Москва
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPRM, электрический
Unox
В наличии

Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPRM, электрический

1 172 454 ₽

* Цена указана с НДС.

Описание

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVC, модель XEVC-1011-EPRM, 750x783x1010мм, 380В, 18500Вт, вместимость 10хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, 256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch PLUS™ (сенсорная). Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Восемь скоростей вращения вентилятора: 4 скорости реверсивного вращения вентилятора + 4 полустатических положения вращения.

Количество:
Доставка
3-5 рабочих дней
Гарантия
12

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EPRM представляет собой многофункциональное устройство, предназначенное для кухонь средних и крупных ресторанов, кафе, а также для пекарен и кулинарных студий, стремящихся к расширению своих возможностей приготовления и улучшению качества блюд. Эта модель обеспечивает высокую производительность и точность в приготовлении различных кулинарных изделий, от выпечки до гриля и парового приготовления, благодаря продвинутым технологиям контроля температуры и влажности.

XEVC-1011-EPRM оснащен удобной панелью управления с возможностью программирования рецептов и автоматических программ, что позволяет кулинарам легко и эффективно настраивать процессы приготовления для достижения идеальных результатов. Это оборудование спроектировано с учетом потребностей профессиональных поваров, обеспечивая надежность, долговечность и легкость в обслуживании.

Инвестиции в пароконвектомат Unox XEVC-1011-EPRM позволяют кухням значительно повысить уровень обслуживания, предлагая гостям широкий ассортимент высококачественных блюд. Это устройство станет ценным ресурсом для любого кулинарного предприятия, желающего оптимизировать свои процессы приготовления и укрепить свои конкурентные преимущества на рынке.

Технические характеристики

Напряжение (В): 380
Количество уровней: 10
Тип парообразования: инжекторный
Мощность (Вт): 18500
Тип питания: электрический
Длина, мм: 750
Ширина, мм: 783
Высота, мм: 1010
Тип управления: электронное
Расстояние между направляющими, мм: 67
Количество скоростей вентилятора: 4
Тип направляющих: гастронормированные gn 1/1
T (max): 260
T (min): 30
Вес брутто (кг): 114
Ширина в упаковке, мм: 853
Высота в упаковке, мм: 1183
Длина в упаковке, мм: 940

Особенности

Панель управления

электронная

Термощуп

USB

Wi-Fi

Модификация

plus

Открывание двери

справа налево