Часто ищут

Часто ищут

Каталог оборудования для ресторанов, кафе и общепита

Купить профессиональное оборудование для ресторана, кафе и предприятий общепита — кухонное, холодильное, торговое. Более 40 000 товаров от 200+ брендов в наличии и под заказ.

Найдено: 40156

Длина 800 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие стойки Да
Напряжение 380 В
Тип подставки Открытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Хромированная сталь

Описание

800х700х850мм, Напольная плита теппан-яки из нержавеющей стали с зеркальным хромированным покрытием, которое защищает продукты от пригорания во время жарки и обладает высокой устойчивостью к ударам ножам и царапинам. На поверхности- сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Широкий диапазон температур каждой из 2-ух независимых зон нагрева позволяет готовить одновременно несколько блюд, жарочная поверхность: 696х540мм, 2х4,5кВт, питание: 380В Брутто: 144кг Жарочная поверхность теппан-яки Вулкан Heidebrenner ЕТP2 "Тенрю" предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления различных блюд непосредственно на нагреваемой поверхности. Особенности: — Зеркальное хромированное покрытие поверхности, устойчивое к царапинам, защищает продукты от пригорания — Размер нагреваемой поверхности 696х540 мм — Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие и поддон

Длина 180 мм
Ширина 120 мм
Высота 350 мм
Цвет Чёрный
Мощность 280 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 65 мм
Регулировка помола Да
Помол по запросу Да
Ёмкость контейнера для кофе 1200 г

Описание

Кофемолка Eureka Atom Smart 65 — это профессиональная кофемолка, разработанная для удовлетворения современных профессиональных потребностей в приготовлении кофе, сочетающая в себе интеллектуальные технологии, высокую точность и превосходный пользовательский опыт. Основные преимущества: Система определения расстояния между жерновами Atom Smart 65 оснащен датчиком, который определяет расстояние между двумя жерновами, обеспечивая точное измерение до мельчайших деталей. Это расстояние отображается визуально в виде числового значения (от 0 до 300) прямо на экране, что помогает бариста легко контролировать и калибровать тонкость помола с абсолютной точностью. SMART tecnology для помощи пользователю в достижении идеального размера помола для рецепта. Книга рецептов с возможностью записи время приготовления дозы, веса молотого кофе на входе, веса приготовленного напитка, времени экстракции. Сенсорный дисплей (2,8 дюйма IPS): многоцветный, с 3 программируемыми дозами (и дополнительной дозой), оповещением о необходимости замены жерновов и системой паролей. Технология «Silent Technology» от Eureka обеспечивает чрезвычайно тихий помол благодаря эксклюзивному антивибрационному решению. Характеристики: Жернова: 65 мм из закаленной стали Мощность: 280 Вт Емкость бункера: 1200 г Скорость помола: 2 - 3,5 г/с

Длина 180 мм
Ширина 120 мм
Высота 350 мм
Цвет Белый
Мощность 310 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 50 мм
Регулировка помола Да
Ёмкость контейнера для кофе 300 г

Описание

Кофемолка Eureka Mignon Crono 50 используется для получения молотого кофе для приготовления в капельных кофеварках, френч-прессах и т.д. Подходит для использования в как в кафе с небольшой проходимостью, так и в домашних условиях. Технология ACE предотвращает образование комков молотого кофе. Прозрачный контейнер для молотого кофе. Вместимость 100 г. Микрометрическая регулировка помола. Плоские жернова из закаленной стали. Таймер: 5-60 сек. Производительность: до 2,1 г/сек. Цвет корпуса белый. Крышка и носик из металла черного цвета.

Длина 570 мм
Ширина 230 мм
Высота 268 мм
Цвет Жёлтый, Чёрный
Мощность 600 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 85 мм
Регулировка помола Да
Помол по запросу Да
Ёмкость контейнера для кофе 200 г

