Часто ищут

Часто ищут

Каталог оборудования для ресторанов, кафе и общепита

Купить профессиональное оборудование для ресторана, кафе и предприятий общепита — кухонное, холодильное, торговое. Более 40 000 товаров от 200+ брендов в наличии и под заказ.

Найдено: 40156

Длина 865 мм
Ширина 895 мм
Высота 1150 мм
Мощность 15500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 400 В
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

865х895х1150мм, Конвекционная печь КЭП-10, 10 уровней, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, эл/механика, пароувлажнение, регулировка влажности от 0% до 100%, реверс, без противней Печь конвекционная Abat КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Особенности: — Внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из высококачественной нержавеющей стали — Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки — Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием — Механизм открывания двери обеспечивает двухступенчатое открытие — 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов — Максимальная температура в камере +270 С — Аварийный терморегулятор на +320 С — Инжекционный тип пароувлажнения — Лампа подсветки Панель управления: — Таймер — Терморегулятор — Рукоятка регулировки влажности от 0 до 100% — Кнопка "Освещение" — Световые индикаторы подключения к сети и работы

Длина 835 мм
Ширина 1020 мм
Высота 1950 мм
Мощность 11500 Вт
Напряжение 400 В
Стенки двери Двойные
Тип управления Электронный
Количество программ 4
Объём ванны 80 л
Размер кассеты 650x785
Сливная помпа Нет
Функция термостоп Да
Стенки корпуса Одинарные
Объём бойлера 10 л
Производительность по корзинам 19 корзин/ч
Конструкция бака Цельнотянутый
Расход воды за цикл 4 л
Водоумягчитель Нет
Мощность помпы ополаскивания 370 Вт
Температура мойки 55 °C
Температура ополаскивания 85 °C
Мощность ТЭНа бака 9000 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 9000 Вт
Атмосферный бойлер Да
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Продолжительность цикла мойки 3 мин
Подключение к горячей воде Да
Высота загрузочного окна 650 мм
Производительность по подносам 304 шт/ч
Подключение к холодной воде Да

Описание

835х1020(1395)х1950(2145)мм, Машина котломоечная МПК 65-65, камера 650х780х650 мм, 4 программы мойки, Стандартная комплектация: 2 дозатора (моющий и ополаскивающий)- 2 насоса (мойки и ополаскивания)- выкатная тележка с роликами Машина котломоечная типа МПК-65-65 предназначена для мытья различного кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Размеры моечной камеры 650х785х650 мм позволяют мыть крупногабаритную утварь: котлы, кастрюли, гастроемкости всех типоразмеров и любой глубины, транспортные контейнеры, а при использовании дополнительных аксессуаров также противни, тарелки и подносы, стаканы и чашки, столовые приборы и другой кухонный инвентарь. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания и может эксплуатироваться как при горячем, так и при холодном водоснабжении. Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Предусмотрена возможность быстрой и легкой чистки форсунок разбрызгивателей. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные детали разбрызгивателей изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 321. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на которую во время работы машины выводится информация об оставшемся времени мойки, температуре в ванне и бойлере. Машина оснащена дозаторами моющего и ополаскивающего средств и дополнительным насосом, повышающим давление водопроводной сети. Насос повышения давления обеспечивает постоянные давление и температуру при ополаскивании.

Длина 555 мм
Ширина 840 мм
Высота 1150 мм
Мощность 2600 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Нет
Производительность 150
Объём дежи 40 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

555x840x1150 2 скорости, таймер, несъемная дежа 40 л, неподъемная траверса, программируемая панель управления, 150 кг/ч, 555х840х(1100)1150 мм, 1,5/2,5 кВт, 400В, ременной привод Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-40НН-2П предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов – Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали – Панель управления с возможностью программирования – Два таймера – Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью – Колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место Рекомендованная загрузка: – Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 3-25 кг – Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 1-8 кг Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 12,5/25 об/мин – Скорость движения насадки: 140/280 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 800 мм
Ширина 899 мм
Высота 950 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Наименование линии Abat 700
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 40 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

800х899х950мм, Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40-Ч, чугунная чаша 572х490х140 мм, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 700 серия, 800х899х950 мм, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, напольная, вся нерж. Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 12 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки — Материал чаши: чугун — Размер чаши: 572х490х140 мм — Площадь дна чаши: 0,27 кв.м

