Часто ищут

Часто ищут

Каталог оборудования для ресторанов, кафе и общепита

Купить профессиональное оборудование для ресторана, кафе и предприятий общепита — кухонное, холодильное, торговое. Более 40 000 товаров от 200+ брендов в наличии и под заказ.

Найдено: 40156

Длина 1600 мм
Ширина 335 мм
Высота 435 мм
Наличие крышки Нет
Мощность 110 Вт
Тип крышки Нет
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Статический
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости Gn 1/4
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Боковое справа
Вместимость гастроёмкостей 7
Тип изделия Для ингредиентов

Описание

1600x335x435 мм, 230В, 0,11 кВт, 7хGN1/4, +2…+8 C, макс. глубина гастроемкостей 150 мм, гастроемкости в комплект не входят, статическое охлаждение Настольная холодильная витрина Tatra TVR1600-7GN1/4 предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации и кратковременного хранения ингредиентов, салатов, закусок и готовых блюд. Витрина оснащена встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением и статической системой охлаждения. Температурный режим холодильной витрины +2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Изделие выполнено из нержавеющей стали и имеет стеклянный козырек и регулируемыми ножки. Вместимость модели 7 гастроемкостей GN 1/4 с максимальной глубиной 150 мм. Гастроемкости не входят в комплект поставки. Используется экологически безопасный хладагент R600a. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 35 мм эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +32 С. Холодильная витрина работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,11 кВт. Внешние габариты 1600 х 335 х 435 мм.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 560 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Напряжение 400 В
Количество секций 1
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Пароувлажнение Нет

Описание

800х730х560 мм, 400В, 9 кВт, вместимость 3хGN 2/1, 1 решетка в комплекте, устанавливается под любой настольный модуль 800 мм Электрический жарочный шкаф 700 серии Tatra TEO.87 предназначен для жарки и выпекания различных блюд. Данная модель используется для установки под настольную 4-конфорочную плиту TER.87, а также жарочные поверхности и фритюрницу шириной 800 мм. Особенности: — Корпус и камера оборудования выполнены из нержавеющей стали — Вместимость: 3 x GN 2/1 — Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры +50… +300 C — Рекомендуемая максимальная рабочая температура +250 C — Предусмотрены 3 режима нагрева: только верх, только низ, верх+низ — Укомплектован регулируемыми ножками Комплектация: — Решетка GN 2/1 – 1 шт. * Гастроемкости в комплект не входят, приобретаются дополнительно.

Длина 500 мм
Ширина 580 мм
Высота 690 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 510 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 33
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 16 кг
Расход воды 3.9 л/ч

Описание

500х580х690 мм (без учета ножек, высота ножек 95 мм), 230В, 0,51 кВт, 33 кг/сутки (при t воздуха +10 C и t воды +10 C), бункер 16 кг, кубик гурме 18 гр., воздушное охлаждение, фронтальная вентиляция, подходит для встраивания Льдогенератор TATRA КУБИК ГУРМЕ TIM 3316CF предназначен для производства кубикового льда, который широко используется для охлаждения напитков, сервировки блюд, приготовления коктейлей, выкладки продуктов в супермаркетах и на предприятиях общественного питания. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Аппарат просто обслуживать: легкосъемные панели и верхняя крышка обеспечивают удобный доступ к внутренним компонентам; воздушный фильтр легко извлекается для очистки. В комплекте ножки высотой 10 мм и регулируемые ножки высотой 95 мм. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали легко очищается – Фронтальная вентиляция позволяет встраивать модель в рабочую поверхность – Производительность кубиков за 1 цикл: 28 шт. – Кубик гурме: 31x35x31 мм, 18 гр. – Производительность модели 33 кг в сутки (при Т воды +10С и Т воздуха +10С) – Бесшумная вентиляция – Специальная система распыления воды (кристально прозрачный без пузырьков лед) – Запуск при помощи кнопки с зеленым индикатором – Многофункциональная кнопка с красным индикатором (переключает в режим очистки и сигнализирует о неисправности или заполнении бункера для льда) – Оснащен электронной системой управления, контролирующей расход воды и электроэнергии – Антибактериальное покрытие бункера с ионами серебра предотвращает развитие бактерий и появление неприятного запаха – Теплоизоляция из полиуретана обеспечивает длительное хранение льда – Сдвижная крышка обеспечивает удобный доступ к готовому льду