Описание

Zeus — профессиональная кофемолка single-dose, разработанная для заведений с высоким трафиком. Эта модель сочетает исключительную производительность с инновационными технологиями, обеспечивая бесперебойную работу и стабильное качество помола. Благодаря своему запатентованному, уникальному дизайну, Zeus выделяется как одна из самых оригинальных кофемолок на рынке. Ключевые преимущества: Жернова с покрытием Pure Diamond (патент Eureka) Diamond Inside-это запатентованный процесс криогенной обработки жерновов при температуре -193 °C. Данная технология приводит к образованию кристаллической структуры, которая обеспечивает превосходную износостойкость и долговечность жерновов. Обработка жерновов по технологии Diamond Inside позволяет сохранить остроту намного дольше, чем стандартные жернова. Технология позволяет поддерживать постоянную гранулометрию для исключительно большого количества молотого кофе. ICE Motion TECH Асинхронный двигатель с регулируемой скоростью (750-1400 об/мин), разработанный компанией Eureka. ТехнологияICE Motion TECH обеспечивает: работу двигателя без перегрева, прочность,сверхтихую работу и длительный срок службы. All Purpose Специальная конструкция жерновов, диаметром 85 мм, подходит как для эспрессо, так и для всех видов фильтра. Специально разработанная инженерами форма жерновов обеспечивает технику помола, подходящую для приготовления как эспрессо, так и всех видов фильтр-кофе. Создана для полного раскрытия яркости и чистоты вкуса. Новая антиретенционная система — благодаря инновационной наклонной камере помола в сочетании с системой Blow Up, вертикальному выходному желобу и металлическому рычагу для очищения, удаляются все оставшиеся частицы кофе. Регулируемая вилка "Hands-Free" Универсальна, надежна и проста в регулировке. Благодаря особой геометрии и возможности регулирования, вилка Eureka идеально подходит для любого типа портафильтра и позволяет баристе выполнять другие операции во время помола кофе. Silent Technology Уникальное антивибрационное решение снижает уровень шума при помоле на 20 дБ по сравнению с альтернативными кофемолками. Бесступенчатая микрометрическая система регулирования помола (патент Eureka) Запатентованная технология обеспечивает несравненную точность настройки, экономя время и кофе. Микрометрическая система с бесконечными точками регулировки - единственная в своем роде. Технология основана на перемещении нижнего жернова, что позволяет выполнять операции технического обслуживания без потери ранее установленного помола. Высокоскоростное дозирование Кофемолки с пометкой "Высокоскоростное дозирование" более продуктивны благодаря особой конструкции жерновов и двигателя. Особая конструкция позволяет кофемолкам Eureka Zeus достигать чрезвычайно высокой скорости дозирования (lля эспрессо — от 1,5 до 5 г/с, для фильтр-кофе — от 2,5 до 10 г/с, в зависимости от выбранной скорости вращения) и, следовательно, быстрее обслуживать клиентов, сохраняя качество кофе и высокий сервис обслуживания. Быстрое техническое обслуживание Удобные и простые операции по техническому обслуживанию. Процесс чистки и технического обслуживания кофемолок занимает несколько минут, что значительно экономит время и кофе. Уникальный дизайн (патент Eureka) — демонстрирует самые современные технологии помола и выделяет вашу кофейню среди других. Основные технические характеристики: Жернова: 85 мм с покрытием Pure Diamond Помол: универсальный Двигатель: бесщеточный, 600 В Скорость: 750-1400 об/мин Емкость бункера: 200 г Скорость помола: 1,2-5 г/с Espresso 2,5-10 г/с Filter Габариты: 225х400х525 мм Вес: 17 кг

Длина 180 мм
Ширина 120 мм
Высота 350 мм
Цвет Чёрный
Мощность 310 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 50 мм
Регулировка помола Да
Помол по запросу Нет
Ёмкость контейнера для кофе 300 г

Описание

Кофемолка Eureka Mignon Crono 50 используется для получения молотого кофе, который подходит как для приготовления в традиционных кофемашинах, так и в турке, капельных кофемашинах, френч-прессах и т.д. Подходит для использования в как в кафе с небольшой проходимостью, так и в домашних условиях. Технология ACE предотвращает образование комков молотого кофе. Прозрачный контейнер для молотого кофе. Вместимость 160 г. Микрометрическая регулировка помола. Плоские жернова из закаленной стали. Таймер: 5-60 сек. Производительность: до 2,1 г/сек. Цвет корпуса черный. Крышка и носик из металла черного цвета.

Длина 180 мм
Ширина 120 мм
Высота 350 мм
Цвет Синий
Мощность 310 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 55 мм
Регулировка помола Да
Помол по запросу Да
Ёмкость контейнера для кофе 300 г

Описание

Кофемолка-дозатор прямого помола Mignon Specialità 55 16 CR предназначена для заведений с небольшой проходимостью. Технология ACE предотвращает образование комков молотого кофе. Жернова специальной конструкции подходят как для эспрессо, так и для всех видов фильтр-кофе. Благодаря особой геометрии и регулируемой опоре вилка Eureka идеально подходит для любого типа портафильтра. Система бесступенчатой микрометрической регулировки помола, запатентованная Eureka, обеспечивает высокую точность настройки и экономию времени и кофе. Сенсорная панель управления с дисплеем. Счетчик порций. Режим непрерывной работы. Производительность – до 2,5 г/сек. Плоские жернова из закаленной стали. Скорость 1350 об/мин. Низкий уровень шума при работе. Корпус синего цвета с хромированными элементами.

