Каталог оборудования для ресторанов, кафе и общепита

Купить профессиональное оборудование для ресторана, кафе и предприятий общепита — кухонное, холодильное, торговое. Более 40 000 товаров от 200+ брендов в наличии и под заказ.

Найдено: 40156

Длина 540 мм
Ширина 279 мм
Высота 620 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 10 л
Производительность 21 кг/ч
Скорость вращения дежи 90 об/мин

Описание

Спиральный тестомес с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; Поставляется только с крышкой-решеткой из нержавеющей стали AISI 304.

Длина 780 мм
Ширина 480 мм
Высота 400 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Тип изделия настольная
Ширина раскатки 520 мм

Описание

Машина тестораскаточная электрическая предназначена для раскатки крутого теста для чебуреков, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты, изготовлена из нержавеющей стали. Толщина заготовки устанавливается регулятором. Толщина тестовой заготовки может варьироваться в диапазоне от 0 до 10мм. Длина ролика - 520мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 265 мм
Ширина 41 мм
Высота 325 мм
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество ванн 1
Объём ванны 6 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 200 °C
Минимальная температура 50 °C
Кран слива масла Нет

Описание

Фритюрницы объемом 8 л — настольные модели. Рама, резервуар и крышка из нержавеющей стали — съемные хромированные проволочные корзины — теплоизолирующие пластиковые ручки корзин и ручки крышки — нагревательные элементы из нержавеющей стали — предохранительный термостат с кнопкой сброса — двухрезервуарные версии с двумя термостатами для независимого использования — съемная крышка и нагревательные элементы. Нагреваются до 180°C примерно за 18 минут — время жарки около 7 минут.

Длина 100 мм
Ширина 100 мм
Высота 600 мм
Мощность 250 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Нет
Скорость в режиме блендера 13000 об/мин
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Объём обслуживаемой ёмкости 15 л
Длина насадки-блендера 250 мм

Описание

Миксер служит для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.д. Вариатор, плавная регулировка скорости от 6000 до 13000 об/мин Длина смесителя: 250мм Емкость дежи: 15 литров Смеситель выполнен из нержавеющей стали.

Длина 530 мм
Ширина 440 мм
Высота 280 мм
Мощность 2000 Вт
Напряжение 220 В
Тип изделия электрическая
Количество поверхностей 1
Материал поверхности Чугун

Описание

Каркас из нержавеющей стали, жарочная поверхность из чугуна с пескоструйной обработкой с насечками против скольжения, в исполнении с одной жарочной поверхностью, термостат на 0÷300 °C для регулировки температуры жарочной поверхности. Диаметр жарочной поверхности 350мм Время приготовления 1-3 минуты Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 653 мм
Ширина 380 мм
Высота 750 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 22 л
Производительность 54 кг/ч
Загрузка 18 кг
Крепление дежи фиксированная
Скорость вращения дежи 90.18 об/мин

Описание

Спиральный тестомес с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 620 мм
Ширина 360 мм
Высота 520 мм
Мощность 3400 Вт
Максимальная температура 300 °C
Рифленая поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Текстура нижней поверхности Рифлёная
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

Прибор для приготовления и разогревания мяса, рыбы, овощей, сыров, сандвичей, бутербродов и т.п. Каркас из нержавеющей стали, жарочная плита из чугуна с пескоструйной обработкой, которая способна сохранять тепло в течение длительного времени, нагревательные элементы, контактирующие с плитами для обеспечения лучшей проводимости, термостат на 0÷300 °C, предохранительный термостат, верхняя плита с автоматической балансировкой. Размер жарочной поверхности 480*230 мм Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 750 мм
Ширина 480 мм
Высота 500 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Тип изделия настольная
Ширина раскатки 320 мм

Описание

Машина тестораскаточная Fimar SI 320 220V предназначена для раскатки теста для пиццы, лепешек, яичной лапши. Валки из полированной нержавеющей стали. Длина валков 320 мм. Зазор между валками 0-10 мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Ширина 350 мм
Высота 600 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 16 л
Производительность 36 кг/ч
Загрузка 12 кг
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 90 об/мин

Описание

Спиральный тестомес с фиксированной траверсой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 450 мм
Ширина 360 мм
Высота 200 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 220 В
Максимальная температура 300 °C
Минимальная температура 0 °C
Рифленая поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Текстура нижней поверхности Рифлёная
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

Прибор для приготовления и разогревания мяса, рыбы, овощей, сыров, сандвичей, бутербродов и т.п. Каркас из нержавеющей стали, жарочная плита из чугуна с пескоструйной обработкой, которая способна сохранять тепло в течение длительного времени, нагревательные элементы, контактирующие с плитами для обеспечения лучшей проводимости, термостат на 0÷300 °C, предохранительный термостат, верхняя плита с автоматической балансировкой. Размер жарочной поверхности 340*230 мм Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 500 мм
Ширина 400 мм
Высота 210 мм
Напряжение 220 В
Количество камер 1
Тип питания Электрический
Максимальная температура 300 °C
Минимальная температура 50 °C

Описание

Духовка для разогрева пиццы, сэндвичей, предварительно приготовленных блюд, тостов с начинкой, пиадины и т. д. Конструкция из нержавеющей стали - съемная решетка со складной ручкой - термостат 50÷300 °C - таймер 0÷15 минут - ящик для сбора остатков пищи.

