Пароконвектомат Unox XECC-0523-EPRM
Описание
Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XECC, модель XECC-0523-EPRM, 535x672x649мм, 220/380В, 5200Вт, вместимость 5хGN 2/3, Мах t 260С, инжекторная печь, 256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch PLUS™ (сенсорная). Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Восемь скоростей вращения вентилятора: 4 скорости реверсивного вращения вентилятора + 4 полустатических положения вращения.
Пароконвектомат Unox XECC-0523-EPRM является идеальным выбором для кухонь в ресторанах, кафе и пекарнях, где требуется многофункциональность и эффективность приготовления разнообразных блюд. Этот универсальный аппарат сочетает в себе возможности конвекционного и парового приготовления, позволяя достигать высоких кулинарных результатов при работе с широким спектром продуктов, от ароматной выпечки до нежных мясных и овощных блюд.
XECC-0523-EPRM оснащен продвинутой системой управления, предоставляя повару удобные инструменты для точной настройки процесса приготовления, включая предустановленные программы и возможность индивидуального программирования. Это обеспечивает идеальные результаты приготовления, сохраняя при этом вкус, текстуру и питательные свойства продуктов.
Инвестирование в пароконвектомат Unox XECC-0523-EPRM позволяет кухням улучшить качество и разнообразие предлагаемых блюд, повысить производительность и оптимизировать кулинарные процессы. Это оборудование станет неотъемлемой частью кухонь, стремящихся к инновациям и совершенствованию, укрепляя их конкурентное преимущество на рынке.
Технические характеристики
Особенности
Панель управления
электронная
USB
Wi-Fi
Модификация
plus
Открывание двери
справа налево