Каталог оборудования для ресторанов, кафе и общепита

Купить профессиональное оборудование для ресторана, кафе и предприятий общепита — кухонное, холодильное, торговое. Более 40 000 товаров от 200+ брендов в наличии и под заказ.

Найдено: 40156

Длина 382,7 мм
Ширина 275,6 мм
Высота 281,9 мм
Мощность 120 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр ножа 190 мм
Максимальная толщина реза 15 мм

Описание

Слайсер Viatto VA-MS1926A, ломтерезка электрическая для нарезки мяса, колбасы, сыра Слайсер Viatto VA-MS1926A- это надежный и удобный инструмент для нарезки продуктов на ломтики. Ломтерезка электрическая имеет мощность 120 Вт. Максимальная толщина нарезки составляет 15 мм, а диаметр ножа - 190 мм. Вес слайсера составляет 4,2 кг, что делает его удобным для использования на кухне. Корпус слайсера электрического для нарезки изготовлен из железного сплава. Преимущества ломтерезки Viatto: - Надежность и долговечность; - Простота в использовании; - Возможность нарезки продуктов толщиной до 1,5 см; - Экономичность в использовании слайсера для мяса. Способ применения слайсера для нарезки колбасы: - Подключите слайсер для нарезки к электросети; - Установите необходимый размер ломтиков с помощью регулятора; - Поместите продукты на рабочую поверхность слайсера; - Нажмите на кнопку включения; - Нарежьте продукты до нужной толщины. Слайсер электрический Viatto - это отличный выбор для тех, кто хочет быстро и качественно нарезать продукты на кухне. Слайсер для нарезки электрический обеспечивает удобство и безопасность при использовании, а также экономит время и силы при приготовлении блюд.

Длина 344 мм
Ширина 260 мм
Высота 543 мм
Мощность 2500 Вт
Объём 17 л
Напряжение 220 В
Вместимость бака 17 л
Тип подачи воды Заливается вручную
Производительность 31 л/ч

Описание

Электрокипятильник заливного типа VIATTO WB-20 цилиндрической формы предназначен для кипячения воды и поддержки ее в горячем состоянии. Конструкция кипятильника специально разработана таким образом, чтобы обеспечить простоту использования и лёгкость обслуживания, гарантировать быстрое кипячение воды, постоянный контроль температуры. Кипятильник оснащен защитой от «сухого хода», шкалой уровня воды, термостатом, работает от обычной однофазной сети, легко переносятся благодаря удобным ручкам. Имеет открытый нагревательный элемент и одинарные стенки. Время закипания 32 минуты. Корпус из нержавеющей стали достаточно эстетичен, что позволяет установить кипятильник на видном месте.

Длина 515 мм
Ширина 252 мм
Высота 360 мм
Мощность 50 Вт
Наличие двери Да
Тип двери Стеклопакет
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Охлаждение Да
Количество полок 2
Тип охлаждения Динамический
Наличие подсветки Да
Максимальная температура 18 °C
Минимальная температура 8 °C
Вместимость бутылок 6
Температурное зонирование монотемпературный
Расход электроэнергии в сутки 0.312 кВт·ч/сут

Описание

Шкаф холодильный для вина VIATTO MK-WC6 термоэлектрический (без компрессора). Поддерживает оптимальные условия для сохранения вкуса и аромата вина. Дверь с тонированным стеклом защищает вино от ультрафиолетовых лучей. Оснащен сенсорной панелью управления с дисплеем. Имеет 2 хромированные полки. Компактный шкаф подойдет для использования в барах, ресторанах и небольших магазинах, в частных домах и квартирах. Корпус черного цвета и стильный дизайн позволяют шкафу вписаться в любой интерьер.

