 550 мм
Ширина 900 мм
Высота 950 мм
Серия 900
Мощность 14000 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Холодная зона Да
Объём ванны 16.3 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный

Описание

900х550х950мм,14 кВт, 400В, ТЭН-4шт., переключатели -2шт. , ток - трехфазный с нейтралью, переменный, 50Гц, 2шт. фритюрных корзины по 400*150*130мм . Макс. загрузка 2*1,0=2,0кг. Объем масла, заливаемого в ванну 2*16,3=32,6л, диапазон регулирования рабочей температуры масла в ванне 20-190С, время разогрева до рабочей температуры 20мин , Изделие предназначено для жарки во фритюре: картофеля, рыбы, мяса, овощей, хлебобулочных изделий и других продуктов питания с погружением во фритюрное масло. Изделие используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания. Изделие предназначено для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями. Изделие изготовлено в климатическом исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для работы при температуре окружающего воздуха от (12 до 40) С и относительной влажности 80% при 25 С.

Длина 920 мм
Ширина 650 мм
Высота 1280 мм
Мощность 210 Вт
Объём 190 л
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Количество полок 3
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Тип хладагента R134а
Температурный режим Среднетемпературный
Тип установки Напольный
Максимальная температура 12 °C
Минимальная температура 6 °C
Расположение агрегата Встроенный
Расход электроэнергии в сутки 5.2 кВт·ч/сут

Описание

Кондитерская витрина Carboma ВХСв - 0,9д Cube Техно с рабочими температурами от 6 до +12 °С подходит для продажи из нее слоек, булочек и другой выпечки. Окрашенная в шоколадно-золотой цвет, она делает выкладку выглядящей очень аппетитно. Всестороннее остекление обеспечивает покупателям хороший обзор. Эта небольшая витрина вместительна благодаря трем стеклянным полочкам. Равномерное охлаждение обеспечивается динамической вентиляцией. У холодильного оборудования электронное управление, есть температурный индикатор, встроенный мощный компрессор. Каждая полка имеет LED-подсветку. Благодаря минималистичному «угловатому» дизайну витрина отлично впишется в современный интерьер.