Каталог оборудования для ресторанов, кафе и общепита

Купить профессиональное оборудование для ресторана, кафе и предприятий общепита — кухонное, холодильное, торговое. Более 40 000 товаров от 200+ брендов в наличии и под заказ.

Найдено: 40156

Длина 590 мм
Ширина 350 мм
Высота 240 мм
Мощность 1200 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Тип нагрева Водяной (паровой)
Тип установки Настольный

Описание

590x350x240, 220В, 1,2 кВт, вес нетто 7,3 кг, материал корпуса:нержавеющая сталь, возможно использование с гастроемкостями GN1/3-150 (3 шт.) и GN1/2-150 (2 шт.) или GN1/1-150 (1 шт.), имеется кран для слива воды, без крышки Мармит водяной HURAKAN HKN-BM3 предназначен для поддержания в горячем состоянии, демонстрации и раздачи готовых блюд на предприятиях общественного питания. Особенности: — Материал корпуса: нержавеющая сталь — Возможно использование гастроемкостей GN1/3-150 (3 шт.) и GN1/2-150 (2 шт.) — Кран для слива воды

Длина 560 мм
Ширина 255 мм
Высота 178 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Количество роликов 5
Количество зон нагрева 1
Защитный экран Нет
Лоток для сбора жира Да

Описание

560x255x178мм, 5 роликов (длина ролика 45см), 0,75кВт, 220В, 8кг, материал корпуса – нержавеющая сталь, материал роликов – нержавеющая сталь Гриль HKN-GW5M предназначен для обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы, используемых для приготовления хот-догов в стационарных и мобильных точках общественного питания, в том числе и на АЗС. Особенности: – Длина ролика: 450мм

Длина 397 мм
Ширина 397 мм
Высота 155 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 3500 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 220 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 1
Конвекция Нет
Тип установки Встраиваемый
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 3500 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

397x397x155, 3.5кВт, 220В, конструкция для встраивания, посадочный размер выреза 370x370 мм, выносная панель управления, 10 уровней мощности (P1 - P10), шаг изменения температуры - 20 градусов (от 60-240C), размер стеклянной рабочей поверхности - 32x32см, корпус из нержавеющей стали Индукционная плита Hurakan HKN-ICB35M предназначена для встраивания в мебель заказчика или для изготовления индукционных плит с несколькими рабочими поверхностями. Встраиваемая индукционная плита является альтернативой классическим электрическим и газовым плитам, позволяет значительно сократить энергозатраты и улучшить микроклимат в производственном помещении. Особенности: — Материал корпуса: нержавеющая сталь — Механическая панель управления — Защита от перегрева — Посадочный размер выреза 361x361х153 мм — Размер стеклянной рабочей поверхности 320x320 мм — 10 уровней мощности (P1-P10) — Шаг изменения температуры - 20C (от 60 до 240C)

Длина 1100 мм
Ширина 510 мм
Высота 635 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 220 В
Количество уровней 2
Совместимость с гастроёмкостями Нет
Тип установки Настольный
Максимальная температура 90 °C
Минимальная температура 30 °C
Назначение витрины Для готовых блюд

Описание

1100x510x635мм, 220В, 205 литров, температурный режим 30-90С, 42кг, 1,5кВт, 220В, LED подсветка Витрина HURAKAN HKN-WD205L предназначена для демонстрации, подогрева и кратковременного хранения готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Максимальная загрузка полки не должна превышать 5 кг – Электромеханическая панель управления – Сдвижные стеклянные дверцы со стороны продавца – Светодиодная подсветка Комплектация: – 2 решетчатые полки

Длина 1220 мм
Ширина 815 мм
Высота 940 мм
Мощность 2800 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 70 мм
Подключение к воде Нет

