Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVL, модель XEVL-2011-DPRS, 892x1018x1875мм, 20 уровней, расстояние между уровнями: 67мм, тип гастроемкости: GN 1/1, размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530х325 мм, электронная панель управления, температурный режим: от 30 до 300°С, 38500Вт, 220В

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVL, модель XEVL-2011-E1RS, 892x1018x1875мм, 20 уровней, расстояние между уровнями: 67мм, тип гастроемкости: GN 1/1, размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 мм, электронная панель управления, температурный режим: от 30 до 260°С, 35500Вт, 380В. Тележка в комплекте.

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVL, модель XEVL-2011-YPRS, 892x1018x1875мм, 20 уровней, расстояние между уровнями: 67мм, тип гастроемкости: GN 1/1, размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530х325 мм, электронная панель управления, температурный режим: от 30 до 300°С, 38500Вт, 380В. Тележка в комплекте.

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVL, модель XEVL-2021-DPRS, 892x1257x1875мм, 20 уровней, расстояние между уровнями: 67мм, тип гастроемкости: GN 2/1, размер гастроемкости (наруж./внутр.): 646x530 / 620x530 мм, электронная панель управления, температурный режим: от 30 до 300°С, 38500Вт, 220В

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVL, модель XEVL-2021-YPRS, 892x1257x1875мм, 20 уровней, расстояние между уровнями: 67мм, тип гастроемкости: GN 2/1, в комлекте с тележкой на 20 уровней, размер гастроемкости (наруж./внутр.): 646x530 / 620x530 мм, электронная панель управления, температурный режим: от 30 до 300°С, 65 000Вт, 380В

Пароконвектомат электр. т.м. UNOX серии XV, модель XV1093, 866x997x1863 мм, 29700Вт, 380В, Мах t 260С, конвекция от 30 до 260С, конвекция с пароувлажнением от 70 до 260С, пар от 48 до 130С, установка 5 степеней пароувлажнения (от 0 до 100% с шагом по 20%), оборудован направляющими для гастроемкостей, подключается к водопроводу и канализации, механическое управление, технология AIR.Plus обеспечивает оптимальное распределение тепла в рабочей камере: несколько вентиляторов с реверсивным движением, 2 скорости вентилятора, технология STEAM.Plus обеспечивает заданную влажность в рабочей камере, две скорости вращения вентилятора, возможность перевешивания дверцы, вместимость 20 GN1/1, расстояние между направляющими 66 мм, вкатная тележка 20 GN 1/1.

Пароконвектомат электр. т.м. UNOX серии XV, модель XV 4093, 866х1237х1863мм, 380В, 46700Вт, конвекция с добавлением или без добавления пара, подключается к водопроводу и канализации, технологии обеспечения оптимального распределения тепла и поддержки заданной влажности в рабочей камере, две скорости вращения вентилятора, вместимость 20 GN2/1, тележка в комплекте.

Пароконвектомат электрический "Агат" 12 Инжекторный, 19000Вт, 380В, 12 уровней GN-1/1 , расстояние между ярусами 90мм, температурный режим 50-280 градусов, 1026х1043х1285мм. Термощуп. Для облегчения санитарной обработки камера паро-конвектомата оснащена сливом. Предусмотрена мойка камеры душирующим устройством. Душирующее устройство входит в комплект. Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора позволяет работать в двух режимах: «пароконвектомат» и «печь». Возможность создания, хранения и использования по триста 10-шаговых программ приготовления для каждого режима. Управление пароконвектоматом простое, интуитивно понятное. Встроенный USB-порт позволяет переносить программы. Пароконвектомат «Агат» 6 может комплектоваться расстойным шкафом «Бриз» или подставками различной высоты.

Пароконвектомат электрический "Агат" 6 Инжекторный, 10000Вт, 380В, 6 уровней GN-1/1 , расстояние между ярусами 90мм, температурный режим 50-280 градусов, 1026х1043х745мм. Термощуп. Для облегчения санитарной обработки камера паро-конвектомата оснащена сливом. Предусмотрена мойка камеры душирующим устройством. Душирующее устройство входит в комплект. Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора позволяет работать в двух режимах: «пароконвектомат» и «печь». Возможность создания, хранения и использования по триста 10-шаговых программ приготовления для каждого режима. Управление пароконвектоматом простое, интуитивно понятное. Встроенный USB-порт позволяет переносить программы.Пароконвектомат «Агат» 6 может комплектоваться расстойным шкафом «Бриз» или подставками различной высоты.

Габариты: 386*693*619 мм, корпус из нержавеющей стали, размер камеры 315*341*170 мм, объем камеры 13 л, GN 1/2, сенсорная панель управления, до 1024 рецептов, по 8 шагов каждый, возможность загрузки рецептов меню, регулируемая температура от 30°C до 280°C, микроволны и конвекция, с катализатором и фильтром, 2 магнетрона, Мощность 6,8 кВт, Напряжение 220В, сенсорное управление, телеметрия, в комплекте: алюминиевая лопатка, лоток с тефлоновым покрытием, противень-гриль, флэш-носитель.

Габариты: 386*693*619 мм, корпус из нержавеющей стали, размер камеры 315*341*170 мм, объем камеры 13 л, GN 1/2, сенсорная панель управления, до 1024 рецептов, по 8 шагов каждый, возможность загрузки рецептов меню, регулируемая температура от 30°C до 280°C, микроволны и конвекция, с катализатором и фильтром, 2 магнетрона, Мощность 6,8 кВт, Напряжение 220В, сенсорное управление, телеметрия, в комплекте: алюминиевая лопатка, лоток с тефлоновым покрытием, противень-гриль, флэш-носитель.

Габариты: 386*693*619 мм, корпус из нержавеющей стали, размер камеры 315*341*170 мм, объем камеры 13 л, GN 1/2, сенсорная панель управления, до 1024 рецептов, по 8 шагов каждый, возможность загрузки рецептов меню, регулируемая температура от 30°C до 280°C, микроволны и конвекция, с катализатором и фильтром, 2 магнетрона, Мощность 6,6 кВт, Напряжение 380В, сенсорное управление, телеметрия, в комплекте: алюминиевая лопатка, лоток с тефлоновым покрытием, противень-гриль, флэш-носитель.