Каталог оборудования для ресторанов, кафе и общепита
Купить профессиональное оборудование для ресторана, кафе и предприятий общепита — кухонное, холодильное, торговое. Более 40 000 товаров от 200+ брендов в наличии и под заказ.
Найдено: 40156
1500x700x850мм, TS 15 GN O (1500x700x850) тепловой стол-купе островной Стол тепловой островной HICOLD TS 15 GN O предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для подогрева и кратковременного хранения в подогретом виде различных блюд и посуды. Также используется в качестве рабочей поверхности для приготовления блюд. Особенности: – Регулируемая по высоте полка – Контроллер с термочувствительным датчиком – Надежная теплоизоляция короба и дверей – Материал: нержавеющая сталь AISI 430 – Регулируемые по высоте ножки
1485х700х850мм, PZE2-111/GN (1/6H) КАМЕНЬ стол для пиццы охл.(+2+10), 3 двери, 1485х700х850мм, глуб. камен. раб.пов. 486мм, ниж.распол.агрегата, HICOLD RUS Стол для пиццы HICOLD PZE2-111/GN (1/6H) КАМЕНЬ (R290) предназначен для использования на профессиональной кухне и сочетает в себе функциональность рабочей поверхности и холодильной камеры. Он используется для приготовления полуфабрикатов пиццы, салатов, бутербродов, суши. Конструкция стола включает в себя столешницу, холодильную камеру и витрину с возможностью размещения контейнеров формата GN. Технические характеристики: — Материал корпуса: нержавеющая сталь — Материал столешницы: гранит — Толщина теплоизоляции: 50 мм — Оттайка: автоматическая — Панель управления: электронная — Глубина рабочей поверхности: 486 мм — Вместимость: 8 x GN1/6 — Размер полки: 530х325 мм (GN 1/1) — Кол-во полок в комплекте: 3 — Толщина столешницы: 50 мм
1200x600x850мм, TS 12 SN O (1200x600x850) тепловой стол-купе островной Стол тепловой островной HICOLD TS 12 SN O предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для подогрева и кратковременного хранения в подогретом виде различных блюд и посуды. Также используется в качестве рабочей поверхности для приготовления блюд. Особенности: – Регулируемая по высоте полка – Контроллер с термочувствительным датчиком – Надежная теплоизоляция короба и дверей – Материал: нержавеющая сталь AISI 430 – Регулируемые по высоте ножки
1000х700х850мм, SLE1-11GN (1/3) стол для салатов охл.(+2+10), 2 двери, 1000х700х850мм, ниж.распол.агрегата, HICOLD RUS Стол для салатов HICOLD SLE1-11GN (1/3) (R290) предназначен для использования на профессиональной кухне и сочетает в себе функциональность рабочей поверхности и холодильной камеры. Он используется для приготовления салатов, бутербродов и суши. Конструкция стола включает в себя столешницу и холодильную камеру. Технические характеристики: — Материал корпуса: нержавеющая сталь — Материал столешницы: нержавеющая сталь — Толщина теплоизоляции: 50 мм — Оттайка: автоматическая — Панель управления: электронная — Вместимость: 5 x GN1/3 — Размер полки: 530х325 мм (GN 1/1) — Кол-во полок в комплекте: 2 — Толщина столешницы: 50 мм
Стол охлаждаемый изготовлен в климатическом исполнении , что гарантирует возможность эксплуатации при температуре до …+40°C. Цельнозаливной корпус обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции. Оснащен электронной панелью управления и системой принудительной вентиляции. Облегченный доступ к холодильному агрегату. Регулируемые по высоте ножки, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители. Габариты: 565х700х850 мм. Температурный режим: -2...+10 C. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Материал столешницы: нержавеющая сталь. Мощность: 150 Вт. Объём: 110 л. Питание: 220 В, 50 Гц
1000х600х850мм, SNE 22/BT стол охл.(-10-18), 4 ящика, 1000х600х850мм, ниж.распол.агрегата, HICOLD RUS Стол с морозильным шкафом HICOLD SNE 22/BT (R290) предназначен для использования на профессиональной кухне и сочетает в себе функциональность рабочей поверхности и морозильной камеры. Он используется для приготовления и хранения пищевых полуфабрикатов. Конструкция стола включает в себя стальную столешницу, двухсекционную морозильную камеру. Благодаря высокой функциональности и универсальности, использование стола с морозильным шкафом HICOLD SNE 22/BT (R290) сэкономит пространство кухни, а также станет незаменимым при приготовлении и хранении широкого ассортимента блюд и полуфабрикатов. Технические характеристики: — Материал корпуса: нержавеющая сталь — Толщина теплоизоляции: 50 мм — Оттайка: автоматическая — Панель управления: электронная — Толщина столешницы: 50 мм — Высота борта: 50 мм Регулируемые по высоте ножки, легкозаменяемые магнитные уплотнители.