Длина 705 мм
Ширина 472 мм
Высота 687 мм
Мощность 190 Вт
Наличие двери Да
Объём 100 л
Тип двери Двери-купе
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Количество полок 3
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Тип хладагента R600а
Тип установки Настольный
Максимальная температура 12 °C
Минимальная температура 0 °C

Описание

Настольная холодильная витрина VA-RTW-100 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения продуктов питания и напитков. Основные преимущества: Объем 100 л Климатический класс 4 Температура охлаждения 0-12℃ Яркая внутренняя светодиодная подсветка Цифровой регулятор температуры с дисплеем Регулируемые хромированные полки 4-стороннее двойное стекло Переднее изогнутое стекло Раздвижные двери Вентилируемая система охлаждения Автоматическая разморозка Воздушный канал снаружи стекла для удаления конденсата

Длина 300 мм
Ширина 285 мм
Высота 443 мм
Мощность 1800 Вт
Объём 8 л
Напряжение 220 В
Вместимость бака 8 л
Тип подачи воды Заливается вручную

Описание

Термопот электрический VIATTO MK-WB08SS, кипятильник 8 л Кипятильник VIATTO MK-WB08SS это настольный электронагревательный прибор для бытового использования, предназначенный для кипячения воды дома и местах общественного питания, кафе столовых. Корпус термопота электрического изготовлен из нержавеющей стали. Масса кипятильника электрического для воды всего 2,1 кг, при этом он достаточно вместительный в бак можно налить до 8 л воды. Этого объема будет достаточно, чтобы угостить вкуснейшими напитками всю семью и гостей. Резервуар для воды имеет удобную прозрачную шкалу уровня воды. Благодаря небольшим габаритам электрокипятильника проблем с установкой прибора на маленькой кухне не будет. Для переноски прибор оборудован удобной ручкой. Подача воды начинается примерно через 5 секунд после нажатия кнопки СТАРТ/СТОП. Чайник термопот MK-WB08SS имеет очень простую систему управления, буквально «одним нажатием». Вместо того, чтобы тратить время на изучение сложных систем управления, Вы проведете его с пользой и наслаждением за чашечкой любимого чая или ароматного кофе. Нагревательный элемент закрытый, что обеспечивает более продолжительную работу ТЭНа. Изолированный бак электрического термопота может сохранять воду теплой достаточно долгое время как термос. Мерное стекло позволяет отслеживать уровень воды. Терморегулятор дает возможность установить температуру в пределах +30...+100С. Электрический кипятильник обладает мощностью 1,800 кВТ. Основные характеристики: • Тип: накопительный • Объем: 8 л • Индикатор уровня воды • Напряжение: 220 В • Мощность: 1.8 кВт • Ширина: 300 мм • Глубина: 285 мм • Высота: 443 мм • Вес (без упаковки): 2.11 кг • Вес (с упаковкой): 3.088 кг • Страна производства: Китай

Длина 280 мм
Ширина 280 мм
Высота 48 мм
Материал Нержавеющая сталь
Наличие ручки Да
Тип дна Специальное для индукции
Диаметр 280 мм
Материал ручки Нержавеющая сталь
Толщина стенки 0.8 мм

Описание

Размеры: диаметр верха 28см, диаметр дна 23см, высота борта 4,8см, длина ручки 29см. Трехслойное капсульное дно. Материал: нержавеющая сталь. Толщина корпуса, мм: 0,8(SS 201). Толщина дна, мм: 2,5(SS430)+0,5(Алюминий). Общая толщина дна, мм: 3. Подходит для всех типов плит, включая индукционные.

Длина 430 мм
Ширина 480 мм
Высота 645 мм
Мощность 85 Вт
Наличие двери Да
Объём 62 л
Тип двери Стеклопакет
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 3
Тип охлаждения Статический
Тип оттайки Ручная
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 1 °C
Расположение агрегата Встроенный
Расход электроэнергии в сутки 0.52 кВт·ч/сут

Описание

Холодильник-витрина Viatto VA-JC62W используется на предприятиях общественного питания и торговли для охлаждения, хранения и демонстрации различных напитков. Барный холодильник имеет компактные размеры, позволяющие разместить оборудование даже в небольших точках продаж. Холодильник со стеклянной дверцей – распашной, с двойным остеклением и рамой из нержавеющей стали. Витринный холодильник имеет регулируемые по высоте хромированные полки-решетки в количестве трех штук. Мини-холодильник подойдет для использования в барах, ресторанах и небольших магазинах. Корпус черного цвета и стильный дизайн позволяют холодильнику вписаться в любой интерьер. Характеристики: • механический терморегулятор; • климатический класс SN-N (температура окружающей среды до +32С); • хладагент R600a; • материал корпуса – окрашенная сталь; • энергопотребление 0,52 кВт/сут; • объем 62 л; • размеры 430x480x645мм; • подсветка; • температурный режим: +1…+10 °C.

