Мармит для общепита EKSI BM165B3

Электрический мармит обеспечивает стабильный подогрев блюда в течение продолжительного времени. Это позволяет сохранить его температуру до времени подачи. Поэтому такое оборудование пользуется популярностью в столовых и других заведениях общественного питания, где обслуживание ведется по системе «шведский стол».

Модель рассчитана на 3 гастроемкости 1/3. Для того чтобы блюдо осталось горячим, здесь, помимо системы сохранения температуры, используются еще и крышки. Мармит ориентирован на вторые блюда. Однако при необходимости его можно использовать и в других целях.

Для подключения электрического мармита не требуется специальных навыков. Это стандартная операция, которая может быть выполнена за несколько минут. После этого повару остается лишь следить за наличием жидкости в резервуаре и своевременно добавлять ее по мере испарения.