Длина 180 мм
Ширина 120 мм
Высота 350 мм
Цвет Белый
Мощность 310 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 55 мм
Регулировка помола Да
Помол по запросу Да
Ёмкость контейнера для кофе 300 г

Описание

Кофемолка Eureka Mignon Specialita Smart обеспечивает высокую точность помола и дозирования благодаря передовым технологиям и продуманной конструкции. Отлично подходит как для домашнего использования так и для небольших кофеен. Основные преимущества: Система определения расстояния между жерновами с отображением расстояния на экране, позволяющая точно определить размер помола и всегда найти нулевую точку, а также желаемую настройку для вашего рецепта. SMART tecnology для помощи пользователю в достижении идеального размера помола для рецепта. Новый 2,8-дюймовый многоцветный сенсорный дисплей высокого разрешения с расширенными функциями: Цифровая индикация диапазона помола (под турку, эспрессо, мокка, капельная, френч-пресс) Книга рецептов для сохранения ваших любимых рецептов Плоские жернова 55 мм, конструкция для эспрессо и альтернативы | высокоточные жернова с высокой производительностью помола (1,8-2,5 г/с для эспрессо | 2,5-3,2 г/с для альтернативы), разработанные для достижения превосходного эспрессо, а также хороших результатов при приготовлении фильтр кофе. Металлический выходной желоб для плавного, контролируемого и точного потока молотого кофе. Новая прочная металлическая вилка | для большей устойчивости и работы без помощи рук с любым портафильтром. Регулируется без дополнительных инструментов! Новый бункер, оснащенный металлическим фиксатором и качественной отделкой. Бесшумная технология Характеристики: Жернова: 55 мм из закаленной стали Скорость: 1350 об/мин Мощность: 310 Вт Емкость бункера: 300 г Скорость помола: 1,8 - 2,5 (espresso) 2,5 - 3,5 (brew)

Длина 180 мм
Ширина 120 мм
Высота 350 мм
Цвет Чёрный
Мощность 310 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 50 мм
Регулировка помола Да
Ёмкость контейнера для кофе 300 г

Описание

Кофемолка Eureka Mignon Filtro 50 15BL Matt Black электрическая жерновая для дома и кофейни Профессиональная кофемолка Eureka Filtro от ведущего итальянского производителя, признанного экспертами во всем мире, поможет Вам сделать первый шаг на пути к идеальному кофе. Высокоточная микронометрическая система обеспечивает достойный уровень помола кофе в зернах, который идеально подходит для последующего приготовления в воронке или френч-прессе, а уникальная запатентованная технология ACE не допустит образования комков, способных изменить вкус кофе. Это гарантирует равномерность и стабильность помола и обеспечивает исключительную надежность при приготовлении напитков. Благодаря своей универсальности и простоте в использовании кофемолка жерновая электрическая Eureka Filtro (Эврика Фильтро) идеально подходит как для домашнего применения, так и для коммерческого в кофейнях с невысокой и средней проходимостью. Ключевые преимущества: • Микрометрическая регулировка помола, которая обеспечивает точность настроек и экономит время при использовании • Применение в изделии технологии ACE, которая предотвращает образование комков молотого кофе • Возможность проведения технического обслуживания без потери настроек помола • Механическое управление; Основные характеристики кофемолки: • Контейнер для зерен кофе вместимостью 300 г. • Прозрачный контейнер для молотого кофе вместимостью 160 гр. • Плоские жернова из закаленной стали диаметром 50 мм. • Производительность – 1,5 -2,1 гр. в секунду • Мощность – 310 Вт. • Размеры ДхШхВ (мм):350x120x190 • Вес без упаковки– 5,6 кг Комплектация: • Кофемолка электрическая мощная • Бункер • Жернова • Инструкция О производителе: Компания Eureka – мировой лидер в производстве профессиональных кофемолок. Компания основана в 1920 году во Флоренции (Италия) и специализируется только на производстве кофемолок. Вся продукция компании Eureka полностью собрана вручную на фабрике во Флоренции. Миссия компании Eureka - обеспечить безупречное обслуживание и внимательность к потребностям клиентов через продукцию, которая сочетает в себе дизайн, технологии и инновации.

Длина 260 мм
Ширина 128 мм
Высота 321 мм
Цвет Чёрный
Мощность 320 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 65 мм
Регулировка помола Да
Ёмкость контейнера для кофе 45 г

Описание

Эксклюзивная кофемолка прямого помола Mignon Single Dose 65 15BL Matt Black спроектирована специально для любителей кофе, способных по достоинству оценить высокую точноть и производительность. Благодаря уникальной системе ELR, помещенную под идеальный для помола угол в 15° погрешность сводится к нулю и на выходе получается образцово смолотый кофе для одной порции. Технология ACE предотвращает образование комков молотого кофе, а специальный бункер Blow Up предотвратит оседание мелких оставшихся частиц, способных испортить вкус. Запатентованные Eureka жернова Pure Diamond 65 мм непрерывно обеспечивают высокую производительность, а также продемонстрируют высокую износостойкость на протяжении продолжительного срока службы. Система бесступенчатой микрометрической регулировки помола, запатентованная Eureka, обеспечивает высокую точность настройки и экономию времени и кофе. Производительность – 2,3-2,8 г/сек. Скорость 1650 об/мин. Запатентованная "бесшумная" технология.

