Часто ищут

Часто ищут

Каталог оборудования для ресторанов, кафе и общепита

Купить профессиональное оборудование для ресторана, кафе и предприятий общепита — кухонное, холодильное, торговое. Более 40 000 товаров от 200+ брендов в наличии и под заказ.

Найдено: 40156

Длина 890 мм
Ширина 880 мм
Высота 1780 мм
USB-порт Нет
Мощность 37000 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Реверс Да
Количество уровней 20
Программирование 110 программ
Тип управления Электронный
Комплектация Тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей GN 1/1
Поддержка Wi-Fi Нет
GN-совместимость Да
Количество скоростей вентилятора 5
Размер гастроёмкости GN 1/2 (325x265 мм), GN 2/3 (354x325 мм), GN 1/3 (325x176 мм)
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Ручной душ Да
Судовое исполнение Нет
Расстояние между направляющими 65 мм
Расстояние между уровнями 65 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Наличие термощупа Да
Количество режимов работы 5
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Горизонтальное
Степень защиты от воды IPX5
Пароувлажнение Нет

Описание

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Габариты: 890х850(880)х1780 мм, 37000Вт, 380В, +270С, инжекционный, 20хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей.

Длина 1760 мм
Ширина 865 мм
Высота 1320 мм
Мощность 780 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип ёмкости Емкость для мороженого
Тип охлаждения Динамический
Количество ёмкостей 14
Полезный объём 280 л
Тип хладагента R 290А
Тип установки Напольный
Максимальная температура -18 °C
Минимальная температура -18 °C
Запасной отсек Нет

Описание

1760х865х1320мм, температурный режим -18C, вместимость 14 емкостей по 5 л (360х165х120 мм), охлаждение вентилируемое, 220 В, мощность 0,78 кВт (MAX 2,1 кВт) Витрина для мороженого вентилируемая МХМ VENETO VN-1,75 предназначена для демонстрации, охлаждения и долгосрочного хранения мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Технические характеристики: — Вместимость: 14 емкостей по 5 л (360х165х120 мм). — Стеклянная надстройка с гнутым стеклом — Раздвижные дверцы со стороны продавца — Освещение основной зоны — 4 поворотных колеса — Климатический класс: Температура окружающей среды +12…+25C. — Оттайка: автоматическая электрическая. — Дополнительные опции (не входят в стандартную комплектацию): ёмкости для мороженого.

Длина 800 мм
Ширина 700 мм
Высота 860 мм
Серия 700
Мощность 16000 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Электрический
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Мощность жарочного шкафа 4800 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2800 Вт
Суммарная мощность конфорок 11200 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800x700x860мм, лицевая нерж,4 конфорки, с духовкой, краш. боковины, без воздуховода, Допустимая нагрузка на одну конфорку 20кг, Количество конфорок, шт 4 Температура рабочей поверхности конфорок, С 400 Время разогрева до макс. температуры конфорок , мин 25 Время разогрева жарочного шкафа до раб. темпер. 240 С, мин 30 Площадь жарочной поверхности, м2 0,36 Номинальная потребляемая мощность, кВт 16 Номинальная потребляемая мощность ТЭН-в жарочного шкафа, кВт 4,8 Номинальное напряжение, В 400 Род тока Трехфазный с нейтралью , переменный Частота тока, Гц 50 Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, С (20:270)+-10 Температура срабатывания термовыключателя, С 324 Co (возможен заказ с термостатом +320С) Количество переключателей мощности, шт 4 Соотношение мощности конфорки 1/4, 2/3 , 1 Допустимая нагрузка на одну конфорку, кг 20 Размеры конфорки, мм (3002)х(3002) Потребляемая мощность конфорки, кВт 2,8 Высота, мм 860 Высота с воздуховодом, мм 940 Ширина, мм 700 Ширина с воздуховодом 760 Длина, мм 800 Размеры в упаковке (ДхШхВ) 950x900x1150 Нетто, не более кг 126 Брутто, не более кг 171

Длина 840 мм
Ширина 850 мм
Высота 860 мм
Серия 900
Наличие духовки Да
Тип духового шкафа Электрический
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Мощность жарочного шкафа 4800 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3000 Вт
Суммарная мощность конфорок 12000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

