Нож Sanelli Ambrogio серии Supra Colore, SC49024G, кухонный 240 мм, зеленый

Универсальный поварской нож Sanelli Ambrogio из линейки Supra Colore — надежный профессиональный инструмент, предназначенный для интенсивной ежедневной эксплуатации на предприятиях общественного питания, в кафе, ресторанах, столовых и кейтеринговых компаниях. Модель оснащена широким лезвием, изготовленным из высококачественной азотированной нержавеющей стали марки Nitro-B. Благодаря сбалансированному составу сплава и лазерной заточке, поварской нож устойчив к коррозии и надолго сохраняет остроту.

Рукоятка выполнена из термопластичного эластомера SEBS, не скользит даже во влажной среде и устойчива к механическому износу, воздействию моющих и дезинфицирующих средств. Герметичное соединение ручки с лезвием исключает попадание остатков пищи и загрязнений. Цветовая маркировка помогает выстроить кухонные процессы в соответствии с системой HACCP и минимизировать риск перекрестного загрязнения. Профессиональный нож можно мыть в посудомоечной машине, он подходит для стерилизации и соответствует международным требованиям гигиены, что подтверждено сертификацией NSF.