Длина 227 мм
Ширина 180 мм
Высота 570 мм
Цвет Чёрный
Мощность 900 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 75 мм
Регулировка помола Да
Помол по запросу Да
Ёмкость контейнера для кофе 1400 г

Описание

Кофемолка-дозатор прямого помола Eureka Atom Specialty 75 предназначена для измельчения кофе для эспрессо. Используется в заведениях со средней проходимостью. Технология ACE предотвращает образование комков молотого кофе. Система бесступенчатой микрометрической регулировки помола, запатентованная Eureka, обеспечивает высокую точность настройки и экономию времени и кофе. Электронная панель с дисплеем. Счетчик порций. Технология High Speed позволяет достигать высокой производительности – до 5,5 г/сек, при этом сохраняя вкусовые качества кофе. Благодаря особой геометрии и регулируемой опоре вилка Eureka идеально подходит для любого типа портафильтра. Жернова из закаленной стали. Подсветка. Низкий уровень шума при работе. Скорость 1400 об/мин.

Длина 250 мм
Ширина 220 мм
Высота 600 мм
Цвет Чёрный
Мощность 340 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 75 мм
Регулировка помола Да
Помол по запросу Да
Ёмкость контейнера для кофе 1200 г

Описание

Кофемолка-дозатор прямого помола Eureka Helios 75 предназначена для измельчения кофе для эспрессо. Сенсорная панель управления. 3 программируемые дозы. Счетчик порций. Режим непрерывной работы. Три различных режима запуска помола: только микропереключатель, только сенсорный экран, микропереключатель и сенсорный экран. Технология ACE предотвращает образование комков молотого кофе. Система бесступенчатой микрометрической регулировки помола, запатентованная Eureka, обеспечивает высокую точность настройки и экономию времени и кофе. Технология High Speed позволяет достигать высокой производительности, при этом сохраняя вкусовые качества кофе. Благодаря особой геометрии и регулируемой опоре вилка Eureka идеально подходит для любого типа портафильтра. Регулируемый желоб подачи молотого кофе. Подсветка. Скорость 1350 об/мин. Корпус из литого алюминия.

Длина 240 мм
Ширина 180 мм
Высота 540 мм
Цвет Чёрный
Мощность 280 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 65 мм
Регулировка помола Да
Ёмкость контейнера для кофе 1200 г

Описание

Став флагманом среди производителей самых тихих кофемолок на рынке, Eureka не стали останавливаться на достигнутом и расширили свою передовую линейку серии Atom, выпустив кофемолки нового поколения – Atom Excellence. Eureka Atom Excellence — это новая кофемолка под эспрессо с высоким уровнем производительности и стабильно точным помолом, которая способна не только справляться с огромными рабочими нагрузками, но и оставаться при этом достойной звания самой тихой профессиональной кофемолки в мире. Основное отличие этой кофемолки от своего предшественника – Eureka Specialty – это наличие сенсорного tft-дисплея, который помимо своего стильного и современного внешнего вида имеет ряд незаменимых преимуществ: • возможность настраивать 3 программируемых режима + режим Extra Dose; • встроенная функция уведомления о необходимости замены жерновов; • запуск помола вручную одним касанием; • доступ к сервисному меню через пароль; • блокировка от случайного нажатия; • настройка интерфейса на 9 языках Также в Atom 65 Excellence доступен весь ряд уникальных технологий предыдущей модели, запатентованных EUREKA: сверхточная микрометрическая система помола, не имеющая аналогов во всем мире; «тихая» Silent Technology с возможностью помола с низким уровнем шума; система Anti-Clumps & Electrostaticity, которая предотвращает комкование молотого кофе и образование нежелательных остатков, способных повлиять на конечный вкус идеального эспрессо; система обслуживания High Speed, позволяющая не перенастраивать кофемолку каждый раз после очистки и замены комплектующих; вилка Hands Free, с помощью которой бариста сможет с легкостью освободить свои руки от лишних механических действий и заняться, к примеру, приготовлением десерта. Кроме того, в комплекте каждой кофемолки от Eureka всегда идет непревзойденное итальянское качество, проверенное годами!

Длина 250 мм
Ширина 220 мм
Высота 600 мм
Цвет Ярко-красный
Мощность 280 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 65 мм
Регулировка помола Да
Помол по запросу Да
Ёмкость контейнера для кофе 1200 г

Описание

Кофемолка-дозатор прямого помола Eureka Helios 65 предназначена для измельчения кофе для эспрессо. Сенсорная панель управления. 3 программируемые дозы. Счетчик порций. Режим непрерывной работы. Три различных режима запуска помола: только микропереключатель, только сенсорный экран, микропереключатель и сенсорный экран. Технология ACE предотвращает образование комков молотого кофе. Система бесступенчатой микрометрической регулировки помола, запатентованная Eureka, обеспечивает высокую точность настройки и экономию времени и кофе. Технология High Speed позволяет достигать высокой производительности – до 5 г/сек, при этом сохраняя вкусовые качества кофе. Благодаря особой геометрии и регулируемой опоре вилка Eureka идеально подходит для любого типа портафильтра. Регулируемый желоб подачи молотого кофе. Подсветка. Скорость 1370 об/мин. Корпус из литого алюминия.