Длина 841 мм
Ширина 1015 мм
Высота 1030 мм
Серия 900
Мощность 18100 Вт
Наличие миксера Нет
Наименование линии Abat 900
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 160 л

Описание

841x1015x1030 мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160/9Т, 900 серия, 160 л, +100С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 18,1 кВт, 400 В Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160/9Т предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304 — Три режима работы — Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели — Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении — При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева — Регулируемые по высоте ножки Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 1500 мм
Мощность 14400 Вт
Напряжение 400 В
Количество камер 3
Количество секций 3
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 535 мм
Высота камеры 290 мм
Длина камеры 538 мм
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Нет

Описание

840x900x1500мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-3, стандартная духовка, лицев. нерж. Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Артикул производителя: 71000000109. Особенности: — Материал изготовления жарочного шкафа — углеродистая сталь — Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов — Максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 С — Время разогрева жарочного шкафа до +240 С: 30 минут — Аварийный термостат +320 С — Размер противня 530х470х33 мм — Подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла; — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Противень из углеродистой стали - 9 шт.

Длина 840 мм
Ширина 840 мм
Высота 775 мм
Мощность 9500 Вт
Наличие мойки Да
Тип направляющих под гастроемкости
Тип мойки Полуавтоматическая
Тип противня 530х325
Напряжение 400 В
Количество уровней 6
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм)
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Ручной душ Да
Материал камеры Нержавеющая сталь
Расстояние между уровнями 70 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Наличие термощупа Да
Количество режимов работы 4
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Слева на право
Внутренние размеры 840х840х775
Пароувлажнение Есть

Описание

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 (лицо нерж.) инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Аппарат паров.-конвект. эл. кух. ПКА 6-1/1ВМ2 (инжекц., 6 GN 1/1, лицо нерж., б/гастр.), инжекционный, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, без г/емкостей, 3-х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, лицо нерж., 380В, мощность 9500Вт, 840х840(905)х775 мм

Длина 146 мм
Ширина 29 мм
Высота 17 мм
Серия Рапсодия
Назначение Чайная
Материал Нержавеющая сталь
Марка стали AISI 430
Толщина стали 2 мм

Описание

Столовые приборы серии Рапсодия выполнены из высококачественной нержавеющей стали толщиной 2 мм. Все изделия отлично отполированы до зеркального блеска, выполнены в классическом стиле. Ложка чайная Рапсодия ЛЧ-М16, нержавеющая сталь 18,0, длина145 мм, толщина 1,5 мм, вес 20 гр.

Длина 115 мм
Ширина 22 мм
Высота 16 мм
Серия Рапсодия
Назначение Кофейная
Материал Нержавеющая сталь
Марка стали AISI 430
Толщина стали 2 мм

Описание

Столовые приборы серии Рапсодия выполнены из высококачественной нержавеющей стали толщиной 2 мм. Все изделия отлично отполированы до зеркального блеска, выполнены в классическом стиле. Ложка кофейная Рапсодия СК-79М16, нержавеющая сталь 18,0

Длина 1182 мм
Ширина 890 мм
Высота 1320 мм
Цвет Ярко-красный
Мощность 1440 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 220 В
Наличие колёс Да
Тип исполнения Напольный
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал чаши Нержавеющая сталь с антипригарным покрытием
Конфигурация С тележкой
Время нагрева 3 мин
Максимальная температура 250 °C
Минимальная температура 50 °C
Производительность по порциям 160 шт/ч

Описание

Габаритные размеры: 1182х890х1320мм, напряжение 220В, мощность 1440Вт Корпус выполнен из нержавеющей стали, боковые панели из закаленного стекла. Котел с антипригарным покрытием, инфракрасная лампа подогревает готовый поп-корн. Прозрачный корпус демонстрирует продукт и является дополнительным стимулятором покупок. Верхняя часть аппарата съемная, может использоваться отдельно. Производительность: 8 унций (стандартный размер порций измеряется в унциях). Производительность в час: 160 порций по 1 унции (1 унция=28 грамм). Время нагрева – 3 минуты. Подходит для изготовления и соленого, и сладкого попкорна. Габаритные размеры: 940х450х1540мм, 220В, 1,44 кВт