Длина 400 мм
Ширина 290 мм
Высота 510 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Реверс Нет
Производительность 160 кг/ч
Тип режущего узла унгер
Диаметр загрузочного отверстия 52 мм

Описание

Профессиональная мясорубка Fimar 12/TS UNGER используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Корпус из полированного алюминия с воронкой из нержавеющей стали. Полностью съемный режущий узел системы "Унгер" с двумя ножами и тремя решетками изготовлен из нержавеющей стали. Загрузочное отверстие диам.52мм. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.

Ширина 350 мм
Высота 600 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 16 л
Производительность 36 кг/ч
Загрузка 12 кг
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 90 об/мин

Описание

Спиральный тестомес с фиксированной траверсой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 580 мм
Ширина 480 мм
Высота 400 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Тип изделия настольная
Ширина раскатки 320 мм

Описание

Тестораскаточная машина FIMAR SI 320 / тестораскатка электрическая / машинка для раскатки теста 380V _______________________ Тестораскаточная машина FIMAR SI 320 380В - профессиональное оборудование для тонкой раскатки теста. Машина тестораскаточная электрическая предназначена для раскатки крутого теста для чебуреков, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты. изготовлена из нержавеющей стали. Раскатка теста при помощи машины происходит не только быстрее, но и качественнее. Из машины выходит пласт одинаковой толщины по всей его площади. Машинка для раскатки теста имеет функцию выбора толщины раскатываемого теста. Регулировка происходит при помощи ручки. Толщина тестовой заготовки может варьироваться в диапазоне от 0 до 10мм. Длина ролика - 320мм. Ширина тестового пласта - 300мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами

Длина 135 мм
Ширина 100 мм
Высота 600 мм
Мощность 250 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Нет
Скорость в режиме блендера 14000 об/мин
Объём обслуживаемой ёмкости 15 л
Длина насадки-блендера 250 мм

Описание

Миксер служит для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.д. Скорость смесителя: 14000 об/мин Длина смесителя: 250мм Емкость дежи: 15 литров Смеситель выполнен из нержавеющей стали.

Длина 320 мм
Ширина 632 мм
Высота 750 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 16 л
Производительность 36 кг/ч
Загрузка 12 кг
Крепление дежи съемная
Скорость вращения дежи 90 об/мин

Описание

Cпиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Со съёмной вращающейся дежой, производительность 36 кг/ч, объем дежи 16 л, загрузка теста 12 кг. Модель оснащена предохранительным микровыключателем на крышке дежи и подъемной головкой с месильным органом. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень) выполнены из нержавеющей стали.

Длина 665 мм
Ширина 570 мм
Высота 300 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Сплошная

Описание

Жарочная поверхность, настольная, предназначена для контактной обработки мясных, рыбных и овощных блюд. 2 независимые зоны нагрева, поверхность гладкая, размер поверхности 650х480мм, 2 терморегулятора, рабочая температура 50-300С. Корпус из нержавеющей стали. Жарочная поверхность изготовлена из стали, подвергнутой пескоструйной обработке.

Длина 653 мм
Ширина 380 мм
Высота 750 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 22 л
Производительность 54 кг/ч
Загрузка 18 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 680 мм
Ширина 480 мм
Высота 400 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Тип изделия настольная
Ширина раскатки 420 мм

Описание

Машина тестораскаточная Fimar SI 420 220V предназначена для раскатки теста для пиццы, лепешек, яичной лапши. Валки из полированной нержавеющей стали. Длина валков 420 мм. Зазор между валками 0-10 мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Микровыключатель на защитной крышке валков.

Длина 220 мм
Ширина 610 мм
Высота 520 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Тип изделия овощерезки
Производительность 300 кг/ч
Диаметр загрузочного отверстия 56 мм

Описание

Модернизированная модель овощерезки TV2000 La Romagnola , которая на протяжении более 20 лет пользуется успехом на рынке. Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 304, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Комплектуется набором из 5 ножей. Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 210 мм
Ширина 380 мм
Высота 490 мм
Мощность 150 Вт
Напряжение 220 В
Объём стакана 3 л
Производительность 120 кг/ч
Скорость вращения ножей 800 об/мин

Описание

Профессиональный льдодробитель для дробления льда, который используется для приготовления коктейлей со льдом. Окрашенный корпус из алюминиевого сплава. Микровыключатель на крышке. Стакан и блок лезвий из нержавеющей стали. Возможность регулировки размеров кубиков льда.

Длина 750 мм
Ширина 520 мм
Высота 310 мм
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Количество ванн 1
Объём ванны 6 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Кран слива масла Нет

Описание

Электрический прибор для приготовления пищи без масла или с использованием сухих ингредиентов. Корпус из нержавеющей стали - гладкая или комбинированная стальная варочная поверхность (гладкая и ребристая) - термостаты для регулировки температуры 0-300°C - поддон для сбора жира. Тип поверхности: Смешанный

Длина 240 мм
Ширина 310 мм
Высота 460 мм
Мощность 750 Вт
Объём 1.8 л
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Максимальная скорость вращения 1400 об/мин

Описание

Машина служит для замешивания, измельчения и перемешивания. Корпус из пластика, дежа из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, пульт с нажимными кнопками, предохранительные микровыключатели на крышке и на основании опоры дежи, тормоз двигателя. Емкость дежи 3 литра. Размер дежи диам 210*высота 105мм. Максимальная вместимость жидкости в деже 1,8 литра. Оснащена 2-лопастным ножом. Скорость вращения 1400 об/мин. Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 653 мм
Ширина 380 мм
Высота 750 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 22 л
Производительность 54 кг/ч
Загрузка 18 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.