Длина 180 мм
Ширина 120 мм
Высота 350 мм
Цвет Чёрный
Мощность 310 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 55 мм
Регулировка помола Да
Помол по запросу Да
Ёмкость контейнера для кофе 300 г

Описание

Кофемолка-дозатор прямого помола Mignon Specialita 55 15BL предназначена для заведений с небольшой проходимостью. Технология ACE предотвращает образование комков молотого кофе. Жернова специальной конструкции подходят как для эспрессо, так и для всех видов фильтр-кофе. Благодаря особой геометрии и регулируемой опоре вилка Eureka идеально подходит для любого типа портафильтра. Система бесступенчатой микрометрической регулировки помола, запатентованная Eureka, обеспечивает высокую точность настройки и экономию времени и кофе. Сенсорная панель управления с дисплеем. Счетчик порций. Режим непрерывной работы. Производительность – до 2,5 г/сек. Плоские жернова из закаленной стали. Скорость 1350 об/мин. Низкий уровень шума при работе.

Длина 230 мм
Ширина 300 мм
Высота 570 мм
Цвет Черный матовый
Мощность 500 Вт
Напряжение 230 В
Диаметр жерновов 85 мм
Регулировка помола Да
Производительность в сутки 15 кг/сут
Ёмкость контейнера для кофе 1200 г

Описание

Кофемолка Eureka SG85 идеально подходит для магазинов, кафе, ростеров и гостиниц для одновременного помола большого количества кофе. Вы можете молоть зерна как для себя, так и для клиентов. Специальные плоские жернова диаметром 85 мм в сочетании с высокопроизводительным двигателем обеспечивают высокую производительность помола (6-9,5 г/с, эспрессо), что позволяет сократить время приготовления порции. Система бесступенчатой микрометрической регулировки (запатентована компанией Eureka) с системой Easy Setting System, с индикацией настроек от турки до френч-пресса. Система ELR: благодаря наклонному двигателю и специальному техническому решению достигается чрезвычайно низкий уровень потери кофе, что позволяет вернуть весь молотый кофе в пакет и избежать остатка кофе между порциями. Система вентиляции: система контроля температуры в камере помола в сочетании с системой принудительного охлаждения обеспечивает постоянную производительность в течение длительного времени. Вибрирующая пластина для облегчения сбора молотого кофе. Высокопроизводительный замок для мешков (выдерживает упаковку до 1 кг), универсальный и высокоэффективный дизайн с новой сверхпрочной ручкой из полированного алюминия. "Высокоскоростное" обслуживание: чрезвычайно быстрый процесс очистки и замены жерновов без риска потерять установленную ранее степень помола. Корпус имеет магнитные детали без винтов, которые можно легко снять для обслуживания или чистки. Технология "Silent Technology" снижает уровень шума при измельчении более чем на 20 дБ по сравнению с обычными кофемолками. Основные параметры: Жернова: 85 мм из закаленной стали Скорость помола: 6-9,5 г/с Дневная производительность: 10-15 кг Производительность в час-пик: до 3 кг Вместимость бункера: 1,2 кг Двигатель: 1350 об/мин Мощность: 500 Вт

Длина 240 мм
Ширина 180 мм
Высота 540 мм
Цвет Чёрный
Мощность 430 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 75 мм
Регулировка помола Да
Ёмкость контейнера для кофе 1200 г

Описание

Став флагманом среди производителей самых тихих кофемолок на рынке, Eureka не стали останавливаться на достигнутом и расширили свою передовую линейку серии Atom, выпустив кофемолки нового поколения – Atom Excellence. Eureka Atom Excellence — это новая кофемолка под эспрессо с высоким уровнем производительности и стабильно точным помолом, которая способна не только справляться с огромными рабочими нагрузками, но и оставаться при этом достойной звания самой тихой профессиональной кофемолки в мире. Основное отличие этой кофемолки от своего предшественника – Eureka Specialty – это наличие сенсорного tft-дисплея, который помимо своего стильного и современного внешнего вида имеет ряд незаменимых преимуществ: • возможность настраивать 3 программируемых режима + режим Extra Dose; • встроенная функция уведомления о необходимости замены жерновов; • запуск помола вручную одним касанием; • доступ к сервисному меню через пароль; • блокировка от случайного нажатия; • настройка интерфейса на 9 языках Также в Atom 75 Excellence доступен весь ряд уникальных технологий предыдущей модели, запатентованных EUREKA: сверхточная микрометрическая система помола, не имеющая аналогов во всем мире; «тихая» Silent Technology с возможностью помола с низким уровнем шума; система Anti-Clumps & Electrostaticity, которая предотвращает комкование молотого кофе и образование нежелательных остатков, способных повлиять на конечный вкус идеального эспрессо; система обслуживания High Speed, позволяющая не перенастраивать кофемолку каждый раз после очистки и замены комплектующих; вилка Hands Free, с помощью которой бариста сможет с легкостью освободить свои руки от лишних механических действий и заняться, к примеру, приготовлением десерта. Кроме того, в комплекте каждой кофемолки от Eureka всегда идет непревзойденное итальянское качество, проверенное годами!