Длина 702 мм
Ширина 568 мм
Высота 686 мм
Мощность 230 Вт
Наличие двери Да
Объём 120 л
Тип двери Двери-купе
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Количество полок 3
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Тип хладагента R600а
Тип установки Настольный
Максимальная температура 12 °C
Минимальная температура 0 °C

Описание

Настольная холодильная витрина VA-RTW-120 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения продуктов питания и напитков. Основные преимущества: Объем 120 л Климатический класс 4 Температура охлаждения 0-12℃ Яркая внутренняя светодиодная подсветка Цифровой регулятор температуры с дисплеем Регулируемые хромированные полки 4-стороннее двойное стекло Переднее изогнутое стекло Раздвижные двери Вентилируемая система охлаждения Автоматическая разморозка Воздушный канал снаружи стекла для удаления конденсата Корпус из нержавеющей стали

Длина 436 мм
Ширина 350 мм
Высота 427 мм
Мощность 3000 Вт
Объём 21 л
Напряжение 220 В
Вместимость бака 21 л
Тип подачи воды Заливается вручную
Производительность 33 л/ч

Описание

Электрокипятильник заливного типа VIATTO WB-30 цилиндрической формы предназначен для кипячения воды и поддержки ее в горячем состоянии. Конструкция кипятильника специально разработана таким образом, чтобы обеспечить простоту использования и лёгкость обслуживания, гарантировать быстрое кипячение воды, постоянный контроль температуры. Кипятильник оснащен защитой от «сухого хода», шкалой уровня воды, термостатом, работает от обычной однофазной сети, легко переносятся благодаря удобным ручкам. Имеет открытый нагревательный элемент и одинарные стенки. Время закипания 38 минут. Корпус из нержавеющей стали достаточно эстетичен, что позволяет установить кипятильник на видном месте.

Длина 510 мм
Ширина 252 мм
Высота 610 мм
Мощность 50 Вт
Наличие двери Да
Наличие полки Да
Напряжение 230 В
Количество дверей 1
Охлаждение Да
Количество полок 5
Тип охлаждения Динамический
Наличие подсветки Да
Максимальная температура 18 °C
Минимальная температура 12 °C
Вместимость бутылок 12
Температурное зонирование монотемпературный

Описание

Винный холодильник MK-WC12 на 12 бутылок / шкаф для вина / холодильник для вина Винный шкаф MK-WC12термоэлектрический (без компрессора) поддерживает оптимальные условия для сохранения вкуса и аромата вина. Дверь с тонированным стеклом защищает вино от ультрафиолетовых лучей. Шкаф для бутылок оснащен сенсорной панелью управления с дисплеем. Характеристики: - температурный режим: +12 +18 °C; - 5 хромированных полок; - динамическое охлаждение; - монотемпературный; - 1 стеклянная дверь (тонированное стекло); - подсветка для шкафа; - сенсорная панель управления; - мощность 0.05кВт; - напряжение 220В; - цвет черный. Винный холодильник подойдет для использования в барах, ресторанах и небольших магазинах, в частных домах и квартирах. Корпус черного цвета и стильный дизайн позволяют шкафу вписаться в любой интерьер.

Длина 436 мм
Ширина 350 мм
Высота 554 мм
Мощность 3000 Вт
Объём 31.5 л
Напряжение 220 В
Вместимость бака 31.5 л
Тип подачи воды Заливается вручную

Описание

Электрокипятильник заливного типа VIATTO WB-40 цилиндрической формы предназначен для кипячения воды и поддержки ее в горячем состоянии. Конструкция кипятильника специально разработана таким образом, чтобы обеспечить простоту использования и лёгкость обслуживания, гарантировать быстрое кипячение воды, постоянный контроль температуры. Кипятильник оснащен защитой от «сухого хода», шкалой уровня воды, термостатом, работает от обычной однофазной сети, легко переносятся благодаря удобным ручкам. Имеет открытый нагревательный элемент и одинарные стенки. Время закипания 51 минута. Корпус из нержавеющей стали достаточно эстетичен, что позволяет установить кипятильник на видном месте.

