Каталог оборудования для ресторанов, кафе и общепита
Купить профессиональное оборудование для ресторана, кафе и предприятий общепита — кухонное, холодильное, торговое. Более 40 000 товаров от 200+ брендов в наличии и под заказ.
Найдено: 40156
Профессиональная конвекционная электрическая печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд. Вмещает четыре противня (435х320 мм) - 4 противня в комплекте. Имеет удобную электромеханическую панель управления с функцией равномерного распределения тепла в камере. Предназначена для работы в барах, кафе, ресторанах, кондитерских и предприятиях общественного питания. 4 уровня для противней 435х320 мм (в комплекте набор из 4-х противней (мод. 3820) Габариты 602х584х537 мм, термостат 50-250 С, таймер 0-60´, расстояние между противнями 80 мм, внутренняя камера печи - эмаль EverClean, внешний корпус - нержавеющая сталь Электропитание 220В, 50Гц, мощность 3 кВт. вес нетто 33 кг.
Профессиональная конвекционная электрическая печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вмещает четыре противня (600х400 мм). Имеет функцию пароувлажнения методом прямого впрыска, а также - удобную электромеханическую панель управления. Предназначена для работы в барах, кафе, ресторанах, кондитерских и предприятиях общественного питания. 4 уровня для противней 600х400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят) Габариты 800х747х563 мм, термостат 50-270 С, таймер 0-60´, расстояние между противнями 75 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь Электропитание 220В/380В, 50Гц, мощность 6,9 кВт, вес нетто 60 кг.
Шкаф расстоечный, предназначен для окончательной расстойки хлебопекарных и кондитерских изделий. Обеспечивает необходимую для расстойки температуру и максимальную влажность. Вмещает 10 противней 435x320. Совместима с печами 43 серии. Производство Россия. Габариты 610х540х917мм, вес нетто 40 кг, вес брутто 42 кг. 10 уровней для противней 435 х 320 мм (в комплект не входят), регулируемый термостат, максимальная температура 60ºС. Корпус и направляющие для противней - нержавеющая сталь, две стеклянные дверцы, электропитание 220В, 50Гц, 1,2 кВт, для печей серий ALFA43, 45. Электромеханическое управление, пароувлажнение, магнитный замок.
420x1000x490 мм, 40 кг, 3,6 кВт, 220 В, диаметр блина 195 мм, форма блина - круг, производительность 300 штук в час, машина состоит из бачка для теста ёмкостью 4 литров, жарочного барабана с защитной сеткой, пульта управления с селекторомфункции и цифровым дисплеем для контроля температуры барабана. Профессиональная автоматическая блинница LA MONFERRINA C 1 195 TONDA предназначена для приготовления блинов из муки любого сорта круглой формы с различными ингредиентами: сладкими, солеными. Жидкое тесто из емкости попадает через специальное устройство на вращающийся жарочный барабан, где блины (крепы) прожариваются. Прожаренные блины попадают на транспортер, с которого забираются в готовом виде. Может использоваться на небольших и средних предприятиях общественного питания, а также небольших производствах. Особенности: – Корпус изготовлен из анодированного алюминия – Детали, контактирующие с тестом изготовлены из нержавеющей стали – Оснащена контейнером для емкости теста объемом 4 литра – Оснащена валиком для выпечки, защищенным сеткой – Панель управления с переключателями функций и цифрового дисплея для установки и поддержания постоянной температуры валика – Производительность: 300 блинов в час
Сотейник из нержавеющей стали отлично подходит для приготовления соусов, подлив и разнообразных тушёных блюд. Многослойное дно из алюминия и стали обеспечивает быстрый равномерный нагрев. Полая ручка надёжно защищает от ожогов. Сотейник подходит для индукционных плит. Сотейник 200.012 относится к серии INOX-PRO. Изготовлен из нержавеющей стали 18/10 с "сэндвич" дном (нержавеющая сталь - алюминий - нержавеющая сталь). Подходит для индукционных плит.Ручка полая внутри. Диаметр - 12 см, высота - 7 см, объем - 0,7 л.