Длина 800 мм
Ширина 890 мм
Высота 1775 мм
Мощность 35000 Вт
Тип противня 530х325
Напряжение 400 В
Количество уровней 20
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Тип пароувлажнения бойлер

Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). Регулировка влажности от 0% до 100%. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 шагов в программе). Внутренняя подсветка камеры. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды. Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN1/1, GN1/2 и GN1/3 (в комплект не входят). Расстояние между уровнями — 70 мм. Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении. Двухходовый механизм открывания обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Механизм замка действует по принципу "свободные руки" - дверь можно закрывать одним движением руки. Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления. 5 скоростей вращения вентилятора + реверс - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд. Ручной душ. Полуавтоматическая мойка с применением режима "ПАР". Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Система охлаждения слива. Режимы приготовления: 1. Конвекция (+30... +270 °С) 2. Комбинированный режим конвекция+пар (+30...+250 °С) 3. Разогрев (+30...+160 °С) 4. Пар (+30...+100 °С) 5. Низкотемпературный пар (+35...+98 °С) 6. Работа по ранее сохраненным программам оператора

Длина 452 мм
Ширина 620 мм
Высота 870 мм
Мощность 180 Вт
Напряжение 380 В
Конструктивное исполнение vibratory
Комплектация Встроенный магнитный уловитель; одно сито из магнитной стали
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Производительность 150 кг/ч
Объём камеры 40 м³
Вместимость бункера 40 кг
Размер ячейки сита 1,2х1,2
Внутренние размеры 452х620х870
Диаметр проволоки сита 0.32 мм
Производительность по упаковкам 150 упак/ч

Описание

Мукопросеиватель Атеси Каскад эффективно очищает муку от примесей и посторонних частиц, а также позволяет обогатить ее кислородом. Просеивание муки порциями не более 5 кг за раз происходит путем вибрации. Сито с размером ячейки 1,2х1,2 мм выполнено из специальной магнитной стали. Мукопросеиватель оснащен встроенным магнитным уловителем и изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Вместительный съемный бункер с удобной ручкой закрывается защитной крышкой, чтобы в него не попадали пыль и посторонние предметы. Емкость загрузочного бункера 40 л. Производительность – 150 кг/ч. Мукопросеиватель Каскад, 405х560х800 мм, 0.18 кВт, 380 В, емкость бункера 40 л, производительность 150 кг/час, эффективно очищает муку от примесей и посторонних частиц, а также позволяет обогатить ее кислородом. Просеивание муки порциями не более 5 кг за раз происходит путем вибрации. Сито с размером ячейки 1,2х1,2 мм выполнено из специальной магнитной стали. Мукопросеиватель оснащен встроенным магнитным уловителем и изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Вместительный съемный бункер с удобной ручкой закрывается защитной крышкой, чтобы в него не попадали пыль и посторонние предметы.

Длина 612 мм
Ширина 125 мм
Высота 180 мм
Лампы 2 лампы по 8 Вт
Мощность 40 Вт
Напряжение 220 В
Конфигурация Настенный
Объём помещения 30 м³
Производительность по воздуху 45 м³/ч
Внутренние размеры 612х180х125

Описание

Рециркулятор-облучатель РО-2-8-02-1 настенный предназначен для обеззараживания воздуха в помещениях на предприятиях пищевых отраслей промышленности, торговли и общественного питания. В качестве источника используется ртутная лампа низкого давления 2 шт. мощностью по 8 Вт. Циркуляция воздуха осуществляется с помощью вентилятора, производительностью 45 м3/ч, объем помещения (не более) 30 м3, время обработки (не менее) 1 час. Рециркулятор-облучатель РО-2-8-02-1, 512х180х123 мм, 0,05 кВт, 220 В, AISI430, производительность вентилятора 45 м3/ч, объем помещения (не более) 30 м3, время обработки (не менее) 1 ч, 2 лампы по 8 Вт, для помещений III-V категорий

Длина 675 мм
Ширина 605 мм
Высота 838 мм
Мощность 370 Вт
Материал Сталь
Напряжение 380 В
Производительность 150 кг/ч
Загрузка 7 кг
Внутренние размеры 675х605х838
Производительность по упаковкам 150 упак/ч

