Пароконвектомат Unox XEVC-0621-EPRM
Описание
Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVC, модель XEVC-0621-EPRM, 860x1145x842мм, 380В, 20500Вт, вместимость 6хGN 2/1, Мах t 260С, инжекторная печь, 256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch PLUS™ (сенсорная). Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Восемь скоростей вращения вентилятора: 4 скорости реверсивного вращения вентилятора + 4 полустатических положения вращения.
Пароконвектомат Unox XEVC-0621-EPRM представляет собой передовое решение для кухонь предприятий общественного питания, стремящихся к максимальной эффективности и качеству приготовления. Разработанный для средних и крупных ресторанов, кафе и кулинарных студий, этот универсальный пароконвектомат позволяет выполнять широкий спектр кулинарных операций, от выпекания до готовки на пару, обеспечивая высококачественные результаты.
XEVC-0621-EPRM оснащен интуитивно понятной панелью управления с технологией программирования рецептов, что позволяет кухонному персоналу легко настраивать и воспроизводить сложные кулинарные процессы с высокой точностью. Точный контроль температуры, влажности и времени приготовления гарантирует идеальные результаты для любого типа блюд, сохраняя их вкусовые качества и питательную ценность.
Инвестирование в Unox XEVC-0621-EPRM способствует оптимизации рабочего процесса на кухне, расширению ассортимента меню и улучшению общего качества блюд. Этот пароконвектомат является ключевым активом для предприятий, желающих повысить свою конкурентоспособность и удовлетворенность клиентов, способствуя успешному развитию и росту в индустрии общественного питания.
Технические характеристики
Особенности
Панель управления
электронная
Термощуп
USB
Wi-Fi
Модификация
plus
Открывание двери
справа налево