Длина 1795 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Мощность 560 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Нет
Напряжение 230 В
Количество дверей 3
Наличие колёс Да
Тип стола Морозильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Количество секций 3
Стеклянные двери Нет
Сквозное исполнение Нет
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 417 л
Максимальная температура -18 °C
Минимальная температура -22 °C
Расположение агрегата Боковое справа

Описание

1795x700x850 мм, 230В, 0,56 кВт, 417 л, -18...-22 С, 3 двери, полки GN1/1, одна полка для каждой двери в комплекте, столешница из нержавеющей стали, без борта, боковое расположение холодильного агрегата, динамическое охлаждение, на колесах Морозильный стол TRTGN3 BT предназначен для хранения замороженных ингредиентов и готовых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Стол оснащен встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением. Динамическая система обеспечивает равномерное охлаждение продуктов на всех полках. Температурный режим морозильного стола -18/-22 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Размораживание производится автоматически. Модель оснащена тремя самозакрывающимися глухими дверями с магнитным уплотнителем. Объем стола 417 литров. В комплект поставки входят полки GN 1/1 - 3 шт., устанавливаемые на направляющие. Максимальная нагрузка на полку 40 кг. Возможно использовать гастроемкости вместо полок. Стол выполнен из нержавеющей стали и оснащен столешницей без борта. Имеются колеса (два из четырех со стопором) для удобного перемещения. Используется экологически безопасный хладагент R290. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 60 мм и эластичный уплотнитель двери эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +32 С. Морозильный стол работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,56 кВт. Внешние габариты 1795 х 700 х 850 мм.

Длина 600 мм
Ширина 440 мм
Высота 320 мм
Мощность 4400 Вт
Напряжение 230 В
Тип управления Электромеханический
Количество секций 2
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

600х440х320 мм, 230В, 2,2+2,2 кВт, без рабочих поверхностей, 2 зоны, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная двойная вафельница TATRA TWI 2 БАЗА предназначена для выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Данная модель поставляется без рабочих поверхностей, которые приобретаются отдельно и представлены в ассортименте. Благодаря съемным рабочим поверхностям, покупая такую вафельницу, вы можете не ограничиваться лишь одной формой вафель. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Оснащена панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Две зоны выпечки с независимым управлением и возможностью устанавливать на каждую зону рабочие поверхности с разными формами вафель – Температурный диапазон: +50C – +300C Рабочие поверхности: – 01 AMORE – 01 AMORE M – 02 BRUXELLES – 03 WAFFELINO – 04 TIAMO – 05 GELATO – 06 AMERICAN

Длина 1200 мм
Ширина 395 мм
Высота 435 мм
Наличие крышки Нет
Мощность 110 Вт
Тип крышки Нет
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Статический
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/3 (325x176 мм)
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Боковое справа
Вместимость гастроёмкостей 4
Тип изделия Для ингредиентов

Описание

1200x395x435 мм, 230В, 0,11 кВт, 4хGN1/3, +2…+8 C, макс. глубина гастроемкостей 150 мм, гастроемкости в комплект не входят, статическое охлаждение Настольная холодильная витрина Tatra TVR1200-4GN1/3 предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации и кратковременного хранения ингредиентов, салатов, закусок и готовых блюд. Витрина оснащена встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением и статической системой охлаждения. Температурный режим холодильной витрины +2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Изделие выполнено из нержавеющей стали и имеет стеклянный козырек и регулируемыми ножки. Вместимость модели 4 гастроемкости GN 1/3 с максимальной глубиной 150 мм. Гастроемкости не входят в комплект поставки. Используется экологически безопасный хладагент R600a. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 35 мм эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +32 С. Холодильная витрина работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,11 кВт. Внешние габариты 1200 х 395 х 435 мм.

