Часто ищут

Часто ищут

Каталог оборудования для ресторанов, кафе и общепита

Купить профессиональное оборудование для ресторана, кафе и предприятий общепита — кухонное, холодильное, торговое. Более 40 000 товаров от 200+ брендов в наличии и под заказ.

Найдено: 40156

Длина 800 мм
Ширина 760 мм
Высота 380 мм
Серия 700
Мощность 8400 Вт
Наличие стойки Нет
Наименование линии Tatra 700
Напряжение 400 В
Тип подставки Без стенда
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

800х760х380 мм, 400В, 8,4 кВт, гладкая, настольная Электрическая жарочная поверхность 700 серии Tatra TET.87S предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус выполнен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Размер нагреваемой поверхности 789х495 мм, толщина 20 мм — Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры +50… +300 C — Рекомендуемая рабочая температура: +200… +250 C — Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности — Слив излишков жира производится в съемный жиросборник — Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками

Длина 500 мм
Ширина 580 мм
Высота 690 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 520 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 37
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 16 кг
Расход воды 3.5 л/ч

Описание

500х580х690 мм (без учета ножек, высота ножек 95 мм), 230В, 0,52 кВт, 37 кг/сутки (при t воздуха +10 C и t воды +10 C), бункер 16 кг, кубик гурме 18 гр., воздушное охлаждение Льдогенератор TATRA КУБИК ГУРМЕ TIM 3716C предназначен для производства кубикового льда, который широко используется для охлаждения напитков, сервировки блюд, приготовления коктейлей, выкладки продуктов в супермаркетах и на предприятиях общественного питания. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Аппарат просто обслуживать: легкосъемные панели и верхняя крышка обеспечивают удобный доступ к внутренним компонентам; воздушный фильтр легко извлекается для очистки. В комплекте ножки высотой 10 мм и регулируемые ножки высотой 95 мм. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали легко очищается – Производительность кубиков за 1 цикл: 36 шт. – Кубик гурме: 31x35x31 мм, 18 гр. – Производительность модели 37 кг в сутки (при Т воды +10С и Т воздуха +10С) – Бесшумная вентиляция – Специальная система распыления воды (кристально прозрачный без пузырьков лед) – Запуск при помощи кнопки с зеленым индикатором – Многофункциональная кнопка с красным индикатором (переключает в режим очистки и сигнализирует о неисправности или заполнении бункера для льда) – Оснащен электронной системой управления, контролирующей расход воды и электроэнергии – Антибактериальное покрытие бункера с ионами серебра предотвращает развитие бактерий и появление неприятного запаха – Теплоизоляция из полиуретана обеспечивает длительное хранение льда – Сдвижная крышка обеспечивает удобный доступ к готовому льду

Длина 400 мм
Ширина 930 мм
Высота 915 мм
Серия 900
Мощность 18000 Вт
Наличие таймера Нет
Наименование линии Tatra 900
Количество ванн 1
Напряжение 400 В
Холодная зона Да
Объём ванны 24 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный

Описание

400х930х915 мм, 400В, 18 кВт, 1 ванна 24 литра, 2 корзины с крышкой в комплекте, напольная Фритюрница Tatra TEF.49F предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Данную модель в напольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Размер корзины 330х150х150 мм — Холодная зона позволяет увеличить время использования масла без его замены — Для слива отработанного масла предусмотрен кран* — Регулировка мощности нагрева при помощи термостата — Температурный диапазон 135… 180 С — Для защиты от перегрева предусмотрен термостат безопасности — Нагревательные элементы, расположенные в ванне, легко поднимаются для удобства очистки — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Корзина – 2 шт. — Крышка – 1 шт. *Емкость для слива масла в комплект не входит

Длина 1800 мм
Ширина 335 мм
Высота 435 мм
Наличие крышки Нет
Мощность 110 Вт
Тип крышки Нет
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Статический
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости Gn 1/4
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Боковое справа
Вместимость гастроёмкостей 8
Тип изделия Для ингредиентов

