Часто ищут

Часто ищут

Каталог оборудования для ресторанов, кафе и общепита

Купить профессиональное оборудование для ресторана, кафе и предприятий общепита — кухонное, холодильное, торговое. Более 40 000 товаров от 200+ брендов в наличии и под заказ.

Найдено: 40156

Длина 595 мм
Ширина 710 мм
Высота 1720 мм
Мощность 170 Вт
Напряжение 220 В
Назначение изделия Для мяса
Максимальная влажность 80 %
Минимальная влажность 60 %
Тип хладагента R600а
Внутренний объём 352 л
Максимальная температура 1 °C
Минимальная температура 0 °C

Описание

595x710x1720мм, 0,17кВт, 83кг, 220В, температурный диапазон +1...+25, объем 352л, диапазон влажности 60-80%, материал корпуса: крашеная сталь, замок, LED подсветка, в комплекте 3 крюка и 3 полки Шкаф для созревания мяса HURAKAN HKN-MA350 предназначен для хранения, демонстрации и создания идеальных условий вызревания мяса с целью улучшения его вкусовых качеств в столовых, ресторанах, кафе. Особенности: — Одна зона — Установка: встроенная/отдельно стоящая — Материал наружной части корпуса: сталь с порошковым покрытием — Внешний цвет: черный — Внутренний цвет: черный — Дверь не перенавешивается — Дверная рама: бесшовная — Дверная ручка: трубчатая ручка из нерж. стали — Дверное стекло: 2-слойное низкоэмиссионное стекло — Контроллер: с сенсорной панелью и светодиодным дисплеем — Стерилизация (лампы UVC, автоматическое включение на 1 час раз в сутки) — Не требуется подвод воды и канализации — Внутреннее освещение: верхнее, белый светодиодный индикатор — Система охлаждения: динамическая — Замок — В комплекте 3 крюка и 3 полки

Длина 390 мм
Ширина 390 мм
Высота 390 мм
Мощность 400 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Тип нагрева Водяной (паровой)
Тип установки Настольный

Описание

390x390x390, 220 В, 0,4 кВт, круглая вставка емкостью 13 л с крышкой, корпус - пластик Мармит-горшочек HURAKAN HKN-FWP13 предназначен для поддержания в горячем состоянии, демонстрации и раздачи различных первых блюд на предприятиях общественного питания. Особенности: — Материал корпуса: пластик — Круглая вставка емкостью 13 л с крышкой — Залив воды: вручную

Длина 650 мм
Ширина 580 мм
Высота 260 мм
Мощность 6500 Вт
Напряжение 220 В
Способ использования Самостоятельно
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Решетка
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 2

Описание

580x650x260 мм, 50-300С, 6,5кВт, 220В, 15 кг, вулканическая лава идет в комплекте Гриль лавовый HURAKAN HKN-140D предназначен для приготовления различных блюд: стейков, шашлыка, овощей и многих других. Процесс жарки происходит без применения масла. Использование вулканической лавы позволяет равномерно распределять жар по продукту; лавовый камень впитывать лишнюю жидкость, а также исключает появление неприятных запахов в процессе готовки. Блюда, приготовленные на гриле с лавовым камнем, по своему виду и вкусовым качествам ничем не уступают блюдам, которые готовятся на открытом огне. Используется на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Длина 610 мм
Ширина 382 мм
Высота 233 мм
Мощность 3600 Вт
Напряжение 220 В
Тип вафель Бельгийские
Тип управления Электромеханический
Форма вафель Прямоугольная
Количество секций 2
Количество сегментов 2
Материал жарочной поверхности Литой алюминий

Описание

382x610x233, 3,6 кВт, 220В, двойная, материал - литой алюминий с антипригарным покрытием, форма вафли - стандартная бельгийская, размер вафли 160*100 Профессиональная вафельница HURAKAN HKN-GED2L предназначена для формирования и выпекания вафель. Отличное решение для заведений, которые предлагают вафли и выпечку различных форм своим посетителям.