Длина 230 мм
Ширина 230 мм
Высота 600 мм
Цвет Чёрный
Мощность 510 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 85 мм
Регулировка помола Да
Помол по запросу Да
Производительность в сутки 10 кг/сут
Ёмкость контейнера для кофе 1.2 г

Описание

MAXXI W Smart — профессиональная кофемолка для высокой нагрузки, оснащенная интеллектуальным управлением. Сочетает бесперебойную производительность для кофейни с передовыми технологиями: точным взвешиванием в портафильтере, управлением через приложение и сохранением профилей для безупречной стабильности каждой чашки. Основные преимущества: Технология мгновенного взвешивания молотого кофе (запатентована компанией Eureka), для обеспечения постоянной дозировки и результатов. Чрезвычайно точная +/- 0,2 г. Сверхбыстрая - позволяет взвешивать молотый кофе в портафильтре во время помола в режиме реального времени. Предварительно откалибрована на заводе Eureka во время производства для простоты и готовности к использованию. Система определения расстояния до жерновов - расстояние отображается на экране в виде числового значения (от 0 до 300). Благодаря функции SMART Maxxi W помогает бариста отрегулировать помол для достижения желаемого времени экстракции. Разработана для чрезвычайно высокой производительности: сочетание плоских жерновов диаметром 85 мм и специального двигателя позволяет справляться с потреблением до 3 кг* в час пик и среднем суточным потреблением до 10 кг. Книга рецептов с возможностью записи время приготовления дозы, веса молотого кофе на входе, веса приготовленного напитка, времени экстракции. Сенсорный дисплей (2,8 дюйма IPS): многоцветный, с 3 программируемыми дозами (и дополнительной дозой), оповещением о необходимости замены жерновов и системой паролей. Технология «Silent Technology» от Eureka обеспечивает чрезвычайно тихий помол благодаря эксклюзивному антивибрационному решению. Чрезвычайно низкий уровень удержания кофе благодаря наклонному двигателю и камере помола. Характеристики: Жернова: 85 мм из закаленной стали Скорость помола: 4,5-6,5 г/с Дневная производительность: до 10 кг Производительность в час пик: до 3 кг Мощность: 510 Вт Емкость бункера: 1200 г

Длина 570 мм
Ширина 230 мм
Высота 268 мм
Цвет Чёрный
Мощность 600 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 85 мм
Регулировка помола Да
Помол по запросу Да
Ёмкость контейнера для кофе 200 г

Описание

Zeus — профессиональная кофемолка single-dose, разработанная для заведений с высоким трафиком. Эта модель сочетает исключительную производительность с инновационными технологиями, обеспечивая бесперебойную работу и стабильное качество помола. Благодаря своему запатентованному, уникальному дизайну, Zeus выделяется как одна из самых оригинальных кофемолок на рынке. Ключевые преимущества: Жернова с покрытием Pure Diamond (патент Eureka) Diamond Inside-это запатентованный процесс криогенной обработки жерновов при температуре -193 °C. Данная технология приводит к образованию кристаллической структуры, которая обеспечивает превосходную износостойкость и долговечность жерновов. Обработка жерновов по технологии Diamond Inside позволяет сохранить остроту намного дольше, чем стандартные жернова. Технология позволяет поддерживать постоянную гранулометрию для исключительно большого количества молотого кофе. ICE Motion TECH Асинхронный двигатель с регулируемой скоростью (750-1400 об/мин), разработанный компанией Eureka. ТехнологияICE Motion TECH обеспечивает: работу двигателя без перегрева, прочность,сверхтихую работу и длительный срок службы. All Purpose Специальная конструкция жерновов, диаметром 85 мм, подходит как для эспрессо, так и для всех видов фильтра. Специально разработанная инженерами форма жерновов обеспечивает технику помола, подходящую для приготовления как эспрессо, так и всех видов фильтр-кофе. Создана для полного раскрытия яркости и чистоты вкуса. Новая антиретенционная система — благодаря инновационной наклонной камере помола в сочетании с системой Blow Up, вертикальному выходному желобу и металлическому рычагу для очищения, удаляются все оставшиеся частицы кофе. Регулируемая вилка "Hands-Free" Универсальна, надежна и проста в регулировке. Благодаря особой геометрии и возможности регулирования, вилка Eureka идеально подходит для любого типа портафильтра и позволяет баристе выполнять другие операции во время помола кофе. Silent Technology Уникальное антивибрационное решение снижает уровень шума при помоле на 20 дБ по сравнению с альтернативными кофемолками. Бесступенчатая микрометрическая система регулирования помола (патент Eureka) Запатентованная технология обеспечивает несравненную точность настройки, экономя время и кофе. Микрометрическая система с бесконечными точками регулировки - единственная в своем роде. Технология основана на перемещении нижнего жернова, что позволяет выполнять операции технического обслуживания без потери ранее установленного помола. Высокоскоростное дозирование Кофемолки с пометкой "Высокоскоростное дозирование" более продуктивны благодаря особой конструкции жерновов и двигателя. Особая конструкция позволяет кофемолкам Eureka Zeus достигать чрезвычайно высокой скорости дозирования (lля эспрессо — от 1,5 до 5 г/с, для фильтр-кофе — от 2,5 до 10 г/с, в зависимости от выбранной скорости вращения) и, следовательно, быстрее обслуживать клиентов, сохраняя качество кофе и высокий сервис обслуживания. Быстрое техническое обслуживание Удобные и простые операции по техническому обслуживанию. Процесс чистки и технического обслуживания кофемолок занимает несколько минут, что значительно экономит время и кофе. Уникальный дизайн (патент Eureka) — демонстрирует самые современные технологии помола и выделяет вашу кофейню среди других. Основные технические характеристики: Жернова: 85 мм с покрытием Pure Diamond Помол: универсальный Двигатель: бесщеточный, 600 В Скорость: 750-1400 об/мин Емкость бункера: 200 г Скорость помола: 1,2-5 г/с Espresso 2,5-10 г/с Filter Габариты: 225х400х525 мм Вес: 17 кг