Длина 540 мм
Ширина 560 мм
Высота 850 мм
Мощность 135 Вт
Наличие двери Да
Объём 130 л
Тип двери Стеклопакет
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 3
Тип охлаждения Статический
Тип оттайки Ручная
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип подсветки светодиодная
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 0 °C
Расположение агрегата Встроенный
Расход электроэнергии в сутки 2 кВт·ч/сут

Описание

Шкаф холодильный VIATTO VA-SC130 используется для кратковременного хранения и демонстрации охлажденных напитков и продуктов. Корпус изготовлен из окрашенной стали черного цвета. Камера — из белого пластика. Климатический класс N: температура окружающей среды до +32С.

Длина 350 мм
Ширина 450 мм
Высота 121 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 220 В
Количество конфорок 1
Тип плиты индукционная
Тип установки Настольный

Описание

Индукционная плита VIATTO это идеальный выбор для современного профессионального кухонного пространства, где важны скорость, безопасность, экономичность и чистота. КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА: Мощность и эффективность: Мощность 3500 Вт с КПД нагрева свыше 90%. Значительная экономия энергии и времени приготовления. Безопасность и надежность: Микропроцессорное управление с комплексной защитой (от перегрева и перепадов напряжения, отображение ошибок при работе, контроль температуры поверхности варочной панели). Работа без открытого пламени и угарного газа. Комфорт и гигиена: Низкий уровень шума, минимальное тепловое излучение в помещении, отсутствие дыма и копоти. Легко поддерживать в чистоте. Прочность и дизайн: Корпус из нержавеющей стали и износостойкая черная стеклокерамическая поверхность выдерживающая нагрузку до 50 кг. Универсальное применение: Идеальное решение для столовых, кафе, ресторанов, отелей и других предприятий общественного питания. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: 1 зона нагрева Сенсорная панель управления. 9 уровней мощности. Режим кипячения. Ручной режим. Таймер на 1-99 мин. Цифровой дисплей Максимальная нагрузка 50кг. Корпус из нержавеющей стали.

Длина 430 мм
Ширина 480 мм
Высота 645 мм
Мощность 85 Вт
Наличие двери Да
Объём 62 л
Тип двери Стеклопакет
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 3
Тип охлаждения Статический
Тип оттайки Ручная
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 6 °C
Минимальная температура 1 °C
Расположение агрегата Встроенный
Расход электроэнергии в сутки 0.52 кВт·ч/сут

Описание

Шкаф среднетемпературный Viatto VA-JC62WD используется на предприятиях общественного питания и торговли для охлаждения, хранения и демонстрации различных напитков и продуктов. Корпус окрашен в черный цвет. 1 распашная стеклянная дверца с двойным остеклением и рамой из нержавеющей стали. 3 хромированные полки-решетки. Электронный терморегулятор с дисплеем. Климатический класс SN-N (температура окружающей среды до +32С). Дверь не перенавешивается.

Длина 176 мм
Ширина 108 мм
Высота 65 мм
Глубина 65 мм
Размер противня GN 1/9
Объём 0.57 л
Тип изделия гастроемкость

Описание

Гастрономические ёмкости из поликарбоната отличает высокая прочность и привлекательный внешний вид. Их удобно использовать для выкладки салатов в салат-барах и отделах кулинарии, а также для хранения продуктов на стеллажах. Контейнеры имеют прозрачные стенки. Также предлагаются крышки для гастроемкостей любого размера.

Длина 425 мм
Ширина 420 мм
Высота 508 мм
Мощность 50 Вт
Наличие двери Да
Объём 42 л
Тип двери Глухая, две секции
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 2
Тип охлаждения Динамический
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип подсветки светодиодная
Максимальная температура 15 °C
Минимальная температура 6.5 °C
Расход электроэнергии в сутки 0.301 кВт·ч/сут

Описание

Холодильный шкаф VIATTO MK-RC42BL подходит для использования в гостиничном бизнесе. Благодаря компактным размерам шкаф не займет много места в номере, его легко разместить в нише. Модель имеет термоэлектрическую систему охлаждения (без компрессора), обеспечивающую низкий уровень шума и экономию электроэнергии. Корпус изготовлен из окрашенной стали и пластмассы. Цвет корпуса - черный, камеры - белый. Дверь оснащена замком.