1400х300х600мм, НПД-14/3 полка настен. двойная Полка настенная HICOLD НПД-14/3 предназначена для использования на предприятиях общественного питания. Служат для хранения пищевых продуктов и кухонных принадлежностей. Особенности: — Настенная — Двойная — Изделие поставляется в разборе — Максимальная допустимая равнораспределённая нагрузка на полку – 50 кг
GNE 22/TN стол охл.(-2+10), 245л, 4 ящика, ниж.распол.агрегата, динамическое охлаждение, автоматическая оттайка, электронная панель управления, 1000х700х850мм, 0,15кВт, 220В.
1835х600х850мм, SN 111/TN стол охл.(-2+10), 3 двери, 1835х600х850мм Стол с холодильным шкафом HICOLD SN 111/TN (R290) предназначен для использования на профессиональной кухне и сочетает в себе функциональность рабочей поверхности и холодильной камеры. Он используется для приготовления и хранения пищевых полуфабрикатов. Конструкция стола включает в себя стальную столешницу, трехсекционную холодильную камеру. Благодаря высокой функциональности и универсальности, использование стола с холодильным шкафом HICOLD SN 111/TN (R290) сэкономит пространство кухни, а также станет незаменимым при приготовлении и хранении широкого ассортимента блюд и полуфабрикатов. Технические характеристики: — Материал корпуса: нержавеющая сталь — Толщина теплоизоляции: 50 мм — Оттайка: автоматическая — Панель управления: электронная — Размер полок: 430х325 мм — Кол-во полок в комплекте: 3 — Толщина столешницы: 50 мм — Высота борта: 50 мм Регулируемые по высоте ножки, автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения, легкозаменяемые магнитные уплотнители.
1200х300х800мм, НПСТ2-12/3 (H=800мм) полка настольная двойная Полка настольная HICOLD НПСТ2-12/3 предназначена для использования на предприятиях общественного питания. Полка служит для хранения кухонных принадлежностей и сыпучих продуктов питания в упаковке, а также как настольное оборудование на линии раздачи. Особенности: — Настольная двойная — Изделие поставляется в разборе
500х610х770мм, 4,2кВт, 380В, диаметр платформы - 35см, подогреваемая поверхность Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS-C5-CP предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания: в пиццериях, ресторанах и кафе итальянской кухни, в супермаркетах и доставках пиццы. Применяется для изготовления круглой тестовой основы заданной толщины. Позволяет получить заготовку равномерной толщины. Отличается высокой производительностью Особенности: - Конструкция из нержавеющей стали - Электронная регулировка времени и температуры - Диаметр пиццы 350-380 мм - Защитная решетка
1380х910х730мм, 15,8кВт, 380В, размер камеры: 1080х720х140мм, вместимость 6+6 пицц по 35см или 2+2 по 50см, двухкамерная моноблочная печь Печь для пиццы CUPPONE TIEPOLO TP635L/2CM-C5-CP предназначена для профессионального использования в ресторанах, кафе и пиццериях. Позволяет выпекать настоящую итальянскую пиццу, фокаччу, а также различные лепешки и пироги. Особенности: – Фасад и камера изготовлены из нержавеющей стали – Под из кордиерита – Изоляция из минеральной ваты – Защитный термостат – Армированные нагревательные элементы пода и свода с раздельной регулировкой – Вентилятор охлаждения – Дверца с панорамным стеклом – Внутреннее освещение галогеновой лампой – Вместимость камеры: 6 пицц диаметром 350 мм или 2 пиццы диаметром 500 мм Панель управления: – Электромеханическая панель управления – Регулировка температуры в камере – Настройка мощности двух групп элементов (свода и пода): OFF – выключено, MIN – 33 % или MAX – 100 %
1400х910х410мм, 7,9кВт, 380В, размер камеры: 1080х720х140мм, вместимость 6 пицц 35см или 2 х 50см, однокамерная моноблочная печь Печь для пиццы CUPPONE TIEPOLO TP635L/1CM-C5-CP предназначена для профессионального использования в ресторанах, кафе и пиццериях. Позволяет выпекать настоящую итальянскую пиццу, фокаччу, а также различные лепешки и пироги. Особенности: – Фасад и камера изготовлены из нержавеющей стали – Под из кордиерита – Изоляция из минеральной ваты – Защитный термостат – Армированные нагревательные элементы пода и свода с раздельной регулировкой – Вентилятор охлаждения – Дверца с панорамным стеклом – Внутреннее освещение галогеновой лампой – Вместимость камеры: 6 пицц диаметром 350 мм или 2 пиццы диаметром 500 мм Панель управления: – Электромеханическая панель управления – Регулировка температуры в камере – Настройка мощности двух групп элементов (свода и пода): OFF – выключено, MIN – 33 % или MAX – 100 %