Длина 530 мм
Ширина 320 мм
Высота 450 мм
Мощность 1800 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 220 В
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 9 л
Конфигурация Настольный
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Номинальный объём 9 л
Максимальная скорость вращения 2800 об/мин
Минимальная скорость вращения 1100 об/мин

Описание

Куттер HKN-CL9 предназначен для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалывания и перемешивания. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Крышка выполнена из пластика. Объем чаши 9 литров. Предусмотрена плавная регулировка скорости от 1100 до 2800 об/мин. Напряжение 220В. 530х320х450, 220 В, 1,8 кВт, 19,9 кг, чаша н/с 9 л с крышкой, S-обр.нож, 1100-2800 об/мин, высота чаши - 205 мм

Длина 890 мм
Ширина 880 мм
Высота 1780 мм
USB-порт Нет
Мощность 37000 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Реверс Да
Количество уровней 20
Программирование 110 программ
Тип управления Электронный
Комплектация Тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей GN 1/1
Поддержка Wi-Fi Нет
GN-совместимость Да
Количество скоростей вентилятора 5
Размер гастроёмкости GN 1/2 (325x265 мм), GN 2/3 (354x325 мм), GN 1/3 (325x176 мм)
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Ручной душ Да
Судовое исполнение Нет
Расстояние между направляющими 65 мм
Расстояние между уровнями 65 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Наличие термощупа Да
Количество режимов работы 5
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Горизонтальное
Степень защиты от воды IPX5
Пароувлажнение Нет

Описание

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Габариты: 890х850(880)х1780 мм, 37000Вт, 380В, +270С, инжекционный, 20хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей.

Длина 1000 мм
Ширина 600 мм
Высота 700 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 630 Вт
Форма льда Кубиковый
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 100
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 38 кг
Расход воды 4.2 л/ч

Описание

1000х600х700, 95кг/сутки, бункер 38кг, 0,63кВт, R290, 77кг, кубик XL: 32x32x32мм, 31г, возд.охладж., гидрокарбонатный Льдогенератор HOSHIZAKI IM-100CNE-HC-32 предназначен для приготовления кубикового льда. Соблюдая все даже самые строгие гигиенические требования, он предлагает множество возможностей применения в таких сегментах, как общественное питание и медицина. Электронная система управления обеспечивает оптимизированный процесс производства льда при разных условиях. Не требуя дополнительного ручного управления, данная модель производит большое количество кубиков неизменно высокого качества. Благодаря компактным размерам подходит для небольших помещений. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали AISI 441 - Задняя панель из оцинкованной стали - Замкнутый контур подачи воды обеспечивает максимальную защиту от загрязнений - Используемый хладагент безопасен для климата, а также повышает производительность - Автоматические циклы ополаскивания удаляют различные примеси из воды, делая лед максимально прозрачным и защищая машину от накипи - Продуманная конструкция plug-and-play гарантирует простую и быструю настройку - Магнитный водяной насос не имеет прямого подключения и предотвращает любую утечку - Очищаемый воздушный фильтр - Съемный уплотнитель дверцы - Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 100 кг; при 21Amb./15 Water – 93 кг; при 32Amb./21 Water – 80 кг - Размер кубиков льда: XL – 32mm x 32mm x 32mm / 31 грамм - Ножки высотой 100 мм

Длина 560 мм
Ширина 700 мм
Высота 880 мм
Бункер для льда Нет
Мощность 850 Вт
Форма льда Кубиковый
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 210
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Расход воды 3.2 л/ч

