Лапшерезка EKSI ENC-200S
Описание
Аппарат д./приг. макар. изделий т.м. EKSI серии ENC, мод ENC-200S, 340х380х440мм, 550Вт, 220В, ширина вала 200мм, толщина раскатки 1-4мм Максимальная производительность: 30 кг/час
Лапшерезка EKSI ENC-200S — это надежное устройство, применяющееся для раскатки и нарезки теста на торговых предприятиях и в местах общественного питания. Прибор может использоваться для домашних и бытовых целей, но наиболее он востребован в кафе, столовых и ресторанах. Тестораскатка создает пласты шириной 200 мм и толщиной 1,4 мм соответственно. Благодаря этому лапша получается тонкой и эластичной. Устройство оснащено электрическим приводом и работает от сети 220 В. Данная лапшерезка предназначена для производства пасты и прочих видов макаронных изделий. Корпус этой модели покрыт износостойкой краской, а нож — защитным покрытием Ст3. Важно помнить, что оборудование можно беспрерывно использовать на протяжении 15 минут. После этого следует сделать паузу такой же продолжительности.