Часто ищут

Часто ищут

Каталог оборудования для ресторанов, кафе и общепита

Купить профессиональное оборудование для ресторана, кафе и предприятий общепита — кухонное, холодильное, торговое. Более 40 000 товаров от 200+ брендов в наличии и под заказ.

Найдено: 40156

Длина 357 мм
Ширина 490 мм
Высота 329 мм
Мощность 290 Вт
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Автоматический
Производительность 4
Количество камер 1
Ширина плёнки 250 мм
Турборежим Нет
Газозамещение Нет
Тип установки Настольный
Упаковка жидких продуктов Да
Работа с контейнерами Да

Описание

357х490х329 мм, 0,29 кВт, 220В, камера 270х352х150мм, 4м3/ч, планка 250мм, макс. шир. пакета 250мм, в комплекте наклонная полка для вакуумирования жидких продуктов и устройство для вакуумирования вне камеры (использовать с гофрированными пакетами) Вакуумный упаковщик APACH AVM254 NEW предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий, жидкостей. Подойдет для домашнего использования, баров, ресторанов. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Электронная панель управления с 10 программами – Обновленный дизайн – Полностью автоматический цикл упаковки – Автоматический запуск цикла при закрытии крышки – Бесшовная вакуумная камера – Открывающийся корпус для легкого доступа к внутренним компонентам – Размеры камеры: 270х352х150 мм – Максимальная ширина пакета: 250 мм Комплектация: – Наклонная полка для жидких продуктов – Устройство для вакуумирования вне камеры

Длина 387 мм
Ширина 470 мм
Высота 687 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 270 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 30
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 9 кг
Расход воды 3 л/ч

Описание

387x470x687(692)мм, 220В, 0,27кВт, кубик M: 35х31х31мм, 17гр, 30кг/сут, бункер 9кг, возд. охл., R290 Льдогенератор APACH ACB3009B A R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Съемный для легкой очистки воздушный фильтр – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 33 кг; при 21Amb./15 Water – 30 кг; при 32Amb./21 Water – 24 кг – Вес кубика льда: 17 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 735 мм
Ширина 603 мм
Высота 910 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 800 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 75
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 40 кг
Расход воды 14 л/ч

Описание

735x603x910/(1060 с ножками)мм, 220В, 0,80кВт, кубик M: 35х31х31мм, 17гр, 75кг/сут, бункер 40кг, водн. охл., R290 Льдогенератор APACH ACB7540B W R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах со средней проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 78 кг; при 21Amb./15 Water – 75 кг; при 32Amb./21 Water – 64 кг – Вес кубика льда: 17 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 355 мм
Ширина 404 мм
Высота 590 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 320 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 20
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 4 кг
Расход воды 4 л/ч

Описание

355x404x590(595)мм, 220В, 0,32кВт, кубик S: 30х26х29мм, 14гр, 20кг/сут, бункер 4кг, возд. охл., R290, корпус из пластика Льдогенератор APACH ACB2004B AP R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из пластика – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Съемный для легкой очистки воздушный фильтр – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 22 кг; при 21Amb./15 Water – 20 кг; при 32Amb./21 Water – 16 кг – Вес кубика льда: 14 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 937 мм
Ширина 821 мм
Высота 875 мм
Мощность 10500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 7
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

937х821х875 мм, 7хGN 1/1 - 600х400, 3хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 10,5кВт, цифровое управление - новая панель, 2 вентилятора, 5 скоростей, термощуп, автомойка Пароконвектомат Apach Cook Line AP7QNDC предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Система легкой очистки внутреннего стекла — Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность — Реверсивные моторы вентиляторов с 5 скоростями вращения — Встроенная в дверь светодиодная подсветка — USB порт — WI-FI подключение Панель управления: — Режим программирования: сохранение до 100 программ c названием и изображением, до 6 этапов приготовления в программе — Ручные режимы приготовления: - Конвекция +30…+260 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +35…+130 С — Приготовление в режиме Delta Т с термощупом — Multi-timer: приготовление с разным временем Функции: — Предварительный нагрев — Быстрое охлаждение камеры — Расстойка — Готовка в ночное время — Режим бесконечного времени приготовления Автоматическая мойка: — 3 программы автоматической мойки: короткая, длинная, промывка без использования моющего средства — Программа отсроченного начала мойки Комплектация: — Гастроемкость GN1/1 h20 - 3 шт.