Описание

560x700x880мм, 0,85кВт, 220В, 210кг/сутки, без бункера, подходят бункеры: B-140SA, B-210SA, B-340SA, кубик L: 28x28x32мм, 23г, R290, воздушное охлаждение Льдогенератор HOSHIZAKI IM-240APE предназначен для приготовления кубикового льда. Соблюдая все даже самые строгие гигиенические требования, он предлагает множество возможностей применения в таких сегментах, как общественное питание и медицина. Электронная система управления обеспечивает оптимизированный процесс производства льда при разных условиях. Не требуя дополнительного ручного управления, данная модель производит большое количество кубиков неизменно высокого качества. Различные варианты установки с модульными контейнерами и подставками позволяют пользователю подбирать льдогенераторы в зависимости от индивидуальных требований и условий. Особенности: – Внутренние компоненты из нержавеющей стали AISI 430 – Более эффективный магнитный двигатель насоса постоянного тока с переменной частотой вращения – Двигатель насоса с интеллектуальным потоком воды предотвращает образование сколов и помутнение кубиков льда – Замкнутый контур подачи воды обеспечивает максимальную защиту от загрязнений – Уведомление об очистке водяного контура – Уведомление об очистке конденсатора – Улучшенная конструкция резервуара для воды позволяет потреблять меньше воды – Резервуар для воды и насос легко снимаются – Используемый хладагент безопасен для климата, а также повышает производительность – Автоматические циклы ополаскивания удаляют различные примеси из воды, делая лед максимально прозрачным и защищая машину от накипи – Продуманная конструкция plug-and-play гарантирует простую и быструю настройку – Очищаемый воздушный фильтр – Суточная производительность при 10Amb./10 Water – 210 кг; при 21Amb./15 Water – 195 кг; при 32Amb./21 Water – 175 кг – Размер кубиков льда: L – 28mm x 28mm x 32mm / 23 грамма – Подходящие бункеры: B-140SA, B-210SA, B-340SA

Длина 902 мм
Ширина 587 мм
Высота 443 мм
Мощность 1610 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Наличие вариатора Да
Объём дежи 12 л
Гладкий нож Да
Тип установки Настольный
Зубчатый нож Нет
Дополнительная чаша Нет
Максимальная скорость вращения 2600 об/мин
Минимальная скорость вращения 600 об/мин

Описание

902х587х443мм, 220В, 1,61кВт (2,2 л.с.), емкость чаши - 12л (9кг), с вариатором скорости 600-2600об/мин, режущая голова с 3 ножами с гладким лезвием, код куттера по каталогу Sirman 40794752. Версия СЕ Куттер Sirman Katana 12 VV предназначен для использования на профессиональной кухне. Данная модель спроектирована и изготовлена для измельчения и смешивания овощей и мяса для колбас. Особенности: — Полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 — Мощный асинхронный вентилируемый двигатель — Съемная чаша из нержавеющей стали AISI 304 — Кнопки управления из нержавеющей стали с защитой от влаги и пыли IP 67 — Легкосъемная крышка для облегчения очистки и дезинфекции — Нож с тремя съемными лезвиями — Плавная регулировка скорости

Длина 570 мм
Ширина 230 мм
Высота 590 мм
Мощность 210 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Производительность 30
Материал корпуса Алюминийй
Материал бункера Нержавеющая сталь
Назначение машины Овощерезка
Тип установки Настольный
Диски в комплекте Да
Максимальная скорость вращения 400 об/мин
Минимальная скорость вращения 400 об/мин

Описание

570х230х590 мм;0,21кВт;220В;400об/мин; стандартная версия (не-CE), панель управления - тумблер, 3 реж.конуса в комплекте: моцарелла 7 мм, морковь 4 мм,чипсы картофельные. Код по каталогу SIRMAN 40552002+28010046+28010048+28010047 Овощерезка Sirman ATHOS предназначена для профессионального использования. Применяется для измельчения сыра и овощей. Прочная, простая и компактная модель, обладающая высоким КПД и мощностью, специально разработана для пиццерий, также подходит для кафе, ресторанов. Особенности: - Конструкция из анодированного алюминия и нержавеющей стали - Колоколообразный держатель дисков из полированного алюминия полностью съемный для облегчения очистки - Ременная передача - Защитный кожух из ABS-пластика Комплектация: 3 режущих конуса: терка для моцареллы 7 мм, терка для моркови 4 мм, слайсер для картофельных чипсов *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной, так как зависит от множества факторов: типа нарезки, измельчаемого продукта, скорости работы оператора.