840х850х860мм, столешница и лицевая часть нерж. сталь; чугунные конфорки 295х417 мм, все регуляторы расположены на передней панели; мощность каждой конфорки 3,0 кВт; разогрев до 480 С за 30 мин; внутренние размеры жарочного шкафа - 538х535х290 мм; материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь; в комплекте противни 470х530х30 мм– 3 шт. угл .сталь; диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 С; разогрев жарочного шкафа до +240 С за 30 мин; аварийный терморегулятор от перегрева +324 С; раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов; оснащена комплектом боковых столешниц, нерж; регулируемые по высоте ножки.. Количество конфорок 4, Площадь жарочной поверхности, не более м2 0,48 м2, Температура рабочей поверхности конфорок не более Со 480 Со Электрическая плита Марихолодмаш ПЭ49Ж предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для тепловой обработки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей в функциональных емкостях для варки, жарки, тушения и пассерования. Электроплита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания различных блюд. Плита может использоваться самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Столешница и лицевая часть из нержавеющей стали — Боковины из окрашенной стали — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер конфорки 417х295 - Установлены вровень с рабочей поверхностью - Площадь нагреваемой поверхности 0,48 кв.м. - Максимальная допустимая нагрузка на одну конфорку 40 кг - 3 режима регулировки мощности - Время разогрева 30 мин — Электрическая духовка: -Вместимость 4 противня 530х470 - Температурный режим 20…270С - Время разогрева 30 мин - Материал камеры – углеродистая сталь Комплектация: — Противень из углеродистой стали 470х530х30 мм – 3 шт. — Боковые столешницы из нержавеющей стали

Длина 1050 мм
Ширина 850 мм
Высота 860 мм
Мощность 12000 Вт
Наличие духовки Нет
Напряжение 380 В
Количество конфорок 4
Тип плиты электрическая
Тип установки Напольный

Описание

Плита электрическая ПЭ49П. Основные характеристики: - столешница и лицевая часть - нерж. сталь; - чугунные конфорки 295х417 мм; - все регуляторы расположены на передней панели; - мощность каждой конфорки 3,0 кВт; - разогрев до 480 °С за 30 мин; - оснащена комплектом боковых столешниц , нерж.; - регулируемые по высоте ножки.

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 1500 мм
Мощность 14400 Вт
Напряжение 400 В
Количество камер 3
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 535 мм
Высота камеры 290 мм
Длина камеры 538 мм
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Нет

Описание

840х900х1500мм, Шкаф жарочный электрический ШЖЭ93, лицевая нерж., модульная, три стандартных духовки из угл. стали под противень 470*530*30 мм.,нерж ТЭН-ы,раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+20…+270 С)14.4кВт,230/400В Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ93 относится к разряду профессионального кухонного оборудования. Предназначен для приготовления пищи: позволяет выпекать, жарить и тушить на противнях и гастроемкостях. Шкаф можно располагать на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Лицевая часть из нержавеющей стали — Жарочный шкаф из углеродистой стали — Подставка, боковые и задние стенки из окрашенного металла — Модульная конструкция — Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов — Диапазон регулирования температуры: +20...+270 С — Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры 240 С: 30 минут — Защитный термостат срабатывает при температуре + 324 С — Разборная подставка — Регулируемые по высоте ножки — Размер противня 470х530х30 мм Комплектация: — Противень из углеродистой стали - 9 шт.

Длина 640 мм
Ширина 1015 мм
Высота 860 мм
Мощность 9000 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Нет
Объём котла 60 л
Тип питания Электрический
Серия тепловой линии 900

Описание

Котел пищеварочный электрический предназначен для кипячения воды, приготовления первых, вторых и третьих блюд (бульонов, напитков, компотов), а также варки каш, овощей. - 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный; - принцип обогрева "пароводяная рубашка"; - ТЭНы из нержавеющей стали; - кран для слива жидкости из котла 1,5 Дюйма; Системы защиты: 1) датчик сухого хода (предохраняет ТЭНы от перегорания). 2) клапан предохранительный (срабатывание клапана при достижении давления 0,05-0,065 мПа). 3) манометр электроконтактный (предел срабатывания 0,02-0,045 мПа). Габаритные размеры: 640х900(1015)*х860 мм *с краном