Описание

1220х815х940мм, 45кг, 220В, 2,8кВт, 10 (2*5) уровней, температурный режим 30-85C, камера 720х1190х650мм, противни 600х400мм, расстояние между направляющими 7см Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT25M – это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Особенности: – 2 терморегулятора: для влажного и сухого нагрева – Температурный режим: - В камере: +30…+85 С - Воды в резервуаре: +30…+110 C – Пароувлажнение посредством ручного залива воды в емкость – Дверца со стеклом позволяет визуально контролировать процесс расстойки

Длина 677 мм
Ширина 585 мм
Высота 900 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 1100 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 100
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 55 кг

Описание

677x585x900мм, 1,1кВт, 220В, 58кг, производительность 100 кг/сутки, бункер 35кг, воздушное охлаждение, с подключением к воде, лёд гурме, размер льда 32x32x32мм, вес кубика 20гр Льдогенератор HURAKAN HKN-IMG100 предназначен для производства конусного (gourmet) льда. Прозрачные, чистые, твёрдые и долго не тающие кубики льда, по форме напоминающие напёрсток. Лёд такой формы быстро охлаждает и медленно тает, тем самым не разбавляет напиток. Прекрасно подойдет для приготовления безалкогольных и алкогольных напитков, а также традиционных коктейлей. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали

Длина 475 мм
Ширина 345 мм
Высота 1052 мм
Мощность 250 Вт
Напряжение 220 В
Тип аппарата Электрический
Ориентация корпуса Вертикальный
Тип установки Настольный
Внутренний объём 30 л

Описание

475x345x1052мм, 0,25квт, 220В, 30л, автоматический, педаль, в комплекте 4 насадки из нерж. стали (диаметр: 38; 32; 22; 16мм), 54кг Шприц колбасный Hurakan HKN-ISE30 предназначен для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления купат, колбас и прочих мясных изделий. Особенности: - Все основные элементы конструкции изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали - Благодаря уникальной системе выдавливания поршень быстро возвращается в исходное положение, что значительно ускоряет процесс заполнения шприца - Производительность на максимальной скорости: 30 кг за 4,5 минуты Комплектация: 4 насадки из нержавеющей стали: диаметр 38 мм, 32 мм, 22 мм, 16мм

Длина 410 мм
Ширина 390 мм
Высота 670 мм
Цвет Нержавеющая сталь
Мощность 280 Вт
Напряжение 220 В
Количество ёмкостей 3
Тип хладагента R 290А
Объём ёмкости 9 л

Описание

410x390x670, 0.28кВт, 220В, 27кг, 3 бункера на 9л, температура охлажденного напитка 7-12C, однородная температура напитка за счет перемешивания Сокоохладитель HURAKAN HKN– LSJ9Lx3 предназначен для быстрого охлаждения напитков, таких как фруктовый сок, холодный чай и кофе. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь, крашеный металл и пластик – Три прямоугольные емкости из поликарбоната – Вертикальная лопасть для перемешивания поддерживает однородную температуру, предотвращая при этом вспенивание – Температура охлажденного напитка 7-12C – Поддон для сбора капель

Длина 178 мм
Ширина 162 мм
Высота 360 мм
Мощность 1200 Вт
Напряжение 220 В
Максимальная загрузка 0.2 кг
Тип установки Настольный
Объём ёмкости 0.93 л

Описание

178x162x360мм, 1,2кВт, 220В, емкость на 0,93л, но не более 200 гр., 28000 об./мин., без таймера Измельчитель Hurakan HKN-SG200 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения сухих трав, орехов, сухарей и специй.