Описание

1800x335x435 мм, 230В, 0,11 кВт, 8хGN1/4, +2…+8 C, макс. глубина гастроемкостей 150 мм, гастроемкости в комплект не входят, статическое охлаждение Настольная холодильная витрина Tatra TVR1800-8GN1/4 предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации и кратковременного хранения ингредиентов, салатов, закусок и готовых блюд. Витрина оснащена встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением и статической системой охлаждения. Температурный режим холодильной витрины +2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Изделие выполнено из нержавеющей стали и имеет стеклянный козырек и регулируемыми ножки. Вместимость модели 8 гастроемкостей GN 1/4 с максимальной глубиной 150 мм. Гастроемкости не входят в комплект поставки. Используется экологически безопасный хладагент R600a. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 35 мм эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +32 С. Холодильная витрина работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,11 кВт. Внешние габариты 1800 х 335 х 435 мм.

Длина 585 мм
Ширина 618 мм
Высота 815 мм
Мощность 5200 Вт
Стенки двери Двойные
Тип управления Электромеханический
Количество программ 4
Объём ванны 14 л
Размер кассеты 500x500
Сливная помпа Да
Стенки корпуса Одинарные
Объём бойлера 5.5 л
Производительность по тарелкам 1080
Производительность по корзинам 60 корзин/ч
Конструкция бака Сварной
Мощность моечного насоса 650 Вт
Расход воды за цикл 2.7 л
Водоумягчитель Нет
Температура мойки 55 °C
Максимальная высота стакана 300 мм
Максимальная высота тарелки 300 мм
Температура ополаскивания 85 °C
Мощность ТЭНа бака 3000 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 4500 Вт
Атмосферный бойлер Нет
Длительность цикла мойки 60-90-120-180 с
Дозатор моющего средства Нет
Дозатор ополаскивателя Да
Подключение к горячей воде Да
Подключение к холодной воде Да

Описание

585х618х815 мм, 230/400В, 5,2 кВт, 60 кассет/час, циклы: 60-90-120-180 сек, подключение к холодной и горячей воде, кассета 500х500 мм, дозатор ополаскивающего средства, помпа слива, максимальная высота посуды 300 мм, функция THERMOSTOP, в комплекте кассета для тарелок, кассета для стаканов, кассета для столовых приборов Фронтальная посудомоечная машина TATRA TW.F50+DR используется на предприятиях общественного питания для мойки чашек, стаканов, тарелок, столовых приборов и мелкого кухонного инвентаря. Производительность машины TW.F50+DR до 60 кассет или 1080 тарелок в час. Данная модель оснащена электромеханической панелью управления. Функция Thermostop контролирует ополаскивание при заданной температуре в соответствии с гигиеническими стандартами HACCP. Максимальная высота посуды, которую можно мыть в этой машине, 300 мм. Размер используемой кассеты 500х500 мм. Корпус и моечный бак выполнены из нержавеющей стали. Двойная дверца с удобной ручкой предотвращает потери тепла во время эксплуатации. Фильтры моечного бака легко извлекаются для очистки и обеспечивают более длительный срок эксплуатации оборудования. Особенности: — Дозатор ополаскивающего средства — Помпа слива — 4 программы: 60, 90, 120 и 180 секунд. — Объём бака: 14 л — Объём бойлера: 5,5 л — Мощность нагревательного элемента бака: 3 кВт — Мощность нагревательного элемента бойлера: 4,5 кВт — Температура мойки: 55С — Температура ополаскивания: 85С — Расход воды за цикл: 2,7 л — Температура подключаемой воды: +5...+55С — Давление воды на входе: 2-4 бар — Напряжение: 230/400 В — Потребляемая мощность: 5,2 кВт — Габаритные размеры: 585х618 (1008 в открытом виде)х815 мм мм Комплектация: Кассета для тарелок, кассета для стаканов, кассета для столовых приборов, шланг для подключения воды, шланг для слива. Предусмотрены регулируемые по высоте ножки.