Длина 390 мм
Ширина 670 мм
Высота 735 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 48
Объём дежи 16 л
Загрузка теста 12 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Подъемная траверса

Описание

390х670х735 мм, 0,75-1,1 кВт, 380В, 12кг/16л, съемн. дежа, подъемная голова, 2 скор., таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM16R 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Диаметр дежи 320 мм – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10,5/21 об/мин – Скорость движения насадки: 91/183 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 375 мм
Ширина 297 мм
Высота 145 мм
Мощность 220 Вт
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Автоматический
Производительность 0.7
Ширина плёнки 310 мм
Турборежим Нет
Газозамещение Нет
Тип установки Настольный
Упаковка жидких продуктов Нет
Работа с контейнерами Да

Описание

375х297х145 мм, 0,22 кВт, 220В, 11л/мин, планка 310мм, макс. шир. пакета 300мм, бескамерный, работает только с гофрированными пакетами, нельзя работать с жидкостями Вакуумный упаковщик APACH AVM3 предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий. Подойдет для домашнего использования, баров, ресторанов. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Электронная панель управления – Подходит для работы только с гофрированными пакетами – Максимальная ширина пакета: 300 мм

Длина 370 мм
Ширина 220 мм
Высота 440 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 150
Материал корпуса Алюминиевый сплав
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решётки - нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

370x220х440 мм, 0,75 кВт, 220В, 150-200 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 70 мм. Мясорубка Apach Cook Line ATS12 – базовая модель для профессионального использования. Сочетает в себе оптимальную производительность и простоту в использовании. Предназначена для приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Литой корпус из алюминиевого сплава обеспечивает легкость конструкции — Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой от перегрева — Мясорубочная часть из пищевого чугуна — Самозатачивающиеся ножи из нержавеющей стали — Круглое загрузочное отверстие диаметром 52 мм — Диаметр решетки 70 мм — Реверс для легкого извлечения непереработанных продуктов Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Толкатель из ABS-пластика

Длина 530 мм
Ширина 510 мм
Высота 778 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Материал корпуса Анодированный алюминий
Длина лезвия 1550 мм
Толкатель мяса Да
Подвижный стол Нет
Тип установки Настольный
Максимальная высота реза 215 мм
Максимальная толщина реза 195 мм
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

530х510х778 мм, 1,1 кВт, 380В, раб. пов-ть 415х430мм, длина полотна 1550 мм, скорость вращения 1400 об/мин, шкив 210мм.. С толкателем. Не-CE версия Пила для резки мяса Apach Cook Line ASWX155A предназначена для профессионального использования в мясных и рыбных магазинах, столовых, цехах по переработке мяса и рыбы. Ленточная пила позволяет нарезать мясо на кости, замороженное мясо и рыбу на куски с ровным срезом. Особенности: - Прочная и надежная конструкция из литого алюминия - Простая и точная регулировка верхнего шкива - Максимальное прилегание полотна к шкиву - Уплотнительный сальник для защиты от пыли - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Верхний шкив и полотно легко извлекаются для очистки - Рабочая поверхность 415x430 мм - Диаметр шкива 210 мм

Длина 790 мм
Ширина 760 мм
Высота 1600 мм
Мощность 3510 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Количество уровней 15
Расстойка Нет
Полезный объём 352 л
Тип хладагента Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения 90 мин
Цикл заморозки 240 мин
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата Нижнее
Масса охлаждаемого продукта 40 кг
Масса замораживаемого продукта 25 кг
Максимальная температура охлаждения 90 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Максимальная температура заморозки 90 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

