Нож Sanelli Ambrogio серии Supra Colore, SM09020Y, для мяса 200 х 40 мм, желтый

Профессиональный нож для мяса Sanelli Ambrogio серии Supra Colore — надежное решение для ресторанов, мясных цехов, кейтеринга и пищевых производств. Широкое лезвие из азотированной стали Nitro-B надолго сохраняет остроту, позволяя быстро и точно разделывать мясо, делать глубокие срезы и удалять жилы. Благодаря высокой устойчивости к коррозии и износу, нож рассчитан на ежедневную эксплуатацию в условиях интенсивной загрузки.

Плотное соединение лезвия и ручки минимизирует риск скопления бактерий, что особенно важно для предприятий, работающих с мясной продукцией. Цветовое кодирование способствует соблюдению стандартов HACCP, снижая вероятность перекрестного загрязнения. Эргономичная рукоять SEBS устойчива к скольжению даже во влажной среде. Профессиональный нож для мяса подходит для стерилизации и частой мойки в посудомоечной машине. Модель сертифицирована по стандарту NSF и соответствует требованиям СанПин.