Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XECL, модель XECL-2013-YPRS, 650х1002х1875мм, 38,5 кВт, 380В, 20хGN1/1, расстояние между направляющими 67мм, автомойка, левое открытие дверцы, темп. режим 30-300°, термощуп, тележка в комплекте, вес 296 кг

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVC, модель XEVC-0311-E1RM, 750x783x843мм, 220/380В, 5000Вт, вместимость 3хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов). Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch ONE™ (сенсорная). Технология MIND.Maps. Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на сайте компании UNOX. Две скорости реверсивного вращения вентилятора.

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVC, модель XEVC-0311-EPRM, 750x783x538мм, 220/380В, 5000Вт, вместимость 3хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, 256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch PLUS™ (сенсорная). Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Восемь скоростей вращения вентилятора: 4 скорости реверсивного вращения вентилятора + 4 полустатических положения вращения.

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVC, модель XEVC-0621-EPRM, 860x1145x842мм, 380В, 20500Вт, вместимость 6хGN 2/1, Мах t 260С, инжекторная печь, 256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch PLUS™ (сенсорная). Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Восемь скоростей вращения вентилятора: 4 скорости реверсивного вращения вентилятора + 4 полустатических положения вращения.

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVC, мод. XEVC-0711-E1RM. 750x783x843мм, 380В, 11700Вт, вместимость 7хGN 1/1 (530х325мм), Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов). Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch ONE™ (сенсорная). Технология MIND.Maps. Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг - 10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта.

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVC, модель XEVC-1021-EPRM, 860x1145x1162мм, 380В, 30800Вт, вместимость 10хGN 2/1, Мах t 260С, инжекторная печь, 256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch PLUS™ (сенсорная). Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Восемь скоростей вращения вентилятора: 4 скорости реверсивного вращения вентилятора + 4 полустатических положения вращения.

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVL, модель XEVL-2011-DPRS, 892x1018x1875мм, 20 уровней, расстояние между уровнями: 67мм, тип гастроемкости: GN 1/1, размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530х325 мм, электронная панель управления, температурный режим: от 30 до 300°С, 38500Вт, 220В

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVL, модель XEVL-2011-E1RS, 892x1018x1875мм, 20 уровней, расстояние между уровнями: 67мм, тип гастроемкости: GN 1/1, размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 мм, электронная панель управления, температурный режим: от 30 до 260°С, 35500Вт, 380В. Тележка в комплекте.

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVL, модель XEVL-2011-YPRS, 892x1018x1875мм, 20 уровней, расстояние между уровнями: 67мм, тип гастроемкости: GN 1/1, размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530х325 мм, электронная панель управления, температурный режим: от 30 до 300°С, 38500Вт, 380В. Тележка в комплекте.

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVL, модель XEVL-2021-DPRS, 892x1257x1875мм, 20 уровней, расстояние между уровнями: 67мм, тип гастроемкости: GN 2/1, размер гастроемкости (наруж./внутр.): 646x530 / 620x530 мм, электронная панель управления, температурный режим: от 30 до 300°С, 38500Вт, 220В

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVL, модель XEVL-2021-YPRS, 892x1257x1875мм, 20 уровней, расстояние между уровнями: 67мм, тип гастроемкости: GN 2/1, в комлекте с тележкой на 20 уровней, размер гастроемкости (наруж./внутр.): 646x530 / 620x530 мм, электронная панель управления, температурный режим: от 30 до 300°С, 65 000Вт, 380В

Пароконвектомат электр. т.м. UNOX серии XV, модель XV1093, 866x997x1863 мм, 29700Вт, 380В, Мах t 260С, конвекция от 30 до 260С, конвекция с пароувлажнением от 70 до 260С, пар от 48 до 130С, установка 5 степеней пароувлажнения (от 0 до 100% с шагом по 20%), оборудован направляющими для гастроемкостей, подключается к водопроводу и канализации, механическое управление, технология AIR.Plus обеспечивает оптимальное распределение тепла в рабочей камере: несколько вентиляторов с реверсивным движением, 2 скорости вентилятора, технология STEAM.Plus обеспечивает заданную влажность в рабочей камере, две скорости вращения вентилятора, возможность перевешивания дверцы, вместимость 20 GN1/1, расстояние между направляющими 66 мм, вкатная тележка 20 GN 1/1.