Длина 530 мм
Ширина 490 мм
Высота 490 мм
Мощность 900 Вт
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Полуавтоматический
Производительность 20
Количество камер 1
Ширина плёнки 400 мм
Турборежим Да
Газозамещение Нет
Тип установки Настольный
Упаковка жидких продуктов Нет
Работа с контейнерами Нет

Описание

530x490x490мм, 220В, 0.90кВт, 64,8кг, 20 м3/ч, длина шва 400 мм, ширина шва 10 мм, размеры камеры 420x440x65 мм, 2 сварные планки, нерж. сталь(304), настольный Вакуумный упаковщик HKN – VAC400M2 предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий, продукции химической промышленности. Подойдет для оснащения небольших производств, супермаркетов и ресторанов. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Размеры камеры: 420х440х65 мм – Ширина шва: 10 мм – Две сварные планки

Длина 440 мм
Ширина 460 мм
Высота 550 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Подключение к водопроводу Нет
Тип установки Настольный
Внутренний объём 34.5 л
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Заливной

Описание

460х440х550, 3 кВт, 220 В, 4,6 кг, с терморегулятором, полезный объем - 34,5 л, н/ст, заливной, 40 л / 80 мин, с возможностью замены ТЭНа Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVN40M предназначен для нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания.

Длина 507 мм
Ширина 585 мм
Высота 900 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 490 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 50
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 25 кг

Описание

507x585x900мм, 0,49кВт, 220В, 46кг, производительность 50 кг/сутки, бункер 25кг, воздушное охлаждение, с подключением к воде, лёд гурме, размер льда 32x32x32мм, вес кубика 20гр Льдогенератор HURAKAN HKN-IMG50 предназначен для производства конусного (gourmet) льда. Прозрачные, чистые, твёрдые и долго не тающие кубики льда, по форме напоминающие напёрсток. Лёд такой формы быстро охлаждает и медленно тает, тем самым не разбавляет напиток. Прекрасно подойдет для приготовления безалкогольных и алкогольных напитков, а также традиционных коктейлей. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали

Длина 380 мм
Ширина 235 мм
Высота 445 мм
Мощность 500 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 10 л
Подъёмная верхняя часть Да
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 1000 об/мин
Минимальная скорость вращения 0 об/мин

Описание

380х235х445, 220 В, 0,5 кВт, 15кг., откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 10 л из нерж.стали, 3 насадки Планетарный миксер HURAKAN HKN-KS10 предназначен для профессионального использования. Компактный настольный миксер применяется на предприятиях общественного питания, в мини-пекарнях и кондитерских цехах для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста. Особенности: – Плавная регулировка скорости – Съемная дежа из нержавеющей стали Рекомендованная загрузка: – Яйца: 104-1000 г – Мука: 200-1000 г (при соотношении муки и воды 2:1) Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 0-302 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 0-1000 об/мин Комплектация: – Дежа 10 л – Венчик – Лопатка – Крюк

Длина 198 мм
Ширина 192 мм
Высота 362 мм
Мощность 1800 Вт
Напряжение 220 В
Максимальная загрузка 0.4 кг
Тип установки Настольный
Объём ёмкости 1.41 л

Описание

198х192х365мм, 1,8кВт, 220В, материал корпуса: пластик, материал емкости и крышки: 430 нерж.сталь, емкость на 1,41л, но не более 400 гр., 28000 об./мин., c таймером Измельчитель Hurakan HKN-SG400 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения сухих трав, орехов, сухарей и специй. Особенности: - Материал корпуса: пластик - Материал емкости и крышки: нержавеющая сталь - Таймер

Длина 560 мм
Ширина 600 мм
Высота 1525 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Материал корпуса Анодированный алюминий
Длина лезвия 2020 мм
Толкатель мяса Да
Подвижный стол Нет
Тип установки Напольный
Максимальная высота реза 280 мм
Максимальная толщина реза 470 мм
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

560X600X1525; диаметр пильного колеса 250 мм, длинна полотна 2020 мм, вес нетто 106 кг, 1,5кВт, 380В, максимальная ширина отреза 20см, максимальная высота отреза 28см, IP25 Ленточная пила Hurakan HKN-SE/2020 предназначена для резки свежего и замороженного мяса, в том числе на кости, а также рыбы и птицы. Может быть использована на малых мясоперерабатывающих предприятиях, в столовых, в мясных и рыбных магазинах. Особенности: — Оснащена толкателем, что обеспечивает безопасную работу персонала — Диаметр пильного колеса 250 мм — Толщина нарезки 4-470 мм — Размер рабочей поверхности: 480х600 мм