Длина 900 мм
Ширина 530 мм
Высота 256 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 230 В
Тип управления Электромеханический
Тип подключения Электричество
Диаметр рабочей поверхности 400 мм
Количество рабочих поверхностей 2
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

900х530х256 мм, 230В, 3+3 кВт, две поверхности, диаметр 400 мм, тефлоновое покрытие, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная блинница TATRA TCM S 40 D предназначена для приготовления блинов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Две жарочные панели с независимым управлением – Тефлоновое покрытие обеспечивает высокие антипригарные свойства жарочной поверхности, благодаря чему не происходит прилипания теста при жарке – Оснащена панелями управления с выключателями питания, терморегуляторами и индикаторами питания и нагрева – Температурный диапазон оборудования +50С – +300С

Длина 1365 мм
Ширина 700 мм
Высота 876 мм
Наличие столешницы Да
Открытое исполнение Нет
Мощность 240 Вт
Наличие борта Нет
Напряжение 230 В
Наличие ящика Да
Наличие колёс Нет
Тип стола Холодильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Количество ящиков 6
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Количество секций 3
Стеклянные двери Нет
Сквозное исполнение Нет
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 368 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Нижнее

Описание

1365x700x876 мм, 230В, 0,24 кВт, 368 л, +2…+8 С, 2+2+2 ящика, столешница из нержавеющей стали, без борта, нижнее расположение холодильного агрегата, вентилируемое охлаждение Холодильный стол TRTGNLD6 TN предназначен для хранения охлажденных ингредиентов и готовых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Стол оснащен встроенным холодильным агрегатом с нижним расположением. Вентилируемая система обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение продуктов. Температурный режим холодильного стола +2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Модель оснащена шестью ящиками. Объем стола 368 литров. Стол выполнен из нержавеющей стали и оснащен столешницей без борта. Имеются регулируемые по высоте ножки. Используется экологически безопасный хладагент R290. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 35 мм эффективно сохраняет заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +32 С. Холодильный стол работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,24 кВт. Внешние габариты 1365 х 700 х 876 мм.

Длина 1500 мм
Ширина 395 мм
Высота 435 мм
Наличие крышки Нет
Мощность 110 Вт
Тип крышки Нет
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Статический
GN-совместимость Да
Размер гастроёмкости GN 1/3 (325x176 мм)
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R600а
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Боковое справа
Вместимость гастроёмкостей 6
Тип изделия Для ингредиентов

Описание

1500x395x435 мм, 230В, 0,11 кВт, 6xGN1/3, +2…+8 C, макс. глубина гастроемкостей 150 мм, гастроемкости в комплект не входят, статическое охлаждение Настольная холодильная витрина Tatra TVR1500-6GN1/3 предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации и кратковременного хранения ингредиентов, салатов, закусок и готовых блюд. Витрина оснащена встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением и статической системой охлаждения. Температурный режим холодильной витрины +2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Изделие выполнено из нержавеющей стали и имеет стеклянный козырек и регулируемыми ножки. Вместимость модели 6 гастроемкостей GN 1/3 с максимальной глубиной 150 мм. Гастроемкости не входят в комплект поставки. Используется экологически безопасный хладагент R600a. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 35 мм эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +32 С. Витрину можно устанавливать на столы для пиццы TATRA TPZEN1D7 STB, TPZEN2 STB или использовать отдельно. Холодильная витрина работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,11 кВт. Внешние габариты 1500 х 395 х 435 мм.

Длина 410 мм
Ширина 500 мм
Высота 300 мм
Мощность 2500 Вт
Напряжение 230 В
Структура поверхности Гладкая
Количество зон нагрева 1
Структура прижимной поверхности Гладкая
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

410х500х300 мм, 230В, 2,5 кВт, верхняя и нижняя поверхности гладкие (SS), чугун, размер поверхности 360х270 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира Гриль TATRA TCG 3627 SS предназначен для разогрева блюд из мяса, птицы и овощей, а также приготовления горячих бутербродов и сэндвичей. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Размеры поверхностей: 360х270мм – Оснащен электромеханической панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Температурный диапазон: +50C – +300C – Оптимальная температура использования: +200C – +250C – Время разогрева до рабочей температуры: 15 минут Комплектация: – Емкость для сбора жира

Длина 355 мм
Ширина 435 мм
Высота 590 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 300 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 21
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 4 кг
Расход воды 4.6 л/ч