Ведерко для шампанского с ручками, конической формы. Полностью изготовлено из нержавеющей стали 18/10. Ведерко для шампанского P976.200 полностью изготовлено из нержавеющей стали 18/10, конической формы, с ручками. Габаритные размеры: диаметр - 21 см, высота - 20 см
Кастрюля средней высоты без крышки относится к профессиональной серии Inox-Pro. Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Внешняя поверхность матовая. Дно выполнено по технологии "Сэндвич" (сталь-алюминий-сталь), способствует быстрому и равномерному нагреву. Ручки изготовлены из нержавеющей стали, надежно закреплены точечной пайкой. Выдерживают нагрузку до 500кг. Подходит для всех видов плит, включая индукцию. Кастрюля 216.035 относится к серии INOX-PRO. Изготовлена из нержавеющей стали 18/10 с "сэндвич" дном.Толщина стали от 0,8 до 1,2 мм. Ручки также из нержавеющей стали, полые внутри. Диаметр - 35 см, высота - 21 см, объем - 20,2 л.
Изготовлено полностью из нержавеющей стали с фиксированными ручками, что делает его практичным и удобным в использовании. Ведерко для льда 312.000 с дренажной полкой полностью изготовлено из нержавеющей стали 18/10. Ручки фиксированы. Габаритные размеры: диаметр - 11 см, высота - 13 см
Сотейник относится к профессиональной серии Inox-Pro. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Внешняя поверхность матовая. Дно выполнено по технологии "Сэндвич" (сталь-алюминий-сталь), способствует быстрому и равномерному нагреву. Ручка полая, не нагревается, изготовлена из нержавеющей стали, надежно закреплена точечной пайкой. Подходит для всех видов плит, включая индукцию. Сотейник 202.020 относится к серии INOX-PRO. Изготовлен из нержавеющей стали 18/10 с "сэндвич" дном (нержавеющая сталь - алюминий - нержавеющая сталь). Подходит для индукционных плит. Ручка полая внутри. Диаметр - 20 см, высота - 13 см, объем - 4,0 л.
Кондитерский мешок предназначен для украшения готовой кондитерской продукции кремом, взбитыми сливками или глазурью. Также может использоваться для отсадки безе и печенья. Сделан из прочного нейлона. Мешок кондитерский 800.050. Материал: нейлон. Размеры: l=50см. Страна: Испания.
Изготовлено полностью из нержавеющей стали, что повышает его востребованность и практичность в использовании. Иммет подвижные ручки-кольца. Ведерко для шампанского 311.006 полностью изготовлено из нержавеющей стали 18/10. Ручки представляют собой подвижные кольца. Габаритные размеры: диаметр - 18 см, высота - 19 см
Изготовленно полностью из нержавеющей стали с фиксированными ручками, что повышает его практичность в использовании Ведерко для шампанского 311.001 с фиксированными ручками полностью изготовлено из нержавеющей стали 18/10. Габаритные размеры: диаметр - 18 см, высота - 19 см
Рукавица для работы на кухне. Выполнена из силикона. Рукавица пекарская 947.400. Материал: силикон, внутри хлопок. В комплекте 1 рукавица. Мыть при температуре 40 С. Не отжимать. Стирать отдельно. Температура использования от -40 С до +260 С
Мешок кондитерский. Соответствует современным стандартам. Используется для создания и украшения кондитерских изделий. Мешок кондитерский 800.030. Материал: нейлон. Размеры: l=30см. Страна: Испания.
2150х5150х2500мм, с восьмью тележками и 200 поддонами, 32,4 кВт, вместимость 800 кг макарон, размер поддона 600*1200 мм, Структура-стандарт: оцинкованный лист с покрытием из ПВХ, Управление-микропроцессор с автоматическим контролем влажности, температуры и конца цикла., Стандартный источник питания: Электрический, Цикл сушки макарон продолжается 9/11 часов в зависимости от формы макарон и толщины теста, поддоны сделаны из дерева и пластика Шкаф сушильный LA MONFERRINA EC200/NG предназначен для сушки свежеприготовленной пасты с целью длительного хранения. Особенности: – Изолированные панели для устранения любой потери и рассеивания тепла – Микропроцессорное управление позволяет выбрать оптимальный цикл для сушки определённого вида макаронных изделий – Процесс сушки автоматически контролируется датчиками влажности и температуры – Три типа сушки: медленная, быстрая и специальная, которую пользователь может запрограммировать в соответствии со своими потребностями – Конструкция обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха, температуру и влажность, что позволяет добиться одинакового результата на всех уровнях загрузки – Загрузка макаронных изделий: 800 кг Комплектация: – Тележка – 8 шт. – Лоток для сушки – 200 шт.