Длина 580 мм
Ширина 440 мм
Высота 320 мм
Мощность 4400 Вт
Напряжение 230 В
Тип вафель Бельгийские
Тип управления Электромеханический
Форма вафель Прямоугольная
Количество секций 2
Количество сегментов 2
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

580х440х320 мм, 230В, 2,2+2,2 кВт, фиксированные рабочие поверхности из чугуна, 2 зоны, классическая вафля 2+2 х 100х170х15 мм, жиросборник, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная двойная вафельница TATRA TWI 2 CLASSICO предназначена для выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Несъемные рабочие поверхности – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Оснащена панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Каждая зона выпечки имеет независимое управление – Емкость для сбора жира – Температурный диапазон: +50C – +300C – Размеры вафли: 100х170х15мм

Длина 500 мм
Ширина 580 мм
Высота 690 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 470 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 33
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 16 кг
Расход воды 3.9 л/ч

Описание

500х580х690 мм (без учета ножек, высота ножек 95 мм), 230В, 0,47 кВт, 33 кг/сутки (при t воздуха +10 C и t воды +10 C), бункер 16 кг, кубик гурме 18 гр., воздушное охлаждение Льдогенератор TATRA КУБИК ГУРМЕ TIM 3316C предназначен для производства кубикового льда, который широко используется для охлаждения напитков, сервировки блюд, приготовления коктейлей, выкладки продуктов в супермаркетах и на предприятиях общественного питания. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Аппарат просто обслуживать: легкосъемные панели и верхняя крышка обеспечивают удобный доступ к внутренним компонентам; воздушный фильтр легко извлекается для очистки. В комплекте ножки высотой 10 мм и регулируемые ножки высотой 95 мм. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали легко очищается – Производительность кубиков за 1 цикл: 28 шт. – Кубик гурме: 31x35x31 мм, 18 гр. – Производительность модели 33 кг в сутки (при Т воды +10С и Т воздуха +10С) – Бесшумная вентиляция – Специальная система распыления воды (кристально прозрачный без пузырьков лед) – Запуск при помощи кнопки с зеленым индикатором – Многофункциональная кнопка с красным индикатором (переключает в режим очистки и сигнализирует о неисправности или заполнении бункера для льда) – Оснащен электронной системой управления, контролирующей расход воды и электроэнергии – Антибактериальное покрытие бункера с ионами серебра предотвращает развитие бактерий и появление неприятного запаха – Теплоизоляция из полиуретана обеспечивает длительное хранение льда – Сдвижная крышка обеспечивает удобный доступ к готовому льду

Длина 1365 мм
Ширина 700 мм
Высота 970 мм
Наличие столешницы Да
Мощность 240 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Нет
Напряжение 230 В
Количество дверей 3
Наличие колёс Нет
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 392 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Нижнее
Тип изделия Для пиццы

Описание

1365x700x970 мм, 230В, 0,24 кВт, 392 л, +2...+8 C, 3 двери, полки GN1/1, одна полка для каждой двери в комплекте, отделение под 8*GN1/6 с крышкой (гастроемкости в комплект не входят), нижнее расположение холодильного агрегата, вентилируемое охлаждение Стол для пиццы TPZGNL3 VC предназначен для приготовления пиццы на предприятиях торговли и общественного питания. Стол оснащен встроенным холодильным агрегатом с нижним расположением. Вентилируемая система обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение продуктов на всех полках. Температурный режим стола для пиццы +2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Модель оснащена тремя глухими дверями с магнитным уплотнителем. Объем стола 392 литра. Отделение для гастроемкостей с металлической крышкой вмещает 8 х GN 1/6. Гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются дополнительно. В комплект поставки входят полки GN 1/1 - 3 шт., устанавливаемые на направляющие. Максимальная нагрузка на полку 40 кг. Возможно использовать гастроемкости вместо полок. Стол выполнен из нержавеющей стали. Имеются регулируемые по высоте ножки. Используется экологически безопасный хладагент R290. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 35 мм и эластичный уплотнитель двери эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +32 С. Стол для пиццы работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,24 кВт. Внешние габариты 1365 х 700 х 970 мм.