1015х600х900(1350)мм, Напольный угольный гриль из нержавеющей стали. На нем можно готовить рыбу, морепродукты, мясо, птицу, овощи и якитори.Мангал выложен огнеупорным камнем, выдвижные зольники, 3 уровня решеток: нижний-обжарка на огне, средний-прожаривание, верхний-сохранение готового блюда горячим. В нижней части - ниша для хранения кухонного инвентаря или угля, мангал: 852х375х138, 3 уровня решеток Гриль угольный РОБАТА "ВУЛКАН-HEIDEBRENNER" ETV02 "САППОРО" предназначен для приготовления шашлыка из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Выложен огнеупорным камнем – Выдвижные зольники – 3 уровня решеток нижний – обжарка на огне средний – прожаривание верхний – сохранение готового блюда горячим – В нижней части находится ниша для хранения кухонного инвентаря или угля – Напольное исполнение
400х700х850мм, Мощность, кВт 6,8 - Объем ванны, л 12,5 - Питание, В 380, Ограничитель температуры, сливной вентиль, регулятор температуры, холодная зона, индикатор работы/нагрева устройства, корзина, ёмкость для сбора масла Фритюрница Вулкан Heidebrenner ETK B1 Сонора предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления различных блюд в большом количестве сильно разогретого масла. Фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Сливной вентиль для отработанного масла — Ограничитель температуры — Терморегулятор — Индикатор работы/нагрева устройства Комплектация: — Корзина – 1 шт.
800х700х850мм, Плита из нержавеющей стали с 4-мя горелками по 6 кВт, съёмной решеткой из нержавеющей стали, В нижней части плиты имеется ниша для хранения кухонного инвентаря, газконтроль, работа на природном или сжиженном газе, герметичная столешница, ножки плиты регулируются по высоте, 4x6,0кВт, Расход газа: прир (сжиж)-2,44 (1,90)м3?ч (кг/ч), Брутто: 88кг Газовая плита Вулкан Heidebrenner ПРГ-IIA-4М Standart предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Подходит для предприятий общественного питания с небольшой проходимостью. Компактные размеры позволяют разместить плиту даже в малогабаритной кухне. Артикул поставщика – 82240. Особенности: — Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали — Герметичная столешница исключает попадание жидкости во внутренние полости плиты — Ниша для хранения кухонного инвентаря — Регулируемые по высоте ножки — Может работать как на природном, так и на сжиженном газе — Конфорки: - Мощные профессиональные горелки - Съемная решетка из нержавеющей стали позволяет одновременно разместить 4 кастрюли объёмом 30 л - Газконтроль — Расход газа: - Природный – 2,44 куб.м/ч - Сжиженный – 1,90 кг/ч
400х700х850мм, Мощность 7,5кВт, Объем ванны 25л, Питание 380В, Электронное управление, авт. поддержание температуры, авт. долив воды без прерывания кипения, 3 корзины 290х160х200 мм, либо 6 корзин 145х145х200 мм. Корзины в комплект НЕ входят. Макароноварка электрическая Вулкан-Heidebrenner ETP1 "Наполи" предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для варки макаронных изделий. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Артикул производителя 6001. Особенности: — Электронное управление — Автоматическое поддержание температуры — Автоматический долив воды без прерывания кипения
1000х700х850мм, Напольная плита теппан-яки из нержавеющей стали с зеркальным хромированным покрытием, которое защищает продукты от пригорания во время жарки и обладает высокой устойчивостью к ударам ножам и царапинам. На поверхности- сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Широкий диапазон температур каждой из 2-ух независимых зон нагрева позволяет готовить одновременно несколько блюд, жарочная поверхность: 896х540мм, 2х6кВт, питание: 380В Брутто: 176кг Жарочная поверхность теппан-яки Вулкан Heidebrenner ЕТP2 "Могами" предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления различных блюд непосредственно на нагреваемой поверхности. Особенности: — Зеркальное хромированное покрытие поверхности, устойчивое к царапинам, защищает продукты от пригорания — Размер нагреваемой поверхности 896х540 мм — Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие и поддон
