Найдено: 1009
Поиск: «Гриль»
Найдено: 1009
Пароконвектомат ПКГ6/Г, 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 или противни 600х400мм, имеет три режима работы: пар, конвекция, пароконвекция. Оснащен электрическим бойлером, который может быть задействован для приготовления в режиме "чистый пар", и имеет двойную систему парообразования - инжекторную и бойлерную. Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла. Внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки. Безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль. Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления. Пароконвектомат оснащен автоматической и ручной системой регулировки влажности от 0 до 100%, таймером на 120 минут. Температура в камере печи поддерживается в автоматическом режиме в пределах от 50 до 300С.
Плита электрическая с духовкой Ф4ПДКЭ/900 на 4 конфорки, тип конфорок КЭ -0,12,4, 4-х позиционных переключателя, съемные боковые полки плиты. Увеличенная духовка GN 2/1, 4 направляющих под противни и гастроемкости. Оснащена 2 термостатами. Рабочая температура духовки 50-300С. Исполнение духовки - внутри сталь, снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки глухая, усиленные шарниры двери духовки. Комплектация духовки 2 противнями из стали.
3 направляющие под противни 310х700 мм, 3 направляющие под 465х700, полностью из н/стали
терморегулятор, пароувлажнение, стеклянные двери, подсветка камеры, размеры противней возможных к использованию: 325х530, 600х400, 700х450, 12 направляющих, выполнена полностью из нержавеющей стали, подходит для установки в качестве стенда для печей ППЭ/1 и секций ШЖЭ/1
Жарочная поверхность газовая Ф1ПЖГ/800 используется при тепловой обработки продуктов. Размеры рабочей поверхности 365х525 мм. По канту рабочей поверхности расположен бортик и канал для слива жира. Безопасность эксплуатации плиты обеспечивается системой газ-контроль. Материал поверхности - чугун. Возможны варианты - рифленая поверхность, плоская, 1/2 рифленая, 1/2 плоская.
Пекарский шкаф Grill Master ШЖГ/2 (4 противня, с пароувлажнением) используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд. Модель оснащена электронным управлением, подсветкой и дверями с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двери камер - из двойного закаленного стекла.
Плита-тумба Ф1пэ арт.24043 предназначена для тепловой обработки продуктов: варка, жарение, тушение и т.п. Плита 2-х конфорочная низкая с общей мощностью 6 кВт, 2 зоны нагрева с раздельным управлением температуры нагрева (3 позиции нагрева). Оснащена пакетным выключателем. Размер одной поверхности 295х415 мм. Плита и полка выполнены полностью из нерж. стали.
Подставка под пароконвектомат ПКЭБ/6 (н/сталь) - 16 направляющих под противни 600х400 мм и гастроемкости формата GN 1/1 325х530 мм, подходит для моделей пароконвектоматов ПКЭБ/6 и ПКЭИ/6, арт.22105, 22106, со стопорами безопастности, шаг уровней 80 мм, полностью из нержавеющей стали.
Плита газоваяGrill Master Ф2ЖТЛПГ (на подставке) предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. - Корпус плиты, воздуховод выполнены из нержавеющей стали, решетки горелок из чугуна. - Две горелки 'двойная корона' с системой раздельной регулировки горения внутреннего и внешнего колец пламени. - Подставка разборная с полкой из нержавеющей стали со специальным покрытием. - Безопасность эксплуатации плиты обеспечивает система газ-контроль.
6 конфорок, большая духовка GN 2/1, 4 направляющих под противни и гастроемкости, 90 мм между направляющими, 2 термостата 50-300С, исполнение духовки - внутри и снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки со стеклом(закаленным), подсветка камеры духовки, таймер духовки со звуковой сигнализацией 120 минут, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки противнем и решеткой из нержавеющей стали, разборная контструкция плиты и духовки
Пароконвектомат ПКЭБ/6 (с парогенератором) используется для жарки и запекания в столовых, ресторанах, кафе и на других предприятиях общественного питания. Камера разделена на 6 загрузочных уровней для ёмкостей типа GN1/1 или 600х400 мм. Теперь за 15-20 минут без особого труда вы сможете приготовить и мясо, и рыбу, и хлебобулочные изделия, а также овощи. Основные преимущества: Новый дизайн, новый форм-фактор Лаконичная электромеханическая панель управления Вместимость 6 противней GN1/1 или 600х400 мм 4 режима работы Температурный режим 50-300С 2 системы парообразования - инжекторная и бойлерная в 1 машине 2 мощных вентилятора с реверсивным движением Регулировка влажности 0-100% в автоматическом и ручном режимах Режим гигиенического пара Таймер на 120 минут Яркая подсветка Душирующее устройство
Жарочно-пекарский шкаф облицован нержавеющей сталью или покрыт порошково краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением. Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты. Двери секций с большим закаленным стеклом, усиленные двухходовые шарниры двери шкафа, 36 ТЭНов, 16.2 кВт, лицевая часть - н/сталь, боковые панели и крыша - сталь с порошковым покрытием, возможность установки шкафа в 4,5 ярусов; производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7). Подставка приобретается отдельно
на колесах со стопорами, с одной полкой, с возможностью установки дополнительных полок, материал - сталь с матовым попрошковым покрытием
Газовая макароноварка Grill Master Ф1МВГ/800 предназначена для приготовления в корзинах риса, яиц, пасты, макарон, овощей, корнеплодов , вареников, пельменей или для кипячения воды на предприятиях общественного питания. - Закрытый стенд из нержавеющей стали с дверцей. - Сливной кран. - Поворотный заливной кран из полированной нерж стали. - Подключение к водопроводу. - Электророзжиг горелки. - Газконтроль горелки. - Плавная регулировка интенсивности нагрева.