790х760х1950мм, 380В, 3,512кВт, 50Hz, 15хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90С/+3С 60 кг за 90 минут, заморозка +90С/-18С 40 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, автоматическая разморозка (горячий газ), расстояние между уровнями 70 мм, корпус и камера Fingerprint Free ЗАКАЗ ТОЛЬКО СО СКЛАДА Шкаф шоковой заморозки APACH ASH15K DF используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: — Цифровая панель управления — Минимальная температура в камере (C): -35 C — Термощуп: PTC — Материал камеры: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE — Материал корпуса: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE — Открывание двери: петли слева — Уплотнение двери: магнитное, съёмное — Толщина стенок корпуса: 60 мм — Максимальная нагрузка на противень: 4 кг — Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки — Циклы охлаждения / заморозки по термощупу и по времени — Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки — Автоматеческая разморозка горячим газом

Длина 270 мм
Ширина 260 мм
Высота 360 мм
Мощность 380 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Нет
Реверс Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 15
Материал корпуса Алюминиевый сплав
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Мясорубочная часть и шнек - алюминий, нож и решётка - нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

270x260х360 мм, 0,38 кВт, 220В, 15 кг/час (не более 5-ти минут непрерывной работы), система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - алюминий, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 60 мм. Мясорубка Apach Cook Line ATS8 – компактная модель для использования в небольших ресторанах, кафе, столовых и магазинах. Предназначена для приготовления различных видов фарша. Особенности: — Литой корпус из алюминиевого сплава — Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой от перегрева — Мясорубочная часть из пищевого алюминия — Полностью съемный режущий узел для обеспечения гигиены — Самозатачивающиеся ножи из нержавеющей стали — Круглое загрузочное отверстие диаметром 52 мм — Диаметр решетки 60 мм Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Толкатель из ABS-пластика

Длина 370 мм
Ширина 220 мм
Высота 440 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 200
Материал корпуса Алюминийй
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Полуунгер
Материал мясорубочной части Мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решётки - нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

370x220х440 мм, 1,1 кВт, 220В, 200 кг/час, реверс, система 1/2 UNGER (подрезная решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, нож со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 70 мм. Мясорубка Apach Cook Line ATS12U применяется на профессиональной кухне. Сочетает в себе оптимальную производительность и простоту в использовании. Предназначена для приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Комплект ножей 1/2 унгер позволяет достичь достаточно высокой степени измельчения. Особенности: — Корпус из полированного алюминия обеспечивает легкость и гигиеничность конструкции — Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой от перегрева — Мясорубочная часть из пищевого чугуна — Самозатачивающиеся ножи из нержавеющей стали — Круглое загрузочное отверстие диаметром 52 мм — Диаметр решетки 70 мм — Реверс для легкого извлечения непереработанных продуктов Комплектация: — Система ножей и решеток 1/2 унгер: подрезная решетка, двусторонний нож, решетка (диаметр отверстий 6мм) — Толкатель из ABS-пластика

Длина 436 мм
Ширина 535 мм
Высота 680 мм
Мощность 3400 Вт
Напряжение 220 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электромеханический
Количество программ 1
Объём ванны 8 л
Размер кассеты 390x390
Сливная помпа Нет
Стенки корпуса Одинарные
Объём бойлера 2.6 л
Производительность по корзинам 30 корзин/ч
Конструкция бака Сварной
Мощность моечного насоса 200 Вт
Расход воды за цикл 1.7 л
Водоумягчитель Нет
Температура мойки 60 °C
Максимальная высота стакана 300 мм
Максимальная высота тарелки 300 мм
Температура ополаскивания 65 °C
Мощность ТЭНа бака 600 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 2600 Вт
Атмосферный бойлер Нет
Длительность цикла мойки 120 с
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Продолжительность цикла мойки 120 мин
Подключение к горячей воде Да
Высота загрузочного окна 320 мм
Подключение к холодной воде Нет