652х700х850мм, Напольная плита теппан-яки из нержавеющей стали с зеркальной биметаллической поверхностью общей толщиной 35мм, которая защищает продукты от пригорания во время жарки и обладает высокой устойчивостью к ударам ножам и царапинам. На поверхности- сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Широкий диапазон температур позволяет готовить одновременно несколько блюд, жарочная поверхность: 548х540мм, 1х6кВт, питание: 380В Брутто: 125кг Жарочная поверхность теппан-яки Вулкан Heidebrenner ЕТP1 "Агано" предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления различных блюд непосредственно на нагреваемой поверхности. Особенности: — Зеркальное хромированное покрытие поверхности, устойчивое к царапинам, защищает продукты от пригорания — Размер нагреваемой поверхности 548х540 мм — Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие и поддон
800х700х850мм, Индукционная напольная плита из нержавеющей стали имеет 4 мощные конфорки по 5кВт, выполненные из прочного стекла SCHOTT CERAN или EURO KERA. Мощность регулируется чувствительным 16-позиционным переключателем. Оснащена умной системой распознавания посуды, 4х5кВт, конфорка: 310х270см, толщина-4мм, питание: 380В Индукционная плита Вулкан Heidebrenner ETK4 предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания. С точки зрения эффективности использования потребляемой электроэнергии индукционная плита выгодно отличается от всех других типов кухонных плит: нагрев происходит быстрее, а КПД нагрева выше, чем у газовой или обычной электрической плит. Индукционные плиты требуют применения металлической посуды, обладающей ферромагнитными свойствами: из чугуна, нержавеющей стали. Особенности: — Плита активирует нагрев, только если на конфорке находится посуда — Автоматическое отключение конфорки при отсутствии посуды — Варочная поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм — Размер конфорки 310х270 мм — Артикул производителя 7247
800х700х850мм, Напольная плита теппан-яки из нержавеющей стали с зеркальным хромированным покрытием, которое защищает продукты от пригорания во время жарки и обладает высокой устойчивостью к ударам ножам и царапинам. На поверхности- сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Широкий диапазон температур каждой из 2-ух независимых зон нагрева позволяет готовить одновременно несколько блюд, жарочная поверхность: 696х540мм, 2х4,5кВт, питание: 380В Брутто: 144кг Жарочная поверхность теппан-яки Вулкан Heidebrenner ЕТP2 "Тенрю" предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления различных блюд непосредственно на нагреваемой поверхности. Особенности: — Зеркальное хромированное покрытие поверхности, устойчивое к царапинам, защищает продукты от пригорания — Размер нагреваемой поверхности 696х540 мм — Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие и поддон
Кофемолка Eureka Atom Smart 65 — это профессиональная кофемолка, разработанная для удовлетворения современных профессиональных потребностей в приготовлении кофе, сочетающая в себе интеллектуальные технологии, высокую точность и превосходный пользовательский опыт. Основные преимущества: Система определения расстояния между жерновами Atom Smart 65 оснащен датчиком, который определяет расстояние между двумя жерновами, обеспечивая точное измерение до мельчайших деталей. Это расстояние отображается визуально в виде числового значения (от 0 до 300) прямо на экране, что помогает бариста легко контролировать и калибровать тонкость помола с абсолютной точностью. SMART tecnology для помощи пользователю в достижении идеального размера помола для рецепта. Книга рецептов с возможностью записи время приготовления дозы, веса молотого кофе на входе, веса приготовленного напитка, времени экстракции. Сенсорный дисплей (2,8 дюйма IPS): многоцветный, с 3 программируемыми дозами (и дополнительной дозой), оповещением о необходимости замены жерновов и системой паролей. Технология «Silent Technology» от Eureka обеспечивает чрезвычайно тихий помол благодаря эксклюзивному антивибрационному решению. Характеристики: Жернова: 65 мм из закаленной стали Мощность: 280 Вт Емкость бункера: 1200 г Скорость помола: 2 - 3,5 г/с
Кофемолка Eureka Mignon Crono 50 используется для получения молотого кофе для приготовления в капельных кофеварках, френч-прессах и т.д. Подходит для использования в как в кафе с небольшой проходимостью, так и в домашних условиях. Технология ACE предотвращает образование комков молотого кофе. Прозрачный контейнер для молотого кофе. Вместимость 100 г. Микрометрическая регулировка помола. Плоские жернова из закаленной стали. Таймер: 5-60 сек. Производительность: до 2,1 г/сек. Цвет корпуса белый. Крышка и носик из металла черного цвета.