Описание

355х435х590 мм (без учета ножек, высота ножек 10 мм), 230В, 0,3 кВт, 21 кг/сутки (при t воздуха +10 C и t воды +10 C), бункер 4 кг, кубик гурме 18 гр., воздушное охлаждение Льдогенератор TATRA КУБИК ГУРМЕ TIM 2104C предназначен для производства кубикового льда, который широко используется для охлаждения напитков, сервировки блюд, приготовления коктейлей, выкладки продуктов в супермаркетах и на предприятиях общественного питания. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Аппарат просто обслуживать: легкосъемные панели и верхняя крышка обеспечивают удобный доступ к внутренним компонентам; воздушный фильтр легко извлекается для очистки. В комплекте ножки высотой 10 мм. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали легко очищается – Производительность кубиков за 1 цикл: 18 шт. – Кубик гурме: 31x35x31 мм, 18 гр. – Производительность модели 21 кг в сутки (при Т воды +10С и Т воздуха +10С) – Бесшумная вентиляция – Специальная система распыления воды (кристально прозрачный без пузырьков лед) – Запуск при помощи кнопки с зеленым индикатором – Многофункциональная кнопка с красным индикатором (переключает в режим очистки и сигнализирует о неисправности или заполнении бункера для льда) – Оснащен электронной системой управления, контролирующей расход воды и электроэнергии – Антибактериальное покрытие бункера с ионами серебра предотвращает развитие бактерий и появление неприятного запаха – Теплоизоляция из полиуретана обеспечивает длительное хранение льда – Сдвижная крышка обеспечивает удобный доступ к готовому льду

Длина 585 мм
Ширина 618 мм
Высота 815 мм
Мощность 5200 Вт
Стенки двери Двойные
Тип управления Электромеханический
Количество программ 4
Объём ванны 14 л
Размер кассеты 500x500
Сливная помпа Да
Стенки корпуса Одинарные
Объём бойлера 5.5 л
Производительность по тарелкам 1080
Производительность по корзинам 60 корзин/ч
Конструкция бака Сварной
Мощность моечного насоса 650 Вт
Расход воды за цикл 2.7 л
Водоумягчитель Нет
Температура мойки 55 °C
Максимальная высота стакана 300 мм
Максимальная высота тарелки 300 мм
Температура ополаскивания 85 °C
Мощность ТЭНа бака 3000 Вт
Мощность ТЭНа бойлера 4500 Вт
Атмосферный бойлер Нет
Длительность цикла мойки 60-90-120-180 с
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Подключение к горячей воде Да
Подключение к холодной воде Да

Описание

585х618х815 мм, 230/400В, 5,2 кВт, 60 кассет/час, циклы: 60-90-120-180 сек, подключение к холодной и горячей воде, кассета 500х500 мм, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, помпа слива, максимальная высота посуды 300 мм, функция THERMOSTOP, в комплекте кассета для тарелок, кассета для стаканов, кассета для столовых приборов Фронтальная посудомоечная машина TATRA TW.F50+DR+DD используется на предприятиях общественного питания для мойки чашек, стаканов, тарелок, столовых приборов и мелкого кухонного инвентаря. Производительность машины TW.F50+DR до 60 кассет или 1080 тарелок в час. Данная модель оснащена электромеханической панелью управления. Функция Thermostop контролирует ополаскивание при заданной температуре в соответствии с гигиеническими стандартами HACCP. Максимальная высота посуды, которую можно мыть в этой машине, 300 мм. Размер используемой кассеты 500х500 мм. Корпус и моечный бак выполнены из нержавеющей стали. Двойная дверца с удобной ручкой предотвращает потери тепла во время эксплуатации. Фильтры моечного бака легко извлекаются для очистки и обеспечивают более длительный срок эксплуатации оборудования. Особенности: — Дозаторы ополаскивающего и моющего средства — Помпа слива — 4 программы: 60, 90, 120 и 180 секунд — Объём бака: 14 л — Объём бойлера: 5,5 л — Мощность нагревательного элемента бака: 3 кВт — Мощность нагревательного элемента бойлера: 4,5 кВт — Температура мойки: 55С — Температура ополаскивания: 85С — Расход воды за цикл: 2,7 л — Температура подключаемой воды: +5...+55С — Давление воды на входе: 2-4 бар — Напряжение: 230/400 В — Потребляемая мощность: 5,2 кВт — Габаритные размеры: 585х618 (1008 в открытом виде)х815 мм Комплектация: Кассета для тарелок, кассета для стаканов, кассета для столовых приборов, шланг для подключения воды, шланг для слива. Предусмотрены регулируемые по высоте ножки.