Описание

436х535х670 мм, 220В, 3,4кВт, цикл 120 сек., высота загруз.окна 320мм, размер кассет 390*390, дозатор моющего и ополаскивающего средств, в комплекте: 2 плоские кассеты 40х40 фильтр на слив в комплекте, фильтр на бак не в комплекте (опционально) Фронтальная стаканомоечная машина APACH AFTRD400 DD предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки стаканов, чашек, бокалов, тарелок и столовых приборов на предприятиях общественного питания. Данная модель относится к базовой линейке Apach Chef Line. Машина оснащена электромеханической панелью управления. Стенки моечной камеры одинарные, стенки двери - двойные. Высота загрузочного окна составляет 32 см. Бак сварной, оснащен фильтрующей поверхностью по всей ширине, которая практически не засоряется благодаря уникальной конструкции. Моечная камера без внутренней трубной обвязки и острых углов. Особенности: — Дозатор моющего средства и дозатор ополаскивающего средства — 1 цикл мойки 120 секунд — Максимальная высота стаканов 300 мм — Объем бака 8 л — Мощность тэна бака 0,6 кВт — Температура мойки 60С. — Объем бойлера: 2,6 л — Мощность тэна бойлера: 2,6 кВт — Температура ополаскивания: 65С. — Функция Thermostop контролирует ополаскивание при заданной температуре. —Потребление воды за цикл: 1,7 л — Двухпоточная моечная помпа DuoFlow без разветвителей (сокращение потребления энегрии на 20-30%, снижение уровня шума на 50%, оптимальное распределение воды без потери напора) — Система энергосбережения EnergySaving — Температура воды на входе (мин.-макс.): 50-60C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 2 кассеты для стаканов, силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 14400 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 150 л

Описание

800*900*850 мм, 380В, 14,4 кВт, 150 литров, косвенный нагрев НОВАЯ ЛИНИЯ Котел Apach Cook Line APKE-89-150L/PL предназначен для приготовления больших объемов жидких блюд: супов, бульонов, рагу, каш, компотов, а также для кипячения больших объемов жидкости. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция котла выполнена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 1 мм — Пар низкого давления в пароводяной рубашке обеспечивает равномерный нагрев — Днище емкости изготовлено из нержавеющей стали AISI 316 для лучшей устойчивости к воздействию коррозии — Для контроля давления внутри рубашки имеется манометр — Сбалансированная крышка с боковой ручкой — Легкосъемный сливной фильтр — Регулируемые по высоте ножки

Длина 1200 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 20000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 6
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 4000 Вт
Суммарная мощность конфорок 20000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

1200*900*850 мм, 380В, квадратные конфорки (4x3кВт+2x4 кВт) на открытой подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-129P/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали — Поверхность со скругленными углами — Толщина металла 1 мм — Квадратные конфорки — Мощность конфорок: 4 х 3 кВт, 2 х 4 кВт — Быстрый разогрев конфорок — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Защита от перегрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 535 мм
Ширина 591 мм
Высота 438 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Тип управления Автоматический
Производительность 12
Количество камер 1
Ширина плёнки 410 мм
Турборежим Нет
Газозамещение Да
Тип установки Настольный
Упаковка жидких продуктов Да
Работа с контейнерами Да

Описание

Снят с производства, замена на AVM 412 NEW! 535х591х438 мм, 0,55 кВт, 220В, камера 441х449х170мм, 12м3/ч, планка 410мм, макс. шир. пакета 400мм, функция газации, в комплекте наклонная полка для вакуумирования жидких продуктов и устройство для вакуумирования вне камеры (использовать с гофрированными пакетами) Вакуумный упаковщик APACH AVM412 предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий, жидкостей. Подойдет для домашнего использования, баров, ресторанов. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Электронная панель управления с 10 программами – Полностью автоматический цикл упаковки – Автоматический запуск цикла при закрытии крышки – Бесшовная вакуумная камера – Открывающийся корпус для легкого доступа к внутренним компонентам – Размеры камеры: 435х435х180 мм – Максимальная ширина пакета: 400 мм Комплектация: – Наклонная полка для жидких продуктов – Устройство для вакуумирования вне камеры