Длина 1475 мм
Ширина 850 мм
Высота 860 мм
Мощность 22800 Вт
Наличие духовки Да
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Количество конфорок 6
Тип плиты электрическая
Тип установки Напольный

Описание

Плита электрическая ПЭ69Ж. Основные характеристики: - столешница и лицевая часть - нерж. сталь; - чугунные конфорки 295х417 мм: - все регуляторы расположены на передней панели; - мощность каждой конфорки 3,0 кВт; - разогрев до 480 °С за 30 мин; - внутренние размеры жарочного шкафа - 538х535х290 мм; - материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь; - в комплекте противни 470х530х30 мм– 3 шт. угл .сталь; - диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °С; - разогрев жарочного шкафа до +240 °С за 30 мин; - аварийный терморегулятор от перегрева +324 °С; - раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов; - оснащена комплектом боковых столешниц, нерж; - оснащена инвентарным ящиком для посуды; - регулируемые по высоте ножки.

Длина 1475 мм
Ширина 850 мм
Высота 860 мм
Серия 900
Мощность 22800 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 400 В
Тип подставки Закрытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 6
Мощность жарочного шкафа 4800 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3000 Вт
Суммарная мощность конфорок 18000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1475х850х860мм, Плита электрическая ПЭ69Ж, 6 конфорок 0,12, лицевая нерж, стандартная духовка из угл. стали, в комплекте боковые столешницы из нерж, 3 противня из угл стали, 4 направляющих,без воздуховода,22,8 кВт, 400В Электрическая плита Марихолодмаш ПЭ69Ж предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для тепловой обработки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей в функциональных емкостях для варки, жарки, тушения и пассерования. Электроплита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания различных блюд. Плита может использоваться самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Столешница и лицевая часть из нержавеющей стали — Боковины из окрашенной стали — Шкаф для инвертаря с дверцей — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер конфорки 417х295 - Установлены вровень с рабочей поверхностью - Площадь нагреваемой поверхности 0,72 кв.м. - Максимальная допустимая нагрузка на одну конфорку 40 кг - 3 режима регулировки мощности - Время разогрева 30 мин — Электрическая духовка: - Вместимость 4 противня 530х470 - Температурный режим 20…270С - Время разогрева 30 мин - Материал камеры – углеродистая сталь Комплектация: — Противень из углеродистой стали 470х530х30 мм – 3 шт. — Боковые столешницы из нержавеющей стали

Длина 840 мм
Ширина 840 мм
Высота 1500 мм
Мощность 14400 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 3
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Пароувлажнение Нет

Описание

Шкаф жарочный электрический ШЖЭ93. Основные характеристики: - лицевая часть - нерж. сталь; - модульная конструкция: - материал изготовления жарочного шкафа - нержавеющая сталь; - в комплекте каждого модуля 3 противня из углеродистой стали 470х530х30мм; - диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °С; - внутренние размеры жарочного шкафа - 535х535х299 мм; - разогрев до 240 °С за 30 мин; - аварийный термостат; - раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов; - боковые и задние стенки из окрашенного металла; - регулируемые по высоте ножки.

Длина 840 мм
Ширина 840 мм
Высота 1510 мм
Мощность 9600 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 2
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Пароувлажнение Нет

Описание

Шкаф жарочный электрический ШЖЭ92. Основные характеристики: - лицевая часть - нерж. сталь; - модульная конструкция: - материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь; - в комплекте каждого модуля 3 противня из углеродистой стали 470х530х30мм; - диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °С; - внутренние размеры жарочного шкафа - 535х535х299 мм; - разогрев до 240 °С за 30 мин; - аварийный термостат; - раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов; - подставка разборная; - подставка, боковые и задние стенки из окрашенного металла; - регулируемые по высоте ножки.

