Часто ищут

Часто ищут

Каталог оборудования для ресторанов, кафе и общепита

Купить профессиональное оборудование для ресторана, кафе и предприятий общепита — кухонное, холодильное, торговое. Более 40 000 товаров от 200+ брендов в наличии и под заказ.

Найдено: 40156

Длина 380 мм
Ширина 300 мм
Высота 300 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 220 В
Реверс Нет
Производительность 200 кг/ч
Тип режущего узла классический

Описание

Мясорубка электрическая VA-MGPS12 электромясорубка Мясорубка VIATTO VA-MGPS12 идеально подходит для приготовления привычных блюд и гастрономических изысков. Электро мясорубка используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша. Электрическая мясорубка оснащена съёмным режущим узлом и способна перерабатывать мясо любого качества, включая сильно жилованное. Мясорубка профессиональная отличается от домашней техники большей производительностью. Корпус, нож и решётка изготовлены из нержавеющей стали, шнек и рукав – из железа. Максимальная производительность мясорубки составляет 200 кг фарша в час, 3 кг фарша в минуту, Мясо должно быть предварительно разрезанным на кусочки и очищенным от костей и сухожилий. В зависимости от качества мяса и необходимой степени его переработки вы можете установить набор для крупного или мелкого измельчения. Широкая горловина и высокая номинальная мощность мясорубки обеспечат высокую производительность фарша. Электромясорубка рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания среднего и крупного форматов, а также на различных пищевых производствах. Мясорубка электрическая профессиональная Viatto не требует специальных навыков для использования, что экономит время и силы. Все части мясорубки легко снимаются и моются. В комплекте: 2 решетки (6 и 8 мм), толкатель. Основные характеристики: Производительность 200 кг/ч Набор ножей и решеток классический Напряжение 220 В Мощность 1.1 кВт Потребляемая мощность 1.1 кВт Ширина 380 мм Глубина 300 мм Высота 300 мм Вес (без упаковки) 31 кг Страна производства Китай

Длина 330 мм
Ширина 470 мм
Высота 565 мм
Мощность 240 Вт
Тип льда Гранулированный
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Тип охлаждения Вентилируемый
Тип подключения Подключение к водопроводу
Производительность в сутки 30 кг/сут

Описание

Льдогенератор Viatto Commercial VA-IMS-30 предназначен для приготовления гранулированного льда. Встроенный бункер для льда вместимостью 10 кг. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. хладагент R600a/R290.

Длина 794 мм
Ширина 520 мм
Высота 1033 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 50 л
Загрузка 20 кг
Скорость месильного органа 220 об/мин
Скорость вращения дежи 220 об/мин

Описание

Профессиональные тестомесы серии DH предназначены для легкого замешивания больших партий теста различных сортов. Идеально подойдет для хлебопекарных предприятий, кондитерских, а так же предприятий общественного питания. Основные преимущества серии: • В серии DH используется высококачественная конструкция с ременной передачей, отличающаяся высокой прочностью и эффективностью работы даже в тяжелых условиях. • Тестомесы серии оснащены защитной решеткой из нержавеющей стали и предохранительным выключателем, что способствует безопасной работе оператора. • Крюк для теста и дежа выполнены из нержавеющей стали. • Крюк и дежа вращаются синхронно, что увеличивает скорость смешивания и повышает эффективность работы. • Простая механическая панель управления с индикаторами. • Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект. Основные характеристики: Объем дежи: 50л Макс. загрузка: 20кг Кол-во скоростей: 1 Скорость перемещивания: 220 об/мин Напряжение: 220В Мощность: 2,2кВт

Длина 415 мм
Ширина 336 мм
Высота 336 мм
Мощность 120 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр ножа 220 мм
Максимальная толщина реза 12 мм

Описание

Слайсер полуавтоматический эконом-линейки HBS-220B - полностью сохранил высокие качественные характеристики моделей основной серии HBS, но при этом стал более доступен. Основные отличия: - отстутствие прозрачного защитного экрана, - затачивающее устройство съемное (крепится на каретку для заточки), поставляется в комплекте.

