Жарочная поверхность Vortmax SFSRG 78
Описание
Поверхность жарочная газовая комбинированная т.м. VORTMAX мод. SFSRG 78 Габариты 800*730*280, вес 81 кг. Поверхность жарочная газовая ½ рифлёная и ½ гладкая изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг, по бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Газовая мощность 15 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 90 кг.
Газовая жарочная поверхность Vortmax SFSRG 78 сочетает в себе рифленую и гладкую зоны нагрева, что делает ее универсальным решением для профессиональных кухонь с высокой нагрузкой. Комбинированная рабочая поверхность из нержавеющей стали с покрытием 15/10 мм позволяет одновременно готовить разные типы блюд — от мяса и рыбы до яиц и овощей — с нужной текстурой и минимальным использованием масла.
Модель оснащена бортиками по трем сторонам и съемным лотком для жира. Газовая подача регулируется вручную, включение осуществляется с помощью пьезоподжига. Vortmax SFSRG 78 подходит для природного и сжиженного газа, подключение — через стандартный разъём R 1/2". Ширина 800 мм делает модель удобной для использования в составе профессиональной тепловой линии.
Технические характеристики
Особенности
Способ установки
настольный
Наличие борта
Серия
gas serie