Длина 400 мм
Ширина 545 мм
Высота 510 мм
Мощность 3400 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Тип нагрева Нагревательные элементы
Тип изделия С подвижной верхней частью
Тип подключения Электричество
Количество зон нагрева 2

Описание

600х545х510 мм, 220В, 3,4 кВт, размер зоны выпекания 585x350 мм. Старое наименование ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN MOBILE PRO I/1 G Гриль саламандра SIRMAN MOBILE PRO 1/1 G предназначена для разогрева широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных и готовых к употреблению продуктов питания, а также для запекания мяса и изделий из теста. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из пищевой нержавеющей стали – Обогревательные элементы регулируются по высоте – Открыта с трех сторон для приготовления блюд любого размера – Армированные нагревательные приборы – Рельефная плита из хромированной стали – Электромеханическая система управления – Оснащен дымоудалителями – Размеры зоны выпекания: 585x350 мм Комплектация: – Поддон для крошек

Длина 210 мм
Ширина 210 мм
Высота 280 мм
Мощность 150 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Материал корпуса Хром
Тип аппарата Электрический
Назначение изделия Для цитрусовых
Контейнер для сока Нет
Наличие контейнера для отходов Нет
Принцип работы Центробежная
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 320 об/мин

Описание

210х210х29мм, 0,15кВт, 230В, для цитрусовых, 2 конуса в комплекте (диам. 7 и 8,5см), с микровыключателем, корпус машины хромированый, рабочая ёмкость из нерж. стали Соковыжималка SIRMAN APOLLO Y15 CE предназначена для использования на предприятиях общественного питания, кафе, баров и в домашних условиях. Используется для различных видов цитрусовых. Проста в обслуживании и управлении Особенности: – Корпус без углов и швов для легкой очистки цвета хром – Чаша из нержавеющей стали съемная, можно мыть в посудомоечной машине – Съемное сито с двумя развертками – Запатентованный предохранительный микропереключатель на конусе запускает двигатель при опускании продукта Комплектация: – Маленькая развертка – Средняя развертка

Длина 380 мм
Ширина 435 мм
Высота 500 мм
Мощность 2050 Вт
Напряжение 220 В
Структура поверхности Рифленая
Количество зон нагрева 1
Структура прижимной поверхности Рифленая
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

380х435х500 мм, 2,05квт, ребр-ребр. без таймера, несъёмные жарочные поверхности, с микропереключателем, версия CE Гриль SIRMAN CORT RR предназначен для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите, идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. Подходит для продолжительной работы. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Пластины со стеклокерамической обработкой – Оптимальная теплопроводность – Самобалансирующаяся верхняя поверхность – Армированные нагревательные элементы плотно прилегают к поверхности – Электромеханическая система управления – Термостат до +300C – Размеры рабочих поверхностей: 355х255мм

Длина 213 мм
Ширина 200 мм
Высота 416 мм
Мощность 450 Вт
Количество стаканов 1
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Тип управления Механический
Материал стакана Тритан
Объём стакана 1.5 л
Наличие вариатора Да
Турборежим Нет
Измельчитель льда Нет
Защитный экран Нет
Максимальная скорость вращения 16000 об/мин
Минимальная скорость вращения 0 об/мин

Описание

213х200х416 мм, 0,45кВт, 220В, 1,5л, хромированный корпус, стакан - полимерный (Тритан) Блендер SIRMAN DRAGONE CHR VV Y14 CE предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для взбивания молочных коктейлей и смузи. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Стакан из тритана (без бисфенола А), с мерной шкалой, можно мыть в посудомоечной машине – Крышка из резины с идеальной герметичностью с отверстием для добавления ингредиентов – Мощный двигатель со встроенной вентиляцией – Металлические и резиновые шестерни обеспечивают высокую мощность и бесшумную работу – Нож из нержавеющей стали с 4 лезвиями – Предохранительный микропереключатель на крышке

Длина 300 мм
Ширина 195 мм
Высота 485 мм
Мощность 200 Вт
Количество стаканов 2
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Материал стакана Поликарбонат
Объём стакана 0.55 л
Наличие вариатора Нет
Измельчитель льда Да

Описание

мол.кокт;2ст;1 скор;0,2квт;220в; хромир. чаша, стакан из поликарбоната; 14000 об/мин, объём стакана 550мл аналог МИКСЕРа SIRMAN SIRIO 2 Миксер SIRMAN SIRIO 2 CROMATO CE предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Отлично подходит для баров, кафе и ресторанов. Используется для приготовления различных коктейлей. Благодаря достаточно высокой скорости вращения, приготовленные в нем коктейли обладают густой и объемной пеной. Благодаря двум стаканам, уменьшает время приготовления. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус хромированного цвета – Колонны из прессованного алюминия – Форма корпуса способствует легкому очищению – Литое основание корпуса для идеальной устойчивости – Управление при помощи переключателей – 2 мощных вентилируемых двигателя гарантируют продолжительную работу – Предохранительные микропереключатели на подставках для стаканов (опционально для стран, не входящих в ЕС) Комплектация: – 2 стакана из поликарбоната (без бисфенола А) объемом 0,55 л (опция: стаканы из нержавеющей стали 0,55 л) – 2 тройных мешалки из алюминия и нержавеющей стали (для коктейлей и сорбета) – 2 круглых мешалки (для фраппе и густой пены)