Описание

Машина для очистки картофеля "Тайфун" МОК-150А-02, 675х605х838мм, 380В, 370Вт, производительность не менее 150 кг/ч, время на обработку не более 2,8 мин, таймер 0-6 мин, количество корнеплодов, загружаемых в загрузочную камеру не более 7кг, вес 54,9 кг. Нижний вращающийся диск из корунда имеет специальный рельеф поверхности и обеспечивает деликатную и быструю чистку картофеля. Абразивный сегмент, закрепленный на борту камеры, значительно повышает качество и сокращает время очистки. Конструкция совместно с материалом диска и сегмента позволяют загружать корнеплоды без предварительной очистки от земли. Загрузочный бункер выполнен из легированной стали, что обеспечивает его долговечность и простоту санитарной обработки. Прочная нержавеющая ручка разгрузочного люка обеспечивает его быстрое открывание и закрывание с надежной фиксацией. Специальные резиновые виброгасящие опоры предотвращают перемещение картофелечистки во время работы. Пульт управления, расположенный на корпусе картофелечистк Габариты: 675х605х838 мм, 0,37 кВт, 380 В, загрузка 7 кг, производительность 150 кг/час. Машина для очистки картофеля "Тайфун" МОК-150А-02, 675х605х838мм, 380В, 370Вт, производительность не менее 150 кг/ч, время на обработку не более 2,8 мин, таймер 0-6 мин, количество корнеплодов, загружаемых в загрузочную камеру не более 7кг, вес 54,9 кг. Нижний вращающийся диск из корунда имеет специальный рельеф поверхности и обеспечивает деликатную и быструю чистку картофеля. Абразивный сегмент, закрепленный на борту камеры, значительно повышает качество и сокращает время очистки. Конструкция совместно с материалом диска и сегмента позволяют загружать корнеплоды без предварительной очистки от земли. Загрузочный бункер выполнен из легированной стали, что обеспечивает его долговечность и простоту санитарной обработки. Прочная нержавеющая ручка разгрузочного люка обеспечивает его быстрое открывание и закрывание с надежной фиксацией. Специальные резиновые виброгасящие опоры предотвращают перемещение картофелечистки во время работы. Пульт управления, расположенный на корпусе картофелечистки, обеспечивает максимальное удобство при эксплуатации. Таймер позволяет точно установить время работы. Специальная подвеска двигателя значительно уменьшает вибрацию во время работы.

Длина 530 мм
Ширина 70 мм
Высота 75 мм
Лампы 1 лампа 15 Вт
Мощность 50 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Конфигурация Настенный
Площадь покрытия 20 м²
Внутренние размеры 530х70х75

Описание

Лампа дезинфицирующая ЛД-15-02 предназначена для обеззараживания помещений в отсутствии человека. В излучателе установлена бактерицидная лампа 15Вт (Цоколь G13) защищенная от механических повреждений защитным экраном. В качестве источника ультрафиолетового излучения применяется ртутная лампа низкого давления PHILIPS TUV SLV/25 или аналогичная, обеззараживание ультрафиолетовым бактерицидным излучением с волной длиной 253,7 нм. Все детали корпуса облучателя изготовлены из нержавеющей стали. Для включения изделия рекомендуется использовать блок управления, который устанавливается в соседнем помещении и управляет работой облучателя (закупается отдельно). Облучатель бактерицидный прямого излучения ОБПИ-1-15-02, 530х70х75 мм, AISI430, 220 В, 0.05 кВт, 1 лампа 15 Вт, без блока управления

Длина 465 мм
Ширина 145 мм
Высота 605 мм
Мощность 10 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 220 В
Количество ножей 18
Тип изделия Ультрафиолетовый
Вместимость для ножей 18
Внутренние размеры 465х145х605

Описание

Стерилизатор Атеси СТУ предназначен для обеззараживания ножей и других инструментов на профессиональных кухнях с помощью ультрафиолетового излучения (длина волны 205-315 нм). Корпус изготовлен из нержавеющей стали, с замком, с таймером регулировки времени стерилизации (от 0 до 60 мин). Рассчитан на загрузку 18 ножей. Крепится к стене. При открытии защитной дверцы, выполненной из тонированного стекла, лампа автоматически отключается. В приборе используется безозоновая лампа низкого давления типа ДРВ 8-1 с бактерицидным потоком 0,16 Вт. Средний срок службы лампы 5000 ч. Стерилизатор ножей СТУ-1-18-02, 465х145х605 мм, 8 Вт, 220 В, на 18 ножей, таймер 60 мин