Длина 695 мм
Ширина 580 мм
Высота 670 мм
Мощность 160 Вт
Объём 115 л
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Количество полок 2
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Температурный режим Среднетемпературный
Тип установки Настольный
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 3 °C
Расположение агрегата Встроенный
Расход электроэнергии в сутки 2.6 кВт·ч/сут

Описание

Настольная холодильная витрина VIATTO HTR120 предназначена демонстрации и кратковременного хранения продуктов питания, а также отдельных ингредиентов. Компактные размеры позволяют размещать витрину на барных стойках и прилавках. Витрина имеет гнутое стекло, LED-подсветку. Оснащена 2 полками-решетками (верхняя 642x372мм, нижняя 642x408мм), расстояние между полками 120мм. Витрина имеет электронный термостат, дисплей температуры.

Длина 225 мм
Ширина 200 мм
Высота 475 мм
Мощность 1500 Вт
Объём 2 л
Напряжение 220 В
Максимальная скорость вращения 35000 об/мин
Минимальная скорость вращения 28000 об/мин

Описание

Блендер VIATTO VA-BL1576B имеет механическую панель управления с вариатором скорости. Режим пульсации позволяет более эффективно измельчить продукты. Стакан блендера изготовлен из прозрачного тритана — современного прочного и термостойкого материала. Корпус — из пластика черного цвета. Блендер предназначен для приготовления различных коктейлей, смузи, фраппе, а также соусов, фруктовых и овощных пюре, муссов.

Длина 225 мм
Ширина 200 мм
Высота 475 мм
Мощность 1800 Вт
Объём 2.2 л
Напряжение 220 В
Максимальная скорость вращения 35000 об/мин
Минимальная скорость вращения 28000 об/мин

Описание

Блендер VIATTO Commercial MK-BL1899R надежный и мощный. Имеет механическую панель управления с вариатором скорости, 6 программ, режим пульсации, LED подсветку. Стакан блендера изготовлен из прозрачного тритана — современного прочного и термостойкого материала. Нож из нержавеющей стали состоит из шести сверхострых лезвий. Корпус — из пластика красного цвета. Блендер предназначен для приготовления различных коктейлей, смузи, фраппе, соусов, фруктовых и овощных пюре, муссов.

Длина 435 мм
Ширина 508 мм
Высота 435 мм
Мощность 1000 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Количество уровней 10
Максимальная рабочая температура 75 °C
Минимальная рабочая температура 40 °C

Описание

Дегидратор Viatto VA-FD-1 используется на предприятиях общественного питания для равномерного извлечения влаги из продуктов. Используется для сушки: овощей, фруктов, грибов, ягод, трав, орехов, а также для приготовления пастилы, фруктовой пастилы (смоквы), овощных и фруктовых чипсов, хлебцев, сушеного мяса и рыбы. Оснащен таймером на 12 часов. Имеет 10 уровней 405*358мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Полки-решетки – из никелированного металла.

Длина 785 мм
Ширина 157 мм
Высота 157 мм
Мощность 500 Вт
Напряжение 220 В
Наличие вариатора Нет
Скорость в режиме блендера 10000 об/мин
Длина насадки-блендера 420 мм

Описание

Ручной миксер Viatto VA-HM-280 используется на предприятиях общественного питания для измельчения различных продуктов, приготовления пюре, соусов.

Длина 1795 мм
Ширина 700 мм
Высота 960 мм
Наличие столешницы Да
Мощность 570 Вт
Наличие двери Да
Объём 465 л
Напряжение 220 В
Количество дверей 3
Охлаждение Да
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
Материал столешницы Нержавеющая сталь
GN-совместимость Да
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Тип хладагента R 290А
Максимальная температура -10 °C
Минимальная температура -20 °C
Вместимость гастроёмкостей 3
Расход электроэнергии в сутки 8.76 кВт·ч/сут

Описание

Стол морозильный Viatto GN3200BT используется на предприятиях общественного питания и торговли для заморозки и хранения различных продуктов. Стол имеет столешницу с бортом, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и камеру. Внутренний размер камеры 1230х580х560 мм. Подходит для размещения гастроемкостей GN1/1. Гастроемкости в комплект не входят. Стол оснащен 3 полками, электронным термостатом с цифровым дисплеем. Боковое расположение агрегата. Стол внутри и снаружи выполнен из нержавеющей стали. Толщина изоляции 60 мм.

Длина 550 мм
Ширина 435 мм
Высота 300 мм
Мощность 5000 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество ванн 2
Объём ванны 10 л
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 200 °C
Минимальная температура 50 °C
Кран слива масла Нет

Описание

Фритюрница настольная Viatto VA-EF062 используется на предприятиях общественного питания для обжарки различных продуктов в большом количестве масла. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Защита от перегрева. Независимая регулировка температуры в каждой ванне. Размер ванны 325х265х150мм.