Длина 677 мм
Ширина 585 мм
Высота 900 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 670 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 80
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 35 кг

Описание

677x585x900мм, 0,67кВт, 220В, 58кг, производительность 80 кг/сутки, бункер 35кг, воздушное охлаждение, с подключением к воде, лёд гурме, размер льда 32x32x32мм, вес кубика 20гр Льдогенератор HURAKAN HKN-IMG80 предназначен для производства конусного (gourmet) льда. Прозрачные, чистые, твёрдые и долго не тающие кубики льда, по форме напоминающие напёрсток. Лёд такой формы быстро охлаждает и медленно тает, тем самым не разбавляет напиток. Прекрасно подойдет для приготовления безалкогольных и алкогольных напитков, а также традиционных коктейлей. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали

Длина 265 мм
Ширина 265 мм
Высота 515 мм
Мощность 1800 Вт
Напряжение 220 В
Подключение к водопроводу Нет
Тип установки Настольный
Внутренний объём 13.5 л
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Заливной

Описание

265*265*515мм, 1,8кВт, 220В, 3,5 кг, 15л, (габариты с ручками и краном 340х335х515мм), материал корпуса: нержавеющая сталь, металлический кран, двойные стенки, тип подачи воды: заливной, контроль уровня и температуры воды, индикаторы нагрева, закрытый съемный тэн Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVB15M предназначен для нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания.

Длина 380 мм
Ширина 400 мм
Высота 420 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 180 Вт
Форма льда Пальчиковый
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 18
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 3 кг

Описание

380х400х420, 220 В, 0,18 кВт, 15,6 кг, производительность 18 кг/сутки, бункер 3 кг, корпус нержавеющая сталь, крышка - пластик, возможно как подключение к воде, так и автономный режим, обьем резервуара для воды 1,8л, цикл 12 минут, 18 пальчиков за 1 цикл, воздушное охлаждение, измельчитель Льдогенератор HURAKAN HKN-IMS18 предназначен для производства пальчикового льда. Это лед в форме цилиндра с полостью внутри. Благодаря своей необычной форме данный вид льда имеет большую площадь соприкосновения с жидкостью, что обеспечивает быстрое охлаждение. Пальчиковый лед широко применяется для приготовления коктейлей, алкогольных и прохладительных напитков, а также его очень часто используют в блендерах и шейкерах. Подходит для использования в барах, кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Крышка из пластика – Встроенный измельчитель льда – 2 типа подачи воды: подключение к водопроводу и заливной – Объем резервуара для воды: 1,8 литра

Длина 435 мм
Ширина 750 мм
Высота 900 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 35 л
Загрузка теста 13 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

435x750x900, 220В, 1,5кВт, 100кг, 1-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 35 л, крюк., разовый замес - примерно 13 кг теста, скорость вращения крюка - 170 об/мин., скорость вращения дежи 17 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-M30SN предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 17 об/мин – Скорость движения насадки: 170 об/мин Комплектация: – Дежа – Крюк

Длина 520 мм
Ширина 880 мм
Высота 1000 мм
Мощность 3000 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 54 л
Загрузка теста 27 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

520x880x1000, 220В, 3кВт, 125кг, 2-скор. двиг., таймер, фикс. дежа н/ст 54 л, крюк., разовый замес - примерно 20 кг теста, скорость вращения крюка - 150/200 об/мин., скорость вращения дежи 15/20 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-M50SN2V предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 15/20 об/мин – Скорость движения насадки: 150/200 об/мин Комплектация: – Дежа – Крюк

Длина 190 мм
Ширина 280 мм
Высота 690 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Внутренний объём 20 л
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