Длина 795 мм
Ширина 718 мм
Высота 2030 мм
Объём 700 л
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура 6 °C
Минимальная температура -6 °C
Расход электроэнергии в сутки 5 кВт·ч/сут

Описание

Холодильный шкаф Марихолодмаш Капри 0,7УМ предназначен для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. - Корпус выполнен из окрашенной оцинкованной стали с пенополиуретановым заполнением. - Электронный блок управления Evco, Carel или Danfoss с индикацией температуры и режимом автоматического размораживания. - Автоматическое выпаривание талой воды. -Герметичность внутреннего объема обеспечивается за счет эластичного дверного уплотнителя из ПВХ и магнитной вставки внутри уплотнителя. - Светодиодная подсветка внутреннего объема. Опции -Комплект освещения канапе.

Длина 795 мм
Ширина 710 мм
Высота 2030 мм
Цвет Белый
Наличие двери Да
Тип двери Стеклопакет
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Козырёк Да
Охлаждение Да
Количество полок 4
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Общий объём 700 л
Полезный объём 680 л
Бренд компрессора Danfoss
Бренд контроллера EVCO
Тип хладагента R134а
Рабочий объём 680 л
Максимальная температура 7 °C
Минимальная температура 0 °C
Расположение агрегата Нижнее
Внутренние размеры 795х710х2030
Температурный режим витрины Среднетемпературный (-5...+10°C)
Расход электроэнергии в сутки 4.8 кВт·ч/сут

Описание

Холодильные и морозильные шкафы Марихолодмаш используются для кратковременного хранения охлажденных или замороженных продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, а также для демонстрации продуктов при продаже. Габариты 795х710х2030 мм, габариты в упаковке 825х740х2160 мм. Темп.режим 0…+7 С, напряжение 220 В, рабочий объем 680 л. Вес нетто 100 кг, вес брутто 110 кг.

Длина 1265 мм
Ширина 850 мм
Высота 860 мм
Серия 900
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Открытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 6
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3000 Вт
Суммарная мощность конфорок 18000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

плита эл. ПЭ 69П (6 конфорок, столеш.и лиц.нерж, без духовки) Электрическая плита Марихолодмаш ПЭ69П предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для тепловой обработки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей в функциональных емкостях для варки, жарки, тушения и пассерования. Электроплита может использоваться самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Лицевая часть из нержавеющей стали — Подставка и боковины из окрашенной стали — Чугунные конфорки — Размер конфорки 417х295 мм — Площадь нагреваемой поверхности 0,72 кв.м. — Время разогрева 30 мин — Максимальная допустимая нагрузка на одну конфорку 40 кг — Регулируемые по высоте ножки — Полка для хранения инвентаря — Боковые столешницы из нержавеющей стали

Длина 1050 мм
Ширина 900 мм
Высота 860 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Открытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3000 Вт
Суммарная мощность конфорок 12000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1050х900х860мм, плита эл. ПЭ 49П (4 конфорки, столеш.и лиц.нерж, без духовки) Электрическая плита Марихолодмаш ПЭ49П предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для тепловой обработки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей в функциональных емкостях для варки, жарки, тушения и пассерования. Электроплита может использоваться самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Лицевая часть из нержавеющей стали — Подставка и боковины из окрашенной стали — Чугунные конфорки — Размер конфорки 417х295 мм — Площадь нагреваемой поверхности 0,48 кв.м. — Время разогрева 30 мин — Максимальная допустимая нагрузка на одну конфорку 40 кг — Регулируемые по высоте ножки — Полка для хранения инвентаря — Боковые столешницы из нержавеющей стали

Длина 1635 мм
Ширина 730 мм
Высота 2100 мм
Цвет Белый
Мощность 600 Вт
Наличие двери Да
Тип двери Глухая, две секции
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 2
Охлаждение Да
Количество полок 8
Тип охлаждения Динамический
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь оцинкованная
Общий объём 1430 л
Полезный объём 1430 л
Тип хладагента R-404a
Максимальная температура -12 °C
Минимальная температура -18 °C
Внутренние размеры 1635х730х2100
Расход электроэнергии в сутки 11.5 кВт·ч/сут

Описание

Холодильные и морозильные шкафы Марихолодмаш используются для кратковременного хранения охлажденных или замороженных продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, а также для демонстрации продуктов при продаже. Габариты 1635х730х2100 мм, габариты в упаковке 1810х810х2330 мм, Темп. режим -12...-18 С, мощность 600 Вт, напряжение 220 В, рабочий объем 1430 л. Вес нетто 180 кг, вес брутто 205 кг.