Блинница Roller Grill CSE 350 с электрическим нагревом оснащена одной гладкой рабочей поверхностью диаметром 35 см. Она выполнена из чугуна со специальным покрытием. Это обеспечивает равномерный нагрев и возможность жарить блины с минимальным количеством масла. Максимальная температура нагрева 300°С. Производительность 60 блинов/ч. Время приготовления одного блина - 1 мин. Комплектуется деревянной палочкой для распределения теста по поверхности. Габариты: 450x475x242 мм. Мощность 3 кВт. Напряжение 220В. Количество жарочных поверхностей - 1. Материал жарочной поверхности: чугун с эмалевым покрытием. Диаметр 350 мм. Температурный режим от 0 до 300 С. Производительность 60 шт/час. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Комплектация: деревянная палочка для распределения теста по поверхности. Блинница электр. серии CSE модель CSE 350, 450x500x240мм, 3000Вт, 220В
Вафельница электрическая Roller Grill GED 20 предназначена для выпекания объёмных вафель прямоугольной формы (4 шт. 100х180х26 мм, каждая вафля 4х6 ячеек, ячейка 15х18 мм). Вафельница имеет 2 рабочих поверхности с независимым управлением, которые изготовлены из чугуна, благодаря чему обеспечивается равномерное пропекание изделий и исключается их пригорание. Время приготовления 2,5 мин. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру до 300°С. Съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора остатков теста и облегчает очистку. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Габариты: 550x440x230 мм, 3200Вт, 220В, t до +300C, тип вафель бельгийские, прямоугольные, производительность 120 шт/час, время приготовления 2,5 мин Вафельница электр. cерии GED 20, 550x440x230мм, +300C, 220В, 3200Вт
Блинница электрическая Roller Grill CFE 400 предназначена для жарки блинов. Рабочая поверхность диаметром 400 мм выполнена из чугуна со специальным покрытием, которое позволяет жарить с минимальным количеством жира. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 0 до 300°С. Корпус из нержавеющей стали. Блинница комплектуется деревянной палочкой для распределения теста по поверхности. Имеет увеличенную мощность. Размеры: 400х190 мм. Мощность 3,6 кВт. Напряжение 220В. Количество жарочных поверхностей - 1. Материал жарочной поверхности: чугун с эмалевым покрытием. Диаметр 400 мм. Температурный режим от 0 до 300 С. Производительность 60 блинов в час. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Комплектация: деревянная палочка для распределения теста по поверхности. Блинница электр. серии CFE модель CFE 400, 400х200мм, 230В, 3600Вт, диаметр 400 мм, круглая
860х500х240 мм, 7,2кВт, двойная д. 400мм, с лопаткой Профессиональная блинница ROLLER GRILL CDE 400 предназначена для приготовления блинов. Это идеальные оборудование для приготовления гречневых блинчиков, индийских тампур, индонезийских чапати, оладий. Эта электрическая блинница также предназначена для приготовления яичницы-глазуньи, тушения овощей или мяса на гриле. Также очень популярна в азиатской кухне для приготовления специальных лепешек для утки по-пекински. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Гладкая поверхность позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла – Благодаря эмалированному покрытию тесто получается идеально гладким – Антипригарная чугунная жарочная поверхность минимизирует возможность прилипания блинов – Нагревательные элементы Incoloy встроены в чугунные поверхности и поддерживаюются двумя противнями – Два спиральных нагревательных элемента гарантируют постоянное и точное приготовление, регулируемое термостатом – Температурный диапазон: 0С – +300С Комплектация: – Деревянная Т-образная лопатка для распределения теста