Zeus — профессиональная кофемолка single-dose, разработанная для заведений с высоким трафиком. Эта модель сочетает исключительную производительность с инновационными технологиями, обеспечивая бесперебойную работу и стабильное качество помола. Благодаря своему запатентованному, уникальному дизайну, Zeus выделяется как одна из самых оригинальных кофемолок на рынке. Ключевые преимущества: Жернова с покрытием Pure Diamond (патент Eureka) Diamond Inside-это запатентованный процесс криогенной обработки жерновов при температуре -193 °C. Данная технология приводит к образованию кристаллической структуры, которая обеспечивает превосходную износостойкость и долговечность жерновов. Обработка жерновов по технологии Diamond Inside позволяет сохранить остроту намного дольше, чем стандартные жернова. Технология позволяет поддерживать постоянную гранулометрию для исключительно большого количества молотого кофе. ICE Motion TECH Асинхронный двигатель с регулируемой скоростью (750-1400 об/мин), разработанный компанией Eureka. ТехнологияICE Motion TECH обеспечивает: работу двигателя без перегрева, прочность,сверхтихую работу и длительный срок службы. All Purpose Специальная конструкция жерновов, диаметром 85 мм, подходит как для эспрессо, так и для всех видов фильтра. Специально разработанная инженерами форма жерновов обеспечивает технику помола, подходящую для приготовления как эспрессо, так и всех видов фильтр-кофе. Создана для полного раскрытия яркости и чистоты вкуса. Новая антиретенционная система — благодаря инновационной наклонной камере помола в сочетании с системой Blow Up, вертикальному выходному желобу и металлическому рычагу для очищения, удаляются все оставшиеся частицы кофе. Регулируемая вилка "Hands-Free" Универсальна, надежна и проста в регулировке. Благодаря особой геометрии и возможности регулирования, вилка Eureka идеально подходит для любого типа портафильтра и позволяет баристе выполнять другие операции во время помола кофе. Silent Technology Уникальное антивибрационное решение снижает уровень шума при помоле на 20 дБ по сравнению с альтернативными кофемолками. Бесступенчатая микрометрическая система регулирования помола (патент Eureka) Запатентованная технология обеспечивает несравненную точность настройки, экономя время и кофе. Микрометрическая система с бесконечными точками регулировки - единственная в своем роде. Технология основана на перемещении нижнего жернова, что позволяет выполнять операции технического обслуживания без потери ранее установленного помола. Высокоскоростное дозирование Кофемолки с пометкой "Высокоскоростное дозирование" более продуктивны благодаря особой конструкции жерновов и двигателя. Особая конструкция позволяет кофемолкам Eureka Zeus достигать чрезвычайно высокой скорости дозирования (lля эспрессо — от 1,5 до 5 г/с, для фильтр-кофе — от 2,5 до 10 г/с, в зависимости от выбранной скорости вращения) и, следовательно, быстрее обслуживать клиентов, сохраняя качество кофе и высокий сервис обслуживания. Быстрое техническое обслуживание Удобные и простые операции по техническому обслуживанию. Процесс чистки и технического обслуживания кофемолок занимает несколько минут, что значительно экономит время и кофе. Уникальный дизайн (патент Eureka) — демонстрирует самые современные технологии помола и выделяет вашу кофейню среди других. Основные технические характеристики: Жернова: 85 мм с покрытием Pure Diamond Помол: универсальный Двигатель: бесщеточный, 600 В Скорость: 750-1400 об/мин Емкость бункера: 200 г Скорость помола: 1,2-5 г/с Espresso 2,5-10 г/с Filter Габариты: 225х400х525 мм Вес: 17 кг