Пароконвектомат Unox XEVC-0311-EPRM
Описание
Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVC, модель XEVC-0311-EPRM, 750x783x538мм, 220/380В, 5000Вт, вместимость 3хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, 256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch PLUS™ (сенсорная). Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Восемь скоростей вращения вентилятора: 4 скорости реверсивного вращения вентилятора + 4 полустатических положения вращения.
Пароконвектомат Unox XEVC-0311-EPRM представляет собой компактное, но мощное решение для кухонь в малых ресторанах, кафе и пекарнях, стремящихся к повышению качества и разнообразия приготовления. Этот аппарат объединяет эффективность парового и конвекционного приготовления, позволяя готовить широкий спектр блюд, от ароматной выпечки до нежных мясных и овощных деликатесов, обеспечивая идеальные результаты и сохранение питательных свойств продуктов.
XEVC-0311-EPRM оснащен передовой системой управления, включая интуитивно понятный интерфейс и возможность программирования рецептов, что дает возможность кулинарам легко настраивать процесс приготовления под конкретные требования блюда. Точное регулирование температуры и влажности в камере гарантирует высокое качество приготовленных блюд.
Инвестирование в Unox XEVC-0311-EPRM способствует оптимизации кулинарных процессов на кухне, позволяя кулинарным мастерам расширить ассортимент предлагаемых блюд и улучшить их качество. Этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для предприятий, желающих удовлетворить высокие требования клиентов и укрепить свои позиции на рынке благодаря инновационным решениям в приготовлении.
Технические характеристики
Особенности
Панель управления
электронная
USB
Wi-Fi
Модификация
plus
Открывание двери
справа налево