Длина 78 мм
Ширина 78 мм
Высота 485 мм
Мощность 270 Вт
Напряжение 230 В
Наличие вариатора Да
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 12500 об/мин
Минимальная скорость вращения 2000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 9 л
Длина насадки с ножом 190 мм

Описание

78х78х485 мм, 0,27 кВт, 230В, 1 фазн.,от 2000 до 12500 об/мин. Для приготовления супов-пюре, овощных супов, овощных пюре, фруктовых муссов. Специально для соусов, эмульсий и небольших порций. Нож, насадка и штанга, длиной 190 мм, полностью из нержавеющей стали. Штанга оснащена съёмным ножом АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ 1 настенное крепление для ручного миксера. 1 ключ для сборки и разборки ножа. 1 насадка Aeromix Ручной миксер Robot Coupe Mini MP190 V.V. предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Специально разработан для соусов, муссов, эмульсий и небольших порций. Особенности: — Эргономичная форма ручки для удобного захвата и облегчения работы — Моторный блок из нержавеющей стали — Все рабочие части, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали — Шайба регулировки скорости удобно расположена и позволяет с точностью регулировать скорость в зависимости от желаемой текстуры — Насадка с ножом имеет разборную конструкцию для идеальной гигиены — Нож разработан для оптимального качества смешивания — Насадка Aeromix, специально разработанная Robot Coupe для мгновенного приготовления воздушных и объёмных соусов и эмульсий, которые долго держатся на тарелке и не растекаются — Артикул производителя 34750 Комплектация: — Настенный держатель — Ключ для сборки и разборки ножа — Aeromix

Длина 61 мм
Ширина 61 мм
Высота 430 мм
Мощность 220 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Да
Комплектация миксера Насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 14000 об/мин
Минимальная скорость вращения 1500 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 1 л
Длина насадки с ножом 165 мм

Описание

61х61х430 мм, поставляется со штепсельной вилкой. Миксер используется для приготовления любых соусов и эмульсий. Ручной миксер MicroMix - Однофазный 230/50/1. Мощность 220 Вт - Регулируемая скорость от 1500 до 14000 об/мин. Нож, насадка и штанга, длиной 160 мм, полностью из нержавеющей стали. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ 1 настенное крепление для ручного миксера. 1 насадка для перемешивания. 1 ключ для сборки и разборки ножа. Ручной миксер Robot Coupe Micromix предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Специально разработан для соусов, муссов, эмульсий и небольших порций. Особенности: — Мощный и тихий аппарат — Держатель-штанга, насадка, моторный блок и режущие инструменты сделаны полностью из нержавеющей стали — Шайба регулировки скорости удобно расположена и позволяет с точностью регулировать скорость в зависимости от желаемой текстуры — Спиральный шнур растягивается для удобства в использовании, максимальная длина — 1300 мм — Держатель-штанга и насадка разбираются для лёгкой очистки, конструкция насадки разработана для высокой скорости приготовления — Насадка Aeromix, специально разработанная Robot Coupe для мгновенного приготовления воздушных и объёмных соусов и эмульсий, которые долго держатся на тарелке и не растекаются — Артикул производителя 34900 Комплектация: — Настенный держатель — Ключ для сборки и разборки ножа — Aeromix

Длина 360 мм
Ширина 340 мм
Высота 690 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 400 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Производительность 250
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал бункера Алюминий
Назначение машины Овощерезка
Тип установки Настольный
Диски в комплекте Нет
Максимальная скорость вращения 375 об/мин
Минимальная скорость вращения 375 об/мин