Длина 800 мм
Ширина 532 мм
Высота 1052 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 50 л
Скорость месильного органа 220 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 22 об/мин

Описание

Спиральный тестомес HS-50P предназначен для замеса дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Максимальная загрузка муки 20 кг, 1 скорость. Цвет корпуса: серый металлик.

Длина 450 мм
Ширина 470 мм
Высота 230 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Тип изделия электрическая
Материал поверхности Чугун
Количество рабочих поверхностей 1

Описание

Блинница Viatto Commercial HCM-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки порционных блинчиков. Имеет одну поверхность из чугуна с антипригарным покрытием. Диаметр поверхности 400 мм. Терморегулятор позволяет установить и поддерживать нужную температуру в пределах от 50 до 300С. Блинница проста в использовании и уходе.

Длина 340 мм
Ширина 275 мм
Высота 588 мм
Мощность 800 Вт
Объём 8 л
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Количество насадок 1
Максимальная скорость вращения 1500 об/мин

Описание

Куттер Viatto VA-LFC-8V1 используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных видов фарша, соусов, овощных и фруктовых пюре, для замешивания теста, измельчения орехов и сухофруктов, панировочных сухарей, зелени и т. д. Чаша изготовлена из нержавеющей стали. Для удобства имеется скребок. Крышка из прозрачного пластика с отверстием для добавления ингредиентов. Для безопасности работы предусмотрен микровыключатель. Машина разработана и произведена в соответствии с международными стандартами безопасности и гигиены.

Длина 830 мм
Ширина 420 мм
Высота 960 мм
Цвет Гранитно-серый
Наличие полки Да
Количество полок 3
Тип изделия сервировочная

Описание

Тележка сервировочная Viatto изготовлена из пластика. Имеет 3 полки размером 620х410мм. Расстояние между полками 310мм.

Длина 900 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Наличие столешницы Да
Мощность 270 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 2
Охлаждение Да
Тип охлаждения Статический
Тип оттайки Автоматическая
Материал столешницы Гранит
GN-совместимость Да
Тип гастроёмкости GN 1/6
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 2 °C
Вместимость гастроёмкостей 5

Описание

Стол холодильный для пиццы VIATTO PS900 SEC имеет гранитную столешницу для идеальной раскатки теста. В столешнице имеется гнездо для установки 5 гастроемкостей GN1/6, в которые можно поместить различные соусы и начинки. Корпус стола изготовлен из нержавеющей стали. Камера внутри — из алюминия. Внутренний объем — 285 л. Размер камеры 850х595х456 позволяет разместить на каждой полке гасстроемкость GN1/1. Стол имеет нижнее расположение агрегата. Компактный размер позволяет разместить стол на небольшой кухне. Гастроемкости в комплект не входят.

Длина 810 мм
Ширина 460 мм
Высота 850 мм
Цвет Алюминиевый
Наличие полки Да
Количество полок 3
Тип изделия сервировочная

Описание

Тележка сервировочная Viatto RST3B изготовлена из нержавеющей стали. Имеет 3 полки размером 785X410мм. Расстояние между полками 265мм. Каркас – круглая труба. Тележка установлена на 4 колеса, 2 – с тормозом.

Длина 550 мм
Ширина 410 мм
Высота 240 мм
Мощность 2800 Вт
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Сплошная
Максимальная рабочая температура 300 °C
Минимальная рабочая температура 50 °C

Описание

Поверхность жарочная Viatto VA-EG-818A используется на предприятиях общественного питания для контактной жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов. С трех сторон имеет бортик, защищающий от разбрызгивания жира. Рабочая поверхность из полированной стали толщиной 8 мм. Размер рабочей поверхности 530x380 мм. Для сбора масла предусмотрен лоток. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Длина 350 мм
Ширина 425 мм
Высота 500 мм
Мощность 850 Вт
Напряжение 220 В
Количество уровней 3
Тип установки Настольный
Максимальная температура 80 °C
Минимальная температура 50 °C

Описание

Витрина тепловая, вертикальная настольная предназначена для закусочных, пивных, баров, пекарен. Обладает панорамным обзором, 3 полки-решетки, терморегулятор, подсветка.