Длина 265 мм
Ширина 162 мм
Высота 100 мм
Глубина 100 мм
Размер противня GN 1/4
Объём 2.5 л
Тип изделия гастроемкость

Описание

Гастрономические ёмкости из поликарбоната отличает высокая прочность и привлекательный внешний вид. Их удобно использовать для выкладки салатов в салат-барах и отделах кулинарии, а также для хранения продуктов на стеллажах. Контейнеры имеют прозрачные стенки. Также предлагаются крышки для гастроемкостей любого размера.

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 980 мм
Мощность 20000 Вт
Наличие духовки Нет
Напряжение 380 В
Количество конфорок 4
Тип плиты индукционная
Тип установки Напольный

Описание

Плита индукционная VIATTO VA-500H2B установлена на закрытой подставке, которая представляет собой нейтральный шкаф с двумя дверцами. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Комбинированная панель управления: сенсорные кнопки и вращающаяся рукоятка для установки температуры и времени. LED-дисплей для отображения устанавливаемых параметров. Температура рабочей поверхности: +60C...+240C. Регулируемые по высоте ножки. Силовой кабель в комплект не входит.

Длина 370 мм
Ширина 70 мм
Высота 70 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 220 В
Тип изделия погружной
Объём обслуживаемой ёмкости 20 л

Описание

Сувид погружной Viatto SV805, погружной термостат, су вид, медленноварка Сувид Viatto SV805предназначен для приготовления продуктов в термостойких вакуумных пакетах по технологии Sous Vide. Дословно термин переводится словосочетанием «в вакууме» и очень точно описывает условия приготовления пищи по этому методу. Погружной су вид предназначен для длительного низкотемпературного приготовления пищи на водяной бане в условиях домашней кухни. Готовка в вакууме при малых температурах сохраняет больше питательных веществ в продуктах. Такая система приготовления пищи в сравнении с традиционными способами приготовления снижает потребление жира. Сувидница рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли, а также дома. Су-вид оснащён сенсорной панелью управления. Погружаемая часть корпуса изготовлена из нержавеющей стали. Электронный термостат предназначен для ёмкости объёмом до 20 литров. Характеристики: Глубина погружения: 68-148 мм; Температурный режим: +25…+99,5 °C; Точность настройки температуры: 0,2 °C; Таймер на 120 минут (2 часа). Максимальное время 99 часов 59 минут

Длина 428 мм
Ширина 386 мм
Высота 1110 мм
Мощность 180 Вт
Объём 98 л
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Количество полок 4
Тип охлаждения Динамический
GN-совместимость Нет
Тип хладагента R600а
Температурный режим Среднетемпературный
Тип установки Настольный
Максимальная температура 12 °C
Минимальная температура 0 °C
Расположение агрегата Встроенный
Расход электроэнергии в сутки 3.184 кВт·ч/сут

Описание

Витрина вертикальная VIATTO VA-RT-98B используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения и демонстрации напитков. Профессиональная статическая система охлаждения компрессорного типа и электромеханический термостат обеспечивают эффективное и равномерное охлаждение содержимого на всех полках витринного холодильника. В холодильнике со стеклянной дверцей установлены 4 регулируемые по высоте полки. Холодильник-витрина имеет цифровой контроллер. Четыре стеклянные стенки и LED-подсветка позволяют выгодно демонстрировать охлаждаемый продукт. Двойное остекление обеспечивает сохранение температуры внутреннего объема стеклянной витрины. Вместимость: полки - 20 банок(330мл), витрины - 100 банок(330мл). Цвет корпуса черный.