Описание

360х340х690 мм, 0,75 кВт; 400В, 3ф, 375об/мин, 250кг/ч, б/дис. Овощерезка CL 52 нарезает любые фрукты и овощи кружочками, соломкой, фигурными ломтиками, тёркой, кубиками и картофель-фри брусочками, а также натирает сыр. Магнитная система защиты, торможение двигателем и автоматическое возобновление работы с помощью рычага. Овощерезка с боковым выбросом имеет 2 воронки: 1 широкая круглая воронка (площадь: 238 см2, объём загрузки: 4,4 л) и 1 цилиндрическая воронка (диам. 58 мм). Моторный блок из нерж. стали, металлические чаша и крышка. Овощерезка Robot Coupe CL 52 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Позволяет выполнить любую форму нарезки большого количества овощей и фруктов за минимальное время. Сочетает в себе производительность, надёжность, лёгкость очистки и широчайшее разнообразие видов нарезки. Артикул производителя – 24498. Особенности: — Крышка и чаша из металла — Подходит для интенсивного использования: - Моторный блок изготовлен из нержавеющей стали, рассчитан на работу с большим количеством продуктов - Асинхронный двигатель промышленного назначения: высокая надежность и длительный срок службы - Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации - Не имеет изнашиваемых деталей и не требует обслуживания - Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали — Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку на оператора и увеличивает производительность — Перезапуск устройства с помощью толкателя: экономия времени и повышение удобства использования — Боковой выброс экономит место, обеспечивает удобство эксплуатации, позволяет использовать приемную емкость большого размера — Бункер изготовлен из анодированного алюминия, безопасного для пищевых продуктов — Высокая точность заточки лезвий гарантирует стабильно качественную нарезку — Толкатель Exactitube диам. 39 мм позволяет осуществлять нарезку мелких фруктов и овощей — 2 воронки: - Большая воронка XL для объемных овощей и фруктов позволяет загружать до 15 помидоров или 1 головку капусты - Цилиндрическая воронка диам. 58 мм создана для равномерной нарезки длинных и деликатных продуктов Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной, так как зависит от множества факторов: типа нарезки, измельчаемого продукта, скорости работы оператора.

Длина 125 мм
Ширина 125 мм
Высота 700 мм
Мощность 350 Вт
Напряжение 230 В
Наличие вариатора Да
Длина венчика 220 мм
Комплектация миксера Венчик + насадка с ножом
Максимальная скорость вращения 9600 об/мин
Минимальная скорость вращения 500 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 30 л
Длина насадки с ножом 300 мм

Описание

для приготовления супов-пюре, овощных супов, овощных пюре, фруктовых муссов. Габариты 700х120х120мм, Ручной миксер CMP 300 Combi - Однофазный 230/50/1. Мощность 350 Вт - Регулируемая скорость от 2300 до 9600 об/мин в режиме миксер и от 500 до 1800 об/мин в режиме венчик. Нож, насадка и штанга, длиной 300 мм, полностью из нержавеющей стали. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ 1 настенное крепление для ручного миксера. 1 ключ для сборки и разборки ножа.Обновленная модель - новая ручка с удобным хватом, новый моторный блок, запатентованная система "EasyPlug" - лёгкая замена шнура питания при его неисправности. Ручной миксер Robot Coupe CMP300 Combi предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Специально разработан для ресторанов. Применяется для измельчения и смешивания различных продуктов, соусов, эмульсий, взбивания белков, кремов, сливок и приготовления картофельного пюре, супов-пюре и жидкого теста. Особенности: — Компактный, легкий и удобный в обращении аппарат: эргономичная ручка, специальный выступ на моторном блоке, который может использоваться в качестве точки опоры — Кнопка регулировки скорости удобно расположена для простоты и точности управления и повышения комфорта пользователя — Усиленный двигатель: +15% мощности для еще более высокой производительности — Надежная конструкция благодаря блоку двигателя из нержавеющей стали — Съемные штанга, насадка и нож из нержавеющей стали легко разбираются для легкой очистки и обслуживания, обеспечивают превосходное качество измельчения за минимальное время — Венчик с усиленным металлическим редуктором имеет литую конструкцию, выдерживает большие нагрузки, легко монтируется и демонтируется, гарантирует идеальные гигиенические условия приготовления блюд — Скорость ножа 2300-9600 об/мин, скорость венчика 500-1800 об/мин — Система намотки шнура питания специально разработана для удобного хранения и увеличения срока службы — Саморегулирующаяся скорость для приготовления сложных блюд и стабильного результата — Система EasyPlug: съемный шнур питания и световой индикатор напряжения — Артикул производителя 34310B Комплектация: — Настенный держатель — Ключ для сборки и разборки ножа