Длина 110 мм
Ширина 223 мм
Высота 253 мм
Напряжение 230 В
Аксессуар Да
Тип аксессуара для кофемолок
Диаметр жерновов 65 мм

Описание

Автоматический темпер Eureka Disko - это революционный инструмент для бариста, позволяющий экономить не время и силы бариста. Он равномерно и стабильно утрамбовывает кофе и обеспечивает наилучшую экстракцию. Автоматический темпер облегчает работу бариста даже в самых напряженных условиях, поскольку на трамбовку уходит всего 1,5 секунды. Понятные сенсорные элементы управления очень просты в использовании, а профиль трамбовки легко настраивается. Процесс очистки также легко активируется с помощью сенсорного экрана, а для более удобного ухода за машиной предусмотрен легко снимаемый тампонажный диск. Eureka Diskо оснащен магнитным датчиком для автоматического определения портофильтра и совместима со всеми размерами благодаря регулируемой вилке. Кроме того, темпер имеет широкий диапазон дисков для трамбовки (53-58,3 мм). Основные преимущества - высокоскоростная трамбовка кофе (1,5 секунды) - экономит время и облегчает работу - равномерноя и стабильная трамбовка - простое управление с помощью сенсорного экрана - последовательная настройка трамбовки (одинарная или двойная) - регулировка давления в диапазоне от 10 до 30 кг (регулировка ±1 кг). - магнитный датчик для автоматического определения портофильтра - совместим с любым типом портафильтра.

Длина 450 мм
Ширина 180 мм
Высота 470 мм
Цвет Чёрный
Мощность 900 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 75 мм
Регулировка помола Да
Помол по запросу Да
Ёмкость контейнера для кофе 300 г

Описание

Кофемолка-дозатор прямого помола Eureka Atom Pro 75 используется для получения молотого кофе, который подходит для приготовления в френч-прессе, воронке. Подходит для заведений со средней проходимостью. Технология ACE предотвращает образование комков молотого кофе. Система бесступенчатой микрометрической регулировки помола, запатентованная Eureka, обеспечивает высокую точность настройки и экономию времени и кофе. Технология High Speed позволяет достигать высокой производительности – до 8 г/сек, при этом сохраняя вкусовые качества кофе. Низкий уровень шума при работе. Жернова из закаленной стали. Скорость 1400 об/мин.

Длина 250 мм
Ширина 220 мм
Высота 600 мм
Цвет Чёрный
Мощность 280 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 65 мм
Регулировка помола Да
Помол по запросу Да
Ёмкость контейнера для кофе 1200 г

Описание

Кофемолка-дозатор прямого помола Eureka Helios 65 предназначена для измельчения кофе для эспрессо. Сенсорная панель управления. 3 программируемые дозы. Счетчик порций. Режим непрерывной работы. Три различных режима запуска помола: только микропереключатель, только сенсорный экран, микропереключатель и сенсорный экран. Технология ACE предотвращает образование комков молотого кофе. Система бесступенчатой микрометрической регулировки помола, запатентованная Eureka, обеспечивает высокую точность настройки и экономию времени и кофе. Технология High Speed позволяет достигать высокой производительности – до 5 г/сек, при этом сохраняя вкусовые качества кофе. Благодаря особой геометрии и регулируемой опоре вилка Eureka идеально подходит для любого типа портафильтра. Регулируемый желоб подачи молотого кофе. Подсветка. Скорость 1370 об/мин. Корпус из литого алюминия.