Длина 400 мм
Ширина 400 мм
Высота 55 мм
Материал Нержавеющая сталь
Тип дна Специальное для индукции
Диаметр 400 мм
Толщина стенки 0.8 мм

Описание

Размеры: диаметр верха 40см, диаметр дна 35см, высота борта 5,5см. Материал: нержавеющая сталь. Трехслойное капсульное дно. Толщина корпуса, мм: 0,8(SS 201). Толщина дна, мм: 2,5(SS430)+0,5(Алюминий). Общая толщина дна, мм: 3. Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Наплитная посуда Viatto изготавливается из нержавеющей стали с применением технологии "сэндвич-дна", что позволяет использовать ее на всех типах плит, включая индукционные. Кроме этого, применение данной технологии служит для экономии электроэнергии/газа, так как даже после того, как нагрев посуды прекращен, теплораспределительный слой не дает ей быстро остывать. Благодаря долговечности и невысокой цене, данная посуда пользуется популярностью в сфере предприятий общественного питания.

Длина 396 мм
Ширина 305 мм
Высота 352 мм
Мощность 850 Вт
Напряжение 220 В
Реверс Нет
Производительность 150 кг/ч
Тип режущего узла классический

Описание

Мясорубка электрическая с насадками VA-MG12ASS, электромясорубка для кухни, колбасы Профессиональная электрическая мясорубка VIATTO VA-MG12ASS способна перерабатывать мясо любого качества, включая сильно жилованное. Электромясорубка соответствует всем требованиям гигиены и подходит для использования в пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания. Максимальная производительность мясорубки составляет 150 кг фарша в час, 2,5 кг фарша в минуту, Мясо должно быть предварительно разрезанным на кусочки и очищенным от костей и сухожилий. В зависимости от качества мяса и необходимой степени его переработки вы можете установить набор для крупного или мелкого измельчения. Широкая горловина и высокая номинальная мощность мясорубки обеспечат высокую производительность фарша. В комплект входят 2 решетки из нержавеющей стали (6 и 8 мм), 1 нож, насадка для колбасок и толкатель. С помощью промышленной техники для кухни фирмы Viatto процесс приготовление фарша для котлет, шницелей, тефтелей, колбасы - станет процессом, требующим минимального усилия сотрудников. Мясорубка имеет низкий уровень шума, что позволит использовать аппарат в домашних условиях. В соответствии всем экологическим требованиям корпус, нож и решетка изготовлены из устойчивой к механическим повреждениям нержавеющей стали, съемный стандартный режущий узел, шнек и рукав выполнены из гигиеничного алюминия. Все части мясорубки легко снимаются и моются. Основные характеристики: - В комплекте 2 решетки (6 и 8 мм), толкатель, насадка для колбасок; - Производительность 150 кг/ч; - Мощность - 850 Вт; - Размеры электромясорубки 396х305х352 мм; - Вес: 13 кг.

Длина 320 мм
Ширина 320 мм
Высота 50 мм
Материал Нержавеющая сталь
Наличие ручки Да
Тип дна Специальное для индукции
Диаметр 320 мм
Материал ручки Нержавеющая сталь
Толщина стенки 0.8 мм

Описание

Размеры: диаметр верха 32см, диаметр дна 27см, высота борта 5см, длина ручки 32,5см. Материал: нержавеющая сталь. Трехслойное капсульное дно. Толщина корпуса, мм: 0,8(SS 201). Толщина дна, мм: 2,5(SS430)+0,5(Алюминий). Общая толщина дна, мм: 3. Подходит для всех типов плит, включая индукционные.

Длина 532 мм
Ширина 913 мм
Высота 748 мм
Мощность 7000 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Да
Расстояние между уровнями 40 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

532x913x748мм, 6 GN1/1-40 или 4 GN1/1-65, 7 кВт, 380/220В, электромеханич. панель Пароконвектомат Apach Cook Line AP6M COMPACT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии COMPACT позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Реверсивный мотор вентилятора, 1 скорость вращения — Встроенная в дверь светодиодная подсветка — Система легкой очистки внутреннего стекла — Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность Панель управления: — Терморегулятор позволяет установить необходимую температуру для приготовления блюд, максимальное значение: + 260 С — Таймер на 120 мин — Рукоятка пароувлажнения, 10 шагов регулировки — Световые индикаторы нагрева (включения ТЭНов), пароувлажнения (подачи воды в камеру для выработки пара) — Ручные режимы приготовления: - Конвекция +30…+260 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +35…+130 С Поставляется без кабеля и вилки.