Длина 630 мм
Ширина 670 мм
Высота 890 мм
Мощность 6100 Вт
Напряжение 380 В
Тип пиццы Традиционная
Тип управления Электромеханический
Подпекание заготовки Да
Формование борта Нет
Диаметр заготовки 450 мм

Описание

630х670х890мм, 6,1кВт, 380В, d= 45см, вес теста 250-500гр. С подпеканием заготовок. Температура 0...+170С, задается отдельно для нижней и верхней плит. Толщина заготовки регулируется рычагом под нижней плитой, диапазон от 0 мм (полное примыкание плит) до 17-20 мм. Пресс для пиццы Apach Cook Line APRESS45 предназначен для профессионального использования. Применяется в пиццериях, ресторанах, в супермаркетах для изготовления круглой тестовой основы заданной толщины. Повышает производительность и не требует особых навыков персонала. Пресс разработан для длительной эксплуатации, отличается прочностью и надежностью. Особенности: - Защитная металлическая решетка обеспечивает безопасность использования - Двойная подсветка для улучшения внутренней видимости - Компоненты демонтируются для удобной очистки - Точная регулировка толщины диска - Вес тестовой заготовки: 600-650 гр.

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 10400 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2600 Вт
Суммарная мощность конфорок 10400 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

700*714*850, 380В, 10,4 кВт, 4х2,6кВт, 4 квадр.конфорки, на откр. стенде НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-77P/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали — Поверхность со скругленными углами — Толщина металла 1 мм — Квадратные конфорки 220х220 мм — Быстрый разогрев конфорок — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Защита от перегрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 678 мм
Высота 866 мм
Мощность 2400 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Нет

Описание

800х678х866мм, 8х600х400 - GN1/1, 220В, 2,4кВт, для AD46, контейнер для воды Шкаф расстоечный Apach Cook Line APE8AD используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Рекомендуется для установки сверху печей AD46. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Дверцы - из стекла – Термостат для регулировки температуры внутри камеры – Максимальная температура: +60 С – Максимальная загрузка: 4 кг на противень – Ручной залив воды – Контейнер для воды Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 436 мм
Ширина 535 мм
Высота 670 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 220 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электромеханический
Количество программ 1
Объём ванны 8 л
Размер кассеты 385х385
Сливная помпа Нет
Стенки корпуса Одинарные
Объём бойлера 2.6 л
Производительность по корзинам 30 корзин/ч
Конструкция бака Сварной
Мощность моечного насоса 200 Вт
Расход воды за цикл 1.8 л
Водоумягчитель Нет
Температура мойки 60 °C
Максимальная высота стакана 300 мм
Максимальная высота тарелки 300 мм
Температура ополаскивания 65 °C
Мощность ТЭНа бака 600 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 2600 Вт
Атмосферный бойлер Нет
Длительность цикла мойки 120 с
Дозатор моющего средства Нет
Дозатор ополаскивателя Да
Продолжительность цикла мойки 120 мин
Подключение к горячей воде Да
Высота загрузочного окна 320 мм
Подключение к холодной воде Нет