Длина 640 мм
Ширина 605 мм
Высота 300 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 230 В
Структура поверхности Рифленая
Количество зон нагрева 2
Структура прижимной поверхности Рифленая
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

640х605х300 мм, 230В, 3+3 кВт, единая рифленая нижняя поверхность (R+R) и 2 раздельные рифленые верхние поверхности (R R), чугун, размер нижней поверхности 600х400 мм, термостат: 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира Гриль TATRA TCG 6040 R R R+R предназначен для разогрева блюд из мяса, птицы и овощей, а также приготовления горячих бутербродов и сэндвичей. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Единая нижняя поверхность – Размеры нижней поверхности: 600х400мм – Оснащен электромеханической панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Регулировка температуры нагрева каждой зоны осуществляется независимо – Температурный диапазон: +50C – +300C – Оптимальная температура использования: +200C – +250C – Время разогрева до рабочей температуры: 15 минут Комплектация: – Емкость для сбора жира

Длина 1400 мм
Ширина 395 мм
Высота 435 мм
Наличие крышки Нет
Мощность 110 Вт
Тип крышки Нет
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Статический
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/3 (325x176 мм)
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Боковое справа
Вместимость гастроёмкостей 6
Тип изделия Для ингредиентов

Описание

1400x395x435 мм, 230В, 0,11 кВт, 6хGN1/3, +2…+8 C, макс. глубина гастроемкостей 150 мм, гастроемкости в комплект не входят, статическое охлаждение Настольная холодильная витрина Tatra TVR1400-6GN1/3 предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации и кратковременного хранения ингредиентов, салатов, закусок и готовых блюд. Витрина оснащена встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением и статической системой охлаждения. Температурный режим холодильной витрины +2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Изделие выполнено из нержавеющей стали и имеет стеклянный козырек и регулируемыми ножки. Вместимость модели 6 гастроемкостей GN 1/3 с максимальной глубиной 150 мм. Гастроемкости не входят в комплект поставки. Используется экологически безопасный хладагент R600a. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 35 мм эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +32 С. Холодильная витрина работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,11 кВт. Внешние габариты 1400 х 395 х 435 мм.

Длина 2025 мм
Ширина 800 мм
Высота 1000 мм
Наличие столешницы Да
Мощность 220 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Да
Напряжение 230 В
Количество дверей 2
Наличие ящика Да
Наличие колёс Да
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Количество ящиков 7
Материал столешницы Камень
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 580 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C
Расположение агрегата Боковое справа
Тип изделия Для пиццы

Описание

2025x800x1000 мм, 230В, 0,215 кВт, 580 л, -2…+8 C, каменная столешница с 3 бортами, 2 двери + 7 ящиков, ящики без охлаждения, полки 600х400, одна полка для каждой двери в комплекте, боковое расположение холодильного агрегата, динамическое охлаждение, на колесах Стол для пиццы TPZEN2D7 STB предназначен для приготовления пиццы на предприятиях торговли и общественного питания. Стол оснащен встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением. Динамическая система обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение продуктов на всех полках. Температурный режим стола для пиццы -2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Модель оснащена двумя самозакрывающимися глухими дверями с магнитным уплотнителем и семью нейтральными ящиками. Объем стола 580 литров. В комплект поставки входят полки 600х400 мм - 2 шт., устанавливаемые на направляющие. Максимальная нагрузка на полку 40 кг. Стол выполнен из нержавеющей стали и оснащен каменной столешницей с бортами, подходящей для работы с тестом. Имеются колеса (два из четырех со стопором) для удобного перемещения. Используется экологически безопасный хладагент R290. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 60 мм и эластичный уплотнитель двери эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +43 С. Стол для пиццы работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,215 кВт. Внешние габариты 2025 х 800 х 1000 мм.