Длина 917 мм
Ширина 788 мм
Высота 1131 мм
Мощность 120 Вт
Напряжение 400 В
Вакуумная система Нет
Максимальная загрузка 40 кг
Объём бункера 50 л
Максимальная скорость вращения 12.5 об/мин
Минимальная скорость вращения 12.5 об/мин

Описание

Массажер для мяса ММ-50, съемный барабан 50 л, загрузка 40 кг, +10...+45 С, 917x788x1131 мм, 0,12 кВт, 400В Массажер (Маринатор) для мяса Abat ММ-50 предназначен для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы при производстве мясных и рыбных деликатесов на предприятиях общественного питания. Особенности: - Электронная панель управления - Кнопка аварийной остановки - Работа массажера прекращается при открывании защитной заслонки, что сделано для безопасности персонала - Съемный герметичный барабан - Процесс загрузки и выгрузки сырья осуществляется вручную - Рабочая температура +10...+45 С - Каркас и обшивка корпуса, а также металлические детали массажера выполнены из нержавеющей стали - Колесные опоры позволяют легко перемещать изделие

Длина 540 мм
Ширина 460 мм
Высота 735 мм
Мощность 70 Вт
Наличие двери Да
Объём 65 л
Тип двери Глухая, две секции
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 2
Тип охлаждения Динамический
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип подсветки светодиодная
Максимальная температура 15 °C
Минимальная температура 6.5 °C
Расход электроэнергии в сутки 0.34 кВт·ч/сут

Описание

Холодильный шкаф VIATTO VA-BC65B используется в барах, кафе, ресторанах. Компактный размер позволяет разместить шкаф в нише, под барной стойкой или под прилавком. Модель имеет термоэлектрическую систему охлаждения (без компрессора), обеспечивающую низкий уровень шума и экономию электроэнергии. Корпус изготовлен из стали и окрашен в черный цвет. Камера – из пластика белого цвета.

Длина 420 мм
Ширина 245 мм
Высота 360 мм
Мощность 800 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 7 л
Материал защитной крышки поликарбонат
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 7 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Настольный
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Максимальная загрузка теста 0.8 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Подъемная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 880 об/мин
Максимальная скорость вращения 800 об/мин
Минимальная скорость вращения 800 об/мин

Описание

Компактная и простая в использовании настольная машина VIATTO HLB-7 предназначена для замешивания теста, взбивания кремов, сливок, яиц, майонеза и различных соусов. Подходит для небольших кафе, ресторанов, частных кондитерских и мини-пекарен. - Подъемная головная часть облегчает выгрузку и загрузку теста. - Максимальная скорость взбивания - 800 об/мин. - Дежа изготовлена из нержавеющей стали. - Загрузка при замешивании теста — 0,8 кг, при взбивании — 1,5 кг.

Длина 404 мм
Ширина 384 мм
Высота 456 мм
Цвет Серый металлик
Мощность 1550 Вт
Напряжение 220 В
Количество групп 1
Наличие подсветки Нет
Паровой кран Да
Уровень автоматизации Автоматический
Посадка группы низкая
Подключение к воде Нет

Описание

Зерновая кофемашина VA-CMG888 - это компактная современная модель, способная показывать выдающиеся результаты. Вобрав в себя самые незаменимые функции профессиональных кофемашин, модель VA-СMG888 кофемашины автоматической зерновой станет незаменимым помощником в небольших коммерческих проектах или в домашних условиях. Любой бариста знает, что секрет настоящего «правильного» эспрессо — это хорошее, только что смолотое зерно, оптимальная температура воды и качественная помпа. С помощью кофемашины рожковой Viatto VA-CMG888 можно с лёгкостью получить тот самый, "правильный" кофе и наслаждаться им буквально после пары нажатий: встроенная кофемолка с регулировкой помола за 14-18 секунд измельчит кофейные зерна прямо перед приготовлением, помпа с давлением в 20 бар позволит максимально раскрыть всю палитру вкусов и ароматов Вашего эспрессо, а благодаря высокоточному управлению с электронной панели со световыми LED-индикаторами можно почувствовать себя настоящим профессионалом и прикоснуться к таинству искусства кофеваров. Кроме того, модель VA-CMG888 имеет: - заливной тип, не требующий прямого подключения к водопроводу; - вместительный объем резервуара 2,8 л; - оптимальную высоту группы 96 мм; - компактный бункер для зерен объемом 250 г; - удобный каплесборник; - вращающуюся рукоятку регулировки пара; - индикатор подачи пара; - стильный и современный внешний вид, способный вписаться в любой интерьер. Полная комплекция, тщательно продуманная производителем избавит Вас от утомительного подбора всех необходимых аксессуаров, разобраться в который порой бывает непросто. Так, помимо самой кофемашины, в набор входит: - качественный металлический портафильтр диаметром 58,5 мм на 2 чашки с темпером; - набор для очистки кофейной группы, который находится в скрытом отсеке под поддоном слева. - питчер Кофемашины VIATTO — это профессиональное качество по доступной цене.