Длина 690 мм
Ширина 622 мм
Высота 1200 мм
Мощность 1800 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 50 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 50 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Напольный
Максимальная загрузка теста 14 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 288 об/мин
Минимальная скорость вращения 288, 74 об/мин

Описание

Планетарный миксер B-50P VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 74/150/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 50л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 14 кг.

Длина 718 мм
Ширина 432 мм
Высота 888 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 30 л
Загрузка 12 кг
Скорость месильного органа 220 об/мин
Скорость вращения дежи 22 об/мин

Описание

Тестомесы серии DH-BTER разработаны для эффективного замеса теста для выпечки. Оны оснащены мощным двигателем и несколькими скоростями для работы с разными типами теста. Благодаря деже большого объема можно замешивать тесто для нескольких партий за один раз. Тестомес прост в эксплуатации и имеет удобный интерфейс. Кроме того, он изготовлен из высококачественных материалов, что обеспечивает его долговечность. Основные преимущества: • Мощный и тихий двигатель с регулируемой частотой и медной обмоткой. • Ременная передача обеспечивает эффективную работу тестомеса. • Цифровая панель управления и таймер. • Две скорости перемешивания. • Все детали соприкасающиеся с продуктами выполнены из нержавеющей стали. • Дежа из нержавеющей стали вращается синхронно с крюком. • Таймер. • Решетка из нержавеющей стали c защитным выключателем для безопасности. • Прочный и долговечный корпус из окрашенного металла. Основные характеристики: Объем дежи: 30 л Макс. загрузка: 12 кг Кол-во скоростей: 2 Скорость дежи: 22/11 об/мин Скорость крюка: 220/110 об/мин Напряжение: 220 В Мощность: 2,2 кВт

Длина 873 мм
Ширина 580 мм
Высота 663 мм
Мощность 200 Вт
Объём 146 л
Наличие полки Да
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Количество полок 2
Тип охлаждения Динамический
Тип оттайки Автоматическая
GN-совместимость Да
Температурный режим Среднетемпературный
Тип установки Настольный
Максимальная температура 8 °C
Минимальная температура 3 °C
Расположение агрегата Встроенный
Расход электроэнергии в сутки 2.7 кВт·ч/сут

Описание

Настольная холодильная витрина VIATTO ABR160 предназначена демонстрации и кратковременного хранения продуктов питания, а также отдельных ингредиентов. Компактные размеры позволяют размещать витрину на барных стойках и прилавках. Витрина имеет гнутое стекло, LED-подсветку. Оснащена 2 полками-решетками.

Длина 640 мм
Ширина 530 мм
Высота 1000 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Количество скоростей 3
Материал корпуса Сталь окрашенная
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 40 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Количество насадок 3
Максимальная скорость вращения 399 об/мин
Минимальная скорость вращения 104 об/мин

Описание

Планетарный миксер серии Saturn это универсальный миксер облегчающий процесс замеса различных видов теста (бисквита, пиццы, хлеба, печенья), приготовления соусов, взбивания сливок, безе и других изделий профессиональной кухни. Основные преимущества: Редукторный привод. В серии Saturn используется прочный редуктор с медной шестерней, изготовленный по новейшей технологии. Съемная дежа. Съемная дежа надежно удерживается с помощью прочного фиксатора. Наличие ручек обеспечивает простоту в эксплуатации и легкость очистки. Безопасность. Данные миксеры соответствуют сертификату СЕ, система аварийной остановки и два концевых выключателя обеспечивает безопаcность при эксплуатации. Комплектация. Серия Saturn комплектуется прочными насадками из нержавеющей стали: лопаткой, крюком для теста и венчиком, которые обеспечивают идеальное перемешивание ингредиентов. Корпус. Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект.

Длина 770 мм
Ширина 430 мм
Высота 810 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 30 л
Загрузка 12 кг
Скорость месильного органа 207 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 20 об/мин

Описание

Тестомес спиральный VIATTO DH-30B 220В, профессиональная тестомесильная машина для крутого теста Описание Тестомес спиральный VIATTO DH-30В предназначен для замеса различных сортов теста на предприятиях общественного питания, кондитерских и хлебопекарных предприятиях. В процессе работы тестомешалки происходит одновременное вращение дежи и месильного органа, что в значительной степени повышает скорость и улучшает эффективность перемешивания. Стационарный миксер DH-30В - односкоростной. Скорость вращения месильного органа: 207 об/мин. Скорость вращения дежи: 20 об/мин. Объем дежи тестомесильной машины: 30 л. Максимальная загрузка муки: 12,5кг