190x280x690мм, производительность 60л/ч, объём бойлера 20л, 3кВт, 220В, 1 кран, тип подачи воды: подключение к водопроводу (1/2") Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVZ60M предназначен для нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса: нержавеющая сталь 201 – Материал резервуара: нержавеющая сталь 304 – Корпус черный – Автоматический контроль уровня и температуры воды – Индикаторы нагрева – Каплесборник в комплекте – Возможность замены ТЭНа – Температура нагрева: 40 – 99 C – Производительность 60 литров/час

Длина 288 мм
Ширина 418 мм
Высота 502 мм
Мощность 1300 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Нет
Конвейерный тип Да
Количество уровней 1
Решётка для булочек Да
Тип загрузки Горизонтальная
Производительность 180

Описание

288x418x502мм, 220В, 1.3кВт, 12.5кг, производительность - 150-180 шт./ч, размеры камеры 395x188x95мм, материал корпуса - нержавеющая сталь, плавная регулировка скорости конвейера Профессиональный тостер HURAKAN HKN-TOSTI18 предназначен для поджаривания тостов, булочек, гамбургеров и бутербродов. Идеально подойдет для использования в гостиницах, кафе, закусочных и заведениях фаст-фуда. Особенности: – Четыре режима работы: Двусторонняя обжарка Обжарка одной стороны Экономичный режим Отключено – Плавная регулировка скорости конвейера Комплектация: – Поддон для крошек

Длина 900 мм
Ширина 700 мм
Высота 876 мм
Наличие столешницы Да
Мощность 170 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Нет
Напряжение 220 В
Количество дверей 2
Наличие ящика Нет
Наличие колёс Нет
Охлаждение Да
Тип охлаждения Статический
Количество ящиков 0
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 240 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Нижнее
Тип изделия Для салатов

Описание

900x700x876мм, 220В, 240л, температурный режим +2/+8, статическое охлаждение с вспомогательным вентилятором, 2 двери, столешница из нержавеющей стали, нижнее расположение холодильного агрегата, можно использовать гастроемкости: 2xGN 1/1+3xGN 1/6, гастроемкости в комплект не входят Стол для салатов Hurakan HKN-SL2 предназначен для хранения продуктов и обработки ингредиентов для приготовления салатов на рабочей поверхности. Модель оснащена отсеками для гастроемкостей и плоской прямоугольной крышкой. Особенности: — Температурный режим +2/+8 — статическое охлаждение с вспомогательным вентилятором — столешница из нержавеющей стали — 2 двери — Нижнее расположение холодильного агрегата — Объем: 240л — 2*GN1/1 + 3*GN1/6 — максимальная глубина гастроемкостей 150мм — планки - делители в комплекте: 508*39 мм - 2 шт. 302*21 мм - 2 шт. 139*21 мм - 2 шт.

Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 1763 мм
Мощность 1200 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Количество уровней 14
Расстойка Нет
Полезный объём 256 л
Тип хладагента R 290А
Цикл охлаждения 90 мин
Цикл заморозки 240 мин
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата Нижнее
Масса охлаждаемого продукта 60 кг
Масса замораживаемого продукта 38 кг
Максимальная температура охлаждения 70 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Максимальная температура заморозки 70 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

800x800x1763мм, 190кг, 1,2 кВт, 220В, контроллер Dixell, ТЭН оттайки, термощуп-1шт в комплекте, тип охлаждения - вентиляция, поддержка гастроемкостей GN1/1 или противеней 400x600, глубина противеней / гастроемкостей GN1/1 - 40 мм, +70С до +3С за 90мин (60кг), +70С до -18С за 240мин (38кг), на колёсах, объем 256л Шкафы шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF14M позволяют очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. заморозка в наших шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п. Особенности: — Тэн оттайки — Термощуп-1 шт. в комплекте — Поддерживаемая глубина гастроемкостей gn1/1 - 40мм — Расстояние между уровнями - 63мм — Тип охлаждения - вентиляция — Контроллер: dixell — На колёсах