Длина 530 мм
Ширина 550 мм
Высота 380 мм
Мощность 130 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Алюминиевый сплав
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Съемное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 220 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 13 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

нож220мм;нарезка230х235мм;220в;0,125кВт;встр.затус Слайсер Sirman Mirra 220 C предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов рекомендуется для гипермаркетов и супермаркетов. Особенности: — Компактные размеры позволяют удобно разместить слайсер на ограниченном пространстве — Угол наклона ножа 25 — Вентилируемый двигатель — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Лезвие высокотемпературной ковки — Каретка на самосмазывающихся втулках и притертых штифтах — Герметично зарытый ременный шкив — Рукоятки из пластика — Ход каретки 245 мм — Загрузочный лоток 230x240 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 160 мм

Длина 570 мм
Ширина 560 мм
Высота 475 мм
Мощность 130 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Алюминиевый сплав
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 250 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 13 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

570х560х475мм, верт. нож диам.250мм, 170х205мм рез, 230В, лоток 230x240мм, толщина нарезки 13мм Слайсер Sirman Mirra 250 C предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов рекомендуется для гипермаркетов и супермаркетов. Особенности: — Компактные размеры позволяют удобно разместить слайсер на ограниченном пространстве — Угол наклона ножа 25 — Вентилируемый двигатель — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Лезвие высокотемпературной ковки — Каретка на самосмазывающихся втулках и притертых штифтах — Герметично зарытый ременный шкив — Рукоятки из пластика — Ход каретки 245 мм — Загрузочный лоток 230x240 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 170 мм

Длина 590 мм
Ширина 500 мм
Высота 290 мм
Мощность 450 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Ширина плёнки 500 мм
Тип установки Настольный

Описание

590х500х290 мм, 0,45кВт, 220В, шир.пленки 500 мм, пленка в комплект не входит Термический упаковщик SIRMAN 50М2 предназначен для ручной упаковки в стретч – пленку таких продуктов питания, как фрукты, овощи, мясо, сыр. Устанавливается на мясных и гастрономических производственных линиях в магазинах. Состоит из корпуса, горячей поверхности, горизонтальной оберточной поверхности, размотчика пленки. Обеспечивает продукты быстрым и гигиеническим упаковыванием, гарантирующим более длительное хранение. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Горячая поверхность из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием – Тефлоновое покрытие обеспечивает отсутствие дыма – Резка пленки низковольтной нагретой проволокой или тефлоновым профилем – Вальцы и стержни из анодированного алюминия – Размеры подогреваемой поверхности: 290х165 мм – Высокие показатели скорости упаковки

Длина 810 мм
Ширина 890 мм
Высота 855 мм
Мощность 12500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп Опция
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

Заказ от 5шт.810х890х855мм, 12,5кВт, 380В, +30…+270 С, инжекторный, кол-во уровней 6шт., размер противней GN 1/1 и 600х400мм. Для установки 6-ти противней 600х400 мм необходимо переставить направляющие внутри камеры. Максимальная распределенная нагрузка на уровень 5кг, расстояние между уровнями 80мм, диапазон установки таймера 10-120 мин или непрерывно, максимальный расход воды 4 л/час. Режимы работы: жар +30C...+270C; пар +100C; жар + пар +30C...+270C; режим быстрого охлаждения рабочей камеры; режим ручной мойки. Подключение к водопроводу и к канализации. 10 уровней парообразования от 0 до 100% влажности. Пароконвектомат Kayman ПКЭ-6-И А - универсальная печь, которая использует режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. Подходит для жарения, тушения, глазирования, приготовления на пару. Предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Панель управления: — Электронный контроль и регулировка температуры — Таймер позволяет регулировать время приготовления и автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени — Кнопка понижения скорости вращения вентилятора — Кнопка принудительной подачи пара в камеру — Кнопка принудительного охлаждения камеры Режимы приготовления: — Конвекция +30…+270 С — Комбинированный режим конвекция+пар +30…+270 С — Пар+100 C Для установки противней 600х400 мм необходимо переставить направляющие внутри камеры. Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 595 мм
Ширина 710 мм
Высота 2030 мм
Цвет Белый
Мощность 350 Вт
Наличие двери Да
Наличие замка Да
Тип двери Распашные двери
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 4
Тип шкафа Холодильный
Тип охлаждения Динамический
Наличие подсветки Да
Материал двери Металл
Полезный объём 480 л
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 500 л
Фармацевтическое исполнение Нет
Максимальная температура 7 °C
Минимальная температура 0 °C
Расположение агрегата Нижнее