Длина 1200 мм
Ширина 930 мм
Высота 915 мм
Серия 900
Мощность 31800 Вт
Наличие духовки Да
Наименование линии Tatra 900
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 400 В
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 6
Мощность жарочного шкафа 15000 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2800 Вт
Суммарная мощность конфорок 16800 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1200х930х915 мм, 400В, 16,8+15 кВт, 6 низких конфорок 2,8 кВт, 3 уровня мощности нагрева, на жарочном шкафу MAXI 15 кВт Электрическая плита TATRA TER.129OM 900 серии предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель оснащена статическим электрическим жарочным шкафом MAXI и ее можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: - Корпус выполнен из нержавеющей стали - Толщина столешницы 2 мм - Конфорки изготовлены из чугуна - Размер конфорки 310х370 мм - 3 уровня мощности нагрева конфорки - Вместимость жарочного шкафа: 3 x 930 x 650 мм - Регулировка мощности нагрева камеры производится при помощи термостата с диапазоном температуры +50… +300 C - 3 режима нагрева камеры жарочного шкафа: только верх, только низ, верх+низ - Световые индикаторы работы нагревательных элементов - Регулируемые по высоте ножки Комплектация: - Решетка 930 x 650 мм - 1 шт.

Длина 800 мм
Ширина 930 мм
Высота 935 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Наименование линии Tatra 900
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 80 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

800х930х935 мм, 400В, 12 кВт, 80 л, ручной механизм опрокидывания Электрическая опрокидываемая сковорода 900 серии Tatra TEB.89 предназначена для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд, пассерования и припускания овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Сбалансированная крышка с эргономичной ручкой предотвращает потерю тепла в процессе приготовления — Предусмотрен кран для залива воды в ванну — Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры +50... +300 C — Модель укомплектована регулируемыми ножками

Длина 1795 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Наличие столешницы Да
Мощность 230 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Нет
Напряжение 230 В
Количество дверей 2
Наличие ящика Да
Наличие колёс Да
Тип стола Холодильный
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Количество ящиков 2
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Количество секций 3
Стеклянные двери Нет
Сквозное исполнение Нет
Совместимость с гастроёмкостями Да
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 417 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C
Расположение агрегата Боковое справа

Описание

1795x700x850 мм, 230В, 0,23 кВт, 417 л, -2…+8 С, 2 двери, полки GN1/1, одна полка для каждой двери в комплекте, 2 ящика, столешница из нержавеющей стали, без борта, боковое расположение холодильного агрегата, динамическое охлаждение, на колесах Холодильный стол TRTGN2D2 TN предназначен для хранения охлажденных ингредиентов и готовых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Стол оснащен встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением. Динамическая система обеспечивает равномерное охлаждение продуктов по всему объему. Температурный режим холодильного стола -2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Модель оснащена двумя самозакрывающимися глухими дверями с магнитным уплотнителем и двумя выдвижными ящиками. Объем стола 417 литров. В комплект поставки входят полки GN 1/1 - 2 шт., устанавливаемые на направляющие. Максимальная нагрузка на полку 40 кг. Возможно использовать гастроемкости вместо полок. Стол выполнен из нержавеющей стали и оснащен столешницей без борта. Имеются колеса (два из четырех со стопором) для удобного перемещения. Используется экологически безопасный хладагент R290. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 60 мм и эластичный уплотнитель двери эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +43 С. Холодильный стол работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,23 кВт. Внешние габариты 1795 х 700 х 850 мм.