860х500х240 мм, 6кВт, двойная д. 350мм, с лопаткой Профессиональная блинница ROLLER GRILL CDE 350 предназначена для приготовления блинов. Это идеальные оборудование для приготовления гречневых блинчиков, индийских тампур, индонезийских чапати, оладий. Эта электрическая блинница также предназначена для приготовления яичницы-глазуньи, тушения овощей или мяса на гриле. Также очень популярна в азиатской кухне для приготовления специальных лепешек для утки по-пекински. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Гладкая поверхность позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла – Благодаря эмалированному покрытию тесто получается идеально гладким – Антипригарная чугунная жарочная поверхность минимизирует возможность прилипания блинов – Нагревательные элементы Incoloy встроены в чугунные поверхности и поддерживаюются двумя противнями – Два спиральных нагревательных элемента гарантируют постоянное и точное приготовление, регулируемое термостатом – Температурный диапазон: 0С – +300С Комплектация: – Деревянная Т-образная лопатка для распределения теста
Гриль Roller Grill Panini R электрический предназначен для жарки мяса, сосисок, бутербродов, рыбы. Рабочая поверхность – рифленая. Терморегулятор. Нагрев до 300°С осуществляется одновременно сверху и снизу. Время приготовления продукта не более 2,5 минут. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Рабочие поверхности изготовлены из чугуна. Термостойкие ручки. Съемный поддон для сбора жира. Комплектуется скребком для легкой очистки. Размер рабочей поверхности – 360х240 мм. Производительность 48 панини/ч. Габаритные размеры: 385x420x285 мм, напряжение 220В, мощность 3000Вт Гриль электр. серии Panini R, 430x385x220мм, 220В, 3000Вт
305х440х230 мм,1,6кВт, 1 раб. зона, прямоугол.4х6 Профессиональная вафельница ROLLER GRILL GES20 предназначена для выпекания предварительно приготовленных замороженных вафель, замороженных кусочков теста, а также свежих домашних вафель по-льежски. Отлично подходит для интенсивного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Пластины вафельницы фиксируются – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Запатентованный противень из нержавеющей стали, расположенный вокруг нижней пластины вафельницы, удаляет излишки теста и облегчает очистку – Оснащена таймером – Коллекторные термостаты от 0C до +300C – Сигнальные лампочки – Время приготовления 2-х вафель при температуре 230C: 3 минуты – Производительность: 40 вафель в час – Подходит для разогрева вафель McCain: 2 вафли за 45 секунд, 160 вафель в час – Размеры вафли: 100x180x26 мм Комплектация: – Щетка
Конвейерный тостер Roller Grill CT-540 B предназначен для подогрева и поджарки кусочков хлеба на предприятиях общественного питания и торговли, а также незаменим для шведского стола в отелях. Тостер позволяет приготовить от 300 до 540 тостов в час в зависимости от типа хлеба. Предусмотрена возможность регулирования скорости конвейерной ленты. Минимальное время прохождения составляет 47 секунд, максимальное в- 2 минуты и 30 секунд. Два направления выхода готовых изделий: на фронтальную и тыльную стороны. Задняя приемная решетка, загрузочный и приемный фронтальные поддоны, верхняя решетка могут быть сняты для легкой очистки. Сверху на тостере можно выкладывать кондитерские изделия и сохранять их в теплом виде. Панель нагревается до 45°С. Зона загрузки 330х335х85 мм. Габариты: 500х680х345 мм, 2650Вт, 220В, рабочая поверхность 300x335 мм, производительность 300-540 шт/ч. Тостер электр. серии CT, модель CT 540 B, 500х680х345мм, 2650Вт, 230В
300х545х160 мм, 220В, 2,5кВт, 9,8 кг. Гриль лавовый ROLLER GRILL 140 предназначен для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд путем непосредственного контакта решетки гриля с продуктом. Вместо углей используется настоящая вулканическая лава высокого качества, которая равномерное распределяет жар и впитывает жир. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю". Используется на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: – Противопожарный кожух из нержавеющей стали закреплен вокруг электрического гриля – Кожух защищает от возможных брызг во время приготовления пищи – Позволяет последовательно и попеременно готовить рыбу, мясо, колбасы без передачи вкуса и запаха – Эмалированный поддон и панель с ТЭНом съемные для легкой очистки – Лавовые камни можно мыть в посудомоечной машине – Электромеханическая система управления – Регулятор энергии с 10-ю позициями – Световая индикация – 4 резиновые ножки Комплектация: – Решетка из нержавеющей стали