Длина 260 мм
Ширина 565 мм
Высота 595 мм
Мощность 700 Вт
Напряжение 230 В
Количество скоростей 1
Производительность 120
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип аппарата Электрический
Назначение изделия Для овощей/фруктов
Контейнер для сока Нет
Наличие контейнера для отходов Да
Принцип работы Центробежная
Максимальная скорость вращения 3000 об/мин
Минимальная скорость вращения 3000 об/мин

Описание

260x565x595 мм, 230В, 0,7кВт; д/овощей и фруктов. Металлическая Постоянная скорость: 3 000 об/мин. Магнитная система защиты и торможение двигателем. Моторный блок и чаша из нерж. стали. Поставляется с автоматической воронкой диаметром 79 мм. Центробежное сито, диск- тёрка и фильтр изготовлены из нержавеющей стали. Поставляется с контейнером для жмыха объёмом 6,5 л, поддоном для капель и носиком с функцией анти-разбрызгивания. Идеально подходит для самообслуживания на континентальных завтраках (завтрак-буфет), в столовых и кафетериях школ, а также предприятий, мероприятий и т.д. Соковыжималка ROBOT COUPE J 80 BUFFET предназначена для использования на предприятиях общественного питания. Идеально добавляет нотку свежести в меню баров и ресторанов, предлагая ультрасвежие фруктовые и овощные соки. Не нагревает обработанный продукт, благодаря чему сохраняет питательные вещества, витамины и антиоксиданты. Используется для самообслуживания. Низкий уровень шума позволяет использовать машину рядом с потребителем. Быстрая, эффективная, надежная и экономичная. Проста в использовании и управлении. Особенности: – Мощный и бесшумный асинхронный двигатель – Двигатель из нержавеющей стали отличается высокой долговечностью – Корпус под наклоном для оптимального отвода сока – Желоб 79 мм позволяет загружать продукты крупными частями или целиком – Благодаря автоматическому желобу толкатель не нужен – Удлиненный брызгозащищенный носик – Высота носика 177 мм – Все детали, контактирующие с продуктом, из нержавеющей стали легко очищаются – Чаша легко снимается без специального инструмента Комплектация: – Увеличенный коврик для сбора капель – Емкость для отходов 6,5 литров

Длина 225 мм
Ширина 305 мм
Высота 440 мм
Мощность 900 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 400 В
Импульсный режим Да
Количество скоростей 2
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 4.5 л
Гладкий нож Да
Тип установки Настольный
Зубчатый нож Нет
Дополнительная чаша Нет
Максимальная скорость вращения 3000 об/мин
Минимальная скорость вращения 1500 об/мин

Описание

225х305х440 мм, 0,9 кВт, 400В, 3 ф, 1500/3000 об/мин, емк.4,5л. Куттер R4 2V позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и замешивать тесто как на пельмени), рубить (мясо) и измельчать продукты (лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Включает в себя простой нож с двумя лезвиями. Имеет режим пульсации, используемый для отслеживания степени измельчения продукта. R4 имеет съемную чашу с ручкой из нержавеющей стали. Чаша накрывается прозрачной крышкой из поликарбоната, которая позволяет следить за процессом. Модель выполнена из пластика ABS. Куттер имеет настольное исполнение и устанавливается на 4-х резиновых ножках. Куттер Robot Coupe R4-2V предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в кондитерских и на мини-производствах. Применяется для измельчения зелени, орехов и сухофруктов, приготовления фарша, паштетов, соусов, эмульсий, замешивания теста. Особенности: — Чаша из матированной нержавеющей стали с эргономичной ручкой Soft Touch — Максимальная загрузка: измельчение 1,5 кг, соусы и эмульсии – 2,5 кг, тесто – 1,5 кг, перемалывание – 0,7 кг — Прозрачная крышка из поликарбоната с отверстием для добавления ингредиентов — Мощный асинхронный двигатель, разработанный для интенсивной и продолжительной работы — Нож низкой посадки из нержавеющей стали обеспечивает однородный результат при работе как с большими, так и с маленькими объемами