Длина 480 мм
Ширина 485 мм
Высота 852 мм
Мощность 103 Вт
Наличие двери Да
Объём 98 л
Тип двери Стеклопакет
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 3
Тип охлаждения Статический
Тип оттайки Ручная
Наличие подсветки Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип подсветки светодиодная
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 0 °C
Расположение агрегата Встроенный
Расход электроэнергии в сутки 1.2 кВт·ч/сут

Описание

Шкаф холодильный VIATTO VA-SC98EM используется для охлаждения и кратковременного хранения различных продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Размер камеры 410х360х745 мм. Климатический класс N (температура окружающей среды до +32С). Камера изготовлена из белого пластика. Корпус - из стали, окрашенной в черный цвет. Замок.

Длина 220 мм
Ширина 220 мм
Высота 41 мм
Материал Нержавеющая сталь
Тип дна Специальное для индукции
Диаметр 220 мм
Толщина стенки 0.8 мм

Описание

Размеры: диаметр верха 22см, диаметр дна 22см, высота борта 4,1см, длина ручки 25см. Материал: нержавеющая сталь. Трехслойное капсульное дно. Толщина корпуса, мм: 0,8(SS 201). Толщина дна, мм: 2,5(SS430)+0,5(Алюминий). Общая толщина дна, мм: 3. Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Наплитная посуда Viatto изготавливается из нержавеющей стали с применением технологии "сэндвич-дна", что позволяет использовать ее на всех типах плит, включая индукционные. Кроме этого, применение данной технологии служит для экономии электроэнергии и газа, так как даже после того, как нагрев посуды прекращается, теплораспределительный слой не дает ей быстро остывать. Благодаря долговечности и невысокой цене, данная посуда пользуется популярностью в сфере предприятий общественного питания.

Длина 313 мм
Ширина 229 мм
Высота 429 мм
Мощность 2000 Вт
Объём 8.5 л
Напряжение 220 В
Вместимость бака 8.5 л
Тип подачи воды Заливается вручную
Производительность 25.5 л/ч

Описание

Электрокипятильник заливного типа VIATTO WB-10 цилиндрической формы предназначен для кипячения воды и поддержки ее в горячем состоянии. Конструкция кипятильника специально разработана таким образом, чтобы обеспечить простоту использования и лёгкость обслуживания, гарантировать быстрое кипячение воды, постоянный контроль температуры. Кипятильник оснащен защитой от «сухого хода», шкалой уровня воды, термостатом, работает от обычной однофазной сети, легко переносятся благодаря удобным ручкам. Имеет открытый нагревательный элемент и одинарные стенки. Время закипания 20 минут. Корпус из нержавеющей стали достаточно эстетичен, что позволяет установить кипятильник на видном месте.

Длина 385 мм
Ширина 410 мм
Высота 320 мм
Мощность 2000 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Механический
Тип оборудования Тарталетница
Тип установки Настольный
Максимальная температура 300 °C
Минимальная температура 50 °C

Описание

Тарталетница VTR-8 VIATTO используется в пекарнях, кондитерских, предприятиях общественного питания и торговли для выпечки тарталеток. Модель рассчитана на приготовление 8 круглых тарталеток. Поверхность изготовлена из чугуна с антипригарным покрытием. Корпус - из нержавеющей стали. Модель оснащена терморегулятором и таймером на 15 мин. Размер готовой тарталетки: Верхний диаметр - 70 мм Нижний диаметр - 45 мм Высота - 20 мм