Длина 780 мм
Ширина 950 мм
Высота 1962 мм
Мощность 16700 Вт
Напряжение 400 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электромеханический
Количество программ 3
Объём ванны 65 л
Размер кассеты 600x760
Сливная помпа Да
Функция термостоп Нет
Стенки корпуса Двойные
Объём бойлера 18 л
Производительность по корзинам 30 корзин/ч
Конструкция бака Сварной
Расход воды за цикл 4.5 л
Водоумягчитель Нет
Мощность помпы ополаскивания 370 Вт
Температура мойки 55 °C
Температура ополаскивания 85 °C
Мощность ТЭНа бака 4500 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 14000 Вт
Атмосферный бойлер Да
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Продолжительность цикла мойки 2 мин
Подключение к горячей воде Да
Высота загрузочного окна 800 мм
Производительность по подносам 330 шт/ч
Подключение к холодной воде Да

Описание

780х950 (1336) х1962 (2400) мм, 400В, 16,7 кВт, до 30 кассет/час, циклы 120-360-480 сек, подключение к холодной и горячей воде, кассета 600х760 мм, дозаторы ополаскивающего и моющего средств, помпа слива, помпа ополаскивания, максимальная высота посуды 800 мм, в комплекте кассета из нержавеющей стали со вставкой для подносов Котломоечная машина TATRA TW.P60+DR+DD используется на предприятиях общественного питания для мойки кастрюль, подносов и прочей кухонной утвари. Подходит для гастроемкостей GN 2/1. Производительность машины TW.P60+DR+DD до 30 кассет в час. Данная модель оснащена электромеханической панелью управления с 3 циклами мойки длительностью 120, 360 и 480 секунд. Высота загрузочного окна 800 мм. Размер используемой кассеты 600х760 мм. Особенности: — Дозаторы моющего и ополаскивающего средства — Помпа слива — Помпа ополаскивания — Температура подключаемой воды: +15...+50С — Оптимальное давление: 2-4 бар — Расход воды за цикл: 4,5 литра — Объем бака: 65 литров — Мощность ТЭНа бака: 4,5 кВт — Температура мойки: 55С — Объем бойлера: 18 литров — Мощность ТЭНа бойлера: 14 кВт — Температура ополаскивания: 85С — Корпус, бак и моечные рукава выполнены из нержавеющей стали Комплектация: Корзина из нержавеющей стали со вставкой для подносов, шланг для подключения воды, шланг для слива. Предусмотрены регулируемые по высоте ножки. Котломоечная машина работает от сети 400В, потребляемая мощность 16,7 кВт. Габариты 780х950х1962 мм (780x1336x2400 мм в открытом виде).

Длина 890 мм
Ширина 370 мм
Высота 400 мм
Мощность 4400 Вт
Напряжение 230 В
Подогрев Да
Тип нагрева Нагревательные элементы
Тип изделия С подвижной решеткой
Тип подключения Электричество
Количество зон нагрева 2

Описание

890х370х400 мм, 230В, 2,2+2,2 кВт, внутренние размеры 720х360х270 мм, 3 уровня решетки, регулятор мощности нагрева, 2 зоны нагрева, корпус из нержавеющей стали Гриль саламандра TATRA TSG 72 С РЕШЕТКОЙ предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных продуктов и полуфабрикатов, а также разогрева готовых блюд, сэндвичей и булочек. Этот тип грилей производит бесконтактный нагрев. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из пищевой нержавеющей стали – Верхняя часть устройства с нагревательными элементами неподвижна – Направляющие на 3 уровня – Электромеханическая панель управления с регулятором мощности нагрева и индикаторами питания и нагрева – 2 зоны нагрева с независимой регулировкой – Внутренний размер гриля саламандра: 720х360х270мм Комплектация: – Решетка из нержавеющей стали – Поддон для жира и крошек

Длина 290 мм
Ширина 440 мм
Высота 300 мм
Мощность 1750 Вт
Напряжение 230 В
Структура поверхности Гладкая
Количество зон нагрева 1
Структура прижимной поверхности Рифленая
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