Описание

595х710х2030 мм.; 0…+7 С; глухая дверь; агрегат снизу; динамическое охлаждение; 220 В; 4,4 кВт, 500 литров. Перенавеска двери возможна (при заказе на заводе указать -левое открывание, либо приобрести доп. петли для перенавески) Шкаф холодильный KAYMAN К500-Х с металлической дверцей является достаточно вместительным, но компактным устройством. Его можно установить в подсобном помещнии магазина, на складе, предприятии пищепрома. Нередка продажа холодильных шкафов для кухонь и кулинарных цехов, так как оно предназначено для работы при температуре окружающей среды от +12 до +43 С, подальше от горячих плит. Подходит для хранения мясных, рыбных, молочных и любых других продуктов питания. Технические характеристики: — Исполнение дверей : 1 дверь металл — Температура окружающей среды,С : +12...+43 — Площадь полок, включая площадь дна, м2 : 1,5 — Размеры полки, мм : 503х596 — Нагрузка на полку, кг : 40 — Потребление электроэнергии, кВт/ч : 4,4

Длина 1000 мм
Ширина 765 мм
Высота 880 мм
Мощность 380 Вт
Наличие двигателя Да
Напряжение 380 В
Тип груза Штучный
Способ использования В технологической линии
Конвейерный тип Да
Тип модуля Ведущий
Вид конвейера Ленточный
Направление движения конвейера Горизонтально

Описание

1000х765х880мм, 0,38кВт, 380В, скорость движения ленты 0,2 м/с, максимальная нагрузка на ленту 15 кг/пог.м , ширина используемой ленты 450мм. Ведущий модуль представляет собой приводную часть транспортера, предназначенную для осуществления движения ленты. Транспортер модуль ведущий KAYMAN ТМ-В-01 А предназначен для транспортировки грязной посуды из обеденного зала в посудомоечное отделение или для перемещения посуды внутри отделения. Ведущий модуль представляет собой приводную часть транспортера, предназначенную для осуществления движения ленты. Максимальная длина транспортера до 20 м. Особенности: - Скорость движения ленты: 0,2м/с - Максимальная нагрузка на ленту 15 кг/пог. м - Ширина используемой ленты 450мм - Для удобства очистки поддона, его извлечение возможно в три стороны: влево, вправо и вперед - Перемещение посуды может осуществляться как поштучно, так и на подносах - Специальная конструкция направляющих позволяет ленте сформировать вогнутую форму, которая препятствует растеканию пролитых из посуды жидкостей - Модуль оснащен концевым выключателем - Поверхность изготовлена из нержавеющей стали AISI430, каркас - из AISI201. - Пластиковые опоры регулируются по высоте 20 мм - Модуль оснащен очистителем для удаления прилипшей грязи и поддоном для ее сбора - На передней панели модуля установлен кнопочный пост включения/выключения работы транспортера - В качестве привода ленты использован мотор-редуктор мощностью 0,38 кВт - Высота рабочей поверхности ленты над уровнем пола - 800 мм

Длина 795 мм
Ширина 710 мм
Высота 2030 мм
Цвет Белый
Мощность 490 Вт
Наличие двери Да
Наличие замка Нет
Тип двери Распашные двери
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Козырёк Да
Охлаждение Да
Количество полок 4
Тип шкафа Холодильный
Тип охлаждения Динамический
Наличие подсветки Да
Материал двери Стекло
Полезный объём 680 л
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 700 л
Фармацевтическое исполнение Нет
Максимальная температура 7 °C
Минимальная температура 0 °C
Расположение агрегата Нижнее

