Нож Sanelli Ambrogio серии Supra, SD15016B, шпиговочный 160 мм, черный
* Цена указана с НДС.
Описание
Длина лезвия 160 мм
Лезвие изготовлено из специальной азотистой нержавеющей стали Nitro-B, x60CrMoV
Эргономичная противоскользящая ручка из термопластичного эластомера, устойчивая к истиранию и идеально прилегающая к лезвию для обеспечения максимальной гигиены
Подходит для мытья в посудомоечной машине
Шпиговочный нож Sanelli Ambrogio SD15016B из серии Supra предназначен для профессиональной подготовки мясных полуфабрикатов. Узкое прямое лезвие длиной 160 мм позволяет делать точные надрезы и надколы, используемые при шпиговании мяса чесноком, салом, пряностями или другими ингредиентами. Лезвие изготовлено из азотированной нержавеющей стали Nitro-B (x60CrMoV), отличается высокой твердостью (55–57 HRC) и устойчивостью к коррозии, что особенно важно при интенсивной работе на производстве или в ресторане.
Противоскользящая эргономичная ручка выполнена из термопластичного эластомера SEBS и плотно соединена с лезвием, предотвращая накопление загрязнений. Материал выдерживает контакт с моющими средствами и термическую обработку. Модель подходит для стерилизации и регулярной мойки в посудомоечной машине. Шпиговочный нож рекомендован для использования на мясных производствах, в супермаркетах и на профессиональных кухнях.
Технические характеристики
Особенности
Серия
supra