290х440х300 мм, 230В, 1,75 кВт, верхняя поверхность рифленая (R), нижняя поверхность гладкая (S), чугун, размер поверхности 250х250 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира Гриль TATRA TCG 2525 RS предназначен для разогрева блюд из мяса, птицы и овощей, а также приготовления горячих бутербродов и сэндвичей. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Размеры поверхностей: 250х250мм – Оснащен электромеханической панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Температурный диапазон: +50C – +300C – Оптимальная температура использования: +200C – +250C – Время разогрева до рабочей температуры: 15 минут Комплектация: – Емкость для сбора жира

Длина 817 мм
Ширина 825 мм
Высота 983 мм
Мощность 10500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 400 В
Количество уровней 7
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 67 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

817х825х983 мм, 400В, 10,5 кВт, 7 уровней GN1/1-600X400, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 2 вентилятора, 1 скорость вращения вентиляторов, реверс, таймер Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата — Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — 2 реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта — Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C Панель управления: — Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 1510 мм
Ширина 800 мм
Высота 1000 мм
Наличие столешницы Да
Мощность 220 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Да
Напряжение 230 В
Количество дверей 2
Наличие колёс Да
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Материал столешницы Камень
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 390 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C
Расположение агрегата Боковое справа
Тип изделия Для пиццы

Описание

1510x800x1000 мм, 230В, 0,215 кВт, 390 л, -2…+8 C, каменная столешница с 3 бортами, 2 двери, полки 600х400, одна полка для каждой двери в комплекте, боковое расположение холодильного агрегата, динамическое охлаждение, на колесах Стол для пиццы TPZEN2 STB предназначен для приготовления пиццы на предприятиях торговли и общественного питания. Стол оснащен встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением. Динамическая система обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение продуктов на всех полках. Температурный режим стола для пиццы -2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Модель оснащена двумя самозакрывающимися глухими дверями с магнитным уплотнителем. Объем стола 390 литров. В комплект поставки входят полки 600х400 мм - 2 шт., устанавливаемые на направляющие. Максимальная нагрузка на полку 40 кг. Стол выполнен из нержавеющей стали и оснащен каменной столешницей с бортами, подходящей для работы с тестом. Имеются колеса (два из четырех со стопором) для удобного перемещения. Используется экологически безопасный хладагент R290. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 60 мм и эластичный уплотнитель двери эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +43 С. Стол для пиццы работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,215 кВт. Внешние габариты 1510 х 800 х 1000 мм.

Длина 400 мм
Ширина 760 мм
Высота 380 мм
Серия 700
Мощность 5600 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Tatra 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 400 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 2800 Вт
Суммарная мощность конфорок 5600 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400х760х380 мм, 400В, 5,6 кВт, 2 низкие конфорки 2,8 кВт, 3 уровня мощности нагрева, настольная Электрическая плита TATRA TER.47 700 серии предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус выполнен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер конфорки 310х290 мм - 3 уровня мощности нагрева - Световой индикатор работы нагревательных элементов

Длина 300 мм
Ширина 440 мм
Высота 320 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 230 В
Тип вафель Бельгийские
Тип управления Электромеханический
Форма вафель Сердце
Количество секций 1
Количество сегментов 4
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

300х440х320 мм, 230В, 2,2 кВт, фиксированные рабочие поверхности из чугуна, 1 зона, вафли в виде сердца 4 х 132х125х24 мм, жиросборник, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная вафельница TATRA TWI 1 TIAMO предназначена для выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Несъемные рабочие поверхности – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Оснащена панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Емкость для сбора жира – Температурный диапазон: +50C – +300C – Размеры вафли: 132х125х24мм

Длина 800 мм
Ширина 760 мм
Высота 475 мм
Серия 700
Мощность 14000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Tatra 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 400 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 4
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 14000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х760х475 мм, 400В, 14 кВт, 4 конфорки 3,5 кВт, 30 уровней мощности, режимы "подогрев" и "медленное кипение", установка данной модели на плоские поверхности допускается только при использовании инсталлированных ножек, входящих в комплект, при установке на специальную подставку ножки используются как крепежные винты. Индукционная плита Tatra TIR.87M предназначена для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить потребление электроэнергии на 30-50% по сравнению с традиционной плитой. Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус выполнен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — 30 уровней мощности, режимы "подогрев" и "медленное кипение" — Светодиодный дисплей — Рекомендуемый диаметр дна посуды: 120-260 мм — Максимальная нагрузка на конфорку 50 кг Установка данной модели на плоские поверхности допускается только при использовании инсталлированных ножек, входящих в комплект. При установке на специальную подставку ножки используются как крепежные винты.