Описание

795*710*2030, 0…+7, ШКАФ ХОЛОДИЛЬНЫЙ , 220В, 1 дверь, стеклянная, агрегат снизу Шкаф холодильный KAYMAN К700-ХСВ со стеклянными дверями предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и продажи, предварительно охлажденных до температуры охлаждаемого объема, пищевых продуктов и напитков. Шкафы с нижним расположением агрегата, даже расположенные за витринами, лучше демонстрируют товар – выкладка в шкафах поднята выше и видны даже нижние полки, что позволяет более выгодно выложить товар с точки зрения мерчендайзинга. Достоинством шкафа KAYMAN К700-ХСВ являются – прекрасные термоизоляционные свойства, отличная система динамического охлаждения внутреннего объема, легкость и удобство в обслуживании и эксплуатации. Применение светодиодной подсветки обеспечивает великолепное освещение выкладки товара, большой срок службы и низкое энергопотребление. Технические характеристики: — Исполнение дверей : 1 дверь стекло — Температура окружающей среды,С : +12...+35 — Площадь полок, включая площадь дна, м2 : 2,15 — Размеры полки, мм : 703х596 — Нагрузка на полку, кг : 40 — Потребление электроэнергии, кВт/ч : 4,8

Длина 2015 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие двигателя Нет
Тип груза Штучный
Способ использования В технологической линии
Конвейерный тип Да
Тип модуля Промежуточный
Вид конвейера Ленточный
Направление движения конвейера Горизонтально

Описание

2015х600х850мм, ширина используемой ленты 450мм. Перемещение посуды может осуществляться как поштучно, так и на подносах. Максимальная длина транспортера – до 20 метров. Транспортер модуль промежуточный KAYMAN ТМ-П-02 А предназначен для транспортировки грязной посуды из обеденного зала в посудомоечное отделение или для перемещения посуды внутри отделения. Промежуточный модуль представляет собой часть транспортера, предназначенную для увеличения его длины на 2 метра. Максимальная длина транспортера - 20 метра. Особенности: - Конвейерная лента из тканевого основания и верхнего слоя из ПВХ позволяет уменьшить до минимума звук работы транспортера и обеспечить простоту его санитарной обработки - Благодаря специальной конструкции направляющих, лента транспортера приобретает вогнутую форму, которая препятствует растеканию пролитых из посуды жидкостей - При работе транспортера остатки пищи и жидкости удаляются с поверхности ленты скребком-очистителем и сбрасываются в специальный поддон. - Рабочая поверхность модуля выполнена из нержавеющей стали AISI430 - Каркас выполнен из нержавеющей трубы сечением 40х40 мм (AISI201) - Опорные ножки с пластиковой нижней частью регулируются по высоте в пределах 20 мм

Длина 465 мм
Ширина 480 мм
Высота 1990 мм
Цвет Белый
Наличие двери Да
Наличие замка Нет
Тип двери Распашные двери
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Козырёк Нет
Охлаждение Да
Количество полок 4
Тип шкафа Холодильный
Тип охлаждения Динамический
Наличие подсветки Да
Материал двери Стекло
Полезный объём 180 л
Внутренний объём 200 л
Фармацевтическое исполнение Нет
Максимальная температура 7 °C
Минимальная температура 0 °C
Расположение агрегата Нижнее

Описание

465x480x1990мм, 0....+7 С, внутренний объем 0,21м3, полезный объем 0,18м3, мощность 235Вт, 220В, потребление 2,7 кВт*ч/Сут,вес 62кг. Шкаф холодильный KAYMAN K200-ХСВ предназначен для хранения, демонстрации и продажи пищевых продуктов и напитков в предприятиях торговли: магазинах различных форматов, рынках, павильонах. Технические характеристики: — Внутренний объем: 0,21 — Полезный объём для выкладки продуктов, м3: 0,18 — Потребление электроэнергии за сутки (не более), кВт*ч: 2,7 — Корректированный уровень звуковой мощности, дБА, не более: 49