Длина 450 мм
Ширина 560 мм
Высота 1313 мм
Мощность 9000 Вт
Напряжение 400 В
Тип привода Электрический
Подогрев Да
Максимальная загрузка 120 кг
Тип нагрева Инфракрасный
Расположение привода Верхний
Тип подключения Электричество
Количество зон нагрева 5

Описание

450х560х1313 мм, 400В, 9 кВт, верхний привод, 5 зон нагрева, стеклокерамическое стекло, инфракрасный нагрев, корпус из нержавеющей стали, загрузка мяса 120 кг, отражатели Гриль для шаурмы TATRA TDM E 5T M применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для обжарки мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел. Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом. Особенности: – корпус изготовлен из нержавеющей стали – привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны – нагревательные элементы защищены керамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования – каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с регулировкой мощности – перемещение вертела вперед и назад позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса – боковые отражатели в комплекте

Длина 300 мм
Ширина 440 мм
Высота 320 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 230 В
Тип управления Электромеханический
Количество секций 1
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

300х440х320 мм, 230В, 2,2 кВт, без рабочих поверхностей, 1 зона, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная вафельница TATRA TWI 1 БАЗА предназначена для выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Данная модель поставляется без рабочих поверхностей, которые приобретаются отдельно и представлены в ассортименте. Благодаря съемным рабочим поверхностям, покупая такую вафельницу, вы можете не ограничиваться лишь одной формой вафель. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Оснащена панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Температурный диапазон: +50C – +300C Рабочие поверхности: – 01 AMORE – 01 AMORE M – 02 BRUXELLES – 03 WAFFELINO – 04 TIAMO – 05 GELATO – 06 AMERICAN

Длина 640 мм
Ширина 605 мм
Высота 300 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 230 В
Структура поверхности Гладкая
Количество зон нагрева 2
Структура прижимной поверхности Рифленая
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

640х605х300 мм, 230В, 3+3 кВт, единая гладкая нижняя поверхность (S+S) и 2 раздельные рифленые верхние поверхности (R R), чугун, размер нижней поверхности 600х400 мм, термостат: 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира Гриль TATRA TCG 6040 R R S+S предназначен для разогрева блюд из мяса, птицы и овощей, а также приготовления горячих бутербродов и сэндвичей. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Единая нижняя поверхность – Размеры нижней поверхности: 600х400мм – Оснащен электромеханической панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Регулировка температуры нагрева каждой зоны осуществляется независимо – Температурный диапазон: +50C – +300C – Оптимальная температура использования: +200C – +250C – Время разогрева до рабочей температуры: 15 минут Комплектация: – Емкость для сбора жира

Длина 500 мм
Ширина 580 мм
Высота 800 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 650 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 57
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 28 кг
Расход воды 2.3 л/ч

Описание

500х580х800 мм (без учета ножек, высота ножек 95 мм), 230В, 0,65 кВт, 57 кг/сутки (при t воздуха +10 C и t воды +10 C), бункер 28 кг, кубик гурме 18 гр., воздушное охлаждение Льдогенератор TATRA КУБИК ГУРМЕ TIM 5728C предназначен для производства кубикового льда, который широко используется для охлаждения напитков, сервировки блюд, приготовления коктейлей, выкладки продуктов в супермаркетах и на предприятиях общественного питания. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Аппарат просто обслуживать: легкосъемные панели и верхняя крышка обеспечивают удобный доступ к внутренним компонентам; воздушный фильтр легко извлекается для очистки. В комплекте ножки высотой 10 мм и регулируемые ножки высотой 95 мм. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали легко очищается – Производительность кубиков за 1 цикл: 44 шт. – Кубик гурме: 31x35x31 мм, 18 гр. – Производительность модели 57 кг в сутки (при Т воды +10С и Т воздуха +10С) – Бесшумная вентиляция – Специальная система распыления воды (кристально прозрачный без пузырьков лед) – Запуск при помощи кнопки с зеленым индикатором – Многофункциональная кнопка с красным индикатором (переключает в режим очистки и сигнализирует о неисправности или заполнении бункера для льда) – Оснащен электронной системой управления, контролирующей расход воды и электроэнергии – Антибактериальное покрытие бункера с ионами серебра предотвращает развитие бактерий и появление неприятного запаха – Теплоизоляция из полиуретана обеспечивает длительное хранение льда – Сдвижная крышка обеспечивает удобный доступ к готовому льду