Длина 817 мм
Ширина 825 мм
Высота 1317 мм
Мощность 15800 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 12
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 67 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

817х825х1317 мм, 400В, 15,8 кВт, 12 уровней GN1/1- 600х400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 3 вентилятора, 5 скоростей вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 100 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы + предварительный нагрев, термощуп в комплекте, USB Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.5V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата — Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — 3 реверсивных вентилятора распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта — 5 скоростей вращения вентиляторов позволяют готовить деликатные и легкие продукты, например, выпекать безе и профитроли — USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты и изображения, выгружать данные HACCP, а также обновлять ПО — Wi-Fi подключение делает возможным управлять пароконвектоматом со смартфона или планшета — Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C Панель управления: — 2,4" LCD экран — Возможность сохранения до 100 рецептов с четырьмя этапами приготовления, с названием и изображением — 6 программ быстрого доступа — Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения — Возможность задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Предварительный нагрев — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) — Приготовление с термощупом в режиме Delta T — Мультитаймер — Приготовление с отложенным запуском — Быстрое охлаждение — Расстойка Автоматическая мойка — 3 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная, ополаскивание без моющего средства) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования — Возможен отложенный запуск автомойки Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 300 мм
Ширина 440 мм
Высота 320 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 230 В
Тип вафель Бельгийские
Тип управления Электромеханический
Форма вафель Сердце
Количество секций 1
Количество сегментов 5
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

300х440х320 мм, 230В, 2,2 кВт, фиксированные рабочие поверхности из чугуна, 1 зона, вафли в виде сердца диам. 210 мм х 15 мм, жиросборник, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная вафельница TATRA TWI 1 AMORE предназначена для выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Несъемные рабочие поверхности – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Оснащена панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Емкость для сбора жира – Температурный диапазон: +50C – +300C – Размеры вафли: диаметр – 210мм, высота – 15мм

Длина 817 мм
Ширина 825 мм
Высота 983 мм
Мощность 10500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 400 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

817х825х983 мм, 400В, 10,5 кВт, 6 уровней GN1/1-600X400, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 2 вентилятора, 1 скорость вращения вентиляторов, реверс, таймер Пекарский пароконвектомат Tatra TBI 06 M.V предназначен для для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Универсальные направляющие позволяют также готовить различные блюда в гастроемкостях — Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата — Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — 2 реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта — Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C Панель управления: — Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 1600 мм
Ширина 395 мм
Высота 435 мм
Наличие крышки Нет
Мощность 110 Вт
Тип крышки Нет
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Статический
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/3 (325x176 мм)
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Боковое справа
Вместимость гастроёмкостей 7
Тип изделия Для ингредиентов

Описание

1600x395x435 мм, 230В, 0,11 кВт, 7xGN1/3, +2…+8 C, макс. глубина гастроемкостей 150 мм, гастроемкости в комплект не входят, статическое охлаждение Настольная холодильная витрина Tatra TVR1600-7GN1/3 предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации и кратковременного хранения ингредиентов, салатов, закусок и готовых блюд. Витрина оснащена встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением и статической системой охлаждения. Температурный режим холодильной витрины +2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Изделие выполнено из нержавеющей стали и имеет стеклянный козырек и регулируемыми ножки. Вместимость модели 7 гастроемкостей GN 1/3 с максимальной глубиной 150 мм. Гастроемкости не входят в комплект поставки. Используется экологически безопасный хладагент R600a. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 35 мм эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +32 С. Холодильная витрина работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,11 кВт. Внешние габариты 1600 х 395 х 435 мм.