Длина 380 мм
Ширина 365 мм
Высота 710 мм
Мощность 1800 Вт
Напряжение 400 В
Импульсный режим Да
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Да
Подогрев Нет
Количество скоростей 2
Наличие вариатора Нет
Производительность 250
Объём дежи 7 л
Полезный объём 3.8 л
Диски в комплекте Нет
Наличие овощерезки Да
Площадь большой воронки 227 см²
Максимальная скорость вращения 1500 об/мин
Минимальная скорость вращения 750 об/мин
Диаметр круглой воронки 58 мм

Описание

380х365х710 мм, 1,8кВт, 400В, 3ф, 2ск.750/1500об/м, емк.7.5л., таймер. Процессор представляет собой 2 аппарата в 1. 1 куттер-мясорубка и 1 овощерезка на одном блоке двигателя. Поставляется с насадкой-куттером, которая измельчает, приготавливает фарши, соусы, майонез, размельчает орехи и замешивает тесто, и с насадкой-овощерезкой для нарезания кружочками, фигурной нарезкой, соломкой и тёркой. Металлическая насадка-овощерезка с боковым выбросом состоит из 2 воронок: 1 большой и 1 круглой. Поставляется без дисков. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ Насадка-куттер: чаша, нож с 2 гладкими высокопрочными лезвиями из нержавеющей стали со съёмным колпачком, крышка. Насадка-овощерезка: чаша, диск-сбрасыватель, крышка. Кухонный процессор Robot Coupe R752 предназначен для профессионального использования. Сочетает в себе функции куттера и овощерезки. Функция куттера: измельчение, приготовление эмульсий, замешивание теста, размалывание или даже приготовления соусов. Функция овощерезки: нарезка ломтиками, жюльен, кубиками или брусочками фри, измельчение теркой. Особенности: — Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы — Экономия места благодаря боковому выбросу — Перезапуск устройства с помощью толкателя обеспечивает экономию времени и повышение удобства использования — Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку на оператора и увеличивает производительность — Металлический моторный блок — Таймер с обратным отсчетом и функцией секундомера для простоты повторного приготовления рецептов и большего комфорта в работе — Куттер имеет большую чашу из нержавеющей стали с эргономичной ручкой Soft Touch — Скребок позволяет легкого очищать крышку и края чаши, не останавливая работу — Овощерезка с двумя воронками: - Объем воронки XL позволяет загружать до 15 помидоров или 1 кочан капусты - Цилиндрическая воронка обеспечивает точную и равномерную нарезку длинных и деликатных продуктов - Толкатель Exactitube (диам. 39 мм): для нарезки мелких фруктов и овощей Комплектация: — Нож из нержавеющей стали с гладкими лезвиями *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной, так как зависит от множества факторов: типа нарезки, измельчаемого продукта, скорости работы оператора.

Длина 210 мм
Ширина 320 мм
Высота 400 мм
Мощность 650 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 230 В
Импульсный режим Да
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 3.7 л
Гладкий нож Да
Тип установки Настольный
Зубчатый нож Нет
Дополнительная чаша Нет
Максимальная скорость вращения 1500 об/мин
Минимальная скорость вращения 1500 об/мин

Описание

210х320х400 мм, 0,65 кВт, 230В, 1 ф, 1500oб/мин, емк.3,7л. Позволяет дробить, рубить и измельчать продукты Стандартная комплектация включает в себя простой нож с двумя лезвиями. Модель, выполненная из пластика ABS. Куттер имеет настольное исполнение и устанавливается на 4-х резиновых ножках. Куттер Robot Coupe R3 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в кондитерских и на мини-производствах. Применяется для измельчения зелени, орехов и сухофруктов, приготовления фарша, паштетов, соусов, эмульсий, замешивания теста. Особенности: — Чаша из матированной нержавеющей стали с эргономичной ручкой Soft Touch — Максимальная загрузка: измельчение 1 кг, соусы и эмульсии – 1,5 кг, тесто – 1 кг, перемалывание – 0,5 кг — Прозрачная крышка из поликарбоната с отверстием для добавления ингредиентов — Мощный асинхронный двигатель, разработанный для интенсивной и продолжительной работы — Нож низкой посадки из нержавеющей стали обеспечивает однородный результат при работе как с большими, так и с маленькими объемами