Длина 258 мм
Ширина 218 мм
Высота 700 мм
Цвет Чёрный
Мощность 510 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 85 мм
Регулировка помола Да
Помол по запросу Да
Производительность в сутки 9 кг/сут
Ёмкость контейнера для кофе 2000 г

Описание

Профессиональная кофемолка прямого помола Eureka Firenze 85 предназначена для измельчения кофейных зерен для эспрессо. Основные преимущества: Высокая скорость. Производительность измельчения: специальный двигатель и жернова, которые максимально увеличивают производительность помола: 5,5 - 6 г в секунду, сохраняя при этом надлежащую температуру молотого кофе. Цветной дисплей с тач-скрином. - 3 программируемые дозы и режим «ExtraDose»; - 3 различных режима активации помола: только микропереключатель, только сенсорный экран, оба режима; - простота использования благодаря прямой настройке времени и доз; - оповещение о необходимости обслуживания жерновов настраивается в зависимости от их типа и материала; - счетчик доз; - функция «Total ControlSystem» позволяет пользователю установить пароль для управления и защиты дополнительных настроек. Дизайн, ориентированный на детали. - Держатель холдера из нержавеющей стали для любого типа портафильтров; - прочный и надежный выпускной желоб: настроен для облегчения и ускорения процесса работы; - подсветка держателя холдера; - литой алюминиевый корпус; - емкость бункера для зерен 2 кг. Простое и быстрое обслуживание. - Регулировка помола остается неизменной после обслуживания/очистки жерновов; - бесступенчатая микрометрическая регулировка. Технология ACE. Предотвращает образование комков молотого кофе.

Длина 180 мм
Ширина 120 мм
Высота 350 мм
Цвет Белый
Мощность 310 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 55 мм
Регулировка помола Да
Помол по запросу Да
Ёмкость контейнера для кофе 300 г

Описание

Кофемолка-дозатор прямого помола Mignon Specialità 55 16 CR предназначена для заведений с небольшой проходимостью. Технология ACE предотвращает образование комков молотого кофе. Жернова специальной конструкции подходят как для эспрессо, так и для всех видов фильтр-кофе. Благодаря особой геометрии и регулируемой опоре вилка Eureka идеально подходит для любого типа портафильтра. Система бесступенчатой микрометрической регулировки помола, запатентованная Eureka, обеспечивает высокую точность настройки и экономию времени и кофе. Сенсорная панель управления с дисплеем. Счетчик порций. Режим непрерывной работы. Производительность – до 2,5 г/сек. Плоские жернова из закаленной стали. Скорость 1350 об/мин. Низкий уровень шума при работе. Корпус белого цвета с хромированными элементами.

Длина 420 мм
Ширина 180 мм
Высота 540 мм
Цвет Белый
Мощность 280 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр жерновов 65 мм
Регулировка помола Да
Ёмкость контейнера для кофе 1200 г

Описание

Став флагманом среди производителей самых тихих кофемолок на рынке, Eureka не стали останавливаться на достигнутом и расширили свою передовую линейку серии Atom, выпустив кофемолки нового поколения – Atom Excellence. Eureka Atom Excellence — это новая кофемолка под эспрессо с высоким уровнем производительности и стабильно точным помолом, которая способна не только справляться с огромными рабочими нагрузками, но и оставаться при этом достойной звания самой тихой профессиональной кофемолки в мире. Основное отличие этой кофемолки от своего предшественника – Eureka Specialty – это наличие сенсорного tft-дисплея, который помимо своего стильного и современного внешнего вида имеет ряд незаменимых преимуществ: • возможность настраивать 3 программируемых режима + режим Extra Dose; • встроенная функция уведомления о необходимости замены жерновов; • запуск помола вручную одним касанием; • доступ к сервисному меню через пароль; • блокировка от случайного нажатия; • настройка интерфейса на 9 языках Также в Atom 65 Excellence доступен весь ряд уникальных технологий предыдущей модели, запатентованных EUREKA: сверхточная микрометрическая система помола, не имеющая аналогов во всем мире; «тихая» Silent Technology с возможностью помола с низким уровнем шума; система Anti-Clumps & Electrostaticity, которая предотвращает комкование молотого кофе и образование нежелательных остатков, способных повлиять на конечный вкус идеального эспрессо; система обслуживания High Speed, позволяющая не перенастраивать кофемолку каждый раз после очистки и замены комплектующих; вилка Hands Free, с помощью которой бариста сможет с легкостью освободить свои руки от лишних механических действий и заняться, к примеру, приготовлением десерта. Кроме того, в комплекте каждой кофемолки от Eureka всегда идет непревзойденное итальянское качество, проверенное годами!