Описание

436*535*670, 220В, 3,5кВт, 30 кас/ч, цикл 120 сек., высота загруз.окна 320мм, размер кассет385*385, подключ. к гор.воде, панель управления электромехан., дозатор ополаскивающего средства, в комплекте: 2 плоские кассеты 385*385, 2 вставки для тарелок на 9 тарелок, вставка для приборов 110*110*140 Фронтальная стаканомоечная машина APACH AF400 предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания и торговли и используется для мойки стаканов, чашек, бокалов, тарелок и столовых приборов на предприятиях общественного питания. Данная модель относится к базовой линейке Apach Cook Line. Машина оснащена электромеханической панелью управления. Стенки моечной камеры одинарные, стенки двери - двойные. Высота загрузочного окна составляет 32 см. Бак сварной, моечная камера без внутренней трубной обвязки и острых углов. Особенности: — 1 цикл мойки 120 секунд — Максимальная высота стаканов 300 мм — Объем бака 8 л — Мощность тэна бака 0,6 кВт — Температура мойки 60С. — Объем бойлера: 2,6 л — Мощность тэна бойлера: 2,6 кВт — Температура ополаскивания: 65С. — Функция Thermostop контролирует ополаскивание при заданной температуре. — Потребление воды за цикл: 1,8 л — Двухпоточная моечная помпа DuoFlow без разветвителей (сокращение потребления энегрии на 20-30%, снижение уровня шума на 50%, оптимальное распределение воды без потери напора) — Система энергосбережения EnergySaving — Температура воды на входе (мин.-макс.): 50-60C — Давление воды на входе (мин.-макс.): 2-4 бар Комплектация: 2 кассеты для стаканов, 1 кассета для столовых приборов, 2 вставки для тарелок, силовой кабель, сливной шланг, заливной шланг

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 14000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 14000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

700*714*850, 380В, 14кВт, 4 индукционные конфорки, на откр.подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Индукционная плита Apach Cook Line APRI-77P/PL предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 1 мм — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки Для оптимальной работы плиты рекомендуется использовать посуду с диаметром дна в диапазоне 120-240 мм.

Длина 355 мм
Ширина 404 мм
Высота 590 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 320 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 20
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 4 кг
Расход воды 25 л/ч

Описание

355x404x590(595)мм, 220В, 0,32кВт, кубик S: 30х26х29мм, 14гр, 20кг/сут, бункер 4кг, водн. охл., R290, корпус из пластика Льдогенератор APACH ACB2004B WP R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из пластика – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 22 кг; при 21Amb./15 Water – 20 кг; при 32Amb./21 Water – 16 кг – Вес кубика льда: 14 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)

Длина 600 мм
Ширина 678 мм
Высота 866 мм
Мощность 1200 Вт
Размер противня 460x340
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Да

Описание

600х678х866мм, 8х460х340 - 450х340, 220В, 1,2кВт, для AD44, контейнер для воды, клапан подачи воды Шкаф расстоечный Apach Cook Line APE8ADS A используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Рекомендуется для установки сверху печей AD44. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Дверца - из стекла – Термостат для регулировки температуры внутри камеры – Максимальная температура: +60 С – Максимальная загрузка: 4 кг на противень – Клапан подачи воды – Контейнер для воды – Подходит для противней 460х340 мм, 450х330 мм Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 387 мм
Ширина 470 мм
Высота 687 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 270 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Водяное
Производительность 30
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 9 кг
Расход воды 12 л/ч

Описание

387x470x687(692)мм, 220В, 0,27кВт, кубик M: 35х31х31мм, 17гр, 30кг/сут, бункер 9кг, водн. охл., R290 Льдогенератор APACH ACB3009B W R290 предназначен для приготовления льда формы гурме, который широко используется для приготовления коктейлей и охлаждения напитков в барах, ресторанах с небольшой проходимостью. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Scotch Brite – Оснащен электромеханическим управлением – Съемные боковые панели – Изоляционная выдвижная дверца – Соответствие директиве RoHS – Легко моющиеся внутренние закругленные поверхности – Регулируемые ножки из нержавеющей стали – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 33 кг; при 21Amb./15 Water – 30 кг; при 32Amb./21 Water – 24 кг – Вес кубика льда: 17 гр – Температура окружающей среды +10 / +43C – Температура воды +3 / +32C – Давление воды: 1 бар (14 psi) / 6 бар (84 psi)