Структура с направляющими UNOX XUC052, для печи конвекционной XEBC-10EU
Структура с направл. XUC052 для печи конвекц. электр. серии XEBC, мод. XEBC-10EU, 10 уровней, расстояние между уровнями 80 мм
Структура с направляющими UNOX XWBBC-10EU, для печи конвекционной XEBC
Структура с направляющими XWBBC-10EU для печи конвекц. электр. т.м. UNOX, серии XEBC, на 10 противней
Стыковочный комплект UNOX XEAQC-00E2-E, для печи конвекционной Mind Maps
Комплект стыковочный XEAQC-00E2-E для печи конвекц. эл. т.м. UNOX, серии Mind Maps
Стыковочный комплект UNOX XUC061, для печи конвекционной XEBC
Стыковочный комплект XUC061 для печи конвекц. электр. т.м. UNOX, серии XEBC, нужен для стыковки печей в колонне: подовая печь XEBDC + конвекционная печь XEBC т.м. Unox
Стыковочный комплект UNOX XUC062, для печи конвекционной XEBC
Стыковочный комплект XUC062 для печи конвекц. электр. т.м. UNOX, серии XEBC Используется для соединения в колонну подовых печей XEBDC-01EU-* с расстоечными шкафами XEBPC или двух подовых печей XEBDC-01EU-*.
Стыковочный комплект UNOX XWBYC-CREU, для печи конвекционной XEBC
Стыковочный комплект XWBYC-CREU для печи конвекц. электр. т.м. UNOX, серии XEBC, для соединения тележки XWBYC со стендом XWARC-07EF-H. Обязательный компонент для XWBYC-00EU
Сувид EKSI EV-01
Аппарат для приготовления блюд при низких температурах т.м. EKSI серии EV, мод. EV-01, 140х110х332мм, объем ванны 30л, 1500Вт, 220В. Аппарат изготовлен из нержавеющей стали, имеет цифровую панель управления с ЖК-дисплеем, оснащен функцией сигнала оповещения о низком уровне воды. Температурный режим +5...+99°C.
Сувид Vortmax VS 1/1
Габаритные размеры: 568х368х309мм, 1700Вт, 220В, объем контейнера 26,5 л, полезный объем 22 л, размер емкости GN 1/1 Аппарат используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide.
Сувид Vortmax VS 2/3
Габаритные размеры: 396х368х309мм, 1150Вт, 220В, размер емкости GN 2/3, объем контейнера 16,5 л, полезный объем 14 л, вес нетто/брутто 11,5/12,9 кг Аппарат используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide.
Сувид Vortmax VS One
Габаритные размеры: 130х260х380мм, эл. мощность 2000Вт, напряжение 220В, вес нетто/брутто 4,5/5,9 кг, оптимальная работа при заполнении до 50 л, максимальная рабочая глубина 165 мм, рабочая температура от 24° до 99°, с отклонением +/- 0,3°C. Аппарат предназначен для варки продуктов, упакованных под вакуумом в специальные пакеты, погруженные в воду с контролируемой температурой, такая технология обычно называется Sous-Vide (приготовление продуктов в вакууме).
Тележка вкатная UNOX XEBTL-16EU, для печи конвекционной XEBL
Тележка XEBTL-16EU с направляющими для печи конвекц. электр. т.м. UNOX, серии XEBL, 776x681x1741. Вместимость: (16) 600х400. Расстояние между противнями: 81 мм.
Тележка вкатная UNOX XECTL-2013, для печи конвекционной XEBL
Тележка т.м. UNOX мод. XECTL-2013 для противней GN 1\1, 520х668х1745мм, нержавеющая сталь, для печей BIG.Compact. Вместимость: 20 противней. Расстояние между уровнями - 67 мм. Вес: 41 кг.