Длина 300 мм
Ширина 440 мм
Высота 320 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 230 В
Тип вафель Бельгийские
Тип управления Электромеханический
Форма вафель Брюссельская
Количество секций 1
Количество сегментов 2
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

300х440х320 мм, 230В, 2,2 кВт, фиксированные рабочие поверхности из чугуна, 1 зона, бельгийские вафли 2 х 102х165х26 мм, жиросборник, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная вафельница TATRA TWI 1 BRUXELLES предназначена для выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Несъемные рабочие поверхности – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Оснащена панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Емкость для сбора жира – Температурный диапазон: +50C – +300C – Размеры вафли: 102х165х26мм

Длина 1365 мм
Ширина 700 мм
Высота 876 мм
Наличие столешницы Да
Мощность 240 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Нет
Напряжение 230 В
Количество дверей 3
Наличие колёс Нет
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 368 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Расположение агрегата Нижнее
Тип изделия Для салатов

Описание

1365x700x876 мм, 230В, 0,24 кВт, 368 л, +2...+8 C, 3 двери, полки GN1/1, одна полка для каждой двери в комплекте, отделение под гастроемкости с крышкой: 4xGN1/1 (гастроемкости в комплект не входят), столешница для нарезки из нейлона, нижнее расположение холодильного агрегата, вентилируемое охлаждение Стол для салатов TSLGNL3 NC предназначен для кратковременного хранения ингредиентов и приготовления салатов, холодных закусок, сэндвичей и других блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Стол оснащен встроенным холодильным агрегатом с нижним расположением. Вентилируемая система обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение продуктов на всех полках. Температурный режим стола для салатов +2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Модель оснащена тремя глухими дверями с магнитным уплотнителем. Объем стола 368 литров. Отделение для гастроемкостей с крышкой вмещает 4 х GN 1/1. Гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются дополнительно. В комплект поставки входят полки GN 1/1 - 3 шт., устанавливаемые на направляющие. Максимальная нагрузка на полку 40 кг. Возможно использовать гастроемкости вместо полок. Стол выполнен из нержавеющей стали и оснащен столешницей для нарезки из нейлона. Имеются регулируемые по высоте ножки. Используется экологически безопасный хладагент R290. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 35 мм и эластичный уплотнитель двери эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +32 С. Стол для салатов работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,24 кВт. Внешние габариты 1365 х 700 х 876 мм.

Длина 2020 мм
Ширина 800 мм
Высота 1000 мм
Наличие столешницы Да
Мощность 320 Вт
Наличие двери Да
Наличие борта Да
Напряжение 230 В
Количество дверей 3
Наличие колёс Да
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Материал столешницы Камень
Тип хладагента R 290А
Внутренний объём 580 л
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура -2 °C
Расположение агрегата Боковое справа
Тип изделия Для пиццы

Описание

2020x800x1000 мм, 230В, 0,32 кВт, 580 л, -2…+8 C, каменная столешница с 3 бортами, 3 двери, полки 600х400, одна полка для каждой двери в комплекте, боковое расположение холодильного агрегата, динамическое охлаждение, на колесах Стол для пиццы TPZEN3 STB предназначен для приготовления пиццы на предприятиях торговли и общественного питания. Стол оснащен встроенным холодильным агрегатом с боковым расположением. Динамическая система обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение продуктов на всех полках. Температурный режим стола для пиццы -2/+8 С. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Модель оснащена тремя самозакрывающимися глухими дверями с магнитным уплотнителем. Объем стола 580 литров. В комплект поставки входят полки 600х400 мм - 3 шт., устанавливаемые на направляющие. Максимальная нагрузка на полку 40 кг. Стол выполнен из нержавеющей стали и оснащен каменной столешницей с бортами, подходящей для работы с тестом. Имеются колеса (два из четырех со стопором) для удобного перемещения. Используется экологически безопасный хладагент R290. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 60 мм и эластичный уплотнитель двери эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +43 С. Стол для пиццы работает от сети 230В, потребляемая мощность 0,32 кВт. Внешние габариты 2020 х 800 х 1000 мм.