терморегулятор, пароувлажнение, стеклянные двери, подсветка камеры, 6 направляющих под противни 600х400/ 650х530/690х450, выполненена полностью из нержавеющей стали, может использоваться в качестве стенда для печей
Газовая плитаGrill Master Ф3ПГ/600 (настольный вариант) предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. - Модель оснащена ручками подачи газа нового дизайна и большего диаметра с удобным хватоми поддоном для сбора масла и жира. - Корпус и разборная подставка выполнены из нержавеющей стали. - Плита имеет 3профессиональныегорелки класса Heavy Duty и газ-контроль всех горелок плиты.
Газовая плитаGrill Master Ф4ПГ/800 (настольная) предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. - Модель оснащена ручками подачи газа нового дизайна и большего диаметра с удобным хватоми поддоном для сбора масла и жира. - Корпус и разборная подставка выполнены из нержавеющей стали. - Плита имеет 4 профессиональныегорелки класса Heavy Duty и газ-контроль всех горелок плиты.
Плита имеет подход для поваров с двух сторон, снабжена увеличенными решетками для большой наплитной посуды. Плита выполнена полностью из нержавеющей стали, снабжена 2 нейтральными полками, подставки плиты выполнены также из нержавеющей стали. Эксплуатация плиты возможна как на природном газе, так и на баллонном. Островного типа, 6 профессиональных горелок класса Heavy Duty, система газконтроль на всех горелках
мармит продуктов фри с подставкой под пакеты, емкость для подогрева 650х530х200 мм, подсветка, выполнена полностью из нержавеющей стали
Плита со сплошной поверхностью Ф6ЖТЛСПГ(п) (1+4) (на подставке), 1 горелка закрытого пламени, мощностью 11,5kW, 4 горелки открытого пламени 2х6,5 kW, 2х9 kW, чугунные горелки открытого типа с запальной системой розжига класса Heavy Duty, общая газовая мощность 42,5 kW, электророзжиг, газ контроль, полностью разборная подставка с 1 нейтральной полкой, полностью из н/стали.
Электрическая фритюрница Grill Master Ф2ФРЭ используется для обжаривания продуктов в большом количестве масла при высокой температуре на предприятиях общественного питания. - Конструкция прибора выполнена из нержавеющей стали.
3 направляющие под противни 310х700 мм, 3 направляющие под 465х700, порошковый окрас
Поверхность жарочная газовая, 1 специальная горелка по всей площади рабочей поверхности, газовая мощность 11,5 kW, чугунная рабочая поверхность, полностью рифленая поверхность, электророзжиг, газ/контроль, поддон для сбора жира, бортик по всему периметру жарочной поверхности.
Плита оснащена чугунной горелкой повышенной мощности 18 кВт с запальной системой розжига класса Heavy Duty. Для удобства эксплуатации плита оснащена пьзоподжигателем. Безопасность плиты обеспечивает система газ-контроль. Плита поставляется на закрытый стенде, произведенном полностью из нержавеющей стали. Для размещения WOK сковород плита поставляется с чугунной решеткой большого диаметра. Разборная конструкция плиты и закрытого стенда обеспечивает удобство логистики и инсталляции оборудования. Выполнена полностью из нержавеющей стали; Мощная чугунная горелка класса Heavy Duty 18 кВт с плавной регулировкой; Безопасность эксплуатации за счет системы газ-контроль; Готова к работе на магистральном и сжиженном газе; Оснащена пьезорозжигом; Имеет разборную конструкцию; Поставляется на закрытом стенде из нержавеющей стали; Комплектуется чугунной решеткой для сковород большого диаметра.