Длина 800 мм
Ширина 930 мм
Высота 915 мм
Серия 900
Мощность 20200 Вт
Наличие духовки Да
Наименование линии Tatra 900
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 400 В
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Мощность жарочного шкафа 9000 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2800 Вт
Суммарная мощность конфорок 11200 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х930х915 мм, 400В, 11,2+9 кВт, 4 низкие конфорки 2,8 кВт, 3 уровня мощности нагрева, на жарочном шкафу 9 кВт Электрическая плита TATRA TER.89O 900 серии предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель оснащена статическим электрическим жарочным шкафом и ее можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: - Корпус выполнен из нержавеющей стали - Толщина столешницы 2 мм - Конфорки изготовлены из чугуна - Размер конфорки 310х370 мм - 3 уровня мощности нагрева конфорки - Вместимость жарочного шкафа: 3 x GN 2/1 - Регулировка мощности нагрева камеры производится при помощи термостата с диапазоном температуры +50… +300 C - 3 режима нагрева камеры жарочного шкафа: только верх, только низ, верх+низ - Световые индикаторы работы нагревательных элементов - Регулируемые по высоте ножки Комплектация: - Решетка GN 2/1 - 1 шт.

Длина 390 мм
Ширина 515 мм
Высота 640 мм
Бункер для льда Встроенный
Мощность 350 Вт
Форма льда Гурме
Напряжение 230 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Производительность 26
Тип хладагента R 290А
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Вместимость бункера 8 кг
Расход воды 4.3 л/ч

Описание

390х515х640 мм (без учета ножек, высота ножек 95 мм), 230В, 0,35 кВт, 26 кг/сутки (при t воздуха +10 C и t воды +10 C), бункер 8 кг, кубик гурме 18 гр., воздушное охлаждение Льдогенератор TATRA КУБИК ГУРМЕ TIM 2608C предназначен для производства кубикового льда, который широко используется для охлаждения напитков, сервировки блюд, приготовления коктейлей, выкладки продуктов в супермаркетах и на предприятиях общественного питания. Климатический класс оборудования Т (+43С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Аппарат просто обслуживать: легкосъемные панели и верхняя крышка обеспечивают удобный доступ к внутренним компонентам; воздушный фильтр легко извлекается для очистки. В комплекте ножки высотой 10 мм и регулируемые ножки высотой 95 мм. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали легко очищается – Производительность кубиков за 1 цикл: 18 шт. – Кубик гурме: 31x35x31 мм, 18 гр. – Производительность модели 26 кг в сутки (при Т воды +10С и Т воздуха +10С) – Бесшумная вентиляция – Специальная система распыления воды (кристально прозрачный без пузырьков лед) – Запуск при помощи кнопки с зеленым индикатором – Многофункциональная кнопка с красным индикатором (переключает в режим очистки и сигнализирует о неисправности или заполнении бункера для льда) – Оснащен электронной системой управления, контролирующей расход воды и электроэнергии – Антибактериальное покрытие бункера с ионами серебра предотвращает развитие бактерий и появление неприятного запаха – Теплоизоляция из полиуретана обеспечивает длительное хранение льда – Сдвижная крышка обеспечивает удобный доступ к готовому льду

Длина 600 мм
Ширина 440 мм
Высота 320 мм
Мощность 4400 Вт
Напряжение 230 В
Тип вафель Бельгийские
Тип управления Электромеханический
Форма вафель Сердце
Количество секций 2
Количество сегментов 4
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

600х440х320 мм, 230В, 2,2+2,2 кВт, фиксированные рабочие поверхности из чугуна, 2 зоны, вафли в виде сердца 4+4 х 132х125х24 мм, жиросборник, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная двойная вафельница TATRA TWI 2 TIAMO предназначена для выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Несъемные рабочие поверхности – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Оснащена панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Каждая зона выпечки имеет независимое управление – Емкость для сбора жира – Температурный диапазон: +50C – +